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遵义鸡蛋糕溯源
...广等地糕点的做法,回来开始研究、试验。他用面粉、土白糖、鸡蛋白等原料,反复调试火候,讲究用料搭配,形成家族工艺,做成遵义鸡蛋糕。那蛋糕用手一捏,是一小颗,放开手指,立成大块。色泽金黄油亮,小巧玲珑,外...……更多
红糖是女生的必备,每个月都要冲着喝那么几天,暖身还暖胃
...好! 红糖千层糕《食材明细》马蹄粉、纯牛奶、红糖、白糖(1)碗里倒入温水300克,加红糖80克搅拌至完全融化,然后倒入120克马蹄粉搅至没有颗粒,红色粉浆就做好了 (2)接着另外准备一个碗,倒入300克纯牛奶,50克白糖...……更多
大白萝卜吃得好,养护脾胃少烦恼,分享白萝卜的4种美味做法
...就挺滋补的,是不是?做法也简单得很。咱把萝卜和山药切成丁儿,再跟大米一起熬成粥,热腾腾的,喝上一口,那滋味儿,简直是暖到心里去了。萝卜能通气儿,山药又能养脾胃,这碗粥啊,既好吃又营养,真是让人爱不释手...……更多
黄鳝是一种营养丰富的食材,被誉为“补肾大将”
...大将”。制作红烧黄鳝的步骤如下:首先,将鳝鱼宰杀并切成段,备用。接下来,将大蒜子去头尾,姜切成片,葱切成段,并准备适量的蔬菜料,如香菜和青椒。然后,在锅中加入适量的清水,放入鳝鱼段和黄酒去腥,用中小火...……更多
炖大鹅,牢记“3放3不放”,放错了不鲜香有腥味,可别不当回事
...准备大鹅、火锅底料、蒜瓣、大葱、生姜、面粉、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、大鹅处理干净,剁成大块,放入清水里浸泡1个小时,半小时换一次水,可以去除血水,减小腥味,这是“第一放”,放入水中泡出血水,...……更多
水煮虾,用冷水热水区别大,老渔民教你2招,虾肉Q弹,不腥不柴
...的虾了!这蘸料得这么配:先准备点大蒜和生姜,再来点生抽、醋和香油,就这么简单!好,咱先来处理大虾。首先把虾须、虾脚这些剪掉,虾线嘛,你想去掉就去掉,想留着吃的时候就弄也没问题。剪完之后,用水冲洗一下,...……更多
山东省疾控中心发布春节期间饮食安全与营养健康提示
...食品生产许经营可证,及产品生产日期、保质期,不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。(二)外出就餐要注意:1、应选择食品卫生条件好、证照齐全的餐饮单位,不在无证照摊贩处就餐。2、慎食高风险食品,若...……更多
荠菜的回忆
...洗净焯水,过冷水后沥干,和切好的蒜末、小米辣、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀装盘,堆成一座小山,“山顶”再撒上少许白芝麻。夹起一筷子送入口中,来自田野的清新瞬间自脾胃深入心灵,鲜掉眉毛,齿颊留下丝丝清苦。...……更多
吃红薯,不仅能让你的皮肤水嫩光滑,还能增强免疫力,预防感冒
...速准备的晚餐。主要食材:红薯、猪肉片、青椒、大蒜、生抽、料酒具体做法:1、红薯去皮切片,青椒切丝。2、猪肉片用生抽和料酒腌制。3、锅中放油,先炒肉片至变色,捞出备用。4、再炒红薯片至边缘微黄。5、加入青椒和...……更多
家常制作包菜泡菜,简单好吃又下饭!教你一招成为泡菜大厨
...结实的包菜,洗净切块备用。2.萝卜适量的新鲜白萝卜,切成细丝备用。3.大葱切段备用,增加泡菜的香味。4.辣椒如果喜欢辣味,可以根据个人口味选择适量的辣椒切段。5.盐用于腌制泡菜,保持其口感和保存时间。6.姜蒜提升...……更多
看起来丑的它却非常鲜美
...熟即可。凉拌地衣材料:地衣、老豆腐、葱花、辣椒粉、蒜末、芝麻、花椒粉、醋、酱油、盐。做法:地衣焯水30秒备用,找一个小碗加入辣椒粉、蒜末、芝麻、花椒粉,平底锅烧油(多加一点油),待油冒烟后,浇入小碗内,...……更多
美美小花糖 浓浓大年味(新春走基层)
...米(饭)混入洗净的江沙在大铁锅里高温爆米。最后用米白糖粘合爆米花,塑形、上色。钱思珍的丈夫段自勇说:“熬米白糖是非常重要的一环。火候、时间、温度、分量都要精准控制,常常需要两人协作,一人负责烧柴控温、...……更多
