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蒋平梅:干一行 “甜”一生
...年专注月饼糕点,原创核心产品销量领先全国蒋平梅:干一行 “甜”一生蒋平梅(右)在车间工作。 (受访者供图)人物名片:蒋平梅,玉环大麦屿人,现任浙江冠喜食品有限公司董事长,该公司为台州食品工业的杰出代表,...……更多
...经营一家月饼店,在爱好的驱使下,他独自前往温州学习糕点制作,他的“甜蜜事业”正式启航。舅公家的月饼做得特别好吃,店里每天门庭若市,在上世纪80年代就能有日均几百元的收入,这让蒋平梅大开眼界,因为这是父母...……更多
中秋后,手中的月饼能安心吃吗?
...会剩下不少月饼。然而,月饼又是高糖、高脂、高能量的糕点,多吃无益,但扔了又可惜。那么,手中的月饼怎么吃才安心?记者对此进行了采访。孕妇宜少量分次享用一个月饼,热量到底有多高?拿起1盒月饼,找到包装上的...……更多
...是苏轼,他正在吃一块月饼。素以乐天的性格闻名的苏轼一生纵然萍踪浪迹却也未曾失了名士风流。然而此刻,这位写出“千里共婵娟”的大文豪兼老饕,慢嚼着糕点,缄默良久,忽而竟泪流满面。一首诗随他的笔墨流传至今,...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗蜂糕,它是北京的特产,这款蜂糕,在旧时代是非常受欢迎的一种点心,它通常有黄色和白色两种,虽然说是蜂糕,但是里边却没有蜂蜜,只是因为做好的蜂...……更多
...团。4月4日下午,在临海市上盘镇一家开了十几年的传统糕点店门口,前来购买青团的顾客络绎不绝。店主王女士一边大声招呼客人,一边忙着将刚做好的青团放入蒸锅。“对于台州人来说,在清明节前后吃青团是每年必不可少...……更多
10年卖出超15亿块月饼,苏州稻香村的“破局之战”
...剧烈阵痛,行业洗牌导致市场份额向头部品牌聚拢,作为糕点食品行业龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)不断创新和变革,在群雄混战中破局立足,实现10年卖出超15亿块月饼的佳绩,取得了亮眼的市场表现。稻香村月饼中...……更多
2023年贵州省都匀市9月份月饼专项抽检情况(5批次)
...期检测项目1XBJ23522701690259575ZX云腿月饼(硬壳云腿月饼)糕点贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市斗篷山路与伟八路交叉口城市超市沃尔玛(贵州)商业零售有限公司都匀斗篷山路分店都匀潘祥记+图形商标云南潘祥记工贸有限公...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...,张日成在李师傅退休之时,将他特聘为冶金机械厂食堂糕点制作顾问。他们师徒俩用两年多时间精心研制、改良配方,推出“百果、椒盐、豆沙、玫瑰、五仁、金腿、枣泥、黑芝麻”八款中秋月饼。1981年中秋节,食堂给月饼...……更多
把滇式月饼卖到东北 老牌国货直播电商谋新路
...人品尝。“像我们在抖音电商中,告诉大家老师傅们‘用一生做好一块饼’的故事,就有更多的抖音用户通过这个内容了解潘祥记的滇式糕饼技艺。一方面,保证了有手艺的老师傅们有事可做,另一方面,自然而然就会有更多人...……更多
全国首家“稻香村工坊”现烤直营店开业,打造“酥”道手作
...华联商场西门一层的“稻香村工坊”,现场品尝这一国民糕点老字号。“进到店里真的让人耳目一新,以前只在网上看到过苏式糕点的精致,现在在家门口就能买到了。”带着女儿的张先生一进店里,就被全新的门店设计所吸引...……更多
中华老字号稻香村现烤鲜肉月饼上市,今年花样依旧多
...创于公元1773年(清乾隆三十八年)苏州观前街,以苏式糕点、月饼等食品起家,自清朝起就凭借独特的工艺,考究的原料,丰富的种类和出色的味道而名扬天下。1931年成稿的《醇华馆饮食脞志》中曾有记载:“稻香村茶食以月...……更多
台州工匠同台比武
