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新年老味道:手工印板馍
本文转自:柳州日报新年老味道:手工印板馍记者走进柳城县凤山镇村民家体验做传统美食将做好的印板馍装到蒸笼里。小朋友品尝刚出锅的印板馍。随着兔年春节临近,过年的味道越来越浓。这段时间,柳城县凤山镇对河村...……更多
...。将一张张宣纸平铺在制作台之上,工人将红色颜料置于印板当中,盖于纸张之上,刷板匀速而有力地来回一刷,宣纸立刻由白变红。然后用金色油墨的印板再重复刷一遍,红纸上便多了一层星星点点的洒金和圆形的云纹图案。...……更多
传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓
...美味之后,记者在修仁镇建陵社区寻觅到了一群正在制作手工米饼的居民。据了解,荔浦米饼一直是荔浦人逢年过节馈赠亲友的传统礼品之一。在过去粮食紧张的年代,米饼是难得的奢侈品。随着生活变迁,如今制作传统手工米...……更多
认识“四大发明” 体验活字印刷
...坯都卡紧,不能有间隙晃动;接着,用棕刷蘸上墨汁刷于印板上,要多次刷,刷墨时要控制墨汁的用量,力度要均匀;然后取出纸覆盖在印刷板上,用海绵锤轻轻地拍压;最后把纸慢慢地揭起来,美观的字体就呈现在纸上,印刷...……更多
...是如何制作而成的呢?日前,记者赶赴高淳乡村,去寻找手工青团的独特味道。张富强今年56岁,制作青团已有20多年,他在高淳区桠溪国际慢城石墙围村开了一家乡村民宿。他说,每到这个季节,这里的许多村民都有赶制传统...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...华说,现在的袁家豆腐既保留了原始风味,又融入了现代手工技术。在镇远,这些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事。镇远油炸粑镇远油炸粑是当地人特别喜欢的一种小吃,在镇远很多地方都有卖。邹记油炸粑的门面位于府城...……更多
教大家如何妙手蒸出香甜软糯、口感美味的八宝饭
...可以使糯米达到最佳的软糯口感。馅料的充分熟透:通过手工馅料和适当的蒸制时间,确保八宝饭中的各种馅料达到充分熟透的状态,口感更佳。糯米与馅料的均匀混合:通过稀释的清水和搅拌,使糯米和馅料均匀混合,每次口...……更多
曲阜衍公府门神等馆藏珍贵年画亮相鲁图尚书展厅
...红脸怒相。孔府门神原来都是手绘的,明时,已改成木刻印板印制,就是“木刻版画”。在中国,木刻版画经历了一个产生、发展和完善的过程。山东省图书馆在“尚书展厅”举办的“龙腾盛世 吉祥中国年”年画展,精心选取...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...娘说,自己的农庄开了快19年,年年做青团,一直坚持纯手工。做青团是个力气活,糯米面团揉起来费力,经常揉得满头大汗。但手工揉出来的面团韧劲儿好,这样做出来才有老底子的味道。 除了皮充满了春的味道,青团的馅...……更多
郑场五彩海椒鱼
...,也没了乡愁味。郑场五彩海椒鱼制作有13道工序,全是手工制作而成。首先是选椒。要选本地新鲜肉质胖厚和无破损的,有硬度且长条形的大海椒。剪掉大海椒蒂后,放入盛有清泉水的桶中淘洗,取出后把桶刷洗干净,再用清...……更多
汪家淤村手工年糕火了
...汪家淤村党支部副书记邹舍土相告,该村从去年开始恢复手工做年糕,销路很好,今年的订单都是回头客。汪家淤村一直有春节前做年糕的习俗,大年三十的饭桌上更少不了年糕。三十多年前,村集体还办了一家手工年糕加工厂...……更多
再不买就吃不上了!每年都少不了这口糯叽叽!
