洋葱是高尿酸的“催化剂”吗？降尿酸，这4物建议你少吃

根据权威数据，我国目前有高达1.2亿的高尿酸血症患者，而且这一数字正在呈现年轻化的趋势，仿佛青春的翅膀上驮着沉重的病痛。在许多人的观念中，高尿酸似乎只与痛风性关节炎息息相关，然而，它的危害远比人们想象的要复杂和广泛。

尿酸，这个人体代谢的产物之一，每天约有700毫克在体内合成。

其中，大约80%的尿酸通过肾脏以尿液的形式排出体外，剩下的20%则通过胃肠道以粪便的形式排出。

当尿酸的产生过多或排泄减少时，血液中的尿酸含量便会上升，形成高尿酸血症。

这种状况的出现与不健康的饮食习惯有着密切的关系，如同干涸的河床，难以承受过多的污浊。面对高尿酸的威胁，我们不能掉以轻心，更不能置之不理。

尿酸的正常值是多少？

尿酸，这微妙的化学信使，源自人体内嘌呤的代谢。在正常情况下，它的生成与排泄保持着微妙的平衡，宛如一场精心编排的舞蹈，使尿酸水平在优雅的旋律中保持稳定。

对于男性来说，这个旋律的范围在149～416μmol/L；而对于女性，则是89～357μmol/L。然而，这仅仅是冰山一角，因为尿酸的正常值并不仅仅受限于年龄、性别、种族和个体差异的细微差别。

7类人群需注意，防止高尿酸“盯”上你

一、男性朋友

大家或许都有所察觉，在我们身边，痛风或高尿酸患者中男性占据了相当大的比例。

这背后隐藏的玄机是，女性雌激素有助于肾脏排出尿酸，而男性的雄激素则恰恰相反，它促使肾脏重新吸收尿酸，从而降低排泄。

然而，女性也并非完全安全，因为雌性激素仅在更年期前起作用，所以更年期后的女性患痛风的风险有所增加。据统计数据显示，我国男性和女性患高尿酸血症的比例分别为25.1%和15.9%，因此，无论是男孩还是女孩，都需要学会保护自己。

二、青年男性

或许你会对此感到惊讶，但事实是，青年男性相较于老年人更容易受到高尿酸的侵袭。这主要是由于年轻人的不良生活习惯，如不合理的饮食、精神压力以及肥胖等因素所导致。

据调查，20~30岁的男性中，高尿酸血症的发生率高达30.1%，远超60岁以上人群的20%。所以，年轻的朋友们，要格外留心自己的生活习惯哦！

三、体重不达标人群

随着生活水平的提高，肥胖者数量激增。肥胖不仅影响形象，更会对身体健康造成威胁。据中科院调查显示，肥胖男子（BMI25~30）高尿酸患病率为33.37%，而体重正常者（BMI<25）仅为17.44%，这患病率几乎翻了一倍。

更令人咋舌的是，BMI在30以上的男性高尿酸患病率高达47.81%，这意味着每两个体重不达标的男性中就有一个人的尿酸超标。

四、运动强度大的人

适量的运动对身体有益，然而高强度的锻炼却可能引发尿酸升高。剧烈的无氧运动会导致机体ATP大量消耗，从而引发尿酸升高；同时运动过程中肌肉产生的乳酸也会阻碍尿酸的排泄，两者相互竞争的结果便是尿酸水平上升。

五、应酬多及酒爱好者

许多朋友因为工作关系应酬繁多，酒成为了餐桌上的常客。然而，酒虽然满足了味蕾，却可能为高尿酸埋下隐患。报告显示，喜爱喝酒的男性患高尿酸的比率为28.1%，而从未饮酒的男士患病率则只有17.73%。

六、熬夜人群

长期熬夜违背了人体的自然规律，它会对人体的内分泌、新陈代谢产生负面影响。熬夜会使人的交感神经异常兴奋，导致身体无法得到充分休息，从而产生更多的尿酸。

七、其他代谢疾病患者

各种疾病之间常常存在连锁反应。研究表明，患有糖尿病的人比低血糖的人更可能患有高尿酸。

实际上，高血糖并非唯一因素，许多与高尿酸相关的疾病都列在此处：1、糖耐量失调或糖尿病；2、体重过重或过胖；3、血脂不正常；4、脂肪肝；5、心血管病；6、慢性肾炎。如果你患有以上任何一种疾病，都要做好尿酸检查，以防出现高尿酸的情况。

