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清水“煮虾”时,冷水下锅还是开水下锅?一直做错,虾肉又老又腥
...了。但其实,它里面大有窍门。就比如水煮虾时,是应该冷水下锅,还是热水下锅呢?今天就给大家分享水煮虾的正确方法,让你煮出来的大虾鲜嫩可口,比饭店的还好吃,下面就一起来看看吧!【原材料准备】:大虾适量、几...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
白灼虾到底是冷水下锅还是热水?很多人都做错,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...食用油,能保持颜色鲜艳,减少营养流失。肉类焯水——冷水下锅肉类焯水的目的就是去腥,冷水下锅才能把血水煮出来。焯水时水里加点葱、姜、料酒,去腥效果更好。有4种蔬菜,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也...……更多
上了年纪,就得多吃4种“补铁菜”,补足气血精力旺,身体更健康
...、冰糖、鸡精、生抽、蚝油、老抽、食用油1、鸡肉放在冷水中,浸泡1个小时,充分去除血水,板栗剥皮后洗净,葱姜蒜、八角切好。锅中倒油,下入鸡肉翻炒,炒到变色。2、然后下入葱姜蒜、八角、豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽...……更多
大雪将至,抓住孩子“转骨黄金期”,常吃4种食物,孩子个头猛长
...香醋、蒜瓣、大葱、生姜、食用油。1、五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、食盐、料酒,大火煮开后小火煮20分钟,能用筷子扎透后即可捞出晾凉,切成硬币厚的薄片备用。2、豆腐干洗干净,切成薄片;芹菜摘洗干净...……更多
老渔民煮的大虾,不仅又鲜又嫩,而且超级香
...我一样,在做水煮虾时,还在纠结到底用开水煮虾还是用冷水煮虾时,其实这2种水都不对,因为冷水下锅煮虾时,虾煮的时间太久,虾吃着又老又干,而用开水煮的虾,会锁住虾的腥味,导致煮熟的虾腥味很重。接下来我就把...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...叶、干辣椒。做法流程:1.羊肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.胡萝卜去皮清洗干净,然后切成小块备用,再热锅烧油,油热以后,放入...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...姜蒜末、姜片、葱段。做法流程:1.蛏子清洗干净,然后冷水下锅焯煮,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯煮至蛏子开口后,再取出蛏子肉备用。2.切好青红椒和姜蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入姜蒜末爆香,接着倒入青...……更多
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!
...鸡、胡椒碎做法:1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2、冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟,猪肚切条、土鸡切块备用3、热油爆香姜片,倒入猪肚、胡椒碎翻炒片刻,加入适量开水煮30分钟4、砂锅加入党参、桂圆、莲子、...……更多
“饭前一口汤,胜过良药方”秋季多喝这4道营养汤,补气血健脾胃
...备用。姬松茸用温水泡半小时,泡软后洗干净。锅里加入冷水,放入鸡块,加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净。2、把鸡块、泡好的姬松茸放进炖锅里,加入泡姬松茸的水,再放入姜片、葱段,倒入...……更多
如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过
...,翻个面再洗一遍,把油脂撕掉,然后洗干净。锅里加入冷水,放入猪大肠、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净,沥干水分。2、把焯过水的大肠放入高压锅里,加入料酒、老抽、生抽、蒜瓣、姜片,盖上盖子大火煮开,...……更多
最适合女人吃的食物排行榜!都是天然的美容佳品,早知道早受益!
