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远行路上的乡愁
...种传承与坚守,还是钟鸣的怀旧与记忆,更是游子内心的乡愁和对家乡深深的眷恋。正如一位老者所说:“每当我品尝一碗钟鸣水粉时,我仿佛又回到了那个充满欢声笑语的年代。”让我们一起品尝这道美食,感受它所蕴含的文...……更多
桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业
...新闻网中新社桂林10月29日电 题:桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业作者 林洁琪在广西桂林,慕名而来赏玩山水的海内外游客,必定将品尝桂林米粉列入美食清单。桂林的大街小巷里遍布米粉店。清晨时...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...铜川也有一道面食,一端连着非遗文化,一端连着游子的乡愁。年关将至,在外务工的人们陆续返乡。回到家乡铜川市,吃一碗咸汤面可谓莫大的享受。1月18日清晨7时,在铜川市新区长虹南路,来往的食客挤在苟二咸汤面店门...……更多
橄榄回甘乡愁浓
...呢?橄榄酸涩回甘,是自然的味道、童年的记忆、游子的乡愁。∗通讯员张勇文/图∗ ……更多
铁板上的东北味,寻味那份浓浓的乡愁
...味蕾记忆。那滋滋作响的铁板声,仿佛能唤醒沉睡已久的乡愁。不管是在繁华的城市,还是在宁静的乡村,这些小吃总能带来一份温暖和满足。想尝尝正宗的东北铁板小吃吗?不妨自己动手试试看。或者,干脆来一场说走就走的...……更多
至味在民间
...落心。哪怕是最普通的一道菜,复刻的是家的味道,也是乡愁的味道。尤其是在异乡的游子,开始学会自己下厨,不仅为了填饱肚子,更是寻求心灵上的一种慰藉,就像每次临行之前,压箱底的永远会有家乡的特产一样。有美食...……更多
鱼圆味美传佳意
...油中定型。探寻八桂非遗 助力乡村振兴系列报道 57记住乡愁本报记者 蒙进煌 通讯员 苏文积 陆原令 文/图文学里的“鱼”和“米”,不仅是指鱼和米。当两者相遇,就成了富庶的象征。“鱼米之乡”一词,就尽显地方富饶色彩...……更多
【走,一起去赶集】毕节七星关区:围炉煽豆干,最是家乡味
编者按:热热闹闹的集市,藏着烟火故事,载着游子乡愁。近期,我省各地集市在网络平台走红,吸引不少市民、游客前去打卡,赶集老传统和销售新点子碰撞出别样花火。走,跟着我们一起去赶集,看看集市经济带来的烟火...……更多
广东台山“焖番鸭”:游子牵挂的家乡味
...时进补。季节的魅力在于各有不同,美食的魅力在于可解乡愁。“近期天气比较凉爽,想吃焖番鸭的食客,最好提前一日预订,可放腐竹焖,也可用药材焖。”台山端芬镇华雪饭店负责人伍确权介绍,有些回国探亲的老华侨,特...……更多
郑场五彩海椒鱼
...如鱼。”所以,喜欢美食的人,都说吃的是味道,品的是乡愁。郑场五彩海椒鱼,是最有乡愁的一道菜,也是绥阳诗乡农家菜系中的保留菜品。郑场五彩海椒鱼更是在外游子思念家乡的一道美食味道。郑场五彩海椒鱼采用本地的...……更多
...物,不仅是一种物质上的馈赠,更是一种精神上的滋养。乡愁是什么,味蕾上的思念或许就是这种抽象情感最具象化的一种体现。知名美食纪录片导演陈晓卿在一档节目提到,自己当年北上读大学就背了几大箱家乡的年糕,不管...……更多
吃了么您呐|北京十里河,藏着贵州人的精神老家
...了!”一碗刚出锅的怪噜饭,不仅抓住了味蕾,更慰藉了乡愁。豇豆、芹菜、脆哨伙同各种调料和配菜,经过一通翻炒,香味十足,锅气满满。尤其是其中的脆哨,咔呲一嚼,一股油汁立马在齿间流淌。火锅必然也占据着一席之...……更多
“六月黄”的神奇之旅
...之余指引了一条回家的路,唤醒了游子埋藏在心底的那份乡愁。“从我太爷爷手上就开始做毛豆腐,到我这里已经是第四代喽!”汪国定说。松明柴火升腾,木榨菜籽油从包浆发红的竹筒中汩汩而出,呈线条般倒入油光锃亮的平...……更多
传统早餐  暖胃暖心
...开始的。它是宁德人一天的开始,也是每个远游宁德人的乡愁。透明的地瓜粉扣在骨头汤底中久煮不烂,粉条顺滑爽口,大肠软糯有弹性,加点香醋、香菜、辣椒的调味,一口下去,别提多满足了。禁不住喊一声:“老板,再来...……更多
新春走基层 | 在高速服务区寻“味”江苏
...苏式美食,让离开江苏的游子再尝一尝家乡的味道,带着乡愁乡情奔向远方;让来到江苏的旅人扫去一路疲倦,享受舌尖上的盛宴,于唇齿间感受别样的江苏之美。 ……更多
吃了么您呐|一个饭团、一家小店、一条连接三地乡愁的纽带
