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一味冬日暖心汤
...味道。在寒冷的冬日里,纵使窗外寒风凛冽,我心里也终有一味冬日暖心汤,让自己不再惧怕入骨的寒凉。 ……更多
多喝鳕鱼汤有健胃养脾、提高免疫力的作用
...制方法:-材料:新鲜银鱼适量、姜片适量、红枣适量、黄豆20克、红薯200克、胡萝卜1根、料酒适量、盐适量。-烹饪步骤:1)将银鱼洗净,备用。2)将黄豆煮熟备用。3)将红薯和胡萝卜切块备用。4)锅中加入清水,放入银鱼、...……更多
过年打豆腐
...附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时,母亲会早早浸泡好黄豆,天还没亮,母亲就叫醒我,带着我一起去豆腐坊排队打过年豆腐。那时打过年豆腐,还要各家自带柴火。母亲会一头挑着浸好的黄豆,一头挑着一捆平时舍不得烧的...……更多
像苦瓜一样生活
...提下,与人交往、表达思想,彼此才是真诚可靠的。如果一味付出或者不断索取,于己于人都是不可取的。因为热爱自己、保有本心,才能更从容地去生活,去面对人生的种种变化。又到盛夏。我也好久没有回家了,此刻很想回...……更多
当年坐月子无人照顾,三婶端来一碗鱼汤面条,我发达后主动联系她
...了。”关上门,李晓芸将饭菜放到桌上,是三婶亲手煮的鱼汤面条。腾腾热气从碗里升起,在这个没有其他人陪伴的晚上,暖洋洋的热气给了她难得的慰藉。她深吸一口气,那份熟悉的家乡味直冲心扉。一边吃着面条,一边回想...……更多
鱼汤里的小确幸 - 一碗草鱼汤的温暖记忆
还记得小时候,每次妈妈煮草鱼汤,那股香味都能把我从小伙伴家里勾回来。那时候不懂,只觉得好吃。现在自己当了家,才明白一碗看似简单的鱼汤里,藏着多少门道。前些日子,我一时兴起,决定重现儿时的味道。可别说...……更多
回鱼清炖秘籍:把鱼汤炖出高光的神仙技巧
你有没有吃过一口就让你忘记烦恼的鱼汤?那种鲜美浓郁、回味无穷的感觉,简直让人欲罢不能!今天就来跟大家分享一道堪称“汤中贵族”的美味——清炖回鱼。首先,挑选回鱼可是门学问。市场上那些鱼鳞闪亮、眼睛明亮...……更多
茄子烧豆腐,这款家常菜太下饭了,鲜嫩滑软,香浓不腻口!
...样切成细末青红辣椒:各2个,切成小圈增加色彩和辣味黄豆酱:1勺,为菜品增加鲜香生抽:2勺,增加色泽和鲜味蚝油:1勺,增加层次感白醋:1勺,提鲜去腥白糖:半勺,平衡酸辣淀粉:半勺,用于勾芡,使汁浓稠温水:1饭碗...……更多
团圆的味道(美味馆)
...碗里。我接过的糍粑,仍有些烫手和粘手。舅妈端来一碗黄豆面,那是秋天成熟的黄豆,炒熟碾粉后,饱含馥郁的谷物气息。白胖胖的糍粑只需在这黄豆面中一裹,便宛如穿上一件磨砂的秋衣,烫与粘不攻自破。然后,再根据个...……更多
经常喝这6道汤,睡眠好精神好,腿脚有劲!
...最后放点蒜末、葱花、鸡粉和适量盐,出锅。 六、苦瓜黄豆猪骨汤食材:猪骨、苦瓜、黄豆做法:1、苦瓜挖去中心的心,切成块,撒点盐腌制3分钟洗净备用;新鲜黄豆泡10分钟洗净备用;2、锅里加水,煮开后放入姜片料酒和...……更多
难忘的甜酸鲫鱼汤
...村。儿时,每逢过年或重要节日,母亲都要做一盆甜酸鲫鱼汤。这道菜极为普通但十分可口,既是我记忆中的美食,也是我挥之不去的乡愁。民以食为天,儿时尽管物资匮乏,但曾经吃过的甜酸鲫鱼汤,直到今天,仍然觉得是一...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
在寒冷的冬季,一碗热气腾腾的汤是温暖胃口的最佳选择。而在众多的汤品中,有一款独具风味,香气扑鼻的美味,那就是“腌笃鲜”。这个名字充满了浓厚的乡土气息,仿佛能让人嗅到家的味道。那么,“腌笃鲜”到底是何...……更多
“秋天喝鱼汤,赛过开药方”!哪种鱼适合炖鱼汤?怎样炖才好喝?
