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保鲜膜别再这样用了!很多人都不知道,有毒有害还可能致癌...
...便会对人体健康产生很多危害。不是所有的保鲜膜都可以加热,有些保鲜膜加热可能会产生有毒有害物质,甚至会产生致癌物。那么,保鲜膜该怎么用、该怎么选?今天一文说清楚,赶紧告诉爸妈!保鲜膜材质有4类哪些加热后...……更多
日常生活中,我们对待剩菜剩饭一定要谨慎,建议了解下
...房的常温环境中,到了晚上才放入冰箱。当他第二天正常加热食用之后就出现了明显的食物中毒症状,上吐下泻四肢无力,直到意识模糊才被紧急送入医院。根据医生的检查发现,杨先生的肠道感染了许多细菌,像是常见...……更多
2022-12-16 11:05剩菜,剩饭,建议,生活
避免癌症“盯上”,建议少吃这5种食物
...并芘含量很高,会诱发细胞突变、致癌。食用油反复高温加热会使脂肪酸氧化、裂解、聚合产生更多的致癌物,包括多氯联苯、丙二醛等。2、腌制和加工肉类国内外许多研究表明,大量食用腌制食品或加工肉类会增加患胃癌的...……更多
不想老年痴呆,4种加速老化食物要少吃!多吃2样脑部萎缩更灵活
...好了,先凉一会儿,把牛奶放入米糊里,牛奶不适宜高温加热,高温加热会导致营养流失,最好是等米糊煮好以后,稍微凉一会儿, 6.再把米糊放进去,按破壁键稍微搅拌一下就可以了,搅拌好以后看起来特别的细腻粘稠,再...……更多
剩菜存放有“秘诀”!既不浪费又能吃得健康,赶紧收藏
...解决方案:将剩菜在食用后尽快放入冰箱。误区二:重复加热多次常见的做法是将剩菜反复加热以保证“安全”。但这种做法会导致食物中的营养成分严重流失,特别是维生素C和一些B族维生素。此外,反复加热也可能导致某些...……更多
“隔夜菜”似砒霜,不能吃?一项实验给出答案,不敢吃的人看一看
...得隔夜菜不能吃,因为其中含有亚硝酸盐,隔夜菜再次被加热之后产生的亚硝酸盐物质会比较多,这是致癌物,所以不能吃隔夜菜,对此央视的,《真相调查》组曾进行过一项实验,涉及了4道菜,分别是清炒油菜,蘑菇黑木耳...……更多
炒菜时先放大蒜,会产生致癌物吗?很多人或许做错了尽量改正
...中的一些成分发生反应,比如食物当中的糖分和蛋白质,加热之后会发生“美拉德反应”,产生丙烯酰胺,对大蒜来说加热之后也会发生这种变化。大蒜炝锅的确可以检测出一定含量的丙烯酰胺,但是这样的含量是微乎其微的,...……更多
主食里的Vc之王,这样吃不胖人!
...难剥,跟皮中的单宁含量高有关[3],既然如此,那就可以加热去除部分单宁,这样剥皮就容易了。栗子切个小口,沸水烫1分钟去皮很给力,不过得趁着栗子烫赶紧剥,一旦凉下来又会变得难剥。 关于剥皮谷老师还专门查了查文...……更多
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
...鲜盒装好放冰箱。其次,剩饭、剩菜在吃之前一定要彻底加热,把菜整体加热到100℃,并保持沸腾3分钟以上。这3类食物尤其要注意1.绿叶菜、食用菌类:比如菠菜、油菜、油麦菜、银耳、各类蘑菇等,它们本身硝酸盐含量就比...……更多
医生:这三种油尽量少吃或不吃,建议告知家人
...康呢?大豆油吗?网传大豆油在加工的过程当中需要进行加热会,使其中产生大量反式脂肪,认为大豆油是最不健康的食用油,而且大多数人都喜欢高温烹炸,会增加反式脂肪的滋生。大豆油在提炼的过程当中确实会产生一定量...……更多
想要健康吃米饭,要做到下面这几点!
