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奶奶教的酱黄瓜,脆嫩爽口,开胃又下饭,放上一年都不坏
...来看看我是如何做的吧。【食材】黄瓜2根,姜蒜适量,小米辣适量,盐适量酱料汁:油一勺,生抽30克,老抽10克,米醋80克,白酒一勺,糖一勺,水100克【做法】①黄瓜洗净,用刀刮刮黄瓜表皮的刺,不用削皮,对半切开,再...……更多
夏天,黄瓜丝瓜靠边站多吃它,不到2块钱就能做一大盘,比肉都香
...。六、皮蛋茄子食材:长茄子、皮蛋、青辣椒、红辣椒、小米辣、蒜、葱、食用油、食用盐、蚝油、生抽、陈醋、味精做法:1、将茄子、青红辣椒、小米辣、小葱清洗干净,皮蛋剥好壳备用;2、将洗干净的茄子去蒂划几道口子...……更多
女人绝经了?别愁!这6种食物敞开吃,补充雌激素,气色好显年轻
...瓜片,步骤很简单,就是比较耗时。食材:黄瓜、蒜末、小米辣、生抽、老抽、味精做法:1、先把黄瓜清洗干净切成稍厚点的片,大概4.5毫米厚度,加点盐杀一下水分,大概15分钟后挤压出多余水分2、放在纱布里然后包裹好黄...……更多
它被誉为“心脏保护伞”,营养全面,健脾开胃,孩子多吃健脑益智
...油、豉油、糖调味,完成二、凉拌佛手瓜食材:佛手瓜、小米辣、蒜、蒜末、芝麻、辣椒段,生抽、陈醋,蚝油、盐、味精做法:1、佛手瓜去皮切丝(嫩的佛手瓜不用去皮,用粗盐将表面擦洗干净也可食用),焯水30s即可捞出...……更多
7月15日入伏,有钱没钱,常吃4样“扶阳”食物,补阳祛湿还强脾胃
...作用。推荐食谱:白灼秋葵材料:秋葵200克,蒜粒10克,小米辣5克,食用油适量,盐、生抽、蚝油、香油适量。步骤如下:1. 秋葵洗净,焯水至断生,捞出沥干,对半切块摆入盘中,蒜粒和小米辣切碎,备用。2. 热锅冷油,倒入...……更多
...菜叫“孔雀开屏”,准备的食材有黄瓜、皮蛋、胡萝卜、小米辣、小葱和大蒜。调料有盐、白糖、生抽、麻油、蚝油和醋。所有的食材都清洗干净备用。首先,要把黄瓜刮成一条一条的薄片。我拿起一根黄瓜,轻轻一刮,哎呀,...……更多
中伏将至,阳气最旺,猪肉鱼肉靠边站,多吃这6样,清凉过夏天
...茄瓜(茄子)推荐食谱:茄子烧豆角食材:茄子、豆角、小米辣、蒜末、生抽、老抽、鸡精做法:1、长茄子一个,那种细长条的淡紫色茄子口感更好。切成条状用盐先腌一下,十分钟左右。完了用手拧干水分备用,豆角切段,...……更多
脂肪最怕的6种碱性食物,让你轻松甩掉15斤肉!
