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...2种料，无论炖什么肉，都要记得加这2种料！只要加了，保证肉烂鲜香，越炖越入味！
第一种：白芷白芷，属于多年生的草本植物。通常是将其根部经过干燥处理后作为药材使用。白芷的味道辛香，性质温和。在烹饪时，白芷...……更多
2024-08-10 17:51:00保证,白芷,腱子,生抽,羊肉,猪蹄
...作为点缀。这样烹制出的菜肴既美味又诱人。
要准备牛腱子、生抽、黄豆酱、食盐、生姜、洋葱，还要八角、草果、香叶、桂皮、花椒、干辣椒和陈皮这些香料。将牛腱子彻底洗净后，置于清水中浸泡两小时，期间多次更换清...……更多
2024-05-14 13:29:00油腻,入口,生抽,五花,猪蹄,香叶
...赶紧把这个菜谱收藏起来吧，有空的时候给家人露一手，保证他们赞不绝口！哎，如果你觉得这道炖猪蹄不错，点个赞支持一下吧！每天我都会分享不同的家常美食，别忘了关注我哦！ ……更多
2024-05-19 14:56:00猪蹄,配方,外传,饭店,猪蹄,大料
...姜、大蒜头、干辣椒、陈皮、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、豆蔻、鱼豉油、白芝麻做法：1、大概两斤多猪蹄，烧毛处理干净，剁小块，冲洗干净表层的血，找个盆放没过猪蹄的冷水，加一瓶盖高度白酒（52度的，最便宜的那...……更多
2024-06-11 10:37:00一口,滋补,蛋白,美味,东西,女人
...：猪脚、小米辣、葱姜蒜、香料（八角桂皮香叶、花椒、白芷）做法：1、将猪蹄清洗干净，放入锅中，加入足够的水，放入葱姜、料酒。开火焯水，待水开后，煮三分钟。这一步的目的是去除猪蹄的腥味。煮好后，捞出猪蹄，...……更多
2024-04-26 09:58:00一口,光泽,蛋白,皮肤,建议,女人
...：适量，切丝备用；葱：适量，切段备用；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法步骤：1.将猪肉切块，用少许料酒和生抽腌制片刻备用。2.锅中热油，放入姜丝和葱段爆香。3.加入腌制好的猪...……更多
2024-02-02 17:18:00炖菜,八道,建议,生抽,备用,胡椒粉
...、壮筋骨。
一、羊肉——葱爆羊肉准备羊腿肉、大葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、食用油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊腿肉洗干净，切成薄片，放入碗中加入适量食盐、食用油、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉，打...……更多
2023-12-02 15:48:00脾胃,韭菜,筋骨,建议,生抽,料酒
...材料：鸡爪、姜蒜头、小辣椒、辣椒干、八角桂皮香叶、白芷、大葱。做法嘛，简单得很！首先，把鸡爪冷水下锅，再撒点葱姜、来点料酒，煮它个3分钟，焯个水。煮好了就捞出来，冲洗干净，再切成小块，搁那儿备用就行啦...……更多
2024-05-19 15:45:00色香味,家常,美食,猪蹄,切成,生抽
...，跟肉一起炖就行了。这样炖出来的肉，味道更香浓哦！白芷，这味草药可是中医里的一大宝贝。它有着独特的香气和药效，常被用来治疗头痛、牙痛等痛症，还能消炎、杀菌，特别实用。你知道吗，白芷还能用来美容呢，它能...……更多
2024-06-14 09:41:00香料,草果,炖肉,白芷,鸡肉,板栗
...为下酒菜还是主食搭配，都是绝佳的选择。
要准备好牛腱子肉、大葱、生姜，还有黄豆酱、桂皮、八角、香叶、小茴香这些香料，另外还需要生抽、老抽、食盐、啤酒和山楂。经过一夜的浸泡，牛腱子肉中的血水被充分排出，...……更多
2024-05-14 13:28:00油腻,香叶,猪蹄,小火,八角,炖肉
