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小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...姜10克、花椒2克、食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清、孜然粉、辣椒粉、蒜末、干辣椒、蚝油、白芝麻、牙签适量。 【孜然小里脊肉的做法】:第一步:首先将洗净的小葱段、生姜丝、花椒全部放入到100ml冷水中浸泡15分钟,时间到后...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...切长段,鸡蛋加盐打散炒熟盛出备用。2、里脊肉切丝,加一勺生抽和少许盐、油,抓匀腌十分钟。3、炒锅倒油烧热,把肉丝倒进锅里翻炒,炒到变色。4、把洗净的绿豆芽和鸡蛋倒入锅里,放两勺蚝油和半勺白糖,大火炒匀。5...……更多
推荐几种鱼,营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材
...,干辣椒切段。锅里留底油,下入葱姜蒜、干辣椒爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油。3、加入八角、香叶、花椒炒香,倒入适量开水,放入煎好的黑鱼块,小火炖20分钟。最后加入青辣椒,转大火收汁,出锅前撒上葱段即可。三、多...……更多
立春后要多吃银耳,教你个神仙吃法
...小香菜一把、黄瓜1根、食盐、面粉适量、大蒜一把、干辣椒适量、白芝麻、生抽、香醋、味精、麻辣鲜、食盐、小磨香油各适量制作步骤:步骤一:银耳和木耳的处理将干银耳和黑木耳分别放入碗中,分别加入一勺白糖和适量80...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...清洗干净之后切成滚刀块,牛筋炖煮好之后,加入芋艿,加一勺食盐和少许生抽,搅拌均匀,继续炖煮,选择“低压炖煮”。4、时间到,咸香美味的芋头炖牛筋完成;出锅装盘,撒上少许葱花点缀,夹起一块芋头放进嘴里,粉...……更多
这5种绿叶菜是“天然钙片”,比牛奶还补钙,营养又鲜美,要常吃
...出备用。2、锅里留底油,烧热后放入姜丝、葱花爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入煎好的豆腐翻炒一会儿,加入半碗水煮开,小火炖3分钟,让豆腐充分吸收酱汁。3、放入油菜大火翻炒一会儿,加入适量白糖、食盐调味,翻炒...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...,姜切片。锅里加入清水,放入五花肉块,丢几个葱姜,加一勺料酒,大火煮一会儿,撇掉浮沫后用笊篱捞出,冲洗干净后控干水。2、锅里倒入适量油,倒入五花肉块小火煸炒,炒出油脂后加一勺白糖,炒出糖色后给肉块上色...……更多
炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...片,桂皮,八角,香叶,蚝油。麻辣藕片材料:莲藕,干辣椒,大蒜末,淀粉,花椒,孜然粒,辣椒面,生抽,蚝油,葱段,香菜。 青椒炒杏鲍菇材料:杏鲍菇,青椒,大蒜,干辣椒,生抽,蚝油,盐,白糖。韭菜炒香干 材...……更多
木耳中含有的一些营养物质对于血压、血脂有益,很适合三高人群
...三分钟泡发好木耳。先把木耳放到一个能密封的容器里,加一勺白糖,让木耳快速吸收水分,再加一勺淀粉,有利于清洗灰尘杂质。然后倒入多一点的温水,盖盖密封好,不停的来回摇晃,这样木耳很快就能泡发好,两三分钟就...……更多
