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常吃烤红薯会致癌?真正不能吃的红薯是它
...烤的温度可达225℃-240℃,炭火烤的温度可高达350℃。在加热温度高于120℃的条件下烹调富含碳水化合物的高淀粉食物,就会促进丙烯酰胺的生成,它属于致癌物的一种。实际上,虽然丙烯酰胺是致癌物,但它属于2A类致癌物,对...……更多
电饭煲蒸米饭伤身还致癌,这些说法到底有没有依据呢?了解下
...经有央视的一档生活类节目做了相关实验,发现电饭煲在加热的时候的确释放出了有害物质,而且有害物质融入到了食物当中。后来专家解释到实验过程中使用的电饭煲是使用了5年的电饭煲,内胆出现了严重的划痕。如果电饭...……更多
经常用生水煮饭,不仅有毒还致癌?用自来水的赶紧看看!真正致癌的是它…
...直接传送到家家户户,就成了“细菌培养液”,即便经过加热,也无法抑制住已经产生的毒素。因此,现在的自来水一般都需要加氯消毒,在未烧开的自来水中确实可能会有余氯。2水中余氯,有多大影响?实际上,我国自来水...……更多
“电饭煲”内胆,有毒还致癌?有科学依据吗?分析下原因
...欢迎。2.铝合金内胆:铝合金内胆不易磨损,导热性好,加热均匀,而且价格相对便宜,但需要注意的是铝容易与某些食物发生化学反应,对健康有一定影响。3.釉面内胆:釉面内胆附着性好,不易粘锅,清洗方便,通常比较光...……更多
电饭锅致癌的原因有哪些?警防三大风险危害
...智能米量,是不正确的,因为煮饭最主要看重的是电饭锅加热性能是否均匀,以及米和水的比例,因此仅测量米量的话也不一定能够保证米饭不夹生。5、宣传降糖功能一些电饭锅商家为了更加迎合消费者的需求,推出了所谓的...……更多
...被大肆传播:浸出法制油存隐患、自热米饭是塑料、味精加热后会产生致癌物、面粉含大量滑石粉……弄得人心惶惶,严重影响了人们“贴秋膘”的兴致。今天,科技日报记者就对9月流言逐一进行盘点,帮您拨开迷雾、寻找真...……更多
医生:这几个做菜坏习惯,比吃外卖更不健康
...外卖更不健康1、烹饪过度许多人在烹饪过程中经常过度加热或烹煮食物,以为这样可以杀死细菌和病毒,然而,过度加热食物会导致营养价值的损失,同时也会产生有害物质,如丙烯酰胺等。因此,建议在烹饪时适当加热即可...……更多
隔夜米饭会致癌是真的吗?肿瘤专家王文成主任解答
隔夜米饭会致癌是否是真的应根据具体情况来判断,如果隔夜米饭发生变质一般是真的,如果隔夜米饭没有发生变质一般不是真的。1、真的:如果隔夜米饭没有妥善保存,容易滋生细菌而导致变质,一般是真的。细菌在温度适...……更多
让人欲罢不能的“猪油渣”,吃了真会致癌吗?几分钟了解真相
...出来的素菜,也带有一种特殊的香味。当这些油脂被融化加热,随后加入菜品爆炒之后,猪油的油脂会沾满每一根蔬菜,这个时候炒出来的菜非常香。当然,效仿熬制猪油的方法,热衷于美食的中国人还尝试过熬制鸭油或者熬制...……更多
多功能电饭煲选购小妙招
...,当内锅把相应的热量传到米和水的时候,米和水就开始加热。现在市面上的电饭煲既有传统的电饭煲,也有多功能电饭煲,且多功能电饭煲的使用也变得越来越广泛。这主要是因为多功能电饭煲和传统电饭煲比起来,有以下几...……更多
经常吃隔夜的食物,对身体是否有影响?会不会致癌?医生有话讲
...物在冷藏前迅速冷却,并存放于温度低于4°C的环境中。加热技巧:彻底加热隔夜食物至少2分钟,确保内外温度均匀达到75°C以上,可以杀死大部分细菌。食用建议:特定人群,如婴幼儿、孕妇、老年人及免疫力低下者,应尽量...……更多
