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含20种氨基酸,3种食物冬季要常吃,增强免疫,老人孩子少生病
...、卤汁料、孜然粉、辣椒粉、椒盐 1.将牛肉清洗干净,切成大块,凉水入锅焯水,去除血水后捞出控干。2、将卤汁料加入清水烧热,放入牛肉煮40分钟。3、将煮熟的牛肉捞出稍微冷却后改刀切成1厘米见方的长条。4.炒锅放油,...……更多
在古代,为什么很少吃猪肉?而现在却恰恰相反,几乎顿顿不离呢?
...、八角2个、桂皮1块、料酒适量、食盐适量、老抽30克、生抽15克、红曲米5克、清水适量。具体步骤:五花肉洗净切块,用开水烫一下去血水,沥干。锅中放少许油,加入冰糖,小火炒至糖完全融化,颜色变成红褐色并冒泡。加...……更多
养肾食材“大集结”,最好经常吃,身体强健,面色红润!
...营养。材料:韭菜250克、虾仁150克、姜片适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。步骤:1、韭菜洗净切段,虾仁去壳洗净备用。2、热锅凉油,放入姜片爆香。3、加入虾仁翻炒至变色。4、加入韭菜段,大火翻炒至韭菜断生。5、...……更多
保护心脏健康!中老年人常吃这五样,心脏有活力,越吃越年轻
...枣和山药块,转小火慢煮。待粥煮至浓稠时,加入适量的白糖调味即可。这道粥品既美味又营养,适合中老年人经常食用,有助于保护心脏健康。第四道美食:紫菜鸡蛋汤紫菜富含膳食纤维、碘元素和多种维生素,有助于降低血...……更多
鸽子肉是冬季养生的佳品,具有丰富的营养价值
...净切小块,用调味料腌制一小时,包括奥尔良粉、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油等。然后将乳鸽放入烤盘,上下管180度烤20分钟。中途再拿出涂上剩余的酱料,继续烤20分钟。最后点缀上香叶,这道红烧乳鸽将给您带来丰富的口感与...……更多
...,酥粉、酥骨、酥心。酥粉是由炒熟的黑芝麻、面粉,加白糖一起研磨成细粉,然后再拌一点熬好的猪油,打匀。酥骨就是熬制好的饴糖,这是酥糖制作的关键。熬得太稀太厚都不行,一般来说,不停搅拌两三个小时后,他只要...……更多
泡椒肥肠,麻辣鲜香不腻口,一吃就上瘾,绝不止一碗的绝味享受
...品的鲜辣味。红辣椒:4个,清洗后去头尾并去除种子,切成小段备用。花椒:一把,挑选新鲜花椒以增添麻味。制作过程的精细化描述准备肥肠:首先,将肥肠彻底清洗干净后,放入沸水中焯一下,以去除多余的杂质和腥味,...……更多
香油实质上便是一种调味品,和鸡精味精这类的类似,功效便是用于调料的,你要是不把它当饭吃,针对平常人的身心健康而言,影响都并不大,也没啥弊端。油耗制做原材料是杜蛎和盐熬料而成,这类调味品在广东省沿海地...……更多
谁发明的这吃法?一出锅真的香迷糊了!
...和黑胡椒碎搅拌均匀,作为馅料备用。 接着,将杏鲍菇切成薄片,夹上两层虾滑馅料,并裹上一层面糊。最后,将杏鲍菇虾盒放入空气炸锅中,刷上一层油,以180度烤制15分钟。烤至一面金黄后,翻面再刷油继续烤制10分钟,直...……更多
健脑的5样“宝贝”,聪明的人每周都吃!护肝明目,预防老年痴呆
...蛋白质,有益于大脑健康。主要食材:苦瓜、鸡蛋、盐、蒜末具体做法:苦瓜切薄片,鸡蛋打散备用。锅中放油,先将鸡蛋快速炒熟,盛出备用。锅中再加油,放入蒜末爆香,加入苦瓜片快速翻炒。苦瓜变软后,加入炒好的鸡蛋...……更多
金秋长高季,家里常喝3碗补钙汤,营养健康,越吃越高!