...后放入银耳和配菜,30秒后倒出控水。 2.另起锅添入适量清水,下入银耳和配菜,加入白糖(冰糖和黄糖也可以)30克,开中火炖煮30分钟左右,即可关火起锅盛入盆中。第4名:虾——(美白,延缓皮肤衰老,保护皮肤免受紫外...……更多
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味
...大的腥味,主要是没掌握正确的方法。炖鱼汤用开水还是冷水?很多人搞错了,难怪鱼汤不白。今天我就给大家分享炖鱼汤的正确方法,快来学一学。这个方法我用了十年了,简单易学,比饭店做的鲫鱼汤还要好喝,包你吃不到...……更多
冬天,吃红薯土豆不如吃它,全身是宝,才5元一份,鲜嫩又营养
...食盐和食用油,然后倒入西兰花,煮约2分钟后捞出,过冷水后沥干备用。将蒜瓣去皮切末,香葱切成葱花。起锅加热,加入适量的油,放入腌制好的牛肉,大火翻炒至变色后盛出备用。保留少量底油在锅中,放入葱花和蒜末爆...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
...蒜瓣爆香,再放入鸡肉和鲍鱼,加入柱侯酱、香菇和一碗清水,盖上盖子焖煮五分钟。5、时间到,再放入花螺继续焖煮五分钟。煮熟后撒上葱花即可出锅装盘开吃。蒜蓉蒸大虾材料:大虾500克;蒜蓉3勺;姜末1勺;食用油2勺;...……更多
冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...、料酒、生姜、大葱、食用油。1、牛肉切成大块,放入清水里浸泡1小时,去除血水。起锅加水,放入牛腩、姜片、葱段,倒入半碗料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干水分。2、起锅加油烧热,倒入牛腩小火煸...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...。1、半只鸭剁块,放入清水中浸泡20分钟,捞出洗净放入冷水锅中,加入小葱、姜片和料酒,水开后煮2分钟,捞出。2、炒锅中加入油,油热后倒入姜片、大蒜、香叶、干辣椒、八角炒出香味,倒入鸭块翻炒出油脂,加入1勺豆瓣...……更多
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补又养颜,益气补血
...枸杞用水浸泡10分钟,沥干备用。2、锅里加入清水,鸽子冷水下锅,加入适量料酒、姜片,大火煮5分钟,用勺子捞掉血沫子,捞出鸽子肉冲洗干净备用。3、砂锅里加入适量清水,放入鸽子肉、姜片,大火煮开后转小火炖1个小时...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...。牛肉块用清水浸泡1小时,泡出血水洗干净。锅里加入冷水,放入牛肉块、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,5分钟后捞出洗干净。2、西红柿洗干净切块,土豆去皮洗净后切块,大葱切段,生姜切片,蒜瓣拍扁。锅里倒入适量...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净。山楂洗净,切开去核。荸荠去皮洗净,洋葱去皮切块,葱切段,姜切片,蒜拍碎。2、起锅加油烧...……更多
这些汤不仅可以暖身提神,还能增强免疫力,保护我们的健康
...后清洗干净。将老母鸡切成稍大块备用。2.锅中加入适量冷水,将鸡肉放入稍微过一下水,然后加入一点料酒去腥,捞出后用冷水冲洗干净。3、热锅加入一点蚝油,爆炒胡椒和茶树菇。4、将炖锅中加入鸡块、茶树菇、生姜片,...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...,冰糖,葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火翻炒一会儿,炒出枣红色糖色,再放入五花肉翻炒...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...适口大小的段。2.准备虾仁:鲜虾仁去壳,去除虾线,用清水冲洗干净,沥干水分备用。3.热锅凉油:平底锅烧热,加入适量食用油,待油热后,加入蒜末和姜末炒香。4.炒虾仁:加入准备好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色,变成粉...……更多
“自带黄体酮”的4种食物,女人40岁后要常吃,皮肤细嫩
...水分备用。猪蹄用火烧掉表面的猪毛,洗干净后剁成块,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉血沫后冲洗干净。2、起锅加油烧热,放入猪蹄小火煸炒至金黄,放入一把冰糖炒出糖色,给猪蹄上色。放入葱姜、八...……更多
明星减肥最爱的10种食材,一日三餐选几样吃,营养够,还不胖人
...格也相对便宜。 推荐菜谱:【凉拌咖喱鸡丝】1、鸡胸肉冷水入锅,水开后撇去浮沫,加入姜片、葱段、1勺料酒,转文火慢煮20分钟至熟透,煮好的鸡胸肉过凉。2、锅中加入适量清水大火烧开,加入1勺食盐、1勺食用油和蒜薹,...……更多
做扇贝时,有人冷水蒸,还有人加水煮?都不对!海边人教你正确做
导语:做扇贝时,有人冷水蒸,还有人加水煮?都不对!海边人教你正确做法,肉质鲜嫩不腥气“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...黄酒、食盐、食用油。1、五花肉洗干净,切成麻将块,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。起锅加油烧热,放入五花肉块小火煎至颜色金黄。2、放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香,加...……更多
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!