什么调料最易致癌?是蚝油吗?医生:这4种调料炒菜时尽量少放
...些都是非常不健康的饮食方式。因为这些油经过反复高温加热,会产生一种叫做苯并芘的致癌物。苯并芘是世界公认的致癌物,诱发癌症的概率非常高。而且这些反复煎炸的油会产生大量反式脂肪酸和氧化物,长期食用会更容易...……更多
智能电饭煲的优缺点及测评
...物变干沾底,增加清洗难度。发热底盘长期不清洗会降低加热效率,增加耗电量。5.细节注意 上盖和密封圈等难以清洁的死角往往会有食物残渣,应及时清理以防细菌滋生。但不可用湿布擦拭发热盘,可以使用百洁布沾取少量...……更多
智能电饭锅选购技巧
...度开始发热时,锅内的温度就会接通发热盘,对内胆进行加热处理,同时内胆会不断把热量传送到米和水里,米和水就会进行加热。随着人们的生活水平不断提高,更多的智能电饭锅功能也被研发了出来,接下来一起来看看智能...……更多
隔夜菜不能吃,隔夜茶不能喝?这样处理,可以放心吃,不浪费
...体的浓度,即使隔夜也是如此。而且,隔夜菜经过充分的加热之后,亚硝酸盐会丢下。所以,如果蔬菜本身没有质量问题,一般是不用担心的。2、担心变质有些食物容易被微生物分解,发生质变,如果进食就容易导致一些胃肠...……更多
隔夜菜能不能吃?医生提醒:除了这3种,其它的可放心食用
...特别是隔夜的螃蟹,其中的微生物会过量激增,即便二次加热也不能完整将微生物杀死,体内摄入过量生物氨物质会惹起食物中毒,以至会危及生命。2.绿叶菜常见的绿叶菜包括菠菜、生菜、白菜、油麦菜等,这类蔬菜中含有丰...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...食物很常见。很多人为了避免浪费,选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而,值得注意的是,并非所有食物都适合重复加热。实际上,某些食物在再次加热后,可能会产生对健康不利的物质,带来潜在风险。因此,识别哪些...……更多
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...繁衍速度,时间久了细菌含量就会超标,再加上没有彻底加热,食用后容易导致细菌感染,引起肠胃不适甚至食物中毒,而这对江苏老夫妻就是因为细菌感染引发的器官衰竭。但也会有人会疑惑,那么,放置多长时间才算是隔夜...……更多
主食吃多吃少都减寿,怎么吃好?一文参考下
...成代谢紊乱,严重时还可能影响大脑运作。二、米饭二次加热会致癌?有说法称,米饭加热后会滋生众多细菌与病毒,若经常食用,可引起腹泻腹痛,甚至可引起消化道癌症。实际上,米饭在常温环境放置时间过久,可能会滋生...……更多
很多癌症是“省”出来的 6个不良生活习惯快戒掉
...习惯多做,分量很大,一顿甚至几顿都吃不完,然后反复加热继续吃,一直到吃完为止。江苏扬州曾有一家三口相继被查出胃肠道癌症,医生询问分析后认为,病因与全家人长期吃剩菜剩饭有关。冰箱不是保险箱,也不是消毒柜...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...诱发多种癌症的元凶,如肝癌、胃癌、肾癌、直肠癌等。加热是否能够杀死霉菌?答案是不行。黄曲霉素分子结构稳定,耐高温,熔点为237-299℃,普通烹饪、加热很难达到分解破坏的程度。专家提醒,在正规超市、市场购买新...……更多
隔夜食物不仅会失去营养,还可能带来食物中毒的危险!
