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糖尿病食谱——木耳炒腐竹
类别：健康 发布时间：2023-10-22 11:26:00 来源：快乐生活2020
材料
准备腐竹200g，黑木耳5朵，2瓣蒜，4片姜，盐、生抽、糖、胡椒粉、鸡精少许。做法
1.黑木耳泡发，蒜切片，腐竹泡软切段，后放入开水锅煮1分钟，捞出控水
2.锅烧热油，下姜片与蒜片爆香，随后加入腐竹翻炒一会儿，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可出锅。营养点评
木耳通常生长在朽木上，是常见的食用菌。颜色为淡褐色，形似人耳。木耳脆嫩可口，味道鲜美，富含大量蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分。具有补血、排毒、预防癌症及预防血栓等功效。
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快照生成时间：2023-10-22 15:45:01
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