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过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...葱段、料酒、八角和香叶。4.大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。5.炖制过程中,可以根据个人口味加入党参、黄芪等中药材,增加汤的营养价值和滋补效果。6.炖煮1-2小时后,根据个人口味加盐调味。7.最后,撇去表面的油脂...……更多
“3菜不上桌,福气不进门”,大雪将至,别忘老习俗,为家人祈福
...。加入适量的清水,放入切好的豆腐块,用大火烧开后改小火炖煮10分钟,使豆腐充分吸收汤汁。加入精盐和鸡精调味,用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。最后加入煸炒过的牛肉末和青蒜苗段,翻炒均匀即可。注意事项:煸炒牛肉末...……更多
为了促进气色好、保持身体平衡,多食用一些补气血的食物
...料一起放入锅中。加入适量的白酒和姜、当归,烧开后转小火炖煮50分钟左右。待羊肉煮熟后,加入适量的盐进行调味,最后撒上枸杞、白胡椒粉和香菜即可。这道清炖羊肉汤香气浓郁,肉质鲜美,既能补充气血,又能提升免疫...……更多
4种自带“青霉素”的菜,建议隔天吃1次,增强免疫力,少生病
...,沥干水分后装盘。2、蒜瓣切末,小米椒切圈,放入碗中加入熟白芝麻,倒入烧得冒烟的热油炝出香味,加入适量生抽、香醋、蚝油、白糖、凉开水搅拌均匀,倒在芦笋上即可。 ……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...下,这样煎出来的饼更加美味。5、调节火力,在中火和小火之间切换,慢慢煎烤至两面金黄,即可出锅。二、春笋春笋是春天的时令蔬菜,低热量、高纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助消化,减轻肝脏负担。推荐食谱:春笋炒...……更多
“清明喝三汤,吉祥又安康”!“三汤”指哪些?应季而食,营养高
...荠菜汤所需食材:荠菜,香菇,鸡蛋,水淀粉,油,盐;菜谱做法:1、香菇切掉底端的根部,把它切成碎末或者片都是可以的;2、荠菜摘洗干净,锅内烧一些热水,往锅内加点适量的盐和油,把荠菜丢进去焯水,等荠菜都塌下来...……更多
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄
...②在锅中倒入适量的食用油,烧热后加入切好的蒜瓣,用小火慢慢炸至金黄色。③加入少许食盐调味,翻炒均匀即可出锅。3、油炸黄金蒜油炸黄金蒜是一道酥脆可口的小吃,制作方法如下:①将大蒜去皮洗净,切成薄片备用。...……更多
冬天冷热交替,流感高发期,常喝这3道润肺止咳汤,滋补去火
...中加入清水,放入银耳朵、枇杷和莲子,用大火煮开后转小火慢炖。5.待食材煮至软糯,加入适量冰糖,按口味甜度控制,煮至糖完全融化。6.熄火,等凉至温热即可食用。温馨提示:(1)银耳羹煮制时火候不宜过急,可保持食材...……更多
炖大鹅,牢记“3放3不放”,放错了不鲜香有腥味,可别不当回事
...。3、焯过水的大鹅沥干水分,起锅加油烧热,放入大鹅小火煸炒一会儿,炒出皮下的鹅油,这样子可以去腥增香,炖出来的大鹅才香。这是“第三放”,放进锅里炒出鸭油,这一步非常重要,能最大程度去除腥味。 4、葱切段...……更多
补硒就是“补寿命”,每周吃2次这菜,延年益寿,营养仅次于灵芝
...成热时,把大蒜籽放入锅中,煸炒成浅黄色,蒜籽一定要小火炒,这样可以把蒜籽中的香味完全煸炒出来。步骤五:把切好的口蘑放入锅中后,慢慢的煸炒2分钟左右,闻到很浓郁的香味后,就需要改小火了,防止口蘑变糊。步...……更多
今日进入五九天,4种碱性食物要多吃,润燥解乏增免疫,身强体壮迎接春天