...分的食物,如蛋、肉、鱼、豆制品等,如果不及时冷藏或加热消毒,就会在室温下迅速变质和产生有毒物质,如亚硝酸盐和细菌毒素。这些有毒物质一旦进入人体,就会引起呕吐、腹泻、发热等症状,甚至危及生命。除了蛋炒饭...……更多
51岁女子白血病去世,医生忠告:3种食物要少碰,对身体的害处多
...体物分别是肌酐、氨基酸、肌酸等。 这三种物质在高温加热的过程中会产生杂环胺,杂环胺则是诱发肿瘤、引发癌症的一种主要物质。有专业论文显示,杂环胺已经引起食品专家的重视,目前它衍生出的化合物已有20多种。从...……更多
食物放冰箱保存,还能让我得胃癌?一文揭晓答案
...重要是长期如此会威胁人们的身体健康!把食物重新高温加热不就好了?只能说这样的想法还是太天真!大部分微生物生活的温度是在4℃~60℃,而冰箱冷鲜层温度还不容易达到4℃以下,只能用来延缓微生物的繁殖活动,而并...……更多
卫生组织:不想肝脏报废,停止使用“1微波炉”,或是肝癌“生成器”
...都加班熬夜做策划,有时候来不及吃饭了,就会用微波炉加热一些东西吃。这个习惯一下子坚持了好几年。就在2个月前王强经常感到身体乏力,也没有什么胃口。起初是以为经常熬夜加班导致的,想着等最近忙完就好好休息一...……更多
微波炉的辐射有多大?微波炉加热食物,不但有毒还致癌?真相来了
“微波炉加热的时候会有辐射,那些加热过的食物吃了也可能会致癌!”“我认为那么多电器里面,微波炉的辐射是最大的,每次加热的时候我都不敢靠近……”……到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的“核弹”...……更多
大米砷超标还会致癌?辟谣:会致癌的大米肉眼可辨别,不要大意
...加二型糖尿病的风险,如今的说法更是夸张,吃大米饭会致癌,也不知道对与错。从营养的成分来说,米饭的热量确实不低,平均100克大米饭可以占到110千卡,左右馒头却只有1/2,过量的摄入必然增加肥胖风险,在研究过程当中...……更多
“隔夜菜”不能吃?原来都误解了,这3种放心吃,这3种务必扔掉
...肉类中含有的维生素非常的少,就算第二顿吃的时候将其加热,也不会导致其内的营养物质流失。因此隔夜的肉类食品完全可以吃,不用担心。虽说有的隔夜菜吃起来没啥事儿,但有的还是要注意,比如以下鸡蛋也是我们生活中...……更多
冷冻的馒头不能吃?会滋生黄曲霉毒素?医生终于说出实话
...死黄曲霉毒素。此外,黄曲霉毒素不是水溶性的,洗涤和加热的办法也没有用。杀死黄曲霉毒素必须运用特殊的高温机器。假设家里没有这种机器,建议直接扔掉发霉的东西。[多少黄曲霉毒素致癌?]黄曲霉毒素分子是目前发现...……更多
几款电饭煲测评
...甚大,贵价电饭煲拥有专业技术团队,他们会针对产品的加热效率、加热均匀度及稳定性、温控精准度以及腔体焖压技术等方面进行技术调校,保证米饭口感能清香软糯,产品品质更可靠耐用,安全系数更高;而低价网红产品拼...……更多
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入冬之后,肺不好的人,身体若有3异常,别拖延,或会危及生命!
“大夫啊,我这最近一到晚上就咳得睡不着,胸口还有点憋,咳出来的痰居然是红的,这不会是肺癌吧?”刘忠大爷坐在诊室的椅子上
2024-11-27 09:54:00
孩子挑食不吃蔬菜,推荐八种荤素菜,荤素搭配好消化,孩子爱吃
孩子挑食不吃蔬菜?试试这八种荤素菜,荤素搭配好消化,孩子超爱吃!作为家长,孩子挑食不吃蔬菜真是让人头疼。但别担心,今天我将为您推荐八种美味可口的荤素菜
2024-11-27 09:55:00
年纪大了要管住嘴,这8种高蛋白食物要常吃,腿脚有劲身体好
随着年龄的增长,身体的机能逐渐下降,对于中老年人来说,合理的饮食尤为重要。管住嘴,选择营养丰富且易于消化的食物,能够为身体提供充足的能量
2024-11-27 09:55:00
冬季是进补黄金期,可以多吃这八道菜,荤素搭配营养高,增强体质!
