• 我的订阅
  • 头条热搜
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
春天,万物复苏,草木萌发。在《说文解字》中,这个“萌”就是“芽”。从塞北到岭南,从朔漠到海滨,只要有春风拂绿的地方,都有“芽”的踪迹。作为植物的茎、叶或花的初态雏形,“芽”孕育着生命和希望,凝聚着大...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...素、蛋白质以及人体所需要的多种营养成分,而且春笋的做法可荤可素,各种各样的吃法味道都不错。食材:春笋、面条菜、猪瘦肉、小米椒、蒜。做法:1、春笋去皮洗净,切成笋丝,面条菜也择洗干净。2、煮锅接水烧开,加...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤:步骤一:准备食材将春笋去皮,切成薄片备用。腊肉切成薄片或丝状备用。荠菜摘去老茎,洗净沥干水分,备用。青葱切段,大蒜切末备用。步骤二:烹饪腊肉...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!茄子炒肉丝材料:茄子,里脊肉,大蒜,青椒,盐,味精,鸡精,白糖,干辣椒,大葱,老抽,湿淀粉。做法:1、首先,把茄子切丝,青椒切丝,大蒜拍碎,干辣椒...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,营养丰富,最简单的家常做法就是香椿炒鸡蛋。香椿性平,味苦微涩,主归肝胃肾经,具有清热解毒、健胃利湿功效。香椿味道芳香,也具有很好的醒脾、开胃的作用。春分过后,正是鲜嫩的春笋...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...营造出清新爽口的味道,让人流连忘返。3、荠菜鸡蛋饼做法简单易学,即使不是厨艺高手也能轻松制作。这道菜肴清新可口,富含蛋白质和维生素,是春季饭桌上的一道美味佳肴,让人在品尝的同时感受到春天的气息。野葱:...……更多
入夏前,多给孩子吃4道“高钙菜”,抓住身高增长期,错过等一年
...统的健康发展。 主要食材:鲜嫩春笋、鸡肉、姜片具体做法:春笋去皮切块,鸡肉切块。锅中加水,放鸡肉和春笋,加入姜片。大火烧开后转小火慢炖,直至鸡肉熟透春笋软糯。调入适量的盐和鸡精提味,炖至汤汁浓郁即可。...……更多
春天是孩子长高黄金期,吃这5种长高菜,补锌补钙,长得快
...促进骨骼生长,增强免疫力,有助于孩子健康成长。推荐做法:蒜蓉红薯叶材料:红薯叶:适量,洗净切段;大蒜:适量,切末;生姜:适量,切末;食用油:适量;盐:适量步骤:1.将红薯叶洗净,去掉老叶和硬梗,切成适当...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...力孩子的生长发育。建议多给孩子吃这“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快。一、芹菜——芹菜拌花生米准备食材:芹菜,适量、花生米,适量、食盐,适量、香油,适量(可选)。做法步骤:1、芹菜洗净后...……更多
“春不养、夏易病”,建议:多吃这6种蔬菜,提高免疫力,少生病
...材:嫩豆腐、香椿(红苗粗梗的最好)、盐、鸡粉、香油做法:1、将嫩豆腐切成小块,香椿洗净后焯水,捞出冷却后切碎备用。2、将切好的豆腐块放入开水中焯水,去除豆腐的豆腥味,焯水后捞出备用。在碗中加入适量的盐和...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...鲜等。 香椿:香椿的味道独特,营养价值丰富,常见的做法有香椿炒蛋、香椿拌豆腐等。柳芽:柳芽是柳树的新芽,可以食用,口感清脆,可以凉拌或炒食。除了上述这些,还有马兰头、蕨菜、蒲公英等野菜,都是春天里的美...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...不过紫香椿花青素含量更丰富。另外,吃香椿也很补VC,中国最新版食物成分表的数据显示,每百克香椿含40毫克VC,这个VC水平比木耳菜、绿苋菜、芥蓝、菠菜、大白菜都要高。[3]更是有研究检测了6个不同产地香椿的VC含量,结...……更多
进入春天,提醒大家:少吃萝卜和白菜,多吃“春3鲜”,营养美味
...鸡蛋,口感爽滑,香味四溢,绝对是开胃的好选择。 3、春笋:清新健康佳品春笋口感清淡爽口,富含多种营养物质,对身体健康大有裨益。烹饪一份春笋烧肉,将五花肉的鲜香与春笋的鲜嫩结合,入口鲜美,回味无穷。4、莴...……更多
春日春风春景,来笨鸡小跑一口吃遍春天
