- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
这才是你血糖控制不好的真正元凶
烹调中加淀粉
制作主食时，糖友们爱将杂粮熬粥，虽说杂粮粥本身血糖反应不算太高，但很多人为了粥汤比较浓加入淀粉。吃这样的加淀粉粥，能控制好血糖才怪。
烹调中追求“绵软”
很多糖友们吃饭、喝粥喜欢追求“软糯”口感。有人甚至煮粥时，将食材放进电紫砂锅里一炖就是一夜，这样造成消化速度很快，餐后血糖上升速度也会明显提升。
烹调中加过多油脂
添加过多油脂会大幅度增加食物热量，不利于体脂肪控制，长期而言不利于胰岛素敏感性，损害血糖控制能力。
正确的烹调方法
烹饪蔬菜
1、蔬菜，豆类，薯类尽量切得大块，使其不易糊化。
2、烹调蔬菜时，最好在水煮开后再下锅，也不要加锅盖。
3、宜急火快炒蔬菜，降低蔬菜的糊化程度，从而降低其升糖指数。
4、可选择一些吸油少的蔬菜类，降低食用油的使用，比如木耳，青椒，芹菜，蘑菇等。
烹饪肉类
1、选肉的时候，选择油脂少的部位，以降低摄入的热量，如：鸡胸肉，牛里脊等。
2、根据不饱和脂肪酸的含量而言，白肉要好于红肉。例如：鸡鸭鱼肉要优于牛羊猪肉。
3、烹煮肉类时，使用蒸、煮以及炖的形式，可减少食用油的用量和营养物质的流失。
4、若要油炸、炒制和烧烤肉类时，可先用姜，料酒腌制，可减少隐性脂肪，且可以加一些柠檬汁，减少有害物质的产生。
培希元主食面条，是一款糖尿病人可以长期食用的主食
烹饪粥类
煮粥时，可考虑加些其他谷类。大米主要含碳水化合物，升糖效果最为明显，因此煮粥时加些其他谷物，例如玉米，糙米，燕麦，都是比较好的选择。根据糊化原理，煮粥时不要煮的太烂，煮到颗粒分明即可。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-11-27 11:45:07
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
