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何以中国·运载千秋|大厨登场,百秒挑战淮扬菜绝技

类别:健康 发布时间:2024-06-28 19:39:00 来源:人民资讯

本文转自:人民网

运河之美不只在景,更在热气腾腾的烟火气。在“何以中国·运载千秋”网络主题宣传活动启动仪式现场,来自扬子江文旅集团的花园国际大酒店厨师长朱焘、西园饭店行政总厨张晓锋、冶春面点总厨倪秋香和女儿陈诗雅,在100秒的时间里,分别展示了萝卜雕花、气球上切豆腐、蟹黄汤包等淮扬菜经典雕功、刀功和面点绝技。活动现场发布冶春好运菜单,15道“好运菜”致敬中国大运河申遗成功十周年。

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