流感高发期,建议给孩子多吃5种高蛋白食物,提高抵抗力少生病
...接着放入菠菜,加盐、白胡椒粉调味,煮到丸子熟。最后加一勺香油搅拌均匀,就可以出锅了。 四、木耳山药排骨汤做法:排骨剁成小块,清洗几遍,去掉骨渣和血水,再冷水入锅,加入一勺料酒和几片姜,大火煮开,将浮沫...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...许油炸或烤香。2、如果口感比较干脆爽口,可以适量添加一些味精或鸡精提升口感。3、可以根据个人口味加入一些辣椒油或者蒜蓉增添风味。二、芦笋——蚝油芦笋准备食材:芦笋350g、蒜3瓣、干辣椒2个、蚝油1汤勺、酱油1汤...……更多
建议中老年人常吃这4种“补硒高手”,有益健康,浑身都有劲
....加入腌制好的肉片快速翻炒至变色后捞出备用。4.锅中再加一些油,放入切好的平菇翻炒至变软出水。5.将炒好的肉片放入锅中,继续翻炒均匀,让肉和平菇充分混合。6.最后根据个人口味加盐调味,稍微翻炒均匀即可出锅。馨...……更多
冬天多吃它,5元一斤全身是宝,清肺排毒的好帮手,营养又鲜美
...过凉水,沥干水分备用。锅里加油烧热,放入蒜末爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入胡萝卜丝翻炒一会儿。3、加入青椒丝、木耳丝、茭白丝,大火翻炒一会儿,倒入料汁后翻炒收汁,汤汁浓郁后即可关火,撒上葱花即可。 四...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...上色,再加入适量食盐调味,放入蒜苗、葱花翻炒均匀,加一碗水煮开。4、把炒好的肉末和汤汁倒进砂锅里,盖上盖子炖10分钟,让茄子充分吸收肉汁和调料,变得十分入味,就可以关火出锅了,撒上葱花点缀。三、一锅滑嫩鸡...……更多
生吃补肾,熟吃健脾!正大量上市!2天吃1次,作用真大
...椒、干辣椒 具体做法:1.一只鸡清洗干净后剁成小块,加一勺盐,少许面粉,多抓拌搓揉一下,面粉可以很好的搓洗掉表面多余的油脂,再加入清水多冲洗几遍,这样就非常干净了。2.配料准备姜块,蒜子,青椒圈,提前剥好的...……更多
凉拌黄瓜最好吃的做法,掌握诀窍,清新爽口
...甚至孩子们也喜欢它们。去吃。如果喜欢吃辣的,还可以加一点辣椒油。除了美味之外,最重要的是营养丰富、利于消化。凉拌黄瓜也适合所有人。多吃一点也没有坏处。如果您知道如何操作,请找到Makeit并尝试一下。相信你吃...……更多
这4种菜含叶酸高,补血强免疫,50岁后使劲吃,腿脚有劲精神足
...葱切葱花,蒜瓣切末,干辣椒切段。2、碗里打2个鸡蛋,加一勺盐搅拌均匀,起锅加油烧热,倒入鸡蛋液大火煎一会儿,熟透后炒成大块,盛出备用。锅里重新加油,放入蒜末、葱花、干辣椒爆香。3、倒入包菜丝大火翻炒2分钟...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...块后放入绞肉机,绞成肉馅。2、把葱姜末放在肉馅上,加一大勺十三香,锅里倒入适量油烧热,泼在葱姜末上炝出香味,用筷子搅拌均匀。茄子腌出水后用手挤干,放入肉馅里,加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...倒入装有肉泥的碗中,加入少许香葱碎,用手抓匀。4.添加一勺生抽和食盐,再倒入少许淀粉和胡椒粉,搅拌均匀。5.把搅拌好的肉泥团成圆,在装有小米的碗中滚几圈,让小米完全包裹住肉丸。6.接下来就是摆盘,胡萝卜垫在盘...……更多
它是天然“降火王”,清肺热、去心火,三伏天要使劲吃!