在秋天的早晨,一碗热腾腾的鱼汤,不仅能驱赶寒冷,还能提供丰富的营养。有句老话说,“秋天喝鱼汤,赛过开药方”,这句话虽然有些夸张,但也不无道理。在这个时候,一碗热气腾腾的鱼汤,不仅能滋补身体,还能让人...……更多
冬日,酱菜香
...让人回味无穷。我家冬天的餐桌,总少不了母亲亲手做的黄豆酱。那是一种深得人心的味道,一种让人无法忘怀的滋味。黄豆酱的做法并不复杂,但每一步都需要精心操作。母亲总是在秋天的时候就开始筹备黄豆酱的制作。她挑...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如它,每周炖一锅,营养滋补,驱寒暖胃,不怕冷
寒冷的冬日,总是让人渴望一碗热气腾腾的汤品,能够温暖身心,解决寒意。在众多的汤品中,棒骨汤无疑是一道让人回味无穷的美食。周末婆婆回老家,买了几根大棒骨,这是邻居纯粮食喂养的黑猪,为了吃一口好猪肉,婆...……更多
一日三餐,是最能体现一个家温度的地方
...世间的爱,不就是与你一日三餐,一年四季吗?02当年,母亲经人介绍认识了父亲,去父亲家吃过一顿饭之后,便决定嫁给父亲。原因仅仅是当时父亲说“爱做饭”。这倒不是因为母亲想“不劳而获”,而是因为从小到大,外公...……更多
好吃的运河|漕运兴盛时期 一碗干菜焐肉,在运河上能从南香到北
...流经到了杭州,不需要过多的烹调,就是应季而食,一菜一味。”957运河家宴、运河边·宋小军浙菜工作室主理人宋小军说。杭州人餐桌上的运河滋味讲究一菜一味,应季而食浙江有山、河、湖、海,湿地、平原,以及最长的海...……更多
...在我的脑海里。豆腐原材料成品不高,用的是自家种的小黄豆。正月里来往的亲戚多,豆腐能做多种菜肴:油豆腐、豆腐干、卤豆腐、豆腐丸子、豆腐炖鲫鱼、豆腐溜泥鳅……豆腐好吃,其制作过程颇为复杂,做年豆腐最为讲究...……更多
本文转自:金陵晚报□陈卫中“王老板,一碗鱼汤面,三个肉蒸饺、三个素蒸饺。”“进屋坐,马上就好。”上周日早上,和妻子到湿地公园跑了三公里,回程时到国园一城菜场买菜,顺便在老王早餐店解决一下早餐。不一会...……更多
有人等候你
...出来,嘴里说着:“我去给你弄吃的,白米饭、红烧肉、鱼汤、桂圆红枣粥都给你留着呢!”我推开卧室门,老公正坐在床上看短视频,他笑着说:“不等你回家也睡不着啊!”婆婆在厨房里喊我吃饭了。婆婆要我把长鱼汤喝掉...……更多
夏天喝6款汤,消暑又去火!
...较多的三伏天喝,可以在整个三伏天期间安排。一、苦瓜黄豆猪骨汤你们有没有小时候特别不喜欢,但长大后却越来越爱的食物?对我来说,苦瓜就是这样。小时候觉得它太苦,避之不及;但现在,我却迷上了那种“苦尽甘来”...……更多
必给孩子做的6款营养汤,汤鲜味美简单易做,暖心又暖胃
...。滴几滴香油,最后撒上切好的葱花,好看又提味!六、黄豆猪蹄汤一口下去全是满满胶原蛋白,猪蹄Q弹软糯,入口即化 ,汤也鲜美 ,太好吃啦!食材:猪蹄、黄豆、生姜、葱叶、花椒,大料、红枣、陈皮、枸杞、胡椒粉、盐...……更多
缙云丨周善梅:桃花豆豉
...桃树。对母亲来说,这时便是做桃花豆豉的最好时节。将黄豆倒入竹筛,母亲坐在矮凳上,戴着老花镜,用拇指和食指一颗一颗轻轻捻起黄豆里的石粒和沙子,还有不饱满的秕子。将黄豆淘净,滤干,冷水入锅。沸水煮开,中火...……更多
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香
...姜,大蒜,干红辣椒,香菜,食用油,盐,生抽,老抽,黄豆酱。 详细做法:1.鲅鱼洗净,用厨房剪将鱼肚子剪开,将鱼鳃和内脏取出,清洗干净后,切成小段,装入盆中,加葱、姜、盐、料酒,搅拌均匀,腌制20分钟。豆腐洗...……更多
最爱垫江石磨豆花
...在做的时候特别讲究。首先是选豆,要挑选饱满无霉变的黄豆,其次是用清水洗净后,再用井水来浸泡,浸泡到黄豆变成比原来的一倍大就可以了。然后是用石磨把黄豆磨细,在磨的过程中水豆的比例是2:1,只有这样磨出来的豆...……更多
好吃不过“母亲味”
...花是必备的特色菜,父亲洗机器,端、放大盆子;母亲泡黄豆,洗锅。待机器把黄豆加工成豆液后,父亲端起大盆子,把豆液往锅里倒。母亲则及时烧大火煮涨,配合默契。该父亲“点”豆花了,用的是胆水,“点”出来的豆花...……更多
石磨悠悠豆花香
...忙碌的,在不断的转动中,它用工整的牙齿,把一桶桶的黄豆咬成碎片状,乡亲把这些碎片状小心翼翼地又装回桶里,生怕掉下一点半点,这是做豆腐的第一步,也是流淌在村庄里年味的一部分。腊月做豆腐,这是上世纪八九十...……更多
豆  豉(杂记)
...村,火红火红的日头将为农家酿造一份酱香。去年秋收的黄豆,被母亲端着簸箕反复筛拣后,又用山泉水淘洗了好几遍。她要确保每一粒豆子都饱满。在将这些豆子交给阳光之前,还要在滚水中考验它们的筋骨。灶膛里火苗簇拥...……更多