...芝麻,确保原料的新鲜和纯正。经验丰富的师傅采用传统手工制作工艺,搓圆、包馅,每一步都经过精心设计,确保产品口感和形态的完美。精巧玲珑的小柿子造型,寓意美好,事事如意。胡萝卜汁、大麦苗粉等果蔬原色入皮,...……更多
一块小小的尺糕 一份浓浓的年味
...今的店铺。”5年前,陈燕金接手后坚持着传统手艺和纯手工制作,受到了不少人的喜爱,现在一天就能卖出200多笼、5000多块尺糕。陈燕金和家人每天从凌晨2点忙碌到晚上九十点。“材料都要当天制作才新鲜好吃。”看着四面八...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐,还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过年。”腊月一到,在武陵山区,欢腾的杀猪场面...……更多
组图 | 临沂手工元宵制作忙
大众网记者 李梅 临沂报道临沂作为北方城市,正月十五少不了吃元宵,菜市场上的商家正热火朝天地制作元宵。元宵的制作方法很有特色,菜市场上卖的一般是将馅料蘸水后放在盛有糯米粉的容器里滚动,反复经过七八次蘸水...……更多
浙江永嘉“春日限定”热销 传统小吃化身致富“金钥匙”
...卖时间有限,但销量一直很好。”吕双双介绍道,她坚持手工制作,选用新鲜的棉菜、五花肉、竹笋等食材,与糯米粉等原料混合,制作出馅料丰富的棉菜饼,“每一个棉菜饼都充满了家的味道,让人回味无穷”。为了拓宽销售...……更多
小董麻通 儿时年味
...酥脆爽口的小董麻通。工人正在打包白芝麻味传统麻通。手工滚上炒香的白芝麻。探寻八桂非遗 助力乡村振兴系列报道 65记住乡愁小董麻通是钦州人必备的传统年货,甜而不腻、酥脆爽口、入口即化的口感是一辈又一辈钦州人...……更多
快消失的早点吃到了!在青山这条街有“过早百科全书”
...的小红豆,颗粒小、味道好,小红豆蒸熟后出沙率高,再手工研磨捣成泥状。最后下锅炸至金黄色,这样做出来的油糍才有外脆内软的口感。卢敦凤对油糍的把控融进了每一处细节。油糍的个头有讲究,大小要差不多;油温有讲...……更多
...时用破衣服、旧布条裱成袼褙,然后一针一线纳出来的。手工纳鞋底是个工夫活,非常辛苦。每到夜晚,奶奶把针线筐挪到煤油灯下,她先把顶针箍套在手指上,再用针锥在鞋底扎眼,然后用大针带着线绳穿过针眼。假如大针不...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
本文转自:张家界日报 实习生 吕玉仙 手工制作的美食,总有一番别样风味。历经千次捶打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的...……更多
一本“生意经”,看500家商铺的消费活力
...。 “我隔三差五就过来吃,都吃了10多年了。他们家是手工包的,不论是糯米还是粽叶都比较新鲜,味道也很独特,是我最喜欢的饭后甜点。”居住在附近的市民韩晓玲说。百年老店,生生不息。历经岁月洗礼的老字号小店,...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...下乡打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。 江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节,家家...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...来才有了店面。据蒋先生介绍,蒋顺发卖的定胜糕都是纯手工做的。“我们每天凌晨三四点就开始准备,拌粉、调馅、烧炉,准备这些就要花一个上午。”蒋顺发定胜糕分甜口和咸口,甜口的就是“豆沙、芝麻、桂花、薄荷”四...……更多
大妈街边摆摊卖“稀罕小吃”遭路人围观,尝过后我果断买了20个
...化的时代,很多小吃都是机器做出来的,像大妈的这种纯手工的小吃并不多见了,但是大妈还是一直坚持着传统的手工做法,所以很多顾客看到这样的小吃都会忍不住上前看一看,而且椰蓉的味道特别香,尤其是当你靠近这道小...……更多
元宵佳节将至 汤圆迎来热销
...合了现代人对健康饮食的追求,成为了市场上的新热点。手工汤圆受欢迎除了袋装汤圆销售渐热外,传统手工汤圆也进入销售旺季,由于品质优良、口感独特,手工汤圆非常受消费者的欢迎。2月18日,在南京路金世纪广场附近的...……更多
初春,饮食要“少酸多甘”,记得吃糯米,3种简单做法,营养美味
...:初春,养生饮食贵在“少酸多甘”,糯米是季节里的好味道。除了传统的煮稀饭方式,还有更多创意的做法。让我们一起来探索糯米的新鲜可能,尝试三种简单又美味的糯米料理。春风吹拂,滋养身心,让我们一起享受美食的...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...道非常受欢迎的家常菜。这道菜不仅料理方式简单,而且味道鲜美,营养丰富。在寒冷的冬天,经常食用这道菜可以有效地提高人体的抵抗力,让我们在寒冷的季节里保持健康。 鸭血是一种常见的补品,富含丰富的蛋白质、脂...……更多
小米饼抚慰游子心
...容记住乡愁年关将至,最抚慰归乡游子的,是家乡的年的味道。农历腊月二十五,是博白县水鸣镇的圩日。熙熙攘攘的街道上,一张小桌上腾起氤氲热气,博白米饼新鲜出炉了。赶圩购年货的人群闻香而来,小桌前排起长龙,一...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...统技艺烹制出来的美食,非遗美食品的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道,这些美食经久不衰,历久弥新。常言道,“唯爱与美食不可辜负”,人们对于食物的记忆总是绵长的,美食的灵魂传承,往往来自家...……更多
广西三月三,请你来吃这道五彩大餐!
