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小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回软天冷了,就喜欢吃点油炸的美食,比如炸丸子、炸酥肉等,吃起来又香又酥又入味,营养丰富还解馋。小酥肉是人见人爱的一种美食,每年过年家里都要炸一大...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...家平时是用什么调面糊的呢?估计九成的人都是用面粉+鸡蛋吧!这样炸出来的小酥肉不够酥脆,放凉就容易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法,从川菜大厨那儿学了一招,想要小酥肉外酥里嫩,鲜香十足,调面糊不...……更多
“冬天想要暖,记得补气血”,多吃3样补气养血,营养滋补又驱寒
...牛肉准备牛里脊、白菜、干辣椒、花椒、葱、蒜、香葱、鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油、酱油。1、牛里脊剔除筋膜,切成薄薄的肉片,放入清水里抓洗2遍,去除血水后沥干水分,放入碗中加入适量食盐...……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...可以了。享受你的美食吧!里脊肉(一种瘦肉)、菠萝、鸡蛋和青红辣椒。这些就是我们今天要做的美食的主要材料。接着,我们要准备好调料,包括生抽(酱油的一种)、料酒(一种酒)、盐(用来调味的)、花椒粉(一种香...……更多
调制“脆皮糊”,牢记不要加水,换成4样,炸啥都酥脆,还不回软
...要挂糊后再炸,脆炸糊怎么调?不少人就是直接用面粉、鸡蛋、水这3样来调脆炸糊,难怪不酥不脆还容易回软。今天我给大家分享一个“万能脆炸糊”,别再加水了,换成这几样,保证炸什么都是又香又脆,比外面卖的还要好...……更多
水煮肉片制作全攻略!从选材到上桌,一步不落!
...温柔。🌶️选材严谨,品质至上制作水煮肉片,选材是关键。我们精选猪里脊肉,这部分肉质细嫩,口感极佳。搭配新鲜的蔬菜,如豆芽、青菜等,不仅丰富了口感,更增加了营养价值。同时,我们注重食材的新鲜与品质,确...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、食用油。接下来是制作步骤:猪肉切成薄片,用料酒、淀粉、鸡蛋、盐腌制20分钟。豆芽焯水,捞出备用。锅里放油,加入一半花椒炒香,捞出花椒丢弃,再放...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
蒜蓉豆角食材:长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾,洗净后切成等长的长段,粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水,放一勺盐和油,倒入豆角焯水煮三分钟捞出,放入清水中过凉。3...……更多
使劲吃不长肉!60岁妈妈最爱吃的5道菜,营养不流失,身材不走样
...的膳食纤维素和蛋白质,是很有助于控制体重的,再配上鸡蛋和粉丝一起蒸着吃,清香味十足。也不要担心味道会寡淡,因为浇了特别香的蒜蓉酱,滋味没得说!食材:长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、...……更多
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久
...海鲜,做好的韭花酱还可以制作很多的美食。1. 韭花酱炒鸡蛋材料:鸡蛋 3 个:鸡蛋是这道菜的主要蛋白质来源,其丰富的营养能为身体提供能量。韭花酱 1 ~2 汤匙:韭花酱的浓郁香气是这道菜的灵魂所在。盐适量:用于调节鸡...……更多
鲜嫩多汁的滑肉,搭配特制酱汁,这道凉拌水滑肉总能抓住你的味蕾
...这夏日的美味吧!食材嘛,简单得很,就是猪肉、黄瓜和鸡蛋这三样。制作流程来啦,手把手教你做!准备好一块前夹肉,把它切成两半,然后再切成薄薄的片。切好的肉片放到碗里,加点清水洗一洗,然后挤掉多余的水。接着...……更多
推荐5款家常下饭菜,简单易做又开胃,让你食欲大增
...关键在于加入适量清水,使其充分吸收。随后,打入一个鸡蛋清裹覆肉片表面,这样肉片会更为滑嫩。再加入两勺玉米淀粉抓拌,以锁住肉片内的水分。最后,加入一勺食用油,防止肉片出水。备齐小料后,即可开始烹饪美味的...……更多
小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...条、小葱15克、生姜10克、花椒2克、食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清、孜然粉、辣椒粉、蒜末、干辣椒、蚝油、白芝麻、牙签适量。 【孜然小里脊肉的做法】:第一步:首先将洗净的小葱段、生姜丝、花椒全部放入到100ml冷水中浸泡...……更多
这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...,大火翻炒几下;撒红椒段,即可出锅。食材猪里脊肉,鸡蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,生抽,盐,水淀粉做法1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,根据个...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
