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卤肥肠，一道传统中式菜肴，美味诱人，肉香四溢。下面是常见的制作方法，快来学习吧！所需材料：新鲜猪大肠1500克香料：八角2克、桂皮2克、小茴香2克、良姜2克、甘草1克、砂仁1克、香籽1克、草果0.5克、白芷0.5克、花椒0.5...……更多
2023-11-18 06:44:00肥肠,菜肴,美味,一道,传统,大肠
...瓣（切片）；食用油：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；生抽：1汤匙；料酒：1汤匙；鸡精（可选）：少许步骤：1. 准备食材：将丝瓜去皮后切成薄片，瘦肉切成薄片，姜切丝，蒜切片，大葱切段。将所有材料准备好，方便后续...……更多
2024-11-27 09:58:00八道,寒冬,体质,均衡,寒冷,营养
...丝郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，水淀粉小半碗（1勺淀粉4勺水）做法：1、大蒜叶切段，蒜瓣切碎2、锅里加少许油，五花肉倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄，会煸出很...……更多
2024-05-17 13:18:00快手,易学,懒人,香味,生抽,老抽
红烧狮子头是一道具有浓郁中国传统风味的菜肴，以其肥而不腻、软嫩滑爽的特点而深受人们喜爱。下面，我将为大家详细介绍红烧狮子头的家常做法步骤。**一、准备材料**首先，我们需要准备狮子头的主要食材和调料。食材...……更多
2024-05-22 06:30:00狮子头,菜肴,中国,风味,狮子,传统
...二、春笋炒肉【原料】：春笋、猪瘦肉、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、盐。【做法】：1.春笋剥壳切片，猪肉切薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟；红椒切丝，葱姜蒜切末备用。2.锅中加水烧开，将春笋片...……更多
2024-04-26 06:34:00春笋,生抽,老抽,红椒,香菇,腊肠
...姜蒜适量、蚝油适量、淀粉适量、香油少许、老抽适量、生抽适量、料酒适量、糖少许、盐少许做法：1、处理配料之前先腌制牛肉，牛肉切成丁，切牛肉是逆着纹路来切的，切好之后吃起来更嫩一些，加入姜末、生抽、白糖，...……更多
2023-10-14 13:28:00秋燥,道菜,免疫,健康,南瓜,生抽
红烧乳鸽是一道色香味俱佳的传统名菜，以其鲜嫩多汁、口感醇厚而深受人们的喜爱。下面，我将为大家详细介绍红烧乳鸽的制作方法，让大家在家也能轻松享受到这道美味佳肴。首先，我们需要准备以下食材：新鲜的乳鸽2只...……更多
2024-05-22 06:41:00乳鸽,美味可口,名菜,美味,一道,营养
...以及青红椒各几个，切成块状。另外，准备豆瓣酱50克、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒30毫升、盐、白糖5克、鸡精5克、食用油适量，还有根据个人喜好选择总量约500克的配菜，如土豆、香菇、豆角等。主要烹饪过程：热锅凉油...……更多
2024-09-13 21:16:00柴火,美味,营养,制作,老抽,生抽
...你更喜欢哪一种？一、少油焖茄子食材：茄子、葱、蒜、生抽、蚝油、淀粉做法：1、先把茄子洗干净，切成滚刀块。把切好的茄子放入大碗中，撒上一些盐，然后用手抓拌均匀，腌上10分钟。这样可以让茄子更加入味，还能去除...……更多
2024-07-11 18:56:00助消化,丝瓜,苦瓜,茄子,生抽,切成
家里来客，共享美食，这是我们的传统礼仪。若你正为招待客人而犯愁，不知该做何菜，那么，今日的推荐将为你指点迷津。无需高超的厨艺，只需简单的步骤，你就能呈上三道令人垂涎的佳肴，大人小孩皆宜，下饭又下酒，...……更多
