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...早早列好了年夜饭的菜单——清蒸帝王蟹、香煎三文鱼、冬笋腊肉、四喜烤麸……十六道菜色中，四分之一都是今年的新增菜品。“咱天津人就好吃海鲜，螃蟹、皮皮虾，都是春节必备。今年我想换换口，来点洋气的。另外，这...……更多
2023-01-09 22:17:00菜市,打卡,菜市场,烟火,城市,菜市
...腊肉、土鸡，是为当地一绝。比较有名的是春笋煮腊肉、冬笋煮肉丸、土鸡焖笋（春笋冬笋皆可）。相传，春笋煮腊肉还有一个感人的故事。楚悼王的九皇子兵变失败，一路往南来到了塞溪冲。塞溪冲四周的竹子被蝗虫啃噬，从...……更多
2024-04-05 08:08:00江口,竹笋,江口,竹笋,江口镇,腊肉
...，大雪腌肉”。过了小雪，杭州人还开始准备腌菜过冬。冬笋与冬腌菜搭配，起油锅，先放冬腌菜翻炒，再加入冬笋翻炒，加少许糖增鲜。这便是杭州名菜“炒二冬”，出锅那个鲜、香，绝了！在大马弄，还没进巷口，就看到牌...……更多
2023-11-26 09:04:00杭州人,杭州,最爱,杭州,杭州人,老鸭
...给太后做点啥好呢？大厨绞尽脑汁，最终决定将南货极品冬笋与张家口特产口蘑同烧。慈禧太后对这道菜颇为认可，连吃两顿后向身边人询问菜名。这道菜是临时想出来的，根本没有名字。地方官也不敢说，因为当时的冬笋用的...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
...腐、蒜瓣、香菜、香葱、花生碎、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、辣椒酱、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。1、老豆腐洗干净，切成1厘米厚的方块。锅里倒入适量油烧热，放入豆腐块，小火炸一会儿，颜色金黄膨松后捞出...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...冬天的应季蔬菜，除了大家一下就能想到的白菜、萝卜、冬笋，还有一样比较少见的蔬菜：儿菜。儿菜上市的时间大概是1月到3月，它长相独特，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把母亲围在中间。一...……更多
2024-02-17 20:33:00助消化,毒素,只有,生抽,香菇,色拉油
...选手林水兴说：“这次给大家带来的是建瓯传统名菜——冬笋挖底，主食材选用了建瓯本地的新鲜冬笋。希望更多人认识家乡的这道美味，将它推广出去。”“‘武夷味·好乡厨’评选是一场制作闽北特色菜肴的比拼，评分标准...……更多
2023-12-04 03:04:00闽北,建瓯,武夷,南平,南平市,活动
...，每天现吃现做。“湖州人最喜欢吃老底子的味道，咸菜冬笋、马兰头冬笋和荠菜鲜肉最受欢迎，”他指着店里的招牌介绍，“现在也有年轻人喜欢的奶蛋鲜肉、蛋黄肉松、凤梨、水蜜桃、蔓越莓和黑芝麻口味，但是没有老底子...……更多
2024-04-02 07:19:00小青,走俏,市场,青团,湖州,店主
...团，制成包皮原料。馅心制作，其主料是精猪肉、香菇、冬笋（或笋干）、小葱、白萝卜等。将以上原料洗净切碎，一起放入油锅中炒熟，加入精盐、酱油，用盆盛起，便成了馅心。包皮及馅心准备就绪就开始包了。将粉团用手...……更多
2024-02-09 01:20:00宁化,美食,长命,馅心,宁化,烧卖
...红辣椒放入，加少许盐，翻炒均匀后，出锅装盘。食材：冬笋尖半斤，香菇10个，胡萝卜丁、青豆各25克，豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、蚝油各少许；做法：1.将冬笋切片，打上十字花刀后，切成斜长条；香菇用水泡发，切成...……更多