...荐食谱:洋葱炒鱿鱼食材:鱿鱼、姜片、蒜粒、干辣椒、小米辣、生抽、蚝油、老抽、辣椒丝做法:1、鱿鱼段洗净 冷水下锅,放葱段姜片,水开煮2分钟(捞出可以洗下放冰水备用,更脆嫩)。2、锅中倒油放姜片、蒜粒、干辣...……更多
夏天出汗多,多吃碱性菜,补钾消暑又健脾
...,食盐,抓拌均匀,腌制30分钟以上。切点蒜片,姜片,小米辣圈。黄瓜腌出很多水分,挤干水分,放到大碗里。加入姜蒜片、小米辣,一大勺生抽,香醋,半勺老抽上色,白糖,蚝油,鸡精,香油。2、起锅油热放入一勺花椒,...……更多
三伏天老人常吃这4种“冠军菜”,安稳过伏天
...:嫩豆腐一块、新鲜黄瓜一根、蒜瓣几颗、香醋、生抽、小米辣或干辣椒、白糖少许、香菜一小把步骤来啦:1.准备工作:豆腐切成小块,用开水稍微焯一下去腥,捞出放凉备用。黄瓜洗净,用刀背拍碎,再切成小段,这样更入...……更多
夏至节气热易上火!多吃3道家常菜,营养均衡又降火
...,空心菜返青以后立即出锅。3.锅内再烧油,放入蒜末、小米辣和虾皮,小火爆出香味,加入一勺鸡粉提鲜,淋入半勺清水,倒入空心菜,大火颠锅翻匀后立即出锅。二、黄瓜——黄瓜凉粉1.准备洗净的黄瓜两根,从中间破开切...……更多
这5种蔬菜农残高,都是常吃的,牢记4个去农残小妙招,早知早受益
...也可以吃,赶紧学起来吧!食材:黄瓜、瘦肉、姜、蒜、小米辣做法:1、黄瓜切条加盐、白糖腌制15分钟,杀出水分后清洗干净备用(这是青瓜脆口的关键),瘦肉切薄片加酱油、蚝油、老抽、姜丝淀粉抓拌均匀后再加入适量食...……更多
6道家常下饭菜,让人直流口水,好吃又营养,上桌就抢光
...椒和花椒后,加入鸡尖翻炒至香。接着放入一勺豆瓣酱和小米辣,继续翻炒均匀。随后,倒入适量水,并加入少许盐、鸡精,一勺生抽和一勺耗油。接着放入姜丝,转小火慢煮十分钟。最后,加入黄瓜、青红辣椒,再淋上一勺醋...……更多
又在为晚饭烦恼 都是下饭好菜,又香又简单
...感嫩滑。-大蒜:几瓣,能增添菜肴的香气,让味道更浓郁。-小米辣:适量,喜欢辣味的朋友可以放一些,增加一点刺激感。-包菜:适量,新鲜的包菜脆爽可口,和鸡蛋粉丝一起炒,非常美味。 -粉丝:一把,提前泡软,吸饱了汤汁,吃起来软糯又...……更多
夏天孩子吃面条这样做,劲道爽滑,美味营养!
...青椒牛肉丝面食材:牛肉丝、面条、薄皮青椒、红辣椒、小米辣、香菜、葱姜蒜、鸡蛋等做法:1、牛肉丝加料酒、生抽,蚝油、白胡椒粉、淀粉拌匀后,淋上食用油腌制20分钟2、腌好的牛肉丝热油下锅,变色后盛出备用,锅中补...……更多
推荐5款家常美味,香浓营养,下饭又解馋,让你大快朵颐
...食材准备:鱿鱼须若干,豆瓣酱适量,再搭配青椒提味,小米辣增辣,姜蒜葱分别切碎备用。调料:备齐花椒,再添生抽蚝油,辅以料酒增香。1、将鱿鱼切成段状,青椒同样切段,小米辣剁碎,姜蒜则切成末状备用。2、在锅中...……更多
适合夏天吃的8种蔬菜,含钙量比牛奶都高
...切去,清洗干净,斜刀切成薄片,五花肉剁成肉末,几个小米辣切成圈,大蒜生姜切成薄片,一小段的大葱切成葱花。2、接下来调个碗汁,碗中放入两勺生抽,半勺香醋,一勺蚝油,少许食盐,白糖,一勺玉米淀粉,然后倒入...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...食用。凉拌黄瓜金针菇准备食材:黄瓜,金针菇,蒜末,小米辣,辣椒粉。 做法步骤:1、凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉,浇上热油激发出香味,加入生抽、蚝油、陈醋,搅拌均匀即可。2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓...……更多
推荐2种有助于润肠通便的美食食谱
...,切成片,切好的蒜片先放入一个干净的碗中备用,几个小米辣,切成圈,切好的红色小米辣和蒜片放在一起备用。开始调个料汁,碗中放入30克的水,25克的生抽,再放入五克的蚝油、一克的鸡精、一克的白糖、三克的辣鲜露...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...蚝油、1勺白糖、小半勺盐、1勺花椒油、适量鸡精、适量小米辣、2勺煮肉的原汤;4、把调料汁均匀淋在切好的肉片上,撒上葱花,搞定!!宫保鸡丁食材:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、葱、花生米做法:1、鸡胸肉切丁,放入碗中➕1...……更多
这6种蔬菜夏天多吃一些,有助于排毒解暑!