2024-05-16 14:13:00道菜,难度,大人,客人,小孩,鸡腿
...熟的南瓜用勺子捣成泥，再加入适量白糖，接着分次加入糯米粉不停搅拌直到搅成絮状，之后揉成不粘手光滑的面团。3、把面团分成一般大小的小剂子，再搓成平整光滑的丸子。4、锅中加入清水烧开，下入南瓜丸子，煮至丸子...……更多
2023-12-24 19:04:00食物,身体,放进,南瓜,切成,盆中
...适量白糖一起翻炒，炒出糖色给茭白上色。3、加入适量生抽、蚝油，再放入一勺盐，翻炒均匀后倒入半碗水，煮开后大火炖2分钟，把汤汁收干，撒上葱花即可出锅。
三、鱼香茭白准备茭白、木耳、胡萝卜、青椒、郫县豆瓣酱...……更多
2023-12-01 11:45:00帮手,全身,营养,茭白,生抽,切成
...鱼煲准备食材：草鱼一条、面粉、生姜、葱段、胡椒粉、生抽、大蒜、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐。做法：1、草鱼腹部的黑膜、表面的黏液等清洗干净，切成大块，放入清水中洗去血水，再次清洗后放入姜末、葱段、胡椒粉、2勺...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
...材：河虾。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，了解，生抽，老抽，蚝油。操作步骤：1，河虾清洗干净后，捞出来控干水分，葱姜洗净会切好备用。2，锅中加入食用油，油热后倒入河虾翻炒至变色，然后加入葱花、姜片和料...……更多
2023-12-19 11:42:00免疫,道菜,免疫力,体质,营养,建议
...这个时候往往很多人都寻求冷饮冷食解暑。然而，有一种传统的饮食习惯却与此相反——那就是在三伏天吃羊肉。很多地区也有三伏天吃羊肉，不用医生开药方的说法，这一习俗看似与常理相悖，实则蕴含着深厚的养生智慧。羊...……更多
2024-07-11 18:58:00药方,不用,羊肉,生抽,老抽,羊排
...可食用。手撕兔是一道十分有特色的兔肉菜品，它不同于传统烹饪方法，通过手撕的方式展现了兔肉的细腻质感。兔肉经过煎炸和炖煮的处理后，肉质更加鲜嫩多汁，口感更加细腻顺滑。这道菜品，融合了红烧和手撕的特点，香...……更多
2023-11-26 12:03:00兔肉,抵抗力,抵抗,能量,兔肉,步骤
...、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜洗净后切成丁状备用。接下来，将锅中加热油，放入肉末翻炒至变色。然后加入葱、蒜炒香，再加入豆瓣酱、黄豆酱继续...……更多
2024-01-12 11:05:00面条,做法,不够,面条,中加,生抽
...肉食材：真牛馆保乐肩牛排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法：1、洋葱切成小丁，牛排解冻后擦干表面水分切成小块，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀，腌制十五分钟2、锅中少油下入牛...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...调料：火锅底料一块，香叶，桂皮，八角，味精，鸡粉，生抽，老抽。1.起锅烧水，凉水将羊肉下锅，加白酒去异味，煮去血沫，捞出。2.起锅放油，下葱姜炒香，下火锅底料，下羊肉炒，下八角，桂皮，香叶，下生抽，老抽味...……更多
2024-02-03 06:28:00御寒,食物,身体,老抽,生抽,鸡腿
...苔拌饭材料：午餐肉，剩米饭，鸡蛋，玉米粒，海苔碎，生抽，蚝油。碎鸡拌饭材料：3根鸡腿，鸡蛋，大蒜末，葱花，秘制料汁。
生菜拌饭材料：米饭，鸡蛋，生菜，午餐肉。料汁：碗内放蒜末，青红线椒圈，淋上热油，加2...……更多
2024-02-02 16:48:00拌饭,不用,生抽,拌饭,五花,五花肉