...菜,也可以煮汤,还可以制作面点等,百搭又解馋。推荐菜谱:清炒芋头 1、半个左右的粉芋头,将外皮削掉,在流动的水下彻底冲洗净,切成滚刀块。2、分别准备一些生姜和蒜瓣,分别切成丝和颗粒状。3、锅中加入适量的清...……更多
这样搭配炖出来的汤汁非常的鲜美,而且营养也特别的丰富
...翻拌均匀。接下来倒入一大碗温水,盖上盖子把水烧开,小火煲一个小时。我家孩子特别喜欢吃玉米,再来一根玉米,切成小段。全部切好放盘这里备用。将一把干贝子汤更鲜美。再来一把茶树菇,放入清水里,先用剪刀剪切底...……更多
藏在身边的“止咳猛将”,不是雪梨而是它,润肺止咳,别不懂吃
...汤锅,再加入姜片和米酒,注入适量清水,大火煮沸后转小火熬煮1小时,调入食盐调味即可。 推荐食谱【甘草油甘果】食材:油甘果500克、食盐适量、老冰糖适量、甘草片5克、清水适量,辣椒少许【做法】油甘果清洗干净后...……更多
好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠
...料包,它是提升风味、去除腥膻的关键。3、盖上锅盖,小火慢炖一小时,使牛肉充分吸收香料的味道,炖至肉质酥烂。4、炖好后取出香料包,加入切好的胡萝卜和白萝卜,继续炖煮10分钟,使蔬菜熟透。5、最后,根据个人口味...……更多
建议老年人:8种“碱性”蔬菜要常吃!保持酸碱平衡,越吃越健康
...中;2.韭菜洗净后切成寸段;3.葱、姜切成末;4.在猪肉丝中加入盐、老抽、小苏打、油,用手抓拌均匀,腌制5分钟;5.烧热锅,加入适量油,放入葱、姜炸香;6.放入腌制好的猪肉丝翻炒至熟,捞出备用;7.锅中加入适量油,烧...……更多
维生素B2和维生素B6有助于维持神经系统的正常功能
...能的作用。干煸泥鳅和红烧泥鳅则是两种制作泥鳅的美食菜谱,它们制作简单,口感鲜美,适合作为家庭餐桌上的一道佳肴。男性朋友们可以适当食用泥鳅和其他滋补肾经的食物,帮助改善肾功能逐渐减退的问题,保持身体健康...……更多
霜降后多吃它,一吃补血养颜,二吃排毒通便,三吃清肠道,别不懂
...冰水中过凉,这样口感更爽脆。2、蒜瓣去皮,放入杵臼中加入适量盐,捣成蒜泥。青红椒洗干净,切成圈备用。蒜泥用热油泼一下,加入适量生抽、食盐、香醋、白糖、香油搅拌均匀。3、木耳沥干水分,放入盘中,加入青红椒...……更多
冬天,少吃花生瓜子多吃它,才1元1斤,清热去火,润肠通便
...更加的鲜美。4.接着就倒入备好的儿菜,儿菜下锅后要用小火炒,而且铲子给它多翻动,将锅中的菜炒制均匀,而且颜色有光泽的状态后。 5.随后,就加点食盐跟蚝油用铲子给它们翻动一下,炒均匀。将食材炒好后,我们就可以...……更多
春天吃海鲜,建议大家:少吃海虹和蛤蜊,多吃4样,应季正肥美
...这个季节的毛蚶子肉质鲜嫩,一咬一包水特别可口。推荐菜谱:毛蚶子肉炒鸡蛋1.毛蚶子用清水刷洗干净,清洗至洗毛蚶子的水变得清澈后捞出沥干水分。 2.把洗净毛蚶子入锅,加入几片姜片,煮至毛蚶子开口后捞出,去除毛蚶...……更多
卤猪脚怎么做才好吃?教你一个简单易学的做法,第一次尝试就成功
...出它们的香味。然后,在锅中加入适量的油,放入冰糖,小火加热至融化,炒出糖色。当糖色炒好后,加入足够的清水,放入猪脚和所有调料(生姜片、大葱段、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒等),大火烧开后...……更多
它是“天然降压果”,低钠高钾,消积开胃,营养高好吸收
...加入适量清水,放入料酒,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火煮约10分钟。3.加入配料:将姜片、大葱段、红枣和枸杞放入锅中,继续小火炖煮10分钟,使配料的味道渗入鸡肉中。4.加入板栗:再将板栗放入锅中,继续小火炖煮20...……更多
吃土豆芋头不如吃它,健脾益胃润肺降糖,隔天炒一盘,真养人!
