秋冬季节，这3种菜要常吃，杀菌抗炎，排毒减肥，帮助提高免疫力！

秋冬季节，这3种菜要常吃，杀菌抗炎，排毒减肥，帮助提高免疫力！

进入深秋季节，冬季也就近在眼前了，此时的天气渐渐变凉了，早晚的温差越来越大，时不时还有阵阵冷空气南下，使冷热空气交汇，下起了一阵阵淅淅沥沥的细雨，在这种环境下，细菌也会悄然滋生。我们除了要注意防寒保暖外，还要加强锻炼，增强体质，提高我们的抵抗力，一旦果我们的抵抗力稍微差点，就容易受到细菌和病毒的侵袭，从而引起感冒、发烧等不适症状。

在饮食上，也要做出调整，平时最好多吃一些有助于杀菌抗炎的时令蔬菜，这样能帮助我们杀菌抗炎、排毒减肥，提高免疫力，远离疾病。抗菌消炎的蔬菜有很多，比如韭菜、洋葱、包菜、蒜苗等，今天给大家推荐3种不一样的食物，不仅抗菌消炎作用好，而且口感味道也特别好，大多数人都能接受。

第一种，萝卜缨。

萝卜是我们秋冬季节常吃的蔬菜，但是很多人只吃萝卜不吃萝卜缨，其实萝卜缨的营养价值丝毫不比萝卜差，它的含钙量排在所有蔬菜含钙量的第一位，另外它的胡萝卜素、维生素C等营养素的含量，在蔬菜中也是名列前茅，萝卜缨中还含有丰富的槲皮素，不仅能抗氧化、护血管，还可以抗菌消炎。我们平时多吃萝卜缨，不但能补钙、助消化，还能清除体内自由基、延缓衰老、美白皮肤，提高免疫呢。

推荐菜品：【蒜香萝卜缨】

主要食材：萝卜缨。

调味料：食盐，食用油，大蒜，辣椒，鸡精，白糖。

操作步骤：1，萝卜缨摘去根部，再摘去黄叶，放入水池中清洗干净，捞出来控干水分后，放入锅中焯水，接着捞出来过凉后挤干水分，切碎备用。

2，锅中加入食用油，油热爆香蒜末，然后放入萝卜缨，翻炒均匀后，加入食盐炒匀。

3，接着加入少许开水，大火烧开后，加入辣椒碎，鸡精，白糖提鲜，再次炒匀后，即可出锅。

第二种，蒜黄。

蒜黄是蒜苗在不见阳光的条件下，长出来的蔬菜，属于大蒜家族的成员之一，它同样富含大蒜素，具有杀菌、抑菌的作用，对一些病毒和寄生虫，都有抑制作用，还可以抑制肿瘤细胞的生长，另外蒜黄中还含有丰富的膳食纤维，能帮助我们的身体排出毒素，起到减肥的作用。和大蒜不同的是，蒜黄的刺激性相对较弱，一般人都可以接受。

推荐菜品：【蒜黄炒豆干】

主要食材：蒜黄，豆腐干。

调味料：食用油，食盐，鸡精。

操作步骤：1，蒜黄摘洗干净后，控干水分，切成小段备用。豆腐干洗净后，切成长条备用。

2，锅中加入食用油，油热撒上少许食盐防粘，然后再放入豆腐干，煎至四面金黄后，加入蒜黄炒匀。

3，炒至蒜黄断生，加入食盐和开水，大火烧开，出锅前加入鸡精提鲜，即可关火上桌。

第三种，芦荟。

芦荟是我们常见的植物，几乎家家户户都有盆栽种植。很多人都知道，芦荟能美容护肤，其实它还有冷静和抗炎作用。同时，芦荟中的叶酸含量也是非常高的，食用后对身体十分有益。因此芦荟是药食两用的食材，可以抗病菌、抗感染，消炎杀菌，还有清热润肠的作用，平常我们可以适当吃点芦荟。

推荐菜品：【芦荟粥】

主要食材：芦荟，大米。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，先把芦荟洗净后去皮，然后再将它们切成中指一半大小的块状，放入锅中焯水去除苦味。然后再把大米淘洗干净，控干水分备用。

2，将准备好的大米和芦荟，一起放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮粥键煮粥。

3，等到提示音响起，按自己喜好加入适量的冰糖，焖一会就可以出锅品尝了。这个粥有开胃助消化，下火气，通宿便等众多效果。

关于秋季要多吃3种抗菌消炎的食材，以及它们的好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这3种食材吗？你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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