...文转自:台州日报徒手组装无人机 配置最优营养液台州工匠同台比武本报讯(记者王媛媛)10月27日,2023年台州市第四届职业技能大赛的无人机装调检修工赛项和农业技术员赛项在台州科技职业学院同时举行,来自全市无人机领...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...路历史文化街区,一批造型精致、口感细腻、低糖低脂的糕点吸引着年轻人的注意。据悉,稻香村(苏州)现烤门店自春节前进驻平江路后,不断进行产品调整,特别是现烤和国潮低糖糕点集颜值、美味、健康于一身,购买人群...……更多
...关键一步。养成“择一事,终一生”的敬业美德,让“干一行、爱一行、钻一行”蔚然成风。铁四院副总工程师严爱国,从事桥梁设计30年,设计高铁桥梁里程超800公里,见证了我国高铁从内陆江河跨向海洋的过程;湖北白云边...……更多
...州市椒江区职业中等专业学校“双高”领航 校企合力 铸工匠精神20世纪50年代,一批有志青年来到浙江省台州市大陈岛开荒拓耕,筑就了一座欣欣向荣的青春之岛。1979年,椒江区职业中等专业学校在东海之滨拔地而起,担负教...……更多
稻香村集团供应链体系持续升级,月饼生产按下“加速键”
...达到相同的质量水平,确保海内外消费者能够品尝到中式糕点应有的传统味道。而且,一直以来,稻香村遵循“绿色生产”宗旨,坚持“绿色运营、节能生产”方针,围绕发展循环经济新动能目标,不断对生产设备和生产工艺进...……更多
苏州市“了不起的小店” | 吴江盛泽镇老味道食品店
在吴江区盛泽镇,说到糕点,是黛青油亮的麦芽塌饼,是酥香溢汁的鲜肉月饼,是喷香诱人的大麻饼……是绸都人民心心念念的的“老味道”,更是这家老味道食品店带来的味觉记忆和人间烟火气。吴江市盛泽镇老味道食品店...……更多
...口味的月饼,还借鉴近年大火的“蛋月烧”形式,让传统糕点焕发新的活力。 ……更多
...炉,甜香味萦绕空中,吸引着八方来客。这家以传统中式糕点为主打产品的糕点店,拥有百余年历史,广受当地消费者青睐。“走亲访友别空手,鼎丰真里走一走。”长春市民徐啸勇告诉记者,这是他小时候就会说的顺口溜,而...……更多
...介绍,“我们的广式和苏式月饼还原经典口味,代表传统糕点月饼,四层流心糯月饼现已成为了消费者对五芳斋的中秋‘独家记忆’;今年,更是重点打造奶香生椰流心糯月饼大单品,新增坚果五仁流心糯月饼、金腿莲蓉黑松露...……更多
...,使其符合规定要求后重新上市。同时,对赛奇、爱里等糕点连锁经营品牌的生产企业开展了检查。此次专项执法行动,共检查茶叶市场3家,茶叶经营户42家,现场责令下架过度包装茶叶233盒;检查大型超市3家,现场责令下架...……更多
...险防控情况通告如下:一、抽检基本情况:唐河县刘见喜糕点店2022年8月22日生产、销售的“广式月饼”、“蓉沙味月饼(广式月饼)”,经抽样检验苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品...……更多
...报讯(通讯员江文辉)为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,打造一支规模宏大的知识型、技能型、创新型于一体的新时代工匠队伍,10月7日,温岭市松门镇总工会举行“名师带徒育匠心,青蓝同辉共成长”师徒结对签约...……更多
让幸福糕点走出青海走向全国
...过程……工人与设备完美配合,生产线上井然有序。“做糕点,不仅要味道鲜美,更要注重食品安全。我们坚持‘用好原料做好吃的产品’的原则,甄选优质原材料,为顾客提供健康、营养、美味的产品。”塞奇总经理豆佳鑫介...……更多
岳庄“蜜三刀”香飘乡村大集
...,吃着更健康。”1月22日,在莘县莘亭街道岳庄村,莘丰糕点传承人李德虎忙得不亦乐乎。虽说春节前商超订单“满员”,但李德虎并没有忽视乡村大集,他制作的“年味”糕点亲情款“蜜三刀”,成为大集上的抢手货。 天南...……更多
...桂花酸梅汤 四、乾隆下江南吃的稻香村稻香村本为苏式糕点,乾隆下江南时,对其赞不绝口,并御题“稻香村”的匾额,于是名满天下。清光绪二十一年,稻香村在前门外观音寺开了北京第一家店。南店北开,前店后厂,极有...……更多
神池农商银行:金融助力 胡油月饼飘香十里
...工工坊也如雨后春笋般悄然四起。“我们平时做一些日常糕点、蛋糕,中秋前后就要集中精力开展月饼生产,也有自己的品牌和销路。”神池县饼香园食品有限公司负责人在农商行的商户信用授信,也正式发挥了作用,从授信到...……更多
老上海的中式糕点
...肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜。新谷渐登场。”当时上海供应的糕点,尤以浦东高桥镇的松糕、松饼、薄脆、一捏酥等品种自成一格,形美味佳,驰名远近,逐渐形成高桥式糕点。1843年后,城市人口骤增,各地方帮式的茶食糕点糖果...……更多
践行“三个转变” 打造“品质稻香村”
...的发展新路径。 稻香村集团主动适应市场变化,在做好糕点、月饼、粽子等经典和时令产品的基础上,丰富产品线,扩充品类,包括休闲食品、速冻汤圆水饺、肉食系列等产品有效拓展了新的消费场景。与此同时,稻香村集团...……更多
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夏季饮食禁忌,伏天吃这8样,消暑去火
夏日忌食,伏时多吃8种蔬菜,不仅能消暑,还能去火,还能去油腻。蒜香黄瓜原料:青瓜,辣椒,大蒜。申请过程:1.腌黄瓜洗净切片
2024-08-18 06:25:00
夏天必吃的6款面,赶快试试
夏季必备六大面食,别错过哦!北京的“热天”让人难以忍受,看见许多父母把他们的孩子送到北京,让他们身心疲惫,让他们感到很不舒服
2024-08-18 06:26:00
天热推荐吃这馅饺子,营养解馋
如果你不喜欢吃高热量的食品,我极力向你推荐这几种有馅料的水饺,既有营养,又能满足你的胃口,我已经吃过30次了!番茄炒蛋
2024-08-18 06:27:00
夏天煮鸡蛋别只用清水!大厨教你一招
夏天,不要只用清水煮蛋!师傅教了他一个小窍门,蛋壳容易剥,蛋黄鲜嫩,营养丰富!夏季,不要只用水煮蛋!大厨教了他一个小窍门
2024-08-18 06:28:00
夏天出汗多,多吃这碱性菜,消暑解乏
夏日,出汗多,黄瓜凉拌,多食一道碱性菜色,消暑祛湿,解疲劳夏天很热,很热。昨天带着儿子出去玩,一天的太阳,浑身都是汗,都快中暑了
2024-08-18 06:29:00
夏天,多吃这菜,黄瓜茄子靠边站
夏天的时候,黄瓜、茄子等蔬菜都不能吃了。常吃此菜,只需煎炒即可,味道鲜美!在炎热的夏天,人的出汗量很大,失去的不仅仅是水份
2024-08-18 06:29:00
夏天苹果梨不吃,这水果煮一煮特省事
夏天吃不得苹果、梨子,这类水果千万不要错过,囤上几斤做菜,有空的时候再吃。那一年,我带儿子到菜市场去买水果。看着那一颗颗饱满的蓝莓
2024-08-18 06:31:00
夏天多吃它,清热解暑,便宜又好吃
夏日里,茄子、辣椒都不受待见,多吃些清热消暑,物美价廉!夏天一天比一天热,炎热的天气让人食欲大减,许多人都没有胃口。如果长期缺乏营养
2024-08-18 06:32:00
中伏忌口,少吃一果多吃两菜,多喝三汤
伏天要注意饮食,尽量不要多吃一种水果,多吃两种蔬菜,多喝三种汤。这一年,七月二十五日至八月十三日,是一年之中最炎热的一年
2024-08-18 06:34:00
三伏天馋这一口,随手一拌就上桌
最向往的就是大热天吃一顿,随手放在桌上炒一炒,既能满足食欲,又能下酒菜!盛夏时节,本就是一年中最炎热、最湿润的时候,特别是现在已经进入了二伏期
2024-08-18 06:35:00
中伏不管有钱没钱,要吃三种美食,清热祛暑
中伏时,不论贫穷或富有,食用以下3种食品,消暑解渴,美味可口,营养充足!一、葱姜鸡腿肉选用新鲜的葱姜和鸡腿,不但味道好
2024-08-18 06:36:00
中伏牢记:喝三汤吃三菜,养身体
在此期间,记得“三种不同的食物”,以保持健康,迎接秋季的到来!喝三份汤一、四神鸽汤:鸽子和四神鸡一起吃,能滋补气血,强壮身体
2024-08-18 06:37:00
三伏天需补硒,中老年常吃这4种
三伏天要多补充一些硒元素,建议中老年人多食用四种含硒食物,可以帮助身体排毒和保养身体。I.鸡蛋鱼食材:4个;青椒1个;红椒1个
2024-08-18 06:38:00
不管卤什么肉,关键是2克它,十里飘香
不管什么腊肉,最重要的是2克,腊肉一出,香味十里,腊肉愈多,香味愈浓。卤汁是中国数千年来的一道传统名菜,它不但以其香浓
2024-08-18 06:40:00
两菜一汤,家常便饭,经济实惠
二菜一汤,家常小菜,物美价廉你的心胸一定要宽广。如此,世间一切的纷扰与忧愁,皆可藉由美味的食物而免除!更多关于自制的烹饪方法
2024-08-18 06:41:00