• 我的订阅
  • 头条热搜
超正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
...道了。想要吃得香,还是得自己动手。所需食材:带皮猪五花肉1000克 葱半根姜5片 大蒜4瓣八角2粒 香叶3片草果1个 桂皮1块小茴香40粒 花椒、30粒干红椒4个 冰糖15克料酒2汤匙 生抽、2汤匙老抽2汤匙 盐12克食用油20克,中筋粉500克...……更多
卤肉饭这样做,肉香浓郁,饭粒吸满汁,每一口都让人忍不住加饭
...味的卤肉饭的制作方法。首先,我们需要准备以下食材:五花肉、米饭、鸡蛋、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、**、料酒、盐。糖五花肉切小块,焯水去血沫。 葱、姜、蒜切末,备用。八角、桂皮、香叶放入调...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...,将猪肉切成碎,葱姜切碎备用,锅里放入少许油,倒入五花肉,翻炒至变色,放入料酒翻炒均匀,放入两勺干黄酱,两勺甜面酱,两勺辣椒酱翻炒均匀,放入适量的清水,转小火熬至10分钟。汤汁慢慢变浓稠做成卤酱,就可以...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
...卤肉更别具风味哦。Lily美食谈小贴士:1、猪肉建议选择五花肉,也可以选择肥瘦相间的猪腿肉,带点肥肉味道更香哦。2、酱油里加入点生姜和老抽,这样腌制出来的酱油肉可以去腥,色泽也更红亮诱人。3、加点白酒一起腌制...……更多
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,餐桌上必上的8道菜,幸福美满
...翻炒至蒜苗断生以后,即可出锅开吃。梅菜扣肉‬食材:五花肉‬、小葱‬、生姜‬、干辣椒‬、料酒‬、五香卤肉料包‬、生抽‬、蚝油‬、红烧‬调味酱‬、小油菜‬ 做法:(1)五花肉和小油菜洗净,葱姜切末,干辣椒洗...……更多
出锅就扫光的8道菜,尝一口满嘴香,配方一看就懂,巧媳妇拿手菜
洋葱酥卤肉饭用料五花肉一斤;洋葱一个;油菜两颗;鸡蛋4颗;葱适量;姜适量;蒜适量;八角两个;冰糖适量;食盐适量;老抽适量;绍兴黄酒或者加饭酒适量;香菇适量做法用料牛排;盐;黑胡椒粉;油;黄油可选;红酒...……更多
汕尾美食大揭秘:独特风味与热门特色,让你的味蕾彻底征服
...Q弹爽滑,汤汁鲜美浓郁,让人回味无穷。而卤肉则是以五花肉为主料,配以十几种中草药和香料卤制而成,口感醇厚,肥而不腻。汕尾拥有许多热门特色菜品,其中以龙虾、螃蟹和鲍鱼最为出名。龙虾是汕尾海鲜中的珍品之一...……更多
台青“接棒”推广宝岛美食 扎根重庆“再出发”
...牌而来,要吃得载兴而归。以卤肉为例,三七比例肥瘦的五花肉必须经过至少48小时的熬煮,“一大秘诀是汤汁浓缩香料的精华,越熬越香”。在叶韦廷看来,台湾卤肉饭就像重庆火锅,各家味道不尽相同,好吃与否非常直观。...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...式,能够在保留原味的同时,吸收调料的精华。第二名:五花肉五花肉是猪身上的一大亮点,它是一片油花与肉质交错的地方。五花肉的肉质丰腴,油脂分布均匀,使得它成为烹饪的好材料。适合用来制作卤肉、香肠、红烧肉、...……更多