...,黑木耳焯水。做完这些,我们先来把黑木耳焯下水,锅中加入清水,水开后放入黑木耳焯水2分钟后捞出过凉,山药也沥干水分备用。黑木耳焯水后,不仅口感好,还不会炸锅。 第四步,炒肉片。锅中加入食用油,油热后放入...……更多
茄子是个好东西,含有丰富的膳食纤维,常吃有润肠通便的功效
...第二步:茄子腌好之后,挤掉多余的水分,直接下油锅,小火炸到变软为止,之后捞出控油备用。第三步:锅中底油不要倒掉,直接放入蒜末和小米辣爆香,蒜香出来后,将茄子重新倒回炒锅中,同时加生抽、食盐、耗油、少许...……更多
推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好
...水浸泡20分钟。锅里加入清水煮开,倒入小米搅拌均匀,小火煮半个小时。鳕鱼块解冻,没有的话用巴沙鱼柳也行,洗干净后切成小丁。2、鳕鱼肉加入适量食盐、生抽、料酒、白胡椒粉搅拌均匀,腌制20分钟。等到小米煮开花,...……更多
藏在身边“天然叶酸”,中老年常吃,三高平稳,腿脚有劲,精神好
...,然后加入适量的盐拌匀。把毛豆放入锅中,煮开后转中小火煮15分钟,把味道焖出来后熄火,浸泡半小时就可以开吃了。 【西芹炒白果】白果100克,西芹400克,食用油适量,食盐适量,蒜末3克,米酒5克【做法】西芹撕掉老筋...……更多
清明将至,气温升高,肝火旺,建议多吃“降火菜”,润燥去火
...帮助。1、百合清洗干净,苦瓜切成薄片,红椒切片。锅中加入清水,水烧开后倒入苦瓜焯水,放入食盐,苦瓜断生后放入红椒片和百合,焯水十秒钟后捞出,清水冲洗。2、锅内倒出热油,加入一勺清水,食盐、鸡粉、白糖、水...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...食盐搅拌均匀,起锅加油烧热,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼,小火煎熟后取出,用刀剁碎。把鸡蛋、羊肉、葱姜末、西葫芦丝放在一起,加入食盐、生抽、蚝油、十三香,花椒粉、香油,搅拌均匀即可。4、自己和点面擀饺子皮,嫌...……更多
桑叶:散热润肺 平肝明目
...盐、味精各适量。做法:前三物洗净,瘦肉切片。在汤锅中加清水2500毫升,武火煮沸,放入桑叶、菊花、瘦肉、生姜片,续煮10分钟,加入薄荷叶,改文火煮5分钟即成。出锅前加食盐、味精调料。功效:散风清热、平肝明目。...……更多
以下是几道适合处暑时节食用的汤品,滋味鲜美,对身体健康有裨益
...剁成段。2.锅中加水,放入排骨、葱段、姜片,煮开后转小火慢炖2小时,加入山药块、玉米段和适量的盐,再炖15分钟即可。三、【羊肉片时蔬粉丝汤】 所需食材:羊肉片、生菜球、菠菜、粉丝、姜、蒜、盐、胡椒粉。做法步...……更多
竹荪作为一种高钾食物,不仅口感鲜美,还具有丰富的营养价值
...加入葱姜、料酒和适量的清水,大火煮开后撇掉浮沫,转小火煮40分钟。(7)加入莲子继续煮制半小时。(8)煮好的竹荪排骨汤中加入食盐、白胡椒粉,可根据个人喜好加入枸杞和葱花进行装饰。3、注意事项竹荪在保存时要放在干燥...……更多
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早晨起床后,空腹吃一片生姜,身体会出现3种“变化”
俗话说:姜还是老的辣,生姜是我们生活中最常见的一种调味蔬菜,和大蒜、小葱一起被称为“三剑客”。我们经常用生姜来给菜品调味
2024-11-04 08:51:00
尿酸偏高时,这4点最好能记住,痛风或不再困扰
社会发展到了2020年,尿酸偏高的情况已经变有点常见了。据信,高尿酸人群已经超过了血糖偏高的人群,并且还有上涨、年轻化的趋势
2024-11-04 08:51:00
人到中年常吃3种食物,补充营养、滋补身体,再差钱也要吃