...米饭不宜煮的过于软烂。2、米饭要当天吃完,避免反复加热米饭最好一次不要做太多,反复加热会导致更加软烂,血糖更容易升高,最好当天做的当天吃完。3、白米饭中加入糙米和粗粮杂豆经常吃精细白米饭餐后的升糖速度快...……更多
一家三口先后离世!再三提醒:冰箱久放3种食物,是癌症“帮凶”
...引发中毒,重者还会引发死亡。黄曲霉素也是臭名昭著的致癌物,低剂量的食用在短期内是看不出来问题的,但是长期食用会增加患癌的风险。由于冰箱会长时间处于不通风的环境,这些病菌生长代谢的过程中也会产生许多的气...……更多
生活中有哪些食物不适合二次加热?提醒:这5种食物吃不完就扔掉
...,晚餐后还剩下不少。第二天,她像往常一样将这些剩菜加热给家人吃。然而,晚餐后不久,家人陆续出现了不适,有的感到胃痛,有的头晕。这让李阿姨非常担心,她急忙带着家人去看医生。医生询问了他们的饮食情况后,指...……更多
吃早餐时尽量少喝大米粥,建议:下面3种食物也少
...淀粉,蛋白质是米谷蛋白、米胶蛋白以及球蛋白。但通过加热的方式,大米中含有营养成分会流失,但碳水化合物依然存在,虽然大米粥容易消化和吸收,其中含有的营养成分比较单一,若是长期服用可能会导致身体出现营养不...……更多
剩菜最大的危害不是致癌,而是食物中毒!赶紧看看
...分装成小份,可以加速冷却过程,降低食物中毒的风险。加热彻底:重新食用剩菜剩饭之前,确保加热到至少75°C,并保持这个温度至少2分钟。这有助于杀死大部分细菌和病毒。食物中毒的预防定期清理冰箱:确保冰箱内部干净...……更多
烧烤如何健康吃
... 肉类中的核酸在“梅拉德反应”中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱...……更多
馒头冷冻太久会生成“一类致癌物”是真的吗
...素会污染整个馒头。总得一句话,发霉的馒头必须扔掉。加热后是否能杀死黄曲霉毒素?黄曲霉毒素有很高的耐热性,通常温度大于280℃以上才会裂解,日常烹调和加热根本达不到此温度。摄入过多黄曲霉毒素可增加患癌风险,...……更多
大蒜炝锅会致癌吗?一文揭晓答案
...大蒜是生吃还是熟吃?生吃大蒜的杀菌效果更好,大蒜在加热的过程中起抗菌作用的有机硫化合物含量逐渐降低,温度越高,有机硫化物下降速度越快,因此熟大蒜不能起到很好的杀菌作用。大蒜中的大蒜素必须在细胞破碎后与...……更多
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
...是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用,既方便又省事。但是,你知道吗?隔夜米饭存在一些潜在的食品安全隐患,如果不正确处理,可能会影响家人的健康。本文将为你详细解析隔夜...……更多
哪些食物或许会诱发癌症?赶紧看看吧
...,促使细胞发生癌变。此外,家庭所吃的油经过多次高温加热,脂肪酸逐渐被氧化和裂解,同样也会产生致癌物。4、刚出锅的食物或饮品超过65℃的饮品比如茶类和咖啡等,已经被列为2A类致癌物,长久下去可提高患食管癌几率...……更多
吃梨遭遇“冰箱杀手”,险些丢了命
...疫力低下人群来说该菌致死率最高达34%,只有将食物充分加热,才能避免感染。肿瘤患者吃梨遭遇“冰箱杀手”患者刘先生(化名)是一位多年的淋巴瘤患者,去年底肿瘤复发,开始在协和医院接受新一轮治疗。7月底放疗结束...……更多
这才是防癌抗癌最有效的饮食,医生终于说出了真相
...乳腺癌等,均与饮食或多或少有一定关系。先来说说会导致癌症的食物吧。1、腌制食物在冰箱诞生之前,老百姓为了储存食物,会使用高盐来腌制,但是高盐腌制的食物,却有一定的致癌风险,这是因为腌制食物富含亚硝酸盐...……更多
如何正确使用保鲜膜?一起学习下
...,而且价格相对比较划算,能够与油脂食物相接触,高温加热或者是微波炉加热的话,可能会使其中的塑化剂迁移出来。第3种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。PVDC保鲜膜具有极高的阻断阻隔性能,适合包装熟食或者是肉类制品,耐热...……更多
为了避免黄曲霉毒素的产生,建议按照以下方式保存和处理馒头
...箱中会导致油的凝固。当这些油脂在低温下凝固后再重新加热,会产生致癌物质丙烯酰胺。因此,油炸食物最好在烹饪后尽快食用,不要放在冰箱中。蜂蜜蜂蜜本身具有抗菌性能,可以在常温下保存得很好。将蜂蜜放在冰箱中会...……更多
保鲜膜含有害物质会致癌?爱用保鲜膜的人,请注意这3点事项
...来危害,其中用的增塑剂的主要成分是己二酸二辛酯,在加热的过程当中或者是接触到油性食物时会非常容易的析出,然后会随着食物进入到身体里,导致荷尔蒙和内分泌等激素的紊乱,进而会容易引发健康问题,甚至会容易诱...……更多
4种蔬菜,已被列入“致癌名单”?一文揭晓答案
...常生活中经常吃到的一种蔬菜,有人听说西葫芦经过快速加热之后会释放出致癌物质,如果经常吃的话会给身体造成负担和伤害。实验结果表明,大多数蔬菜经过长时间炒制或者是快速提温炒制的过程中,都会释放出致癌物丙烯...……更多
...羊肉、猪肉等肉类, 在烹饪温度达到200℃及以上且继续加热时,淀粉类食物如土豆、地瓜等在温度高于120℃情况下烧制时,都较容易产生上述有害物质。日常烹调中,猛火热油状态下,油温越高,产生有害物质的风险越大。因...……更多
真正致癌的早餐,其实是这几种