...同时，我们还会放些能提味的调料，像是葱、姜、花椒、白芷、桂皮等，这样能让羊肉的味道更丰富。羊腱子肉不仅好吃，还很有营养，里面有很多蛋白质、维生素和矿物质，特别是胶原蛋白，对皮肤和关节特别好。
羊上脑肉...……更多
2024-08-19 12:28:00羊肉,部位,全都,人士,宝贝,羊排
...蹄3个，葱姜蒜，洋葱带根的香菜，花椒，大料，良姜，白芷，草果、草寇，小茴香，香茅草，山楂陈皮，胡椒粒，冰糖，盐，蚝油，老抽，植物油，花雕酒详细做法：1，把猪蹄处理干净，然后在猪蹄打弯那一面，也就是里侧划...……更多
2024-04-24 11:27:00皮肤,女人,猪蹄,老抽,皮肤,时候
...炖冬瓜【材料】：羊肉750克，冬瓜300克，陈皮1块，盐，白芷2片，葱姜
【做法】：1、羊肉剁成小块，洗净后浸泡出血水，冷水下锅，加料酒，姜片，几粒青花椒，大火煮开后，将表面的浮沫撇除干净，捞出。冬瓜去皮去瓤，切...……更多
2024-08-19 06:49:00秋冬,条件,生抽,莲藕,豇豆,切成
...姜：适量（切片）；大葱：1根（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；清水：适量；食用油：适量制作步骤：1.准备工作：鸡块洗净，蘑菇刮去泥土，切块备用。2.炒鸡块：锅中倒入适量的食用油，加入切好...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...放3样，接下来我就详细给大家讲解一下这3样是啥。1、放白芷、小茴香：炖羊肉，一定少不了白芷，白芷它具有非常好的去腥膻味的功效，一般放白芷时，还会放一点小茴香，两者搭配在一起，去腥的效果会更好一些。2、放生...……更多
2023-12-26 20:25:00鲜味,羊肉,只有,技巧,羊肉,八角
...增，能多吃一碗饭。推荐菜品：【酱牛肉】主要食材：牛腱子肉。调味料：食盐，生抽，老抽，料酒，香葱，老姜，八角，香叶，花椒，桂皮，香叶，白糖。操作步骤：1，买回家的牛腱子肉冲洗干净后，加入食盐，生抽，老抽...……更多
2023-12-19 11:47:00寒天,热量,营养,料酒,食盐,羊肉
...油，下入羊肉煎炒一下，下入葱姜蒜一起炒香。5、加入生抽、蚝油、少许的老抽、冰糖一起炒上色。6、加入适量的清水一起煮沸，然后转移到烧锅里继续煲煮60分钟左右，大火把汤汁收浓稠即可。Lily美食谈碎碎念：随着寒潮的...……更多
2023-12-19 15:49:00寒天,寒潮,平安,家人,黑豆,羊肉
...，一点腥味都没有。
【【炖羊肉汤】】要准备：羊肉、白芷、葱段、姜片、盐和清水。羊肉买回来，先放水里泡个30分钟，这样能把腥味去掉，肉更干净卫生，口感也更嫩滑。2、羊肉泡好以后，用流动的清水多冲洗几遍，直到...……更多
2024-05-17 12:50:00别用,奶白,料酒,羊肉,全程,只需
这1种香料是鸡肉伴侣，千万别放错，保证肉越炖越香，越吃越爱吃美食的魅力在于多样性和创新性。在烹饪的世界里，香料扮演着至关重要的角色，它们能够为食物增添丰富的味道和香气。而在众多香料中，有一种神奇的香料...……更多
2024-02-26 21:01:00鸡肉,香料,伴侣,保证,白芷,香料
...荐吃法】：砂锅羊肉煲
【原材料准备】：带皮羊肉2斤、白芷2克、去籽草果1个、丁香2克、小茴香2克、老姜、红椒、蒜苗、食盐、鸡精、冰糖、白酒、剁碎的豆瓣酱、食用油适量。【砂锅羊肉煲的做法】：第一步：首先将羊肉...……更多
2023-10-21 17:12:00羊肉,韭黄,鸡精,时节,食盐,红椒
...会特别好吃。比如无论炖什么肉，都要记得加这2种料！保证肉烂又鲜香，越炖越入味！接下来我就以炖五花肉的方法为例，就把详细的炖肉配方和做法分享给大家，按照我的方法做，保证比饭店都要好吃呢。【原材料准备】：...……更多
2023-10-21 16:17:00香砂,白芷,保证,五花,白芷,五花肉