人人都想追求长寿,但是如果生活中太过粗心,可能会对寿命造成影响,特别是人到了中年以后,身体的各种机能开始逐渐衰退,如果此时不注意保养身体
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心血管疾病如何防治?这5个方法,让你远离心血管病
心血管疾病近几年的患病率還是很高的,这类病症一旦病发马上会有十分不尽人意的不良影响,偏瘫或是神智不清生活不可以自理这些
2024-11-04 08:53:00
患老年痴呆的人,出门时会有3个“怪象”,若没有,恭喜还不糊涂
老年痴呆症这个疾病现在在生活中是非常常见的,尤其是在我国如此大基数的老年人之中,所占的比例大得惊人。老年痴呆症严重影响了老年人的身心健康
2024-11-04 08:53:00
防脱发要趁早!30岁后,6种食物要舍得常吃促进头发生长显年轻
生活节奏越来越快,人们的压力也越来越大,不少年轻人,还没开始成家,就有了“人未老头先秃”的烦恼,不仅影响形象,还会影响心情
2024-11-04 08:55:00
发芽的土豆能吃吗?这几个健康常识一定要牢记
在日常生活当中,我们常吃的土豆放久了就会发芽。很多人说发芽的土豆是不能吃的。那么发芽的土豆到底能不能吃呢?下面我们一起来看看吧
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别老怪脑梗“难缠”,晚上做到“三多两少”,脑血管自然放你一马
脑梗塞是一种死亡率最高的慢性病,其危害性非常大,尤其是急性脑梗死可引起轻微的偏瘫,严重者可致人死亡。结果,很多人都在抱怨脑梗塞
2024-11-04 08:57:00
急性心肌梗塞患者,恢复期间要注意什么?
当出现剧烈的活动量时、情绪过于激动、受到惊吓、饱食状态、忽然受冷时会导致心肌急性心肌梗塞的发病,危害到人民的身体健康,所以一定要引起重视
2024-11-04 08:58:00
为何癌症患者越来越多?炒菜、洗碗时的几个错误,望你早改
现在生活中患上癌症的人群也是越来越多,相信多数人都是“谈癌色变”。一旦患上癌症,也是危及生命的一件事,所以多数人都不希望自己患癌
2024-11-04 08:58:00
肠癌多与“吃喝”有关?4个坏习惯易致肠癌高发,劝你每个都要改
肠癌,在多种癌症中是大家都熟悉的一种癌症,在我国还是肠癌大国。据2018年的调查数据,根据《中国结直肠肿瘤早诊筛查策略专家共识》的统计
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体内有癌,腿先知!如果腿上出现这3种异常变化,可能是癌症信号
即使在医学如此发达的今天,人类对于癌症的认识,也不过是“冰山一角”,而对于癌症的治疗,更是显得“九牛一毛”。在人们看来
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癌细胞喜欢的“调味品”,鸡精、酱油都在列?这3种确实应少用
在日常烹饪食物过程中需要加入调味料,否则原本寡淡无味的食物很难吸引人的味蕾。不过,在调味料的选择上要谨慎点,并非所有调味料都安全
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近年来,人们越来越多的关注健康和饮食安全问题。其中,致癌风险食物是引人瞩目的一个问题。有些人似乎天天吃这种看似健康的食物
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研究:胆固醇越低,癌症风险越高?真假?学会3招控血脂
随着国家科技和经济的进步,大多数人也富裕了起来,开始注重身体的各项指标,尤其是与生活息息相关的血脂。据不完全统计,我国2002年的血脂异常率是18
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