...此时荠菜最嫩,再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法:荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、荠菜豆沫……今日便要尝一道新菜,荠菜和春笋的完美搭配——荠菜手剥笋。二者皆是迎春而来,荠菜略涩,春笋滑口,两者搭配,一鲜二...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤:1、将焯水后的香椿头捞起,控出水分,切成段。2、碗中放入切好的蒜末、小米辣、生抽、蚝油、醋、白糖、鸡精,浇入热油,搅拌均匀。3、将调好的酱汁淋在...……更多
春天吃5菜,5菜是指啥菜?清补润燥
...样,可以炒鸡蛋、拌豆腐,也可以用来做香椿饼,每一种做法都能让人回味无穷。第四道菜,我们来聊聊韭菜韭菜在春天可是个宝,它有着“春菜第一美食”的美誉。韭菜不仅味道鲜美,而且具有温中开胃、行气活血、补肾助阳...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...?咋吃受益?我们一起来了解一下。第一宝:地中宝——春笋。春笋是春季特有的产物,是竹子的嫩芽,经常被人们称为“春季第一鲜”,食用后,具有润肠通便,刮油解腻,降脂降压等功效。除此之外,春笋还有很好的寓意,...……更多
春吃芽胜过肉,多吃这3种芽菜,鲜嫩爽口,清热解毒,常吃不上火
...入锅中,均匀铺开。煎至两面金黄,便可关火起锅。三、春笋——油焖春笋1、春笋像剥去外皮,然后对半切开,再切成小段。锅里放多一点的油,再来一块猪油,油热倒入春笋用小火翻炒一分钟左右,将春笋炒透炒出香味,然...……更多
它们同样具有补气壮阳、健脾护肝的功效,而且口感鲜美,营养丰富
...飘散开来,让人垂涎欲滴,唤起对美食的无限向往。 炒春笋 春笋是春季的特色食材,除了清热润肺的功效外,还可以帮助补充阳气。炒春笋时,配上咸肉、小河虾和蚕豆等食材,口感鲜美、营养丰富。炒制时,春笋的爽脆与...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节前螺蛳的肥...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...,把饺子捏成半月形,放入沸水中煮熟即可。四、香椿炒春笋所需材料:春笋半根、香椿一小把、食用油、盐适量、鲜蔬粉适量制作步骤:1、春笋去壳和老根,清洗干净,切块切片。2、切好的春笋焯煮15分钟。3、新鲜的香椿洗...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!羊杂炖茄...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...进嘴里,化作一道道美食。春天,真的是吃芽的季节呀!中国人吃芽,家常菜里的“春日限定款”塞北雪原的春天总是姗姗来迟,可是盘子里却最先出现新绿。带着柔软毛刺的刺嫩芽,被热水焯去了“锋芒”,化作了蘸酱菜、饺...……更多
不容错过!春季3大黄金菜,高蛋白高钙,宁可不吃肉也别错过
...盛宴。大自然馈赠新鲜食材,香椿炒鸡蛋、荠菜馅饺子和春笋炒肉是春季的“黄金菜”,简单易做,营养丰富,孩子们都爱吃。春天享受美食,感受生活,共同成长。春光如诗,繁花似锦,谷雨之后的世界仿佛被赋予了新生的活...……更多
3月,吃香椿不如多吃它,鲜嫩可口,缓解失眠,营养饱满真香!
春意盎然,品味春笋美味3月初春,大地回春,春雷响彻云霄,万物复苏,春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中,春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口,不仅口感出众,而且...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...称为“报春菜”的荠菜,是第一批春季时鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...值得一说的是,春天有很多美味的蔬菜,比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等,这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候,口感也是最佳的。今天我来为大家分享5道“报春菜”,应季而食身体好,也寓意着新的一年春风得意事事顺...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...、香椿苗,是指香椿树在春天萌发的嫩叶。香椿树原产于中国,生活在农村的人可能对它并不陌生,很多喜欢吃香椿的人都会在自家地里种上一棵香椿树,春天不用花钱就能吃到香椿。它的嫩叶呈紫红色,无污染,肉质鲜嫩,味...……更多
这几种又臭又涩的难吃蔬菜,却都是春季养生高手?希望你不要错过
...不要错过这道美食。3、有人觉得这种菜的味道很难闻:春笋春笋也叫雷笋,春雷唤醒土壤中的生命,春雷过后的第一波笋子称作雷笋。这时候的笋最为脆嫩,是春天送给我们的第一道美食。有些人不知道如果烹饪,会觉得春笋...……更多
鸡蛋的三种简单又美味的做法!你最喜欢哪一个?