...常的生理功能。推荐食谱：红烧鹅肉
所需食材：鹅肉、生抽、老抽、白糖、料酒、姜片、八角、香叶、桂皮、葱、姜、蒜苗、食用油。具体做法：1.将鹅肉洗净，切成块，凉水下锅，加葱段、姜片、料酒，大火煮开后，撇除浮...……更多
2023-10-25 06:05:00猪肉,脂肪,建议,健康,生抽,老抽
...试看！食材：铁棍山药、豆腐皮（衣）、酱（乳）黄瓜、生抽、老抽、糖、姜做法：1、山药去皮切3.5厘米左右长度（1寸=3.33厘米)，豆腐皮裁成正方形（15-17厘米)大小备用（大一点也可以包得厚一点）2、山药放入蒸锅蒸到软糯，...……更多
2024-09-04 12:24:00火气,碱性,食物,生抽,老抽,芋头
...材准备：新鲜猪蹄、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、孜然粉、食用油。制作步骤：1.猪蹄洗净，剁成大块，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后、捞出、冲洗干净。2.我们将猪蹄放入高压锅，加入适量...……更多
2024-05-29 11:51:00猪蹄,蛋白,美味,做法,猪蹄,老抽
...荐食谱一：【芋丝糕】准备食材：荔浦芋头、白糖或盐、糯米粉、黑芝麻做法如下：1.我们需要将芋头清洗干净，去皮，切成宽丝。根据个人口味的不同，可以选择加入适量的盐或者白糖，进行均匀的翻拌。我个人喜欢吃甜食，...……更多
2024-02-04 06:25:00真香,红薯,南瓜,营养,芋头,丝糕
...大家。朋友们可以尝试着做一下~食材：豇豆、姜蒜、1勺生抽、半勺醋、半勺芝麻油、适量的盐、糖、鸡精做法：1、先将姜和蒜剁碎，记得姜的量要比蒜多一些，这样能更好地提味。接着将豆豉也剁碎，增加风味。小米辣切圈，...……更多
2024-06-11 10:31:00菜中,上品,豇豆,生抽,鸡精,辣椒
...食材:豆腐、白菜、鹌鹑蛋、火腿肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽，蚝油、小米辣、葱蒜做法：1、先把豆腐切小块，白菜掰成小块，木耳泡发清洗干净，鹌鹑蛋煮熟去壳，火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐，把豆腐煎至两面金黄...……更多
2024-02-20 15:21:00排骨汤,羊肚菌,羊肚,鹌鹑,排骨,豆腐
大年初二，按照中国的传统文化和民间习俗，是“迎婿日”，即女儿女婿回娘家的日子。在这一天，娘家会准备丰盛的宴席来款待女儿和女婿，以示欢迎和祝福。为了寓意家庭富裕和平安，通常会有三样菜品是必不可少的。寓...……更多
2024-02-11 06:32:00大年初二,平安,大年,传统,发菜,鸡肉
...末，我和朋友相约去了一家老字号的饭庄。这家饭庄以其传统的粤菜闻名，其中有一道糖醋荷包蛋的人气颇高，我早闻其名却一直未有机会品尝。那一天，我终于有幸尝到了这道菜，那一口外酥里嫩，酸甜可口的滋味，让我至今...……更多
2024-04-10 14:19:00一口,新解,荷包蛋,糖醋,荷包,诱惑
...谱【豆沙山药糯米饼】原料： 铁棍山药 1根 豆沙 1小碗 糯米粉 1小碗 糖 1勺 熟白芝麻 1小蝶 油 少许制作：1. 将铁棍山药放入锅中蒸熟，蒸熟的铁棍山药去皮用电动搅拌器搅打成泥，注意要选用铁棍山药，更加软糯香甜；2. 铁棍...……更多
2024-01-05 09:21:00贫富,滋养,免疫,山药,糯米,铁棍
中国美食被誉为世界顶级佳肴，其传统饮食文化博大精深、地方特色菜品丰富多样，在全球美食版图上独树一帜，精妙绝伦，令人叹为观止。自古以来就有“民以食为天，食以安为先”的先进理念。中华美食的巅峰，绝不是某...……更多
2024-07-10 10:41:00榜上有名,菜肴,中国,最好,叉烧,老抽
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