儿菜和它是绝配,用汤煮2分钟,味美鲜甜又营养,上桌瞬间被抢光
...特别好。这可真是我们餐桌上的保健小能手啊!儿菜和鲫鱼汤,真是绝配!只要煮上2分钟,那鲜美的味道,营养又美味,一上桌就被抢光光。过年家里来客人,这道菜肯定少不了。下面,我就给大家分享一下我的独门秘诀,看...……更多
一碗烟火几多情
...忆中,小时候的我,总是迫不及待地坐在餐桌旁,等待着母亲的召唤。那时候,母亲总是用她那熟练的厨艺,为我们准备着丰盛的晚餐。那碗热气腾腾的饭菜,不仅填饱了我的肚子,更温暖了我的心灵。长大后,我离家求学、工...……更多
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进入6月,我国西北地区东部、黄淮到江南、华南一带大部地区最高气温都超过了30℃,局地甚至达到40℃以上。天气炎热时,人体代谢旺盛
2025-06-14 12:14:00
科普宣传|人到老、易摔倒,步态测试有必要
来源贵州疾控编辑 彭妲二审 肖阳 卢奕林三审 邬建玲 周密
2025-06-14 16:46:00
夏日“果”然欢乐!央视合作品牌盖狮新品果汁正式上市
随着健康中国战略的深入推进与科学育儿理念的广泛普及,儿童健康饮品市场迎来品质升级新需求。2025年6月,盖狮作为深受亿万家庭信赖的“CCTV-14央视少儿频道合作伙伴”
2025-06-14 16:02:00
脑出血患者翻身四步法:角度控制很重要
宋丹凤 广西崇左市龙州县人民医院脑出血是一种严重威胁患者生命和健康的脑血管疾病。患者在患病后往往需要长期卧床休息,而翻身护理在其康复过程中起着至关重要的作用
2025-06-14 05:58:00
口腔种植知识点总结
伊帆 龙口市中医医院口腔种植是一种将人工种植体植入颌骨中以替代缺失牙齿的修复技术,具有恢复功能和美观的效果。以下是关于口腔种植的重要知识点
2025-06-14 05:58:00
心梗发作别慌,黄金120分钟能救命!
袁青青 广西桂林市全州县人民医院心肌梗死一旦发作,时间就是生命,而发病后的黄金120分钟更是救治的关键时期。了解心梗发作时的护理知识
2025-06-14 05:58:00
慢阻肺患者的呼吸秘籍:给肺办张“健身卡”
李琴 广西贵港市覃东区东龙中心卫生院在生活里,你或许留意过这样的场景:有人爬几层楼梯就气喘吁吁,稍微活动一下就呼吸困难
2025-06-14 05:59:00
宫外孕有哪些前兆?记住这些关键时刻能救命的识别要点
刘萍 青州市妇幼保健院宫外孕,医学上称为异位妊娠,是指受精卵在子宫腔以外的部位着床发育的异常妊娠现象。我国宫外孕发生率约为2%
2025-06-14 05:59:00
痔疮患者的肛门护理技巧
孙杨 绵阳市涪城区新皂镇卫生院住院部痔疮作为肛肠系统高发疾病,常引发显著生理困扰,科学化的局部护理对症状控制与恢复进程具有决定性作用
2025-06-14 05:59:00
药片太多记不住?4招帮你避险
廖罗剑 荔浦市人民医院随着年龄的增长,老年人身体机能逐渐衰退,各种慢性疾病也随之而来。为了控制病情、缓解症状,不少老年人需要同时服用多种药物
2025-06-14 05:59:00
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徐连芸 北京市昌平区中医医院在如今的医学领域中,超声技术作为一种无创、安全且高效的现代影像学技术手段,已经逐步成为健康管理领域中的重要工具
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怎样用中医方法治疗高血压?
唐永国 绵阳市肛肠病医院近年来,因为人们的生活习惯有所变化等系列因素的影响,慢性代谢类疾病发生率明显增加。高血压作为其中一种
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中医降压有三宝:睡得好、吃得糙、脾气小
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杀不死,煮不灭,无特效解毒药 这些“小菜”处理不当,1毫克可致死!
夏日炎炎,吃上几道爽口的凉拌小菜无疑消暑解馋、酣畅淋漓。但68岁的王姨(化名)却因为这道清爽解腻、排毒通便的凉菜,被送进浙大一院庆春院区急诊监护室(EICU)
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“天天下雨,皮肤黏糊糊的”“最近睡不好,白天没力气”……杭州进入梅雨季以来,到市一医院中医科问诊的患者不少。这两天,市一医院升级版茶饮“七白饮”在互联网医院一上线
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