冬季,是身体需要储存能量的季节,也是进补的黄金时期。在这个寒冷的季节里,为您推荐八道荤素搭配、营养丰富的菜肴,不仅能满足您的味蕾
2024-11-27 09:56:00
冬天天冷,多吃这六道菜,营养足强体魄,滋补又暖身
在寒冷的冬天,饮食成为了我们抵御寒冷、保持健康的重要方式。今天,就为大家详细介绍六道美味又滋补的菜肴,让您在冬日里也能享受美食带来的温暖与满足
2024-11-27 09:56:00
天气越来越冷,这8道家常菜安排上,提高抵抗力!
随着冬季的脚步逐渐临近,气温一天天下降,此时正是需要通过饮食来补充营养、增强抵抗力的时候。今天,就为大家带来 8 道美味可口又营养丰富的家常菜
2024-11-27 09:57:00
三九补一冬,来年无病痛,入冬不管多忙也要吃这8道菜,补气壮阳!
在寒冷的冬季,适当的食补对于调养身体、增强体质至关重要。民间素有“三九补一冬,来年无病痛”的说法,今天就为大家分享 8 道补气壮阳的美味菜肴
2024-11-27 09:57:00
冬天寒冷,建议多吃八道暖身菜,营养均衡强体质,健康温暖过寒冬!
在寒冷的冬天,我们的身体需要更多的能量和营养来抵御严寒。为大家推荐八道美味又暖身的菜肴,让您在冬日里也能保持活力满满!苹果山药排骨汤准备食材:排骨
2024-11-27 09:58:00
冬季来临,记得多吃这8道菜,提高免疫力,少生病!
随着冬季的脚步逐渐临近,气温骤降,身体的免疫力也面临着考验。在这个寒冷的季节里,通过合理的饮食来增强免疫力显得尤为重要
2024-11-27 09:58:00
缩短男人寿命的5种行为:抽烟只排第4,第1种很多人都在做
在这个快节奏的时代,健康已成为我们最宝贵的财富之一。然而,一些不良的生活习惯却在悄然侵蚀着我们的生命力,特别是对于男性而言
2024-11-27 09:59:00
寿命长短,看指甲就知?老年人指甲越厚,活的越久?看医生怎么说
“医生,我最近发现我的指甲变厚了,难道这是要长命百岁的预兆吗?”询大爷一边挽起袖子,把手伸到林医生面前,一边略带得意地笑着
2024-11-27 10:00:00
人老没老,不是看皱纹!医生:有这3个表现才是真的老了,快自查
最近李奶奶照镜子的时候总是一脸愁容,唉声叹气的,观察了几天,几乎每天都是如此。渐渐的她也不太喜欢照镜子了,还把家里的穿衣镜收了起来
2024-11-27 10:00:00
胃部开始“罢工”,身体常会出现这3个表现,早了解早受益
何时我们的躯体发出警示之讯,可我们竟对这些讯息视若无睹?特别是胃部,这个我们每日都要依赖来消化各种美味佳肴的重要器官,当它开始“罢工”
2024-11-27 10:02:00
这才是你血糖控制不好的真正元凶
烹调中加淀粉制作主食时,糖友们爱将杂粮熬粥,虽说杂粮粥本身血糖反应不算太高,但很多人为了粥汤比较浓加入淀粉。吃这样的加淀粉粥
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血糖高不高,身体这4个地方早知道!
血糖在体内有一个稳定的值,如果血糖值超过了这个正常范围,那么身体生就会出现一些微妙反应。所以,血糖高不高,你可能不知道
2024-11-27 10:07:00