...米饭食材:牛腩、番茄、土豆做法步骤:1、牛腩洗净,冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香,加几块冰糖炒至融化,放牛腩炒出糖色,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,...……更多
6道营养汤水做法,调养脾胃护阳气,全家都适合
...水洗净,老叶子不要(口感不好),放入开水烫软,然后冷水浸泡5分钟,去除艾草的苦涩味。2、油锅爆香姜片,先下虾仁炒至变色,加入适量的清水煮滚,敲入鸡蛋,然后适当拌均匀形成蛋花。3、加入切好的艾草再煮3分钟,...……更多
冬至后使劲吃,一养胃、二驱寒,煮汤鲜美可口,数九寒天舒服过
...香葱、生姜、花椒、香菜、浓汤宝。1、龙口粉丝提前用冷水浸泡,泡软备用。鸭血洗干净,切成薄片。鸭肠洗干净切段,不喜欢吃可以不放。油豆腐切成两半、葱切葱花,生姜切丝,香菜摘洗干净后切段。2、锅里加入清水烧开...……更多
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为啥说“一个柿子八味药”?霜降柿子有啥作用?不妨一起来了解下
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,感谢各位看官,支持原创,文末已标注文献来源及截图
2024-10-30 09:55:00
云太医陈琼医生:痰湿肥胖,懒人泡脚也能瘦,一碗温胆汤送给大家!
云太医互联网医院肥胖专家陈琼,武汉东西湖人民医院中医科主治医师,全国优秀中医临床人才,协和东西湖医院中医科穴位埋线技术带头人
2024-10-30 09:56:00
从现在到立冬前,多吃这“三宝”,少吃“三样”,身体棒不怕冷!
霜降到立冬,应该算是一年中气温下降最快的时段了,这时候,我们在饮食上一定要多加注意,要为健康过冬做好准备了。但这个阶段却不适宜大吃特吃
2024-10-30 09:56:00
霜降过后,老年人进补黄金期,常吃4道补气菜,精力充沛迎冬天
随着霜降节气的到来,气温逐渐下降,正是老年人进补的黄金时期。在这个时候,饮食调理尤为重要,合理的营养摄入不仅可以增强体质
2024-10-30 09:56:00
输卵管堵塞包括哪些情况?对怀孕影响大不大?
输卵管是一对细长而弯曲的肌性管道,是卵子与精子结合的场所及运送受精卵的通道,输卵管管腔长且较窄、壁薄,容易受多种因素的影响而发生阻塞
2024-10-30 09:57:00
秋冬季节,这3种菜要常吃,杀菌抗炎,排毒减肥,帮助提高免疫力!
秋冬季节,这3种菜要常吃,杀菌抗炎,排毒减肥,帮助提高免疫力!进入深秋季节,冬季也就近在眼前了,此时的天气渐渐变凉了,早晚的温差越来越大
2024-10-30 09:57:00
脑梗是喝茶喝出来的?医生告诫:就是铁打的血管,4种茶也少吃喝
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-30 09:59:00
4种你以为会升高血压,其实很适合高血压患者吃的肉,不吃太可惜
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解
2024-10-30 09:59:00
入秋后,让你持续燃脂的6个方法
方法1、把精制主食改为谷物粗粮米饭、面条之类的精制主食口感比较好,但是升糖快,过量进食的话,脂肪容易堆积起来。而燕麦、全麦面包
2024-10-30 10:00:00
“小糖人”日常可以吃哪些粗粮食物?正糖名家杞药消渴也不错!
对于米唐友来说,主食选择粗粮比细粮好,就是因为未经过精加工的粗粮升米唐指数低,而升米唐快的粗粮精加工“速食品”并不是真正意义上的粗粮
2024-10-30 10:00:00
哪些日常习惯会引起男性不育?
生育力是许多男性朋友关注的话题,特别是在生活工作压力大的现代社会,不孕不育越来越普遍。除了疾病和先天因素以外,很多日常习惯都会对男性的生育力造成影响
2024-10-30 08:43:00
脑卒中发病急 早发现早就医 专家建议:最好在发病4.5小时内送医
10月29日是世界卒中日。市急救中心科教科副主任安彦君提醒,脑卒中具有发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高的四高症状
2024-10-30 08:47:00
杭州这口鲜终于上桌!连外地车都围了不少!
每到秋冬季,杭州仓前的街头就飘起了羊肉香,那一口热气腾腾的掏羊锅,成为杭州人心心念念的美味,随着今年秋意渐浓,苦等半年的掏羊锅
2024-10-30 08:48:00
乳腺结节离乳腺癌有多远?6问6答带你了解乳腺癌防治
本文转自:人民网健康“医”点通乳腺结节离乳腺癌有多远?6问6答带你了解乳腺癌防治陈子源世界卫生组织将每年10月确定为乳腺癌防治月
2024-10-30 09:28:00
鲁网10月29日讯在风景秀丽的鲁中大地临朐县,有这样一支医疗团队,在履行为百姓健康护航使命中,博得社会品牌,这就是山东临朐晨星医院有限公司
2024-10-30 09:47:00