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...熬制的，其实，这三者八竿子打不到一块儿。麻糖实际是麦芽糖做出来的，这“麻”字，就是(麦芽)二字的拼读。上世纪五十年代，我家所在的张家大院，因为有人到成都饴糖作坊买糖糟喂肥猪，几乎家家学会了做麦芽糖。麦芽...……更多
2023-03-15 02:05:00麻糖,麻糖,麦芽,麦芽糖,铲子,饴糖
...小巷发现，这里的“糖香”可不怕巷子深——一股清幽的麦芽糖香穿过街头巷尾，在村中弥漫开来。循“香”而至，村民刘同才的家中小院别有洞天：灶台前“糖”雾缭绕，灶台里火烧正旺，几名村民身穿围裙手戴套袖围坐在大...……更多
2024-01-19 16:38:00闲不住,收入,芝麻糖,芝麻,楼村,村民
...方，其实就是真材实料，要用地道的大米、小米、高粱、麦芽糖、砂糖做原料；另一个就是精工细作，要经熬糖、揉糖、盘糖、拔糖等十几道工序。这样做出来的芝麻糖就特别好吃，又酥又甜。”随着历史的演变，小年祭灶的习...……更多
2023-01-14 09:53:00芝麻糖,年味儿,年味,芝麻,基层,芝麻糖
...重要的日子。各家糖房师傅们用玉米糖稀、芝麻、小米、麦芽糖为原料，通过熬糖、出糖、压糖、汽糖等10多道传统工序加工而成芝麻糖，形状各异，香脆可口，是当地群众非常爱吃的一种特色食品。历经多年的发展，现在的“...……更多
2023-02-17 08:01:00武陟县,武陟,芝麻糖,芝麻,千年,再次
...日，农历腊月二十，小年将近，在长子县常张乡陈家峪村麻糖作坊内，飘出阵阵焦甜的香味，这里又迎来了一年中最繁忙的时刻。“还有货吗？我想再进点麻糖。”一大早，作坊负责人崔秋堂就接到客户要货电话，“明天过来吧...……更多
2023-01-13 09:26:00麻糖,日子,麻糖,秋堂,陈家,峪村
本文转自：漯河日报樱桃郭村的麻糖生产车间。■文/图 本报记者 王嘉明11月4日，记者慕名来到临颍县樱桃郭村，这里生产的麻糖远近闻名。樱桃郭村的麻糖制作技艺据说是一郭姓手艺人从湖北孝感带来的。明末清初，郭执忠...……更多
2023-11-13 08:23:00麻糖,手艺,樱桃,味道,麻糖,樱桃
...着白糖溶化，然后不停搅拌，一边搅拌一边说，马上要放麦芽糖了，等会给你们做个糖画。等到糖稀黏稠了，外公就会舀出一勺，慢慢地铺到一张白纸上，我问外公你做的糖画是个啥，外公有时说是条龙，有时说是匹马，有时说...……更多
2024-05-16 03:48:00炒米糖,炒米,外公,外公,炒米,炒米糖
...分片、切片、蒸汽加热、上芝麻等多道工序。药糖，又名麦芽糖，它的主要原料是大米和麦芽经过糖化发酵制作而成的。把大米与搅碎的麦芽煮熟后，一起放入储藏罐内发酵，发酵过程大约要持续两天多的时间，这个过程与酿酒...……更多
2023-10-15 08:54:00饴糖,麦芽,水分,发酵,芝麻,过程
...示着江南水乡特色风格和深厚文化底蕴。粽子糖用琥珀色麦芽糖汁中加入玫瑰花瓣、松子，然后凝固成一颗颗“三角粽子”形状，故得名粽子糖。它好吃且物美价廉，是苏州人逢年过节送给老人孩子的礼物，还有许多外地游客把...……更多
2023-10-09 09:34:00姑苏,粽子,粽子,饴糖,麦芽,姑苏
...玮 艾德雄一进入腊月，在保康县城关镇九皇山村，手工麻糖制作艺人杨兆菊每天都忙得不可开交。一家人把灶火烧旺，有人搅拌正在熬化的麻糖，有人将刚洗干净的芝麻、花生放进烘箱里翻炒，麻糖作坊内，香气四散开来。据...……更多
2024-01-30 06:19:00麻糖,日子,麻糖,保康,制作,九皇