...炒片刻后下入粉条,加入盐、鸡精和十三香调味,最后少加一点陈醋增香,翻炒均匀后再加入适量清水,盖上锅盖炖。4.锅开后继续炖3分钟左右后,再撒上香菜段就可以关火装盘了。它是天然“降火王”,清肺热、去心火,一斤...……更多
夏天必吃东北凉菜
...:黄瓜、干豆腐、白菜心、洋葱、胡萝卜、香菜、蒜末、辣椒面、干辣椒段、芝麻、生抽、醋、蚝油、糖、香油、食用油1、黄瓜、干豆腐、白菜心、洋葱全部切成丝香菜切成段2、碗中放入蒜末辣椒面干辣椒段淋上热油迸发出香...……更多
马上过年了,推荐几道除夕上桌菜品,都是硬菜,寓意好
...,放入青红椒片、胡萝卜炒至断生,倒入山药、木耳,再加一勺生抽,一勺蚝油,少许盐翻炒均匀。豉油鸡:【大吉大利】材料:鸡1只、冰糖80克、生抽4400毫升、老抽80毫升、姜6片、葱1把做法:1、选择使用一整只三黄鸡,清洗...……更多
做油泼辣子,切记不要直接泼油,多加一步,又香又辣,拌啥都好吃
油泼辣子又叫红油辣子,通常是作为调味品,可以搭配各种面食、米饭、炒菜等食物一起食用,给食物增添辣味和香气,总之非常百搭。今天,我给和大家分享一下自制油泼辣子的做法,色泽红亮,香气扑鼻,做上一罐不到3天...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
...椒、香醋、生抽、白糖、食用油。1、秋葵洗干净,锅里加一些清水煮开,加入一勺盐、一勺油,放入秋葵煮一两分钟,断生后捞出过凉水,沥干水分后放入盘中备用。2、蒜瓣去皮切末,小米椒切圈。起锅加油烧热,放入蒜末小...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...切片,绿豆芽洗净,花菜切片,牛肉切片,蒜苗切段,干辣椒切段,适量的葱花、蒜片、姜丝。2.把除了牛肉和蒜苗以外的食材全部放进锅中煮熟,然后捞出沥干备用,锅中烧油,先把牛肉片放入锅中炒熟,牛肉炒熟后把干辣椒...……更多
一周吃三次,补脾虚,平肝火,助睡眠,早吃早受益
...,淋一圈麻油,缓缓加盐到适口的咸度,也可以根据喜好加一点点蒜泥,白糖或生抽,就可以享用啦!茼蒿不要怕多,烫过再攥干后体积会缩小很多,而且配方也很灵活,茼蒿多点更清爽,豆腐多点更饱腹二、凉拌茼蒿 食材:...……更多
它们美味、美观、健康,而且和大鱼大肉一样营养丰富
...菜的制作方法有很多种。如果有喜欢吃辣的朋友,还可以加一点辣椒酱。如果喜欢酸甜的,可以加点番茄酱。简而言之,你可以随心所欲地混合它。香料,会有不一样的惊喜等待你去发现。 ……更多
炒粉条为何总是粘成一团?大厨:多加这步,粉条根根分明,不粘锅
...猪肉、肉末、大蒜、生姜、生抽、蚝油、小米椒、香葱、辣椒酱、食盐、胡椒粉和米醋各适量,将所有食材准备好之后,首先将干粉条放入锅中,在锅中放入适量的清水,然后开火将其烧热,直到水煮沸之后关掉,关掉之后让粉...……更多
包菜的五种美味做法,简单易学,让人垂涎欲滴
...棵,花生油20克,食盐1茶匙,葱1段,蒜5瓣,花椒1把,干辣椒6个,生抽2汤匙,香醋2茶匙。具体做法:将包菜撕成大片,锅中加热花椒油,爆香蒜片和干辣椒,加入包菜翻炒,加入香醋和生抽,炒匀后加入适量食盐,翻炒均匀即...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...粉丝、菠菜、鸡蛋调料:蒜、葱、食盐、十三香、芝麻、辣椒面、生抽、香醋做法步骤:1、将菠菜洗净,焯水后捞出过凉水,切段备用。2、粉丝提前温水泡软,开水锅中煮3分钟,捞出过凉水沥干备用。3、鸡蛋摊成鸡蛋饼,切...……更多
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