“3·15”晚会曝光的槽头肉 杭州市场未发现
...的部位。不少商户透露,用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜,早已是公开的秘密”——今年“3·15”晚会曝光了劣质槽头肉做预制菜的问题,那么杭州到底有没有呢?昨天,杭州市场监管部门开展专项行动...……更多
刘泽平 古法卤肉里的慢卤时光
...日报顾客购买卤制品。□文/图 记者 樊佳疑 刘晓婷一块卤肉里凝结着时光的积淀,留下的是岁月的沉香。古法卤肉制作技艺源于民国年间包头城内富商刘志宽的家宴,延续至今已有百余年历史,久而久之形成了刘氏家族独有的...……更多
家里做卤肉,不必放那么多调料,只要记住这“四味香料”,就够了
家里做卤肉,不必放那么多调料,只要记住这“四味香料”,就够了然后就去火车站去接妈妈,等了一会就接到妈妈了,然后我问妈妈今天想吃什么啊,虽然很想带你去饭店吃,但是太想念你做的饭菜了。妈妈可不可以做一顿...……更多
不管卤什么肉,记住只要放入4种香料,卤肉出锅后香气四溢
卤肉,一道经典佳肴,流传千年,它不仅是食物,更是文化的传承。经过翻滚的卤汤,猪牛羊肉与香料完美融合。在小火慢煮的过程中,肉质酥烂、爽滑,色泽光亮,方便食用和携带,成为人们餐桌上不可或缺的美食。卤肉之...……更多
三种创意做法均简单易学,美味可口,在家中也能享受到五花肉美味
五花肉口感鲜美,营养丰富,可以烹制出各种美味佳肴。以下是三种五花肉的美味创意做法:1.五花肉卷:食材:五花肉、蔬菜(如胡萝卜、洋葱、蘑菇等)、芝士、牙签。做法:-五花肉切成薄片;-蔬菜洗净,切成小块;-在五...……更多
介绍五种详细的做法,保证让你欲罢不能!马上来看看吧
五花肉该怎样制作才能美味可口?下面将介绍五种详细的做法,保证让你欲罢不能!马上来看看吧!第一种做法是烤五花肉。这个做法需要准备五花肉250克,洋葱半个,酱油1汤匙,葱2根,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,孜然适量,姜...……更多
五花肉好吃到哭的不同做法,分享给你
...看到这篇食谱,真的是太幸运了,今天在这里教你几招做五花肉的方法,简单好学!首先我们简单了解一下吃五花肉有什么好处呢?五花肉含有多种对人体有益的营养物质,首先是铜,铜属于微量元素,对免疫系统、血液、肾等...……更多
爆炒五花肉的家常做法:香脆可口,简单易学,让你食欲大增
五花肉,肥瘦相间,口感鲜美,是许多家庭餐桌上的常客。而爆炒五花肉,更是以其独特的烹饪方式和口感,成为了众多食客的喜爱。今天,就让我来为大家分享一下这道家常美食的独特魅力,并详细介绍其制作过程。首先,...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都③喜旺集团——专注卤肉制品27年
一煮卤味满城香,提到鲁菜,自然离不开卤肉制品。27年来,喜旺集团秉承着“振兴民族食品工业树立喜旺国际品牌”的理念,一路成长,不断超越,走出了一条“质”“量”齐升的发展之路。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁...……更多
...一起打卡“长安十二时辰”,她会有什么推荐?当台湾“卤肉饭”遇到陕西“肉夹馍”,又会发生什么样的故事? ……更多
“超市5不买,谁买谁上当”!5不买具体指的啥?