来源：极目新闻“叮叮当，叮叮当，卖麻糖……”在很多咸丰人儿时的记忆里，麻糖是不可或缺的美食之一。那个时候，麻糖丰盈了人们的干瘪日子，然而物资丰富的今天，它仍然给生活增添了甜蜜色彩。“昨天收到的3000盒订...……更多
2024-01-08 11:32:00咸丰,恩施,麻糖,湖北恩施,湖北,味道
...菜花和香菜，即可享用。口感鲜嫩醇厚，毫无腥膻之味。麻糖唐山丰润的特色小吃之一就是麻糖，它最初可以追溯到明朝万历年间。麻糖的前身是蜜汁麻叶，薄如蝉翼，酥脆可口，散发着香甜的味道，受到老少皆宜的喜爱。特制...……更多
2024-05-18 10:30:00河北,外地人,当地人,尴尬,美食,驴肉
...酸酸甜甜的酸奶、番茄酱等食物中经常出现。糖浆家族：麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆/高果糖玉米糖浆/高果糖浆/异构糖浆、玉米糖浆、玉米糖浆固体等。通过酶解技术把玉米淀粉分解，就会得到不同水解度的糖浆。水解程度...……更多
2023-02-17 10:43:00马甲,糖浆,果糖,蔗糖,葡萄糖,白砂糖
...效这张方子里头，有大量的饴糖。饴糖是什么？饴糖就是麦芽糖，有不少饭馆做早点，有那种糖油饼，糖油饼上面那层甜甜的，黄黄的东西，那就是用饴糖做的。五脏皆虚从中治，黄芪建中汤就是因为有饴糖才能称之为“建中”...……更多
2024-01-29 06:18:00只需,神奇,饴糖,建中,桂枝,黄芪
...组织的‘年货节’助农直销平台，咱自家生产加工的手工麦芽糖、豆丝糖、芝麻糖等糖食农产品，一共卖了4200多斤，销售收入超过了13万元。”1月29日，桑植县官地坪镇山羊栋村的家庭农场主彭翠云高兴地说。为破解部分农产品...……更多
2023-01-30 09:59:00桑植县,桑植,行动,消费,农产,农产品
...出浓浓年味儿2月2日是北方小年。在山西，造型不同的芝麻糖和糖瓜是传统必备美食。
在山西芮城，制作芝麻糖已有上百年的历史。在一家芝麻糖加工车间，早晨7点多，制糖师傅们就开始制作糖稀，熬制好的糖稀在锅里不断翻...……更多
2024-02-02 16:33:00年至,烟火,氛围,甜蜜,芝麻糖,年货
...活动。今天（2日）是北方小年，在山西，造型不同的芝麻糖和糖瓜是传统必备美食，一起去看看。在山西芮城，制作芝麻糖已有上百年的历史。在一家芝麻糖加工车间，早晨七点多，制糖师傅们就开始制作糖稀，熬制好的糖稀...……更多
2024-02-02 16:32:00糖瓜,迎春节,市集,迎春,糖瓜,芝麻糖
...能源于这种情形。该糖是用麦芽和糯米为主料制作而成的麦芽糖，既香甜又糯口，塞在嘴里还有点咬劲，好吃极了，但过一会儿含在嘴里的糖就融化了。“铲剪嗬，铲剪磨剪刀嗬”，以前的乡村常见有人肩上背着一条装有磨刀石...……更多
2024-04-21 00:14:00吆喝声,铜匠,沙眼,剪刀,吆喝声,头发
...：嘉兴日报■郭红英拆开油纸，小心地撮起一块，一拉，麦芽糖粘着黑麻粉，抽丝剥茧一般，由外而内层层拽起。断了，送入嘴里。麻粉入口即化，细腻如丝绒般的质地，稍微一抿，尽数化为甜汁滑向喉部。黑芝麻的浓香裹挟着...……更多
2023-01-06 06:33:00酥糖,猪油,酥糖,糕点,麦芽糖,麦芽
...□本报记者 郝亚伟 “二十三，糖瓜粘。”每逢小年，芝麻糖已成为市民过年不可或缺的特色年货。近日，记者走进安阳县崔家桥镇东曹马村的河南省老字号——申家曹马芝麻糖手工作坊，香气扑鼻而来，一根根香酥可口的芝麻...……更多
2024-02-07 16:25:00曹马,芝麻糖,乡情,芝麻,芝麻糖,曹马
...水、炒面、青丝、玫瑰、芝麻、花生等辅料，生产酥糖、麻糖、糖瓜等多种糖果，还可熬制糖色，供给酱油、酱菜作坊使用。卜家糖坊制作的糖果，既零售也批发……腊月是一年中的旺季。特别是腊月二十三，糖瓜祭灶的时令，...……更多
