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藏在身边“天然叶酸”,中老年常吃,三高平稳,腿脚有劲,精神好

类别:健康 发布时间:2024-01-17 11:03:00 来源:爱生活的馋猫

叶酸是一种维生素B族的成员,对人体的健康至关重要。它在维持DNA的正常合成和细胞分裂中起着重要作用。然而,人体无法自行合成叶酸,只能通过食物摄入。

对于很多中老年人来说,随着年龄的不断增长,身体中的植物激素水平会出现降低,因此会影响到睡眠使其出现失眠的情况。而适当的补充叶酸能够缓解失眠,改善睡眠的情况,因为在叶酸中有着促进睡眠和镇静的成分所存在。而绿叶蔬菜、豆类和动物肝脏是叶酸的良好来源。

今天分享5种天然叶酸,经常吃一吃,对身体很有好处哦。

藏在身边“天然叶酸”,中老年常吃,三高平稳,腿脚有劲,精神好

【盐水毛豆】

毛豆 500克,盐10克,姜3片,八角2个,干辣椒3个,花椒1把,香叶3片,生抽2勺,清水适量

【做法】毛豆剪去两头,冲洗干净,放入淡盐水中浸泡10分钟,锅加水大火煮开,把香料食材放入锅里,然后加入适量的盐拌匀。把毛豆放入锅中,煮开后转中小火煮15分钟,把味道焖出来后熄火,浸泡半小时就可以开吃了。

藏在身边“天然叶酸”,中老年常吃,三高平稳,腿脚有劲,精神好

【西芹炒白果】

白果100克,西芹400克,食用油适量,食盐适量,蒜末3克,米酒5克

【做法】西芹撕掉老筋后切成斜方块焯水捞出,热锅放油,放入蒜末小火爆香,倒入白果仁翻炒片刻,加入食盐调出味道,再倒入西芹块翻炒片刻即可出锅。

藏在身边“天然叶酸”,中老年常吃,三高平稳,腿脚有劲,精神好

【凉拌黑木耳】

干黑木耳30克,猪肉片100克,酱油2勺,胡椒粉1克,盐适量,食用油适量,料酒10克,淀粉1勺

【做法】黑木耳用温水泡开,切小块。猪肉切片,加入淀粉和酱油,食用油抓匀腌制5分钟,热锅倒油,把蒜末爆香,把木耳放入锅里翻炒约1分钟,加入胡椒粉和1勺酱油翻炒。再把肉片倒入大火翻炒,肉片变色后,加入小半碗温水,翻炒半分钟,调入少许盐即可出锅。

藏在身边“天然叶酸”,中老年常吃,三高平稳,腿脚有劲,精神好

【清炒红薯叶】

红薯叶500克,蒜蓉5克,食盐适量,油适量

【做法】红薯叶摘除烂叶老叶,冲洗干净。把叶茎分离,红薯叶子较茎杆更容易熟,炒制时间要短些,大火热锅下油,把蒜蓉爆香,随后倒入红薯茎杆;大火快炒待茎杆炒至半熟,倒入红薯叶,大火快速翻炒,加入食盐调味即可出锅。

藏在身边“天然叶酸”,中老年常吃,三高平稳,腿脚有劲,精神好

【秋葵酿虾滑】

虾滑,秋葵,胡萝卜,黑胡椒,玉米淀粉,食盐

【做法】秋葵对半切开去籽,焯水2分钟捞出,秋葵籽不要丢,和虾滑,食盐,黑胡椒粉一起拌匀,挤在秋葵上。热锅下油,少油煎虾滑面,再翻面煎熟,撒上黑胡椒粉即可出锅。

这5种藏在身边“天然的叶酸”,中老年常吃,三高平稳,腿脚有劲精神好,不懂就可惜了哦,记得经常吃一吃哦。

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快照生成时间:2024-01-17 12:45:27

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