黑木耳蘸辣根:主要材料:黑木耳200g辅材:生抽酱油适当、醋适当、辣根适当流程:1、最先把黑木耳放到一个面盆里泡开好,大约需要一两个钟头。假如心急吃得话,能够放一些湿热的水。会发的快些。2、把黑木耳去根,掰...……更多
糖尿病食谱——木耳炒腐竹
材料准备腐竹200g,黑木耳5朵,2瓣蒜,4片姜,盐、生抽、糖、胡椒粉、鸡精少许。做法1.黑木耳泡发,蒜切片,腐竹泡软切段,后放入开水锅煮1分钟,捞出控水2.锅烧热油,下姜片与蒜片爆香,随后加入腐竹翻炒一会儿,加黑...……更多
​ 糖尿病食谱——鸡蛋香干炒蒜黄
...蒜黄300g,香干2块,鸡蛋1个油适量,盐适量,葱姜适量,生抽少许。做法1.准备好所有的食材。2.蒜黄洗净切段,香干切条,鸡蛋打散。3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。4.再加少许油爆香葱姜。5.倒入香干翻炒。6.倒入蒜黄和鸡...……更多
酱淋三黄鸡
...水分,斩块摆盘;3. 取碗一只,加入香辣酱、热花生油、生抽、盐、鸡精、芝麻油,搅拌均匀,调成味汁倒入盘中,撒上香菜、葱末即可。关立蓉 ……更多
扁尖炒肉丝毛豆米
...炒,加肉丝、毛豆米炒匀;4.放少许水煮片刻,再加少量生抽、糖调味后即可出锅。陈兆华 ……更多
这道韭菜炒香干简单易学,口感鲜美,香干的口感酥脆
...姜:适量红辣椒:适量食用油:适量盐:适量鸡精:适量生抽酱油:适量明油:适量步骤:准备工作:将韭菜洗净,切段,将香干切丝,大蒜和姜切碎备用。热锅烧热后加入适量的食用油,待油热后放入大蒜和姜炒香。加入红辣...……更多
糖尿病食谱——白切鸡
...两个口味的,一个是标配版葱姜花椒油蘸汁,一个是姜蒜生抽汁。香葱切葱末,姜蒜擦茸。5.锅里适量油,一小把花椒冷油下锅,最小火炒至花椒深棕色(大约六七分钟),这时候会问到食指大动的花椒油香气。6.过滤掉花椒,...……更多
...刀切小块,加入一个鸡蛋,再加入13香,一勺蚝油,一勺生抽,两勺淀粉,搅拌均匀,锅里面有热下锅煎至金黄就可以了! 喜欢线椒脆一点的,千万不要煎得太过火了!不然焦了也不好吃!这道菜香香辣辣的,特别浓郁,真的...……更多
土豆蒸夹心肉
...土豆、夹心肉、米粉做法:1.夹心肉切片,加盐、料酒、生抽、蒸肉米粉,拌匀放置半个小时;2.土豆去皮切厚片,撒上少许盐,置于盘中,肉片放在土豆上;3.放入高压锅内,隔水蒸约20分钟,起锅时撒上葱花,利用余热稍焖即...……更多
水煮毛肚虾仁
...;2.锅中热油,爆香姜、蒜、干辣椒,倒入开水,加盐、生抽、白胡椒调味,放入配菜煮两滚,捞入砂锅里,虾仁和毛肚下到锅里煮开后关火,连汤倒入砂锅里,小米椒、香菜点缀即可。关立蓉 ……更多
茨菰肥肠煲
...入姜片、茨菰、胡萝卜和肥肠煸炒两分钟;4.加入高汤、生抽、糖、盐,焖煮一小时,撒上蒜花即可食用。王群 ……更多
有机花菜烩大虾
...滑入焯水后的沙虾,大火翻炒片刻后,加料酒、醋、盐、生抽、老抽继续翻炒;5.加水煮熟,再加入有机花菜烩炒一下;6.加糖和孜然粉、香油调味炒匀,撒些葱花即可装盘。张启兴 ……更多
糖尿病食谱--西葫芦炒肉
材料:西葫芦、瘦肉、适量油、盐、葱、生粉、生抽做法:1.瘦肉切片加生粉和生抽腌渍,葱切末2.西葫芦洗净、去皮、切片3.锅内放入少许油加热,下肉片大火翻炒至肉片断生盛出4.锅内放入少许油加热,下西葫芦翻炒5.待西葫...……更多
口蘑炒雷笋
...油,将葱、姜、蒜爆香;4.放入口蘑、雷笋、料酒、水、生抽、老抽,大火翻炒片刻即可出锅食用。朱松林 ……更多
糖尿病食谱--银耳炒芹菜
材料:芹菜、银耳、适量植物油、食盐、生抽、蚝油做法:1.银耳提前泡发,剪去根部撕成小朵并清洗干净2.将芹菜摘去叶子去根洗净、切段3.起锅烧油,下入芹菜、银耳翻炒4.根据个人口味,加适量的盐、生抽、蚝油等调味,继...……更多
肉卷蒸咸肉
...里面包上香菇肉糜馅,打卷切片置盆四周;2.加入料酒、生抽、糖、葱姜片;3.入蒸锅隔水蒸二十分钟即可。蒋文忠 ……更多
蒜薹香菇炒河虾
...花、姜丝、小米椒切好备用;2.河虾洗净,加少许料酒、生抽、胡椒粉、白醋、少许盐腌制一下;3.热锅凉油,葱花、姜丝爆香,滑入腌好的河虾和香菇,翻炒至表面变色断生,再倒入蒜薹、小米椒快速翻炒,多次喷洒些水,加...……更多