...、芹菜推荐食谱:芹菜炒鱿鱼食材:鱿鱼、芹菜、蒜末、小米辣做法:1、鱿鱼冷水下锅葱姜料酒焯水、洗净切段备用。2、热锅凉油倒入蒜末小米辣爆香,放入鱿鱼段翻炒几下(鱿鱼焯过水熟的不用炒太久)3、放芹菜末翻炒至断生...……更多
入夏后多雨潮湿,宁可少吃肉也要多吃这类菜,为入夏打好健康基础
...再把粉丝泡在温开水里十分钟。别忘了多剁点蒜蓉,还有小米辣也得切点。火腿肠切成条状备用。等粉丝泡好了,就铺在碗里,然后撒上一层金针菇,再铺上一层火腿肠,最后再撒上一层金针菇。这样子,看上去就挺诱人的,口...……更多
三伏不补,夏天受苦,吃4样扶阳食物,强脾胃强免疫,舒服过夏
...食谱:凉拌洋葱食材准备:洋葱、黄瓜、木耳、花生米、小米辣、蒜片、香菜、食盐、白糖、生抽、陈醋、芝麻香油、鸡精、详细步骤:1、洋葱对半切开,用谈盐水浸泡几分钟,再把它切成细丝,切好后用手抖散,装入大碗中...……更多
分享5款家常菜,越吃越有味,开胃又下饭,全家都爱不释口
...一勺,花椒油一勺,白芝麻适量,辣椒油或辣椒面适量,小米辣适量提味。 步骤如下:1.将鸡腿放入锅中,加入冷水,同时放入香菜梗、姜片、花椒和料酒,开火煮约25分钟直至熟透。2.煮好后,迅速将鸡腿捞出,放入冰水中浸...……更多
推荐5款家常菜,超美味,万人尝过都说好,你吃过没
...、料酒和花螺,焯水1-2分钟,随后捞出备用。再将大蒜、小米辣和青椒切碎待用。将2小勺生抽、1小勺鱼露、1小勺盐、1小勺细砂糖和1/2小勺香醋倒入小碗中,再加入小半碗水淀粉,搅拌均匀备用。同时,在另一个小碗中,将芥...……更多
三伏天多吃黄瓜,教你新鲜做法,不炒不凉拌,出锅鲜嫩又脆爽!
...备:黄瓜、鸡蛋、鸡胸肉、胡萝卜、小葱、生姜、大蒜、小米辣、食盐、料酒、温水、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉、食用油详细步骤:1、先将黄瓜削去外皮,再把它清洗干净,然后用刀切成薄片,再改刀切成细丝,...……更多
肝不好的看过来!肝最喜欢的6大蔬菜,养护肝脏,越吃身体越健康
...,几分钟就能完成!食材:香干、韭菜、火腿、葱、蒜、小米辣做法:1、油热放葱蒜爆香,倒入火腿小火煎一分钟。2、倒入香干,加十三香,老抽,中火翻炒两分钟。3、倒入韭菜段,放味精和盐调味后,立刻出锅即可。韭菜下...……更多
建议中老年人:不要太节俭,少吃南瓜吃这8样,高蛋白低脂又美味
...炖盅内,轻轻搅拌均匀。凉拌马齿苋食材:马齿苋,蒜,小米辣,熟白芝麻 做法:1、马齿苋洗净,多洗几遍,去掉根部。准备大蒜,用蒜臼子捣成蒜泥(捣蒜时,蒜臼子中放少许盐,一是增大摩擦,防止蒜瓣到处蹦,二是用来...……更多
餐桌上的胰岛素!控糖人最爱的8种蔬菜,每天吃一点,拿捏高血糖
...、皮蛋 2-3个、有这三种食材就够了,家里如果还有葱、小米辣之类的可以加一点。我还放了一点紫苏。做法:1、青椒洗净,厨房纸擦干,放入锅里中小火烤至两面起虎皮。2、烤好的青椒降降温,手撕成条,也可以切碎,看个人...……更多
中老年人请注意:多吃这8种养心菜,有助心脏健康,值得收藏!
...\",收藏吧!姜汁鸭配料:青鸭,辣椒丝,姜,姜,蒜,小米辣,豆瓣酱,冰糖,酱油,蚝油,啤酒,盐特殊用途:1.半只鸭洗净,切成小块,热油烧热后,把鸭放进去,煎至两面金黄。2.烧热油镬,爆香姜蒜辣椒,加一汤匙豆瓣...……更多
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