【写在前面】在北京,“吃了么您呐”,是见面的第一句问候;荟萃南北的特色佳肴,是这座城市独特的味觉体验。在这里,从宫廷美食到市井小吃,从地域珍馐再到国际风味,天南地北的食材,世界各地的吃法,共同构成了...……更多
鲜香好口感 满满“家乡味”
...,溪头鸭饭不仅是一种令人难忘的美食,也寄托着浓浓的乡愁,许多在外打拼的溪头人,回家后一定要吃一顿鸭饭,感受家乡的味道。文:南方日报记者 赫鹏翀通讯员 冯雨婷图:阳西县融媒体中心 ……更多
不少远在他乡的广西人感叹:最是难忘故乡那口酸
美味三月三 相约酸嘢摊·乡愁篇广西新闻网-南国早报记者 黄占玲 钟丽娅 练才榕对于许多广西人而言,有时候乡愁不一定是一碗米粉,还可能是一份酸嘢。南宁人想念的可能是阿姆夹李果;桂林人惦记的可能是藏在灶台下的老...……更多
【新春走基层】一道道佳肴 品出浓浓乡味
...君说,“这不仅仅是美食,更是我们丰盛的文化、浓浓的乡愁。我要把它珍藏在心底,和更多朋友一起分享这份晋城情、家乡味!”本报记者王天晓 ……更多
广东台山猪肠菜式乡味浓 越“惹味”越受宠
...道家乡美食,甚至令背井离乡的台山游子瞬间勾起可慰藉乡愁的味觉记忆。(完) ……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】现切现煮,凤冈牛肉汤锅带给食客舌尖极致享受
...富一方的产业。请跟随我们行走贵州,一起品尝家乡味。食客享用牛肉汤锅。在凤冈县,热闹非凡的不仅仅是熙熙攘攘的牛交易市场,还有那些生意兴隆的牛肉汤锅店。这些店里,新鲜牛肉被筷子挑起,接连放入味美酸汤中烫煮...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...类丰富,自带麻与香的花椒芽,苦涩的乌龙头更是化身为乡愁的味道;而甘南盛产的蕨菜,更是成为了甘肃人共同的乡愁……看似平平无奇的野花野草,也许就是味道独特的野菜。如今甘肃早已是中国三大蔬菜产区之一,但野菜...……更多
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”
...杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”“年糕长桌宴”现场。徐烽 摄 年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼...……更多
串起年的记忆
...、喜事临门时招待亲朋好友的最高礼遇,也是彭阳人心中乡愁的牵挂。“一羊一鸡二肘三白菜、四红肉、五菠菜、六酥肉、七黄花、八小红、九豆芽、十丸子,这十碗的顺序不能变,就像我们传统的礼节代代相承一样,一碗有一...……更多
一抹乡愁味中寻
...长大的味道。”“很多顾客吃的不只是味道,是回忆,是乡愁,还是一份对家乡发展的牵挂。”漆国敏说。黔西牛肉粉,历史由来可追溯到清末时期,用料考究是黔西牛肉粉的“铁招牌”。民间素来有小黄牛饲养传统的黔西市,...……更多
传播山乡蝶变美   追光路上绽芳华
...记录诗和远方,让远在他乡的安康人,能感受到望穿秋水的乡愁不再是咫尺天涯!她成功将新媒体引流实体,开办小茜农庄,在传递安康人文的同时,让食客能在山水间品尝到安康美食。她先后参加公益助农30余次,创办的实体带动解决当...……更多
乡村“高颜值”如何变现“附加值”
...和美乡村成为魅力板块和发展新引擎。着墨山水田园留住乡愁韵味2月25日,记者来到铜陵市义安区钟鸣镇泉栏村时,阳光正温暖地照耀着这个小山村。村部旁边的一汪清水倒映着青山、白云,清新的空气沁人心脾。从村部出发,...……更多
火腿肠里的乡愁
...经常出现的一种食物。世间最美丽的“愁”,我想应该是乡愁,满含对故乡的思念与挂牵。出门在外,乡愁总是持久且坚韧,因为那是打断骨头连着筋的相思。乡愁,很大程度上来自味觉上的思念,蕴含的是人间烟火,是乡土情...……更多
...生产、米粉餐饮、特色美食等各类企业参展,搭建了南城水粉特装馆、麻姑米粉企业特装馆、谷满沅企业特装馆3个特装馆,特装馆数量位居全省前列,其中两家特装企业斩获颇丰,麻姑集团意向签约金额4300万元,谷满沅食品意...……更多
乐味杭州:“片儿川”藏着怎样的杭州味
...碗朴素鲜美的片儿川中沉淀。漫煮时光,回味游子浓浓的乡愁情结。游子远行,母亲的双手在锅前劳作,飘散的是千叮万嘱;学子赶考,店家的围裙在蒸气中濡湿,氤氲的是满满的祝福。切菜、下锅、翻炒、捞面……叮当声响中...……更多
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把研究做到农民心坎里(青春日记)
本文转自:人民日报张金传《 人民日报 》( 2024年11月17日 第 06 版)今年是我在山东济阳小麦玉米科技小院参与秋收的第四个年头