...蛋黄上会有黑膜,长期食用会导致贫血、脱发,甚至还会致癌,中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术专业硕士研究生张丽萍指出:鸡蛋黑膜的成分是硫化亚铁,这种物质是无毒、不溶于水的,即便吃了也可以通过...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋,哪个不能吃呢?现在知道还不晚
...身体危害很小。但是,假如熟肉贮存不当,再加上温文的加热方法,发生的霉菌和细菌依然留在食物中,食用后会对身体形成伤害。——隔夜蛋尽管鸡蛋很小,但它们有很高的养分价值。适量食用对身体有好处,但吃过夜的鸡蛋...……更多
要想隔夜食物安心食用,关键是哪几点,了解下
...后及时分装,减少细菌污染的可能性。第三,吃之前充分加热虽说冰箱能够隔绝大部分细菌,但并不意味着能做好百分百无细菌,有些细菌天生不怕冷,比如李斯特菌。建议在吃之前确保食物充分熟透,蔬果之前最好清洗一遍或...……更多
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一项被低估了的“长寿运动”,至少带来5大好处!不是跑步、游泳
俗话说,“生命在于运动”。确实,运动是普通人提升健康、延长寿命最直接且有效方式之一。然而,运动也有“性价比”高低之分,有些运动在相同的运动量下
2024-11-23 19:39:00
指压板超慢跑“很痛但有用”?医生:有益,但需循序渐进!
“易坚持、加速代谢、小肚子瘦得快”“很痛,但对减肥有用”……近期,宣称原地动一动就能减肥的“指压板超慢跑”火了,许多人踩上有按摩凸起的指压板
2024-11-23 19:40:00
低GI饮食靠谱吗?真能控糖?了解一下
在各社交平台上,低GI饮食受到追捧,很多糖尿病患者一日三餐几乎都放弃了精制米面,只吃各种粗粮及相关低GI食物、低GI零食
2024-11-23 19:49:00
肛周湿疹顽疾得解,威海市中医院肛肠科中医显奇效
近日,在威海市中医院肛肠科门诊,肛周湿疹患者王先生(化姓)难掩喜悦之情,对科室医生张长磊称赞道:“张大夫,你这中药真是太好了
2024-11-23 17:18:00
城步苗乡“五香”农产品亮相第二十五届中国中部(湖南)农博会
本文转自:人民网-湖南频道近日,为期5天的第二十五届中国中部(湖南)农业博览会在长沙国际会展中心落幕,城步苗族自治县甄选的以城步峒茶
2024-11-23 17:34:00
“渝味360碗”再掀山城美食文化热潮
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 (记者冯文彦)小雪已至,寒意陡增,重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
2024-11-23 19:12:00
“免疫力之王”原来是它,吃一口含17种氨基酸,中老年常吃,增强免疫力,少生病
秋冬是一个养生的好时候,因为冬天的气候非常的适宜,我们的胃口也大。冬天,可以适当多吃一些滋补的食材,为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买10斤晒起来,随吃随取,真省事!
冬季,天寒地冻,万物凋零。在这样的季节里,人体也会变得懒散和僵硬,尤其是腿脚部位,常常感到寒冷和酸软。正因如此,老话说得好
2024-11-23 14:00:00
医生:血压高了先别慌,多吃3种食物,有益平稳血压,头痛不来扰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
冬吃3豆,疾病请走:这3豆要常吃,提高免疫力,腿脚有劲精神足
寒冷的冬季是养生的最佳时机,而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候,因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
高血压怎么控制?大蒜加“它”一起吃,堪称降压神器,不妨一试
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”,其实一点儿也不夸张,毕竟在血压长期不稳定的情况下,稍不注意,就会诱发一系列心血管事件
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对肺特别好的“5种蔬菜”,入冬后要多吃,人人吃得起,别不懂吃
冬季是寒冷干燥的季节,也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低,呼吸道的粘膜容易受到刺激,导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00
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冬天要使劲吃它,比芋头好吃、比红薯营养,强筋骨健脾胃,中老年人更要常吃!小雪节气将至,随着小雪节气的到来天气变得寒冷,这样的季节我们除了要多吃肉类以抵抗严寒
2024-11-23 14:03:00
今日小雪!医生建议:老年人多吃这4样,提高免疫力,健康过冬季
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:05:00
小雪过后少吃白菜和芹菜,多吃这4种温补食物,身体更健康
随着“小雪”节气的到来,气温逐渐下降,天气变得寒冷干燥。在这个季节里,我们的饮食应注重温补,以应对寒冷带来的影响。虽然白菜和芹菜是冬季常见的蔬菜
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