...水分备用。接下来准备一些配菜,莲藕去皮以后,先把它切成两半,然后斜刀切滚刀块,稍微切粗一点。玉米一块砍玉米的时候动作一定要干脆利落,这样掉的玉米粒会比较少。这时候准备一个干净的砂锅,把洗好的骨头放进去...……更多
在冬季多喝汤,可以暖身,还有助于增强抵抗力,预防感冒等疾病
...菇,将其泡发后去掉根部并洗净水分。然后将陈皮泡发,切成细丝。白萝卜去皮、洗净后切成块状。最后将鸭肉处理干净,切成块状。2.预处理食材:将鸭肉焯水,去腥气。然后加入一些姜片和葱段,在锅中加入适量的黄酒去腥...……更多
品一品正宗的淮扬菜
...喜欢的家常菜,也是经典淮扬菜。需选用上好的豆腐干,切成火柴棍大小的丝状,配以高汤烹煮。干丝绵软可口,汤汁鲜美浓郁,是一道美味又养身的佳肴。清炒安豆苗,扬州人年夜饭饭桌上必不可少的一道时蔬。安豆苗,实为...……更多
冰箱食材储存有讲究
...叉,熟食在上、生食在下;可直接食用的熟肉、火腿肠、凉菜等应严格与生食分开,并分别独立包装好。冷冻食材应注意关注生产日期和保质期,冷冻散装食材可分装成小份,每次食用一份,避免反复融冻、增加食品安全风险。...……更多
水晶肴肉这样做,质地醇酥,油润不腻,滋味鲜美
...:750克2.花椒:7克3.八角:5克4.葱姜:各12克5.盐:15克6.味精:12克7.香醋:15毫升8.绍酒:适量9.硝水:适量10.明矾:0.5克11.卤水:适量步骤:1.猪蹄处理干净,剔去骨头,皮朝下放在菜板上,用竹签在瘦肉上戳一些孔,然后均匀...……更多
左宗棠:最后的鹰派,影响大清命运的人
...造新的财源。左宗棠认为,外洋贸易中,每年购买红糖和白糖总数达数十万石,虽然民众日益富裕,但农民的日子却依然艰辛。他认为,主要原因在于中国贫困农民在糖制作上技术不精,生产效率低下,无法与外国竞争,但这种...……更多
吃粽子要注意啥?养生小tips了解一下→
...,保持身体的清爽。同时,切勿贪凉饮冷,损伤脾胃。吃凉菜时,可适量加姜、蒜等调味品,既可杀菌消毒,又能温中和胃。脾胃虚寒者亦可自制姜糖水等,以温中养胃,培固正气,符合“春夏养阳”之意。湿热天气易使人心烦...……更多
湖南味道|一碗长沙粉 汤清味香浓
...清汤,用小火慢慢煨,加入喷香的猪油,洒上葱花、盐、味精、酱油,调配好汤汁,放入刚刚捞出沥水的米粉,盖上一勺肉丝码子,加一个外酥里嫩的荷包蛋,自选加入酸豆角、酸菜、榨菜、剁辣椒,长沙人一天的能量由此开启...……更多
爸妈,小满后多吃这道菜!补钙、控糖、清热、通便,医生都说好!
