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推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好

类别:健康 发布时间:2023-12-29 18:54:00 来源:康之道

胃好三分治七分养,建议多吃“养胃4宝”,健脾养胃,胃越来越好

如今生活节奏加快,很多人饮食不规律,年纪轻轻就有胃病了,胃不好的话,中医认为“三分治七分养”,日常生活中学会养胃才是关键。养胃要会吃,今天给大家推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好。

一、小米——鳕鱼生滚小米粥

准备鳕鱼块、香葱、生姜、小米、食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、香油。

1、小米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。锅里加入清水煮开,倒入小米搅拌均匀,小火煮半个小时。鳕鱼块解冻,没有的话用巴沙鱼柳也行,洗干净后切成小丁。

2、鳕鱼肉加入适量食盐、生抽、料酒、白胡椒粉搅拌均匀,腌制20分钟。等到小米煮开花,粥变得粘稠后,放入腌好的鳕鱼肉,煮至变色。

3、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,淋入锅中搅拌均匀后关火,加入适量食盐、白胡椒粉,再淋入适量香油,就可以盛出食用了。

推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好

二、山药——荷兰豆山药炒木耳

准备荷兰豆、胡萝卜、山药、黑木耳、食盐、食用油、蒜瓣、白糖、鸡精。

1、荷兰豆撕掉老筋,洗干净备用。山药去皮洗干净,切成薄片;胡萝卜去皮,洗干净后切薄片。锅里加入清水烧开,放入木耳煮2分钟,捞出过凉水并沥干;倒入山药片煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分备用;最后放入荷兰豆煮1分钟,过凉水后沥干。

2、起锅加油烧热,放入蒜末爆香,倒入胡萝卜片翻炒一会儿,断生后倒入荷兰豆、木耳、山药片炒一会儿,加入适量食盐、鸡精、白糖调味,翻炒均匀即可出锅。

推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好

三、南瓜——南瓜馒头

准备南瓜、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母。

1、南瓜去皮洗干净,切成小块,放进蒸锅里蒸20分钟,蒸烂后取出,用勺子压成南瓜泥,加入适量白糖搅拌均匀,不烫手后放入酵母粉、面粉,打入一个鸡蛋,倒入适量牛奶,用手和成光滑柔软的面团,放在温暖的地方发酵2小时,变成两倍大即可。

2、发酵好的面团放在案板上,加点干面粉揉均匀,搓成长条,切成小块,揉成馒头状,放进蒸锅里进行二次发酵,20分钟左右即可,蒸笼里记得垫上笼布。

3、蒸锅加水烧开,放入发酵好的馒头胚,盖上盖子蒸15分钟,关火后焖5分钟,就可以出锅了,吃起来松软香甜,特别舒服。

推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好

四、鸡蛋——鳕鱼鸡蛋羹

准备鳕鱼块、鸡蛋、香葱、生姜、酱油、料酒、胡椒粉、食盐、食用油。

1、鳕鱼块解冻,洗干净后切成小块,加入姜丝、料酒、酱油、胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐,再倒入1.5倍温水搅拌均匀。

2、蒸锅加水烧开,把鸡蛋液过滤一下,包上保鲜膜,用牙签扎几个孔,上锅蒸6分钟,放入腌好的鳕鱼块,继续蒸4分钟,关火后焖一会儿就可以出锅了,浇上酱油和香油,撒上葱花即可。

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