...安排起来食材：羊小腿、萝卜、大葱、姜、枸杞、葱花、白芷、胡椒粒做法：1、羊肉冷水加入白酒浸泡1小时，羊肉冷水下锅，加入葱姜，水开撇去浮沫，多煮几分钟后捞出2、重新起锅水开下萝卜焯一遍，去除萝卜臭味，砂锅中...……更多
2024-07-11 18:55:00一夏,平安,天将,食物,紫苏,茴香
...焖羊肉】准备材料：羊腿肉、萝卜、大葱、生姜、香菜、白芷、小茴香、干辣椒、食盐、生抽、老抽第一步：羊腿肉清洗干净，切成四方块，萝卜清洗干净，去皮切成滚刀块。第二步：热锅凉油，下入羊腿肉，中火煸炒出多余的...……更多
2023-12-06 18:57:00天寒,寒冬,准备,节气,萝卜,南瓜
...，我就告诉大家怎么炖出好喝的羊肉汤。按照我的方法，保证家人都爱喝。【食材准备】：羊肉1kg、白芷3克、小茴香4克、香叶3.5克、老姜15克、大葱20克、食盐适量。【炖羊肉的做法】要开始啦，首先得把东西泡一泡。把东西放...……更多
2024-04-10 12:52:00羊肉,羊肉,香叶,香料,小茴香,白芷
...羊肉萝卜煲】【原材料】羊腿肉一块、萝卜半个、生姜、白芷、白胡椒、食盐；（1）先准备需要的原材料，羊肉煲可以用羊肋排，也可以用羊腿，具体的根据自己的喜好选择，我用的是羊腿中间的部分，半个萝卜；羊腿清洗干...……更多
2023-12-06 19:01:00时节,萝卜,鲫鱼,切成,红薯,大火
...枣5颗。调味料：食盐1勺，香葱1把，老姜1块，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，八角1个，桂皮1块，香叶2张，冰糖2勺。操作时长：1小时左右。操作步骤：第一步，黄豆浸泡。先把黄豆淘洗干净后，挑出干瘪的和虫疰过的不要，放入...……更多
2024-01-08 11:55:00牛羊肉,滋补,蹄膀,黄豆,牛羊肉,大火
...能和个人口味进行微调。(2)在烤制过程中可以适时翻面，保证猪蹄受热均匀。(3)可以根据个人口味加入一些调味料，如五香粉、孜然粉等。二、红烧猪蹄材料：猪蹄：2只；姜块：适量；大葱：适量；料酒：适量；生抽：适量；...……更多
2024-04-21 06:03:00滋补,鸡肉,牛肉,营养,猪蹄,生抽
...好。推荐食谱：清炖羊排准备食材：羊排、三奈、当归、白芷、生姜做法步骤：1.首先准备一扇新鲜的羊排，将羊排分割成条状，再剁成小段。2.剁好的羊排装入大盆中，加一勺食盐、少许高度白酒，再抓拌均匀，浸泡20分钟，食...……更多
2023-10-14 13:01:00腿脚,羊排,韭菜,腰花,小米辣,食盐
...泡不透，有硬芯。3.起锅加油，放入香叶、花椒、桂皮，白芷、葱花、蒜片和姜片翻炒，炒香后再倒入沥干水分的羊排肉继续翻炒，炒干羊肉表面的水分后再加入适量料酒、生抽、蚝油、食盐和少许老抽调色，翻炒均匀后再加入...……更多
2023-11-13 19:26:00益气,高蛋白,羊肉,腐竹,益气,羊排
...炖煮过程中要掌握好火候，使用小火慢慢炖煮，这样可以保证猪蹄软烂入味。5.最后，如果想要口感更好，可以根据个人喜好加入适量的香油进行提升。 ……更多
2023-11-18 06:00:00猪蹄,制作方法,美味,方法,制作,猪蹄
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本文转自：人民网小寒是二十四节气中第二十三个节气，也是冬季第五个节气。在古人看来，寒冷是一个不断积聚的过程，冷气积久而寒
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本文转自：人民网-安徽频道莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。眼下，时值腊月，年关将至，走进庐江县汤池镇，一串串腊味正在阳光下闪烁着诱人的光泽
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