...大家讲解一下超市哪5样东西不要买。第一种:不新鲜的卤肉卤牛肉、卤猪头肉、卤羊排、卤肠等等卤肉,很多人都爱吃,每次闻到这些卤肉的香味,都情不自禁的的吞口水,特别是看到色泽好看的卤肉,每次都会买上大半斤,...……更多
华北理工食堂卤肉拌饭现鼠头?涉事公司:异物来源有疑点,将配合相关部门调查核实
...10日11时22分许,有人在群内发消息说,他的同学疑似在吃卤肉拌饭时,吃出了带毛的肉块。↑网传群聊截图 10日晚,华北理工大学后勤服务中心发出公告,称宁波市某餐饮公司于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营...……更多
红烧肉的家常做法,肥而不腻,满口留香,新手一看就会
...味道,红烧肉肥而不腻、色泽诱人哦。家常红烧肉1、将五花肉切成2厘米的方块,最好带皮五花肉,五花肉微冻的时候比较好切.接下来把五花肉冷水下锅,加料酒、葱段大火煮开,撇浮沫,大概焯水4-5分钟就好了,然后把五花肉...……更多
奶奶做的红烧肉
...给我做红烧肉。奶奶做红烧肉的方法很简单,她先用刀把五花肉上面切个十字,再用粽叶包住,给锅里放入八角、料酒等调料,然后把五花肉放进锅里,盖上锅盖烧60分钟左右,出锅后倒一点酱汁,红烧肉就做好了。这样的红烧...……更多
王昊霖:双层肉夹馍卖火的大学生
...。他被父亲的建议点醒了,“咱家里老人之前在西安开过卤肉店,有卤肉的方子,你不行就去开个肉夹馍摊。”王昊霖通过不断对肉夹馍的改进和线下线上的宣传,加上食客的口口相传,物美价廉的双层肉夹馍一夜之间变成当地...……更多
吸满酱汁的五花肉焖鹌鹑蛋,香迷糊了
...概是七八勺,可以自行调整#秋日生活打卡季#吸满酱汁的五花肉焖鹌鹑蛋,香迷糊了食材:五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜做法:1、五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用2、五花肉冷水下锅,加1勺料酒煮开捞出沥干,3、热锅不放油,倒入...……更多
“食品龙”:把客户变成朋友
...生猪挂在架子上,头顶还悬着正在风干的香肠,肉案子上五花肉、前后腿、里脊、排骨应有尽有。在猪肉的“包围”中,店主田先靠吆喝着来往的市民前来选购猪肉。这几天正值年货采购高峰期,田先靠的肉店一天要销售20多头...……更多
7旬奶奶腌腊肉的秘诀,肉香扑鼻,做法简单,放半年都不会坏
...大家分享一下它的具体做法吧。首先我们准备三斤左右的五花肉,然后准备两块生姜将它清洗干净,再准备十克的花椒辣椒粉,然后准备一斤的白酒和白砂糖,食用盐和生抽是必不可少的,首先我们准备一块干净的湿抹布,然后...……更多
小白菜炒五花肉,女人要多吃,对皮肤好还能抗衰老
...沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。小白菜一般的做法就是与五花肉一起炒了吃,它虽然家常但是真好吃,尤其女人要多吃,对皮肤好还能抗衰老。这菜炒时要注意肉片不能切得太厚,不然不易熟。小白菜有青涩味,炒之前最好先放...……更多
猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
...看猪身上的哪几块肉最好吃吧?猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!1、梅花肉梅花肉俗称“上肩肉”,每只猪身上大约有5、6斤左右吧,它主要是口感好,吃起来一点也不会油腻,还有就是在烹饪...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...增添一丝秋天的色彩。紫菜海蛎煲食材:大颗海蛎200克、五花肉片50克、干贝15克、虾仁干10克、干葱头酥30克、青红椒片各10克、葱姜片各5克、紫菜碎30克、盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油做法:1、锅烧空气,倒入紫菜...……更多
更多关于健康的资讯:
王晨医生:慢性胃炎早期有哪些症状?
慢性胃炎早期多会出现胃痛、胃胀、恶心呕吐等症状,部分病人也会出现反酸的症状。由于每个人的体质不同,病情严重程度不同,所以发生的症状也不一样
2024-07-24 00:06:00
董田林医生:血管狭窄是怎么造成的?
血管狭窄使血管内腔变小,阻碍部分血流通道。可能与吸烟、体力活动减少、高脂血症、高血压、糖尿病等原因有关,建议去做实验室的检查和冠状动脉造影的检查
2024-07-24 00:54:00
中医儿科毛娜医生:孩子脾虚的原因有哪些?怎么调理孩子的脾胃?