2024-02-21 21:35:00香辣,年夜饭,家常菜,菜谱,家常,光盘
...子人年夜饭的所需。当日，市场里的蔬菜供应充足，除了冬笋略涨，达到35元一斤，其他菜价和平时基本持平。菜市场里人潮熙攘，价格稳定。本报记者 董天晔 摄 ……更多
2023-01-22 05:46:00菜场,年夜饭,上海,子人,解放日报,里人
...香甜软糯，小孩一定很喜欢。还有玉米、芋艿、粉藕、鲜冬笋等佳品，可以蒸煮，可以煲汤，不管怎么烧都是最适合这个季节的健康美味！文字：邵帅图片：邵帅，盒马APP ……更多
2023-11-15 16:13:00麦芽,夏青,麦芽糖,萝卜,一丝,思义
...15个；生抽二到三勺；醋一勺；蚝油一勺；糖2克；麻油一小勺；花生碎一大勺做法用料鸡小胸6块；鸡蛋1个；蚝油一小勺；生抽一小勺；盐3克；淀粉2小勺；姜2小片；蒜1瓣做法用料
鸡蛋2个；低脂牛奶2茶匙；黄油适量；盐微量...……更多
2024-02-22 11:31:00快手,用料,生抽,做法,小勺,酱油
...、清炒莴笋准备食材：莴笋 适量、胡萝卜 适量、食盐 1小勺、鸡精少许、红椒1个、蒜2瓣、做法步骤：1、莴笋去叶子去皮，先斜切成大薄片再切成丝，红椒和胡萝卜也切成丝待用。2、锅里放油烧热，下蒜末爆香，中火先放入胡...……更多
2024-03-28 12:38:00助消化,油菜,肠胃,身体,健康,切成
...吧。一、韭黄炒肉丝食材：韭黄150克、猪肉100克、淀粉1小勺、酱油1勺、油适量、盐1小勺、醋1勺、鸡精1小勺做法：1、将新鲜的韭黄洗净，然后切成长段，备用。将猪肉切成细丝，放入碗中备用。2、将一小勺淀粉、一勺酱油和...……更多
2024-04-26 09:45:00身体,营养,韭黄,小勺,鸡精,肉丝
...呼10余位太安村村民上山给竹林松土。再过不到一个月，冬笋就要上市了，松土是为笋子萌发做准备。今年，兴文县在僰王山镇太安村启动竹林流转试点，110户居民将5000余亩竹林交给美川林业专业合作社经营，村民既能拿到土地...……更多
2023-11-29 04:30:00兴文,宜宾市,宜宾,兴文县,绿色,产业
...，那丰富的味道让人胃口大开。
最后，我们来尝尝火烧冬笋。这是淮南的一道传统糕点，外皮酥脆，内馅鲜美。一口咬下去，那浓郁的冬笋香味和酥脆的口感让人回味无穷。淮南的美食文化丰富多样，每一道美食都有着独特的...……更多
2023-11-18 12:10:00淮南,名菜,历史悠久,风味,一道,传统
...用。准备一个小碗，加入切好的小米椒、蒜末、葱白，一小勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺花椒粉，两勺辣椒粉。浇上热油，激发出香味，
接着加入两勺生抽、一勺米醋、少许鸡精、少许食用盐、一勺白糖，搅拌均匀，然后把它...……更多
2023-10-25 12:55:00骨骼,食物,效果,鳕鱼,西红,菠菜
...隆重推出“年货大礼包”，里面有年糕、毛腌鸡、酱鸭、冬笋、梨、木耳等。“这些年货的原材料，如粳米、糯米、竹林散养鸡、冬笋以及山泉水等，均为鸬鸟本地食材。”鸬鸟镇相关负责人说，春节临近，凭借绿色、健康、原...……更多
2024-01-26 06:25:00年货,杭州,年货,杭州,工坊,土味
...可以彻底花菜中的虫卵。
第五种：各种笋无论是春笋、冬笋等等笋，炒之前必须焯水，因为笋中也含有大量的草酸，它的草酸比菠菜都要多吃，吃了不焯水的笋，对口感有强烈的刺激，不利于口腔的健康呢！第六种：茭白茭白...……更多
2023-10-21 16:02:00蔬菜,从不,茭白,四季豆,花菜,金针菇