2024-11-17 05:38:00
牛奶中全是防腐剂,有毒且致癌?真正要少喝的是这2种“假牛奶”
牛奶营养丰富,常被人称为“白色血液”。它蕴含丰富的矿物质,尤其是钙质与蛋白质,含量远超多数食物。即便如此,关于饮用牛奶也有存在着不同的声音
2024-11-16 20:41:00
科研人员为培育宜机收玉米品种找到新“钥匙”
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月17日 第 06 版)据新华社武汉电 (记者侯文坤
2024-11-17 03:16:00
第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛在长沙举办
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月16日电 11月15日-11月17日,第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛暨首届生活方式健康管理大会在长沙举办
2024-11-16 21:35:00
6元一次,菜市场挤满了求“代炒”的年轻人
城市里吃饭越来越“难”的今天,代炒仍旧会是一个可持续的需求,标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活,人们就越需要烟火气
2024-11-16 18:43:00
云南西盟:绘就乡村振兴幸福图景
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 李毅初冬时节,走进云南省西盟县勐梭镇班母村富母乃组,干净整洁的村道两旁绿树成荫,民居错落有致
2024-11-16 12:17:00
第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛总决赛在南宁开幕
本文转自:人民网-广西频道活动现场。人民网 雷琦竣摄人民网南宁11月16日电 (雷琦竣)山药健脾安神糕、滋阴人参炖甲鱼
2024-11-16 19:51:00
好的脸红番鸭是什么品种的   番鸭怎样快速养红脸
在禽类养殖业中,番鸭因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。然而,番鸭的养殖并非易事,特别是如何快速养红番鸭的脸部,更是许多养殖户关心的问题
2024-11-16 14:13:00
饲养番鸭脸红首先要注意什么  番鸭脸红的慢的解决方法
番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的,这一现象不仅关系到番鸭的生长状况,还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
2024-11-16 14:13:00
如何才能营造出一个优质的子宫环境,给宝宝一个“家”呢?
女性的子宫就像一座房子,大家都愿意住干净舒适的房子,因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此,它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
2024-11-16 14:45:00
为什么年轻人会不孕不育?看完你就知道了!
不孕症是一种低生育力状,指夫妻双方未采取避孕措施,有规律性生活至少一年未能获得临床妊娠。在中国,不孕不育夫妻逐渐增多。据媒体报道
2024-11-16 14:47:00
让高原百姓在家门口看上病、看好病
本文转自:人民网-青海频道人民网记者 杨启红今年9月底,西宁市民秦先生的母亲摔了一跤,出现意识不清的状况,瘫倒在地造成头面部出血
2024-11-16 15:13:00
江西广昌:设施农业助振兴
本文转自:人民网-江西频道抚州市广昌县头陂镇大棚蔬菜基地,整齐排列的钢架薄膜大棚与村庄房屋、绿树群山相互映衬。人民网 朱海鹏摄人民网广昌11月16日电(朱海鹏)近日
2024-11-16 15:58:00
财政赋能农村综合改革试点建设 奋力打造新时代贵州新农村样板
本文转自:人民网-贵州频道农村是我国改革开放的起点,改革是农业农村发展的根本动力。近年来,贵州省财政厅着力推动农村综合改革
2024-11-16 16:25:00
人衰老从腿开始,5个表现可能意味着开始衰老,若不是则值得庆幸
人们都不想衰老,因为衰老往往意味着身体变差,容貌也会逐渐失去,这是很多人难以接受的。不过,衰老是大自然的规律,每个人几乎不可能抵抗的
2024-11-16 09:13:00