大家好,我是儿科医生毛娜,很多家长以为,孩子脾虚,似乎不是什么大病,但是长期的脾虚,容易消化不良,可能会导致营养缺乏,发育迟缓
2024-07-24 01:14:00
长治圣爱妇产医院:夜里睡不着觉也许是这四种不良饮食的影响
夜里睡不着觉也许是这四种不良饮食的影响对现代人而言,睡眠决非小事。许多人因生活和工作压力太大,再加上某些疼痛性疾病的影响
2024-07-24 06:02:00
长治圣爱妇产医院:切忌走入食用主食五大误区
切忌走入食用主食五大误区有些人为了能保持身材苗条而采取不食主食等措施进行减肥,时间一长就可能给身体带来严重损伤,甚至导致身体发胖
2024-07-24 06:03:00
长治圣爱妇产医院:不要走进这四个补钙的误区
只要一提起补钙相信大家都会想到骨头汤,在骨头汤里面营养价值确实是非常高,比如脂肪及蛋白质,但是骨头汤里面的含钙量却不是很高
2024-07-24 06:03:00
长治圣爱妇产医院:晚间宵夜想要吃的营养健康怎么选
放假宵夜不能停?这六种食品既健康,也很有营养很多人夜晚免不了要追电视剧或玩游戏,熬夜时觉得肚子很饿,但夜间活动量却有所下降
2024-07-24 06:04:00
长治圣爱妇产医院:天天大鱼大肉,什么水果可以帮助缓解油腻
天天大鱼大肉,什么水果可以帮助缓解油腻许多人饮食都会大鱼大肉,却不知道这会使体内积存大量脂肪,进而导致体内发胖,不如选些水果来帮助瘦身
2024-07-24 06:04:00
长治圣爱妇产医院:这五种因素对钙的吸收都有影响
为什么对钙的吸收一直不好?这五种因素对钙的吸收都有影响钙主要富集于骨骼与牙齿之中,它既是骨骼不可分割的一部分,对全身重量的支持有着举足轻重的地位
2024-07-24 06:24:00
长治圣爱妇产医院:这三种颜色食物帮你保护眼睛
这三种颜色食物帮你保护眼睛在电子产品普及和近视率逐渐年轻化的今天,许多小孩子也都热衷于玩电脑或手机,电子产品发出的蓝光可能对视网膜造成损伤
2024-07-24 06:30:00
长治圣爱妇产医院:三伏天来的时候这几种豆类食物可食用
三伏天来的时候这几种豆类食物可食用夏至已过,不久便进入又闷又湿的三伏天里,不少人会有食欲不振、疲劳易困等现象,此时应多食些能够清热解毒的食品进行保健
2024-07-24 06:31:00
长治圣爱妇产医院:8种最宜夏日吃,助你解毒消暑避暑
8种最宜夏日吃,助你解毒消暑避暑夏季饮食非常重要,适当的饮食可以为夏天带来凉爽,起到避暑的效果。夏季,蔬菜和水果不可缺少
2024-07-24 06:31:00
长治圣爱妇产医院:盘点食用牛肉带来的好处
盘点食用牛肉带来的好处相信大家对于牛肉一点也不陌生,肉质鲜美,而且里面含有丰富的维生素、肉毒碱以及钾元素和蛋白质等,能防止缺铁性的贫血
2024-07-24 06:33:00
长治圣爱妇产医院:那些你熟知的养胃食物不是人人都适用
那些你熟知的养胃食物不是人人都适用胃3分治疗7分养护,胃疼了大家都嘱咐要吃些养胃食物,但口耳相传有些养胃食物其实不是养胃而是给胃造成了一定伤害
2024-07-24 06:34:00
长治圣爱妇产医院:注意加工食品的7个特点不利于身体健康
注意加工食品的8个特点不利于身体健康在生活中有不少食物是以一定的方式进行处理的,有的甚至加入防腐剂来延长保质期,或含有大量人造及精制成分
2024-07-24 06:35:00