鸡蛋炒粉食材准备:米粉、鸡蛋2个、青菜适量、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。制作步骤:1.我们将米粉提前用温水泡软,泡好后捞出沥干水分备用。把鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液。青菜洗净切成段。2.锅中倒入适量食用油,...……更多
更多关于健康的资讯:
三种食物要多吃,健脾胃、助消化,早知早好
阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,有治血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘,糖尿病有特效,具有较高的药用价值
2024-12-24 08:20:00
排尿很黄、异味很大?身体或是在向你暗示这5件事,千万别忽视
我们知道医学是有很多讲究的,我们知道即使是现在科技发达,有时候还要进行血检,和尿检。有时候医生还可以从尿的颜色看出我们身体的问题
2024-12-24 08:21:00
告诫:血糖高的人谨记,睡前两不宜,晨起两不要,日常两坚持
在日常生活中,血糖水平的稳定对于维护人体健康至关重要。然而,随着现代生活节奏的加快,不规律的饮食习惯、缺乏运动等不良生活方式
2024-12-24 08:23:00
洋葱是高尿酸的“催化剂”吗?降尿酸,这4物建议你少吃
根据权威数据,我国目前有高达1.2亿的高尿酸血症患者,而且这一数字正在呈现年轻化的趋势,仿佛青春的翅膀上驮着沉重的病痛
2024-12-24 08:23:00
你的痛风为何频发?这6个诱因,一半都和吃有关,快收藏
“痛风”,此名一出,让人能一下就记住的唯一重点就是“痛”。痛风患者描述说:“这是一种从关节处传来的龇牙咧嘴的痛,发作时感觉关节处发热
2024-12-24 08:24:00
疼痛是一种令人难以忍受的感觉,它可以极大地影响一个人的生活质
疼痛是一种令人难以忍受的感觉,它可以极大地影响一个人的生活质量。然而,很多人在面对疼痛时往往选择忍受,而不是及时求治。事实上
2024-12-24 08:24:00
为何过去因为穷经常吃咸菜,却很少得高血压、癌症?真相来了
导语:在盐分的摄入量方面,世界卫生组织一直建议成年人每日摄入盐分的量不能够超过6克,而根据我国《中国居民膳食指南》当中的推荐
2024-12-24 08:25:00
糖友想要控制好血糖,到底应该如何吃主食呢?
糖友们对含糖较高的食物都很在意,米饭馒头一类的主食更是不敢多吃,一高兴多吃了几口,餐后血糖就会窜得老高。很多糖友抱怨说
2024-12-24 08:26:00
男性无论年纪多大,若还有这4个特征,说明身体很“强壮”
健康是每个人一生的追求,尤其对男性来说,无论是年轻时的拼搏还是中年后的责任,强健的身体都显得尤为重要。然而,随着年纪增长
2024-12-24 08:26:00
白细胞低怎么办?多吃这几样有助于改善
1、番茄番茄含有维生素C、维生素B1等营养物质,可以改善体质,促进白细胞的形成。2、红枣红枣本身具有补血、养血的疗效,还能够提高血液当中的白细胞含量
2024-12-24 08:27:00
尿酸值正常,为什么关节还是痛?医生:这4种不同情况要分清
尿酸值正常,为什么还是痛?这一点也不奇怪很多朋友知道,高尿酸会引起痛风发作,于是就想当然的认为尿酸值恢复正常了,关节就不会痛了
2024-12-24 08:28:00
高血压患者,什么情况不能喝酒,什么时候可以喝?本文讲出实情
有很多朋友都有高血压的问题,还有很多有高血压问题的朋友喜欢喝点酒。很多朋友都在纠结,到底有了高血压问题,还能喝酒吗?什么情况下坚决不能喝酒
2024-12-24 08:28:00
冬天吃三瓜,健康过寒冬,不用把药抓!揭秘这三瓜的神奇功效
随着冬日的寒风渐起,我们不仅需要添衣保暖,更需调整饮食以增强体质,抵御严寒。老祖宗留下的一句俗语“冬天吃三瓜,不用把药抓”
2024-12-24 08:30:00
冬天的不老菜,天然高硒菜!建议中老年人:不吃肉也要多吃点
中老年人补硒指南:吃出长寿来!听说过"硒"这个元素吗?它可是被科学家们吹上天的"长寿元素"。简单它就是个体内的清道夫,专门收拾那些不安分的自由基
2024-12-24 08:31:00
冬至进补:喝汤强身健体,增强免疫过寒冬
冬天一到,冷风刷着脸颊的感觉就让人打心底里发怵,这时候最舒服的事,不就是窝在暖气房里喝上一碗热腾腾的汤吗?我跟你说啊,一年四季
2024-12-24 08:31:00