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这道韭菜炒香干简单易学，口感鲜美，香干的口感酥脆
类别：健康 发布时间：2023-11-17 11:38:00 来源：康之道
韭菜炒香干是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，做法简单，营养丰富，非常适合搭配米饭或馒头食用。下面是一个详细的做法：
材料：
韭菜：约300克
香干：约200克
大蒜：适量
姜：适量
红辣椒：适量
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽酱油：适量
明油：适量
步骤：
准备工作：将韭菜洗净，切段，将香干切丝，大蒜和姜切碎备用。
热锅烧热后加入适量的食用油，待油热后放入大蒜和姜炒香。
加入红辣椒丝和香干，继续翻炒至香干变软。
加入适量的食盐、鸡精和生抽酱油，从锅边淋入，炒匀。
加入韭菜段，继续翻炒至韭菜断生。
最后加入适量的明油，再次翻炒几下即可出锅。
将韭菜炒香干装盘，即可享用。
这道韭菜炒香干简单易学，口感鲜美，香干的口感酥脆，搭配韭菜的清香，是一道下饭的美味菜品。希望你喜欢这道家常菜！
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快照生成时间：2023-11-17 15:45:10
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信息原文地址：
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