双蔬炒肝尖
本文转自:金陵晚报主料:猪肝、菜椒、洋葱做法:1.洋葱、菜椒切片,猪肝洗净切薄片焯水;2.葱、姜放入油锅爆香;3.猪肝入锅,加入料酒、生抽、糖快速翻炒;4.放入洋葱、菜椒,加鸡精、汤料炒匀即可出锅。蒋文忠 ……更多
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意式冰淇淋受到年轻人追捧
本文转自:人民日报海外版新鲜制作,色彩丰富——意式冰淇淋受到年轻人追捧徐佩玉 孙艺纯《 人民日报海外版 》( 2024年09月04日 第 11 版)一个冰淇淋球52元
2024-09-04 05:02:00
立秋养好脾胃 两种粥喝出健康
中医称从立秋到秋分的时段为长夏。长夏时,脾胃最旺。进入“立秋”后,若不及时对一直高度紧张的脾胃进行有针对性的食疗,就很容易发生脾病
2024-09-03 20:06:00
丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相
王大爷退休后,日子本该悠闲,不料查出了糖尿病,饮食成了头等大事,导致王大爷吃东西都小心翼翼的,生怕吃了啥不对的东西让血糖上升
2024-09-03 20:15:00
“生命的温度”:烟台山医院中医科45度 “三伏灸”让中医理疗“热火朝天”
胶东在线8月16日讯(记者 汤萌) 在医疗一线的各个岗位上,Ta们用大爱守护生命,用坚毅担起希望,用奉献诠释信仰,在平凡中成就生命至上的崇高事业
2024-09-03 21:14:00
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
一壶青梅小酒,两个麻辣兔头,最后再来碗正宗刀削面,李琦的周末晚餐简单而美好,家乡的味道让他感觉很舒服。平阳路一带,大小饭店林立
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肠道里的“超级医生”——肠道菌群移植你了解多少?
9月2日,济南市中心医院肠道菌群诊疗中心正式启用。为什么要成立肠道菌群移植中心?哪些疾病适合肠道菌群移植?移植的时候需要注意些什么
2024-09-03 16:11:00
问止中医|虚透了的小伙子:尿频、夜尿、梦遗等
患者18岁,正值青春年少,但看他填写的预诊表里的情况,感觉虚的不行:“常年手脚冰冷,中午和晚上睡觉的时候尿频,尤其晚上尿频最严重
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问止中医|长骨刺的中年人,疼痛难忍还要干农活,咋办?
膝盖长骨刺,并不是字面意思上的骨头上长了尖刺一样的东西,戳得膝盖痛。骨刺=骨赘≈骨质增生,最常见的部位依次是脊椎、膝关节
2024-09-03 17:24:00
问止中医|痛风的年轻人:提早根治痛风,防止肾功能损伤
年轻的患者慢慢走进我的诊室,开口第一句话就是:“医生,我痛风发作了,脚疼。”我请患者脱鞋,看到白色的鞋面织物及双脚背已经被贴的膏药的渗出物染色
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问止中医|两胎都是剖腹产,调治女性产后体衰
今年5月份,有一位二胎产后已经1年的妈妈找到我们问止中医,挂了我的号,询问才知道孩子都满周岁了,她还在喂奶!我看她的情况
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健康问太和 | 什么是认知障碍?应如何科学防治?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在岁月的长河中,每个人都无法避免地走向衰老,而与之相伴的,除了身体机能的逐渐减退,还可能有一系列认知能力的微妙变化
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正值秋季,怎样减肥最快最有效?秋季科学减肥,让你瘦得更健康。正值秋季干燥时分,因此补充充足水分对减肥可说是事半功倍。这是因为水是生命之源
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