...家住玉林城区教育东路的陈姐如今已退休,但说起儿时的味道,依然记忆犹新。因为母亲有一双巧手,从小耳濡目染的她也对五色糯米饭的制作了然于心。“枫叶加乌叶,染出来的黑色更加乌黑发亮;迷蒙花或者姜黄都可以染黄...……更多
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警惕:这些食物女人别贪吃,可能导致乳腺癌
如今乳腺癌听着遥不可及,实际近在咫尺。在医疗技术不断进步的今天,我们仍然控制不住乳腺癌。全世界每26秒就会新增一例乳腺癌患者
2024-07-17 17:54:00
早餐决定寿命?很多人都坚持的吃法,也许是和长寿“较劲”
自从早餐的重要性被人们了解之后,很多人也开始了坚持不懈的吃早餐,可是你知道吗,也许你每天坚持的早餐吃法都是错的。按着你这个吃法
2024-07-17 17:54:00
你自以为是的4个好习惯,其实是腹部肥胖的帮凶,看你是吗?
我们每个人在生活中都有自己的一本经,都有自己的活法,尤其是在平时的生活和饮食中,每个人的习惯都是不一样的。如今夏天已经悄然离去
2024-07-17 17:54:00
藏在肚脐眼里,脏兮兮的东西是什么?如果你经常抠,尽早改掉
人出生以后,肚脐眼的作用也失去了,变成了皮肤上的一个装饰品。随着年龄增长,肚脐眼里的灰尘会越积越多,变得又脏又难闻。抠肚脐眼成为了好多人的日常
2024-07-17 17:55:00
养胃“高手”已发现,你若爱喝,修复胃黏膜,胃炎或许会好
生活水平的提高,让很多人都与胃病“相逢”。实际上我们经常说的“胃病”是许多疾病的统称,它并不只是包含一种,而是多种,它包括胃本身与十二指肠的疾病
2024-07-17 17:56:00
肝功能正常,是否意味着肝脏没问题?看看四个指标,综合判断
这是很多患者不能理解的问题,为什么做肝功能检查一切都是正常,但是医生却说有问题呢?如果不看肝功能,怎么样才能全面评估肝脏的健康呢
2024-07-17 17:57:00
“三伏天晒背”到底怎么晒?记住这几个要点
夏天让很多人不喜欢,天气的炎热让身体黏黏糊糊。火辣辣的太阳,太阳的毒舌,紫外线伤害……烈日炎炎,这是我们常常“指责”太阳的词汇
2024-07-17 17:57:00
糖尿病与睡眠有关?错误的睡眠习惯,可能会悄悄睡出高血糖
糖尿病是现代较为常见的问题,属于慢性问题,带给身体的不良影响还是比较多的。血糖持续升高,得不到控制,就会引发很多并发问题
2024-07-17 17:58:00
吃饭、接吻都会传染幽门螺杆菌吗?该如何避免出现感染?
幽门螺杆菌对大家来说,都是一个可怕的存在,它会直接影响肠胃健康,出现各种不适。并且,它的传播途径也是很多,一旦出现了之后
2024-07-17 17:58:00
有甲状腺结节的人,跟着中医按揉这些穴位,或可消解!
甲状腺结节是一种发病率较高的内分泌疾病,通常是由于甲状腺功能异常或者内分泌紊乱所引起的。在中医看来,甲状腺结节与肝气郁结
2024-07-17 17:59:00
疱疹怎么引起的如何治疗疱疹
相信很多都有听说过疱疹,甚至也有很多的人患上过疱疹,那么疱疹怎么引起的?为什么会患上疱疹,疱疹的病因是什么?疱疹的传播途径有哪些呢?下面就让那个小编带大家了解一下吧
2024-07-17 17:59:00
血瘀体质不要慌,用这种食物贴在肚脐上,既活血化瘀,又减少便秘
如今,痛经成了很多女人的困扰,每每那几天,总有一两天是痛的,轻则脸色差,没食欲,重则躺着不想动,恶心呕吐,大多数女生痛经都是由于血气不通
2024-07-17 18:00:00
夏季爱出汗?四个部位要留意,出汗过多可能是健康异常了
在夏天,天气炎热,人难免会出汗,这也是人体的正常生理现象。对于出汗,很多人不是很在意,并且认为出汗多对身体好,认为能够排出体内的毒素和代谢垃圾
2024-07-17 18:01:00
前列腺炎反反复复,一直治不好,跟哪些原因有关?
前列腺是男性体内非常重要的一个部位,前列腺炎是常见的一种男科疾病,特别是对于40岁以上的男性来说,前列腺疾病是比较高发的
2024-07-17 18:01:00
年纪大了,还有戒烟的必要吗?戒烟后,身体会发生哪些变化?
抽烟有害健康的观念早已深入人心,即便烟不离手的老烟民,也知道抽烟的危害,有戒烟的考虑。但是年轻的时候,由于身体比较好,没有特别强烈的戒烟需求
2024-07-17 18:01:00