2024-03-26 10:40:00运河,沧州,运河,南湖,胡同,饴糖
洪市芝麻糖令人垂涎欲滴。4月17日，天刚蒙蒙亮，湖南省衡阳县洪市镇明翰村的一间屋子里，一口大铁锅里装满了糖浆，一个电动马达不停地搅拌着，“嗞啦啦”作响。“最近回乡买芝麻糖的太多，忙得人脚不沾地！”灶台前...……更多
2024-04-19 09:39:00芝麻糖,衡阳,湖南,芝麻,大王,全国
...也有“沿街叫卖小儿诸般食件”的小儿食品货郎，以及“麻糖、锤子糖、鼓儿饧、铁麻糖、芝麻糖、小麻糖……并于小街后巷叫卖”最招妇女儿童喜爱的糖贩货郎。北宋以前及宋初的夜禁慢慢减退，而代之以繁荣的夜市，如御街...……更多
2023-12-14 08:59:00淘宝,古人,货郎,中元,夜市,古人
...：秋梨6个，老姜20克，红枣10个，罗汉果2个，川贝10克，麦芽糖100克，冰糖110克。做法：1.将梨洗净去皮用破壁机打成糊状，红枣洗净切开去核后切丝，老姜去皮切成细丝，罗汉果用手掰成小块。2.将红枣丝和姜丝，冰糖，梨糊放...……更多
2024-06-11 11:45:00梨膏,小孩儿,棒棒糖,美味,小孩,健康
...味”。小时候盼过年，主要盼两件事，一件是奶奶给我炸麻糖，另一件是等父母寄来新衣裳。每到快过年时，爷爷总会哄着我，要听话点、勤快点，等杀完年猪让奶奶多炸点麻糖给我吃。明知是哄我多干活，但为了嘴巴，我还是...……更多
2023-02-15 12:00:00一头,麻糖,奶奶,麻花,一头,辫子
...攒动，烟火气正回归。近日，义乌市网上年货节暨廿三里麻糖节在廿三里街道前溪印象“廿家”共富工坊正式启动。电商助力下，“李宅麻糖”突破了地域限制，卖向了全国。“切麻糖”是义乌过春节的传统习俗，廿三里街道李...……更多
2023-01-20 05:25:00工坊,气正,年味,烟火,麻糖,工坊
...坊，制糖师傅叶发珍和丈夫周国富加班加点，赶制手工芝麻糖供应春节市场。保康县的手工芝麻糖历史悠久，主要以糖、芝麻、花生等为食材，按照传统工艺制作完成，是远近闻名的地方特产。近年来，保康县把芝麻糖这一传统...……更多
2023-01-10 07:34:00芝麻糖,迎新,芝麻,手工,保康县,保康
...年、正月十五这些时候，才会正儿八经地包疙瘩吃。
◎麻糖咱炸麻糖吧！过年前一两天，南太行乡村的多数人家都会炸些麻糖，自己吃，也给来家里拜年的亲戚朋友吃。这个麻糖，形状像是麻花，但是松软的；也像是油条，但...……更多
2024-01-19 07:21:00疙瘩,麻糖,疙瘩,榆树,时候,太行
...萄干适量、蔓越莓适量、红枣适量、黄油或煎炸油适量、麦芽糖适量。步骤一：首先将准备好的4个红薯用清水洗净，然后去皮，切成薄片。锅置大火烧热，加入适量水，上锅蒸。当然，你也可以用紫薯，那么当红薯蒸熟的时候...……更多
2023-11-03 06:45:00窍门,零食,不用,红薯,淀粉,切成
...母将我送回城里读初中，住在爷爷家。爷爷平时会做红苕麻糖补贴家用。假期里，爷爷去农村收购红苕，奶奶在家做饭带小孙子，二叔两口子上班，卖红苕麻糖的美差自然非我莫属。将盛满红苕麻糖的篮子吃力地拎着，再带个小...……更多
2023-11-14 07:43:00麻糖,爷爷,红苕,篮子,奶奶,大钞
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近年来，口腔种植牙市场经历了前所未有的变革。尤其是在国家医保局的推动下，口腔种植体系统省际联盟集中带量采购大规模的口腔种植体系统集采
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