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包菜的五种美味做法,简单易学,让人垂涎欲滴。以下是包菜的五种详细做法:
手撕包菜
准备食材:包菜1/2棵,花生油20克,食盐1茶匙,葱1段,蒜5瓣,花椒1把,干辣椒6个,生抽2汤匙,香醋2茶匙。
具体做法:将包菜撕成大片,锅中加热花椒油,爆香蒜片和干辣椒,加入包菜翻炒,加入香醋和生抽,炒匀后加入适量食盐,翻炒均匀即可。
酸辣包菜
准备食材:包菜半个,醋1汤匙,生抽2汤匙,辣椒适量,大蒜5瓣。
具体做法:将包菜撕成大片,锅中加热油,炒香辣椒和大蒜,加入包菜翻炒,加入适量清水,盖上锅盖煮软,水分收干后加入醋和生抽,翻炒均匀即可。
包菜炒肉
准备食材:包菜半个,猪肉150克,蒜片5克,葱花10克,辣椒一根,生抽5克。
具体做法:将包菜撕成大片,猪肉切片,锅中加热油,炒香葱花、蒜片和辣椒,加入猪肉煸炒至变色,加入包菜翻炒至断生,加入生抽、盐和辣椒,翻炒均匀即可。
包菜炒腊肉
准备食材:包菜1个,腊肉1块,色拉油适量,食盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精2克,葱姜蒜适量,花椒1小撮,干辣椒适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖2克,芝麻油少许。
具体做法:将包菜撕成小片,腊肉切片,锅中加热油,爆香花椒和葱姜蒜,加入腊肉煸炒,加入包菜翻炒,加入调味料炒匀,炒至包菜断生即可。
包菜粉丝
准备食材:包菜半个,粉丝适量,红辣椒适量,蒜适量。
具体做法:将包菜切丝,将粉丝用热水泡软,锅中加热油,炒香蒜和红辣椒,加入包菜和粉丝翻炒,加入适量盐和鸡精,炒匀后出锅即可。
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快照生成时间:2023-11-17 18:45:06
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