...了。2.红椒洗净,切丝;蒜头洗净,一半切片,另一半拍蒜末。 3.准备两块白腐乳,再来点原汤汁,用勺子碾碎成稀糊状,然后加入少许盐和糖,调成腐乳汁,备用。4.锅中热油,放入蒜片,小火煸黄、煸出香味。5.放入沥干水...……更多
坚持喝“开水冲鸡蛋”,5大好处或“不请自来”,分享给大家
...死,人体摄入之后非常容易导致腹泻以及寄生虫病。3、白糖最后加因为鸡蛋与白糖同时用开水冲,容易使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不易被人体消化吸收,还会对人体产生不良影响。 ……更多
缙云丨周善梅:桃花豆豉
...薄的霉菌。此时,母亲用瓷盆盛起来,加入盐巴、白酒、白糖,洒上辣椒面、花椒面,陈皮磨成粉加入,用筷子顺时针搅拌四十九圈,再逆时针方向同样的圈数。如果把它们的轨迹记录下来,绝对是复杂的八卦阵。要知道,盐是...……更多
多喝六道顺应时节的暖身汤,暖身滋补的同时,增强体质抵抗力
...菜、姜、大蒜、泡椒、白芝麻。 做法步骤:1、将肥牛片切成薄片,金针菇去根部,撕成小束,酸菜洗净切碎,姜切片,大蒜切末,泡椒切碎。2、烧一锅热水,将肥牛片焯水,捞出备用。这一步可以使肥牛片更加嫩滑。3、锅热...……更多
健康过大年 这些春节饮食建议请牢记
...菜要洗净,生熟食品要分开加工,不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。科学选购食品春节期间几乎家家户户都要进行一次大采购,但想提醒大家不宜一次采购过多食物,以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或...……更多
康师傅,凭什么涨价?
...从毛利率来看,康师傅饮品并无太大压力。上半年,由于白糖价格上涨以及PET树脂价格下跌,康师傅饮品毛利率增至32.7%,集团毛利率增至30.5%。7月以来,棕榈油、PET树脂、面粉国内平均价格分别同比下滑20.6%、5.5%、7.4%,而白糖...……更多
白菜豆腐汤,它的清新口感,营养丰富,制作简单
...葱来调味。接下来是烹饪步骤。首先,将质地鲜嫩的豆腐切成适当大小的块状,白菜洗净后切成条状。然后,在一个大锅中加热一些有益健康的橄榄油,将姜和葱炒香。接下来,加入虾皮翻炒几下,再注入足够的清水。用大火将...……更多
...。厨房里,引滦社区负责人高文轩正招呼着工作人员,备凉菜、包饺子,一张圆桌摆的满满当当。“饺子熟喽!”“谢谢你们,我这心里可太温暖了!”吃着热乎乎的饺子,老人的喜悦溢于言表。蓟州区文昌街道“代理儿女”活...……更多
走出大山学粤菜  完成学业即就业
...倩已顺利入职广州酒家,成为了一名掌握粤菜烹饪技能的凉菜厨师,“现在我在广州的生活很好,还能寄钱回家”。她说。一边是大有乾坤的粤菜,一边是巍巍连绵的大山,广州与毕节,这场跨越千里的山海情谊,因“粤菜师傅...……更多
食盐要怎么吃才能带来健康
...入量,在选择代用品的时候要注意,实际上,平常所用的味精,鸡精,方便面,酱油,咸菜等等,本身就含有盐量。为了健康,我们建议公众能尽量吃新鲜的果蔬食品,少使用经过副食加工的食品,如,罐头,腊肉,火腿,卤味...……更多
患癌几率增加?医生为什么提倡患者少吃盐
...中在以下10类:甜品:冰淇淋、发酵的面包等;调味品:味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等;快餐:炸鸡翅、比萨饼、汉堡包、炸薯条以及方便面调味包等;熟食:香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等;鱼虾类:咸鱼、虾皮...……更多
家常红烧牛肉做法,牛肉嫩滑多汁,美味无穷,一吃就停不下来
...糖、八角、桂皮、香叶、山楂和干辣椒。加入适量料酒、生抽、蚝油、老抽及盐,搅拌均匀腌制牛肉,以提升其口感和风味。【烹饪步骤】 处理牛肉时,需先将其洗净并切块。随后,在锅中加入足量清水,将牛肉放入冷水中,...……更多
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远程诊断,亲临手术……家门口近享广东优质医疗资源
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泌尿系统结石患者福音:贵州有了最新一代微创“碎石机”
“没想到仅通过一个微小切口便将体内的巨大结石成功取出,而且术后8小时就可以下床活动了。”日前,在广东省中医院贵州医院(下称“贵州医院”)做完单通道经皮肾穿刺造瘘碎石取石术(PCNL术)的贵阳市民李先生由衷赞叹道
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倒计时!这家四川省重点医院即将正式开诊
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“三医”对话 携手共促创新药物发展
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