高尿酸并非毫无征兆，睡眠时有以下几个表现，当心尿酸水平超标

第一，夜尿频繁

人体内的血尿酸水平在正常情况下维持着微妙的平衡，而肾脏正是维持这种平衡的器官。当血尿酸水平严重超标时，肾脏的负担加重，为了尽快代谢尿酸，尿液生成的速度也随之加快。

第二，反复口渴

通常人在睡眠状态下，各器官的消耗降低，不易感到口渴或饥饿。然而，高尿酸血症患者却因频繁的夜尿和水分随尿液大量流失、血液中尿酸浓度过高等因素，容易在夜间出现口渴、口干舌燥等症状。

第三，关节有酸痛感

高尿酸是痛风发作的基础，但这一过程需要时间。如果血尿酸水平长期过高且未得到有效控制，尿酸盐结晶会析出并堆积在皮肤薄弱的关节处，特别是足部各关节。

第四，肢体水肿

高尿酸血症与肾脏疾病紧密相关。尿酸盐结晶不仅沉积在关节，还会在肾脏处堆积，进而发展为慢性间质性肾炎。同时，尿酸也会导致肾小球的入球小动脉发生微血管病变。

洋葱，是高尿酸的“催化剂”吗？

洋葱，这厨房中的调味佳品，近年来却背负上了高尿酸“催化剂”的恶名。有人担心洋葱中的嘌呤会激升尿酸，引发痛风等疾病。然而，洋葱真的是高尿酸的“幕后黑手”吗？

尿酸，这人体内的代谢物，主要依赖肾脏排出体外。当尿酸在体内积聚过多或排泄受阻时，便可能在关节和组织中形成结晶，引发痛风等疾病。因此，一些人将矛头指向了那些被认为能提升尿酸生成的食物，洋葱便是其中之一。

事实上，洋葱中的嘌呤含量并不高。一个中等大小的洋葱仅含约100毫克的嘌呤，相较于动物内脏、红肉和鱼类等高嘌呤食物，这个数字显得微乎其微。这些高嘌呤食物中的嘌呤含量往往高达数百毫克，所以洋葱并非高嘌呤食物的代表。

然而，洋葱中的某些成分可能对尿酸水平产生影响。例如，洋葱含有一些有机硫化合物，如丙硫胺素。这些物质能促进尿酸的排泄。丙硫胺素能够增加尿酸的酸化程度，使其更易通过肾脏排出体外。

医生：降尿酸，4物建议你少吃

动物内脏

动物内脏，对许多人来说是美食的代表，却可能潜藏着无形的危机。它们富含嘌呤，嘌呤正是推动尿酸上升的重要元凶。对于那些已经尿酸偏高的人来说，长期享受动物内脏无疑是在为痛风发作铺设道路。

当痛风发作时，那种关节的剧烈疼痛，足以让人步履维艰。而对于尿酸正常的人群，长期大量摄入动物内脏也可能导致尿酸的异常升高。

各种甜品

若想降低体内尿酸，远离甜品是关键。甜品中含有的大量糖分，犹如一把隐形的钥匙，开启体内尿酸升高的闸门。

这些糖分在体内摇身一变，成为尿酸的"幕后推手"，使尿酸水平节节攀升。不仅我们熟知的糖果、巧克力和蛋糕等高糖食品位列其中，还有一些含糖饮料、果酱、蜜饯等隐身糖分的"暗器"，它们同样含有惊人的糖分，悄悄增加体内的尿酸含量。

海鲜

若想降低尿酸，远离海鲜是关键之举。海鲜中富含嘌呤物质，正是这种物质在代谢过程中产生了尿酸，使得体内尿酸水平升高，从而诱发痛风等疾病。

此外，海鲜中的蛋白质和盐分含量也偏高，过多摄入不利于尿酸的控制。因此，为了降低尿酸，我们应当尽量避免食用海鲜，以免给身体带来不必要的负担。

酒

若想降低尿酸水平，远离酒精是至关重要的。长时间饮酒已被证实为痛风发病的危险性因素之一，酒精进入人体后会刺激嘌呤分解，从而增加尿酸生成。此外，酒精代谢产生的乳酸会干扰尿酸的排泄，导致尿酸水平上升。

更为严重的是，酒精对大脑的中枢神经产生影响，降低人的排尿意识，进一步加剧了尿酸在体内的累计，提高了痛风发病的风险。

因此，降低尿酸的关键在于远离酒精，减少饮酒量或完全戒酒可以有效地控制尿酸水平，预防痛风的发生。