电饭锅致癌的原因有哪些？警防三大风险危害

随着市场中的劣质电饭锅（又称电饭煲）越来越多，大家在使用电饭锅时，发现自己及家人患癌的几率也越来越大，这是为什么呢？主要的原因则是他们使用了劣质电饭锅，而劣质电饭锅由于使用的材质较为劣质，因此易散发有毒有害物质，因此导致致癌风险增高，那么关于电饭锅致癌的原因到底有哪些呢？作为一名测评师，有义务为大家解答心中的疑惑。

一、电饭锅存在哪些风险

电饭锅致癌的原因有哪些？现如今由于许多商家都为了追求利益，因此在材料及质量等方面，都没有按照严格的要求来执行，因此存在着诸多风险，下面我们来盘点一下劣质电饭锅有哪些风险吧！

风险1、易发生火灾

这一点需要大家特别关注，因为这一点关系到我们的身体安全问题，如果使用劣质电饭锅，容易使电饭锅线路发热，从而造成短路，引发火灾等安全事故，因此大家一定要慎重。

风险2、存在毒性物质

使用电饭锅时，应特别注意内胆涂层材质的问题，因为内胆涂层材质直接决定着我们的身体健康，如果使用了劣质电饭锅内胆涂层材质用料相对较差，且涂层厚度较薄等一系列的问题，长期在高温下使用后，容易使表面的不粘涂层容易起锅脱落，严重时容易混入食物中，使人体致癌的风险大大增加！

风险3、刺激性异味大

上盖材质用料差的电饭锅普遍不耐用，因此容易出现诸多缺陷，例如：破损、老化等，另外劣质产品使用的密封胶圈材质通常也较差，在高温下易产生刺鼻气味，散发有毒有害物质，影响米饭口感。长期使用会加大致癌概率，对人体健康造成威胁。

二、起底电饭锅致癌的因素

电饭锅致癌的原因有哪些？劣质电饭锅在使用的途中，我们都会发现其存在一系列问题，这些问题都会给身体健康带来一定的影响，下图便是众多网友们对劣质电饭锅的评价，那么电饭锅致癌的因素到底有哪些呢？

1、“0涂层”宣传

有些劣质产品打着“0涂层”的宣传语，但实际上采用的全是不锈钢材质的，不宜长期使用，因为容易滋生细菌，引发致癌风险，严重危害人体健康。

2、功率过高

电饭锅的功率过高，容易浪费电，同时也容易加快电热元件绝缘老化等，从而引起电流增加，导致电线发热，如果较为严重时还会引发火灾等安全事故。

3、虚假防溢宣传

市面上劣质电饭锅通常会宣传防溢功能，但这完全是不需要的，因为电饭锅的内胆通常会有水位刻度线，因此防溢功能实际用处不太大。

4、只有智能米量指标

有些劣质电饭锅仅测量智能米量，是不正确的，因为煮饭最主要看重的是电饭锅加热性能是否均匀，以及米和水的比例，因此仅测量米量的话也不一定能够保证米饭不夹生。

5、宣传降糖功能

一些电饭锅商家为了更加迎合消费者的需求，推出了所谓的“低糖”电饭锅，但是，这些电饭锅所谓的降糖、减糖功能不能将淀粉含量降低。

总之，劣质电饭锅一般都会存在一系列问题，因此我们在购买电饭锅时，一定要小心谨慎。下图便是专业机构为大家总结的电饭锅品牌，大家可以通过以上数据进行判断，进行参考购买。

大部分用户吐槽电饭锅存在有毒有害致癌物、且加热不均匀、性能差。所以首推宫菱，它家极重视发烧性能与“无毒安全”，大多品牌符合质检要求就可以卖了，而宫菱要求性能、无毒等指标要求必须高于标准指标的五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它是仅有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常顶尖！与行业诸多竞品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物质降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，其核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能Number 1！

宫菱的“最佳安全无毒、高性能”在业内最强，与九阳、美的等知名品牌齐名！常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，获CCTV央视推荐。

宫菱把“无毒安全与高性能”当品牌一生追求，有多年家电安全研发经验。从不需要广告营销，从不搞颜值、噱头功能，其余省下的资金全都砸进研发和品质，死磕最牛性能配置和极致安全。大多数的品牌在研发流程上一般都为2-4个月，而宫菱一款产品通常都会在研发上死磕三四年。大多品牌半年性能大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，仅宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，极为严苛。

如果对入门款感兴趣，可以看看小米、美的，同价位里设计做工尚可，具备一定的性价比。在高端机型中，东芝了解一下，价格比较贵，外观设计精致。

三、选购电饭锅必备指南

电饭锅致癌的原因有哪些？以上我们重点分析了劣质电饭锅的缺点有哪些？相信大家对致癌的原因，也一定有所了解了，下面我们重点来看看其选购技巧，这些技巧大家一定要收藏，可帮助大家快速选购！

1、推荐专业实力强的产品

优质电饭锅都会采用对流设计、焖压技术等，以及产品材质的食品安全性进行相关技术调校，因此，适宜长期使用。而劣质电饭锅由于材质、质量等问题，在使用时，易散发有毒有害物质，同时安全隐患也较大，因此建议大家选购优质电饭锅。

2、加热方式的选择

市场中的电饭锅采用的加热方式大致分为三种形式，其中螺旋式焖压加热方式最为常见。它在一般情况下，一般都会通过增压的形式、螺旋式高密度环绕加热的的方式，因此使加热更均匀。

3、合金内胆材质最佳

电饭锅的内胆材质通常会影响到电饭锅的加热性能和安全问题，因此建议大家购买导热性能好的产品。因为导热性能好的内胆使用寿命较长，防摔防砸，加热安全，适合长期使用。相反劣质铝制内胆往往存在性能不稳定，因此加热使用后，易挥发刺激性有毒物质以及使重金属超标等，易产生致癌风险。

4、全釜内胆形状

内胆形状分为三种类型，其中平底内胆底部平坦，米饭的受热面积较小，因此米饭容易出现受热也不均匀的现象；半釜内胆底部是有弧度的，因此增大了米饭的受热面积，同时受热均匀度也要比平底的好一些，但还是建议大家购买全釜内胆形状的电饭锅，因为全釜内胆可以适用于多种烹饪方式，同时也可以更好地激发出材料中的各种香气，另外电饭锅内胆要选择越厚的越好，因为较厚的内胆通常更考验电饭锅的加热技术实力，长期使用耐用度高。

电饭锅致癌的原因有哪些？通过上述讲解，相信大家对这个问题有了新的认识，并且看完选购技巧后，相信大家在选购电饭锅时，更能得心应手啦!祝愿大家都能选购到心仪的电饭锅。