...白萝卜：1个、香菇：适量、干贝：适量、海参：适量、冬笋：适量、红枣：适量、草菇：适量、黑木耳：适量、盐：适量、料酒：适量、生姜：适量、大葱：适量、八角：适量、桂皮：适量、花椒：适量、清水：适量制作步骤...……更多
2024-04-20 06:34:00炖菜,五花,小火,备用,清水,粉条
...在吃富含草酸的蔬菜之前，一定要记得焯水，比如常见的冬笋，春笋，马齿苋等食材，经过焯水可以降低草酸的含量，从而避免发生食用风险。所有为什么人们在吃笋的时候都会先进行焯水，然后再将焯水后的笋和猪肉其他配菜...……更多
2023-12-08 06:59:00蔬菜,蔬菜,亚硝酸盐,黄花,亚硝酸,刀豆
...爆羊肉的时候可以根据个人口味加一些香料，如五香粉或孜然粉，提升风味。在最后加入鸡精的时候，可以适量加入一些水淀粉，使汤汁更加浓稠。红焖羊肉材料：羊肉：800克，切块、红葱头：适量，切片、姜：适量，切片、大...……更多
2024-04-21 06:47:00免疫力,保暖,免疫,身体,羊肉,生抽
...1天能量：436千卡全麦金枪鱼三明治120克纯牛奶1包关东煮冬笋1块萝卜1块海带丝1份魔芋结1份第2天能量：442千卡脆海苔金枪鱼沙拉饭团鸡蛋1个黄瓜1根中杯无糖拿铁第3天能量：406千卡牛肉芝士汉堡关东煮鸡蛋中杯美式第4天
能量...……更多
2024-02-21 09:26:00早餐,汉堡,便利店,食谱,跟着,早餐
...（猪肉牛肉都行），鲜嫩的虾仁，营养满满的香菇，还有冬笋和红萝卜，再配上清汤、盐、胡椒粉、料酒和蚝油，这一锅炖起来肯定美味得不得了！
来，先把豆腐切成小块，放旁边备用，方便后面用。泡发好的香菇切成片儿，...……更多
2024-05-17 06:10:00嫩豆腐,做法,满口,家常,美味,豆腐
...便成了一道特色的魔芋酿豆腐。“我们这边都喜欢魔芋酿冬笋豆腐，放一点冬笋进去，口感比较脆，又甜，拌匀一下，再放点葱花进去，用热油炸一下。”魔芋酿豆腐收口后加水煮盖上锅盖，焖上10分钟，盛出备用即可。曹华娟...……更多
2024-01-11 12:48:00临武,水豆腐,方言,魔芋,豆腐,金江
...并继续翻炒均匀。5.炒至包菜出香味，且熟透即可出锅。孜然羊肉食材：羊肉、香菜、洋葱、白芝麻、生姜、料酒、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、蒜瓣、花椒、辣椒面、生抽、白砂糖
做法：（1...……更多
2024-04-19 06:13:00整年,碱性,解毒,食物,健康,生抽
...旁备用。2、在一个大锅中，加入适量的水，然后加入一小勺盐和一小勺油。待水开后，将包菜放入沸水中焯水1分钟，然后用漏网捞出，沥干水分，放在一旁备用。3、在平底锅中加入适量的油，用中火加热。待油热后，打入2个...……更多
2024-04-26 10:01:00体质,免疫,身体,健康,生抽,切成
...入两勺生抽调味，随后放入青椒翻炒至软。最后，加入一小勺盐、半勺醋以及少许白糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅享用。【这样做出来的蒜香孜然排骨真的好吃到舔手指！！】排骨外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，蒜香四溢，无论是大...……更多
2024-05-19 15:56:00家常,美食,生抽,五花,猪蹄,排骨
...自然的馈赠，鲜嫩可口，价格亲民。与冬日里价格昂贵的冬笋相比，它更显得亲民而实惠。竹笋不仅口感上佳，营养价值也极高。它富含维生素和膳食纤维，能够帮助开胃消食，对于食欲不振、消化不良的人来说，是一道不可多...……更多
2024-05-06 13:36:00脾胃,体重,竹笋,雪菜,减肥,膳食
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