...瓣、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡蛋。1、青椒去籽,洗干净后切成细丝,放一旁备用。蒜瓣去皮切成蒜末,里脊肉洗干净,切成细丝。炒肉想要嫩,最好用里脊肉,精瘦肉也可以。2、把肉丝放入清水里...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...道,可根据个人口味适量加盐。7.装盘,即可食用。番茄鸡蛋汤食材:番茄、鸡蛋、盐、葱花、食用油 步骤:(1)番茄切块备用;(2)锅中烧热油,放入番茄翻炒至软;(3)加入适量清水,大火烧开;(4)鸡蛋打散,慢慢倒...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...适合冬季食用。食材与做法:主料:猪里脊肉300克辅料:鸡蛋、淀粉、醋、糖、番茄酱、盐、料酒做法:里脊肉切片,用盐、料酒腌制。混合鸡蛋和淀粉,裹在肉片上。热油锅,将肉片炸至金黄捞出。另起锅,加入醋、糖、番茄...……更多
里脊肉这样做太好吃了,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口,嘎嘎香
...喜欢这道菜的朋友,赶紧跟着我一起来学学吧!材料:猪里脊肉调料清单:油、胡萝卜、大葱、盐巴、白胡椒粉、料酒、炸脆粉、白糖、番茄酱、白醋,这些调料都能为你的菜肴增添风味和色彩!制作流程来啦:想做出美味的锅...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...道美味的家常菜。家常炒合菜食材:韭菜、豆芽、粉条、鸡蛋。(豆芽用绿豆芽)。1、豆芽洗净沥干水、韭菜洗净切段。葱头和蒜洗净切成末待用。2、粉条提前泡发洗净。3、泡软的粉条提前加入少许的老抽拌匀,让粉条上色。...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...上少许醋即可。干炸金针菇【食材】金针菇、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、盐、十三香【做法】1.将金针菇掰成小朵,放入清水中清洗干净。准备一个大碗,加入适量玉米淀粉,打入一个鸡蛋,再加入少许食用油、盐和十三香。少...……更多
瞧了就流口水的4道家常佳肴,美味诱人,孩童吃得满嘴香,真开胃
...得有,别忘了胡椒粉和淀粉,它们能提升口感。食用油、鸡蛋也不能少。哦对了,还得来点干辣椒、花椒,喜欢吃辣的可以多放点。辣椒粉和花椒粉也不能忘,最后一起炒出来,那味道,真是美极了!豆芽、豆皮都好好洗一洗,...……更多
里脊肉经过精心处理和炸制,变得金黄酥脆,外焦里嫩
...们制作这道美食!食材准备:猪里脊肉300克、年糕150克、鸡蛋1个、面粉、淀粉、番茄酱、白糖、白醋、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、食用油。步骤:1.我们将猪里脊肉洗净切成条,放入碗中,加入准备的适量料酒、盐、胡椒...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...里脊肉,约300克、盐,适量、料酒,适量、生姜,适量、鸡蛋,1个、面粉,适量、淀粉,适量、食用油,适量、青蒜,适量(用于装饰)步骤:1.准备肉料:将猪里脊肉切成薄片,加入少量盐和料酒搅拌均匀,腌制片刻。2.打蛋...……更多
炸小酥肉,不要直接挂糊炸!多加1步,又脆又香,7天也不回软
...出来的小酥肉又酥又脆。做法也简单,就是在淀粉里加点鸡蛋液,再偷偷放点儿啤酒和清水,搅啊搅,搅到糊糊又细又滑。这样子做出来的小酥肉,保证好吃到停不下来!啤酒里的酵母在高温下一炸,就能冒出好多小泡泡,这样...……更多
这菜使劲吃叶酸含量高,鲜嫩正当时,清肝泻火又明目,错过等一年
...淡盐水15分钟,洗净待用。2、面粉糊:很关键看仔细了,鸡蛋黄一个,少许五香粉,少许食盐,冰水60克,面粉(最好是低粉)40克,无铝泡打粉1克(可以不放),最后的状态可以用一片桑叶去检验,状态如最后几张照片,可以...……更多
建议老年人:秋天少吃牛羊肉,多吃这4样,营养好消化,别吃错了
...,再倒入牛奶混合均匀,再煮半分钟就可以关火了。四、鸡蛋鸡蛋的营养价值很高,最好每天吃一个,老年人可以多吃蒸鸡蛋,更容易消化,好吃营养又健康。推荐做法:肉末鸡蛋鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散,然后加1.5倍的水...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...备好这些食材:牛里脊、白菜、干辣椒、花椒、葱姜蒜、鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油和酱油。牛里脊这块肉啊,可是牛身上最嫩的部位了,肉贩子们往往都舍不得卖,自己留着偷偷享用呢。要是你想尝...……更多
夏天出汗多,建议多吃6种高钾菜,身体棒精神足,健健康康过夏天
...起看看吧。一、菠菜推荐食谱:凉拌菠菜食材:菠菜、 鸡蛋 、木耳、 粉丝 、胡萝卜丝、盐、生抽、醋、白糖、芝麻做法:1、鸡蛋打散,加入少许盐和香油,搅拌均匀。在锅中刷一层薄油,倒入鸡蛋液,小火煎成蛋皮,取出切...……更多
这些菜自带“青霉素”,入秋后要多吃,提高免疫,腿脚有劲身体好
...可三、菠菜推荐食谱:菠菜皮蛋汤食材:菠菜、金针菇、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、盐、胡椒粉、醋做法:1、菠菜、金针菇洗净,火腿切粒,皮蛋切块。2、锅内油热煎鸡蛋(小火),鸡蛋直接在锅内铲开,倒入开水煮沸(80℃以上...……更多
这5种蔬菜农残高,都是常吃的,牢记4个去农残小妙招,早知早受益
...面粉,西红柿,西葫芦,豆角,香菇,胡萝卜,小青菜,鸡蛋、食盐,味极鲜,香油做法:1、所有的蔬菜清洗干净,西红柿切成小块块,小青菜切成条状。其他蔬菜切成小丁,鸡蛋打散备用。2、小半碗面粉,边加水边搅拌,每...……更多
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改善儿童消化不良 可用妈咪爱和规律饮食协同调节
现在的孩子基本上都是想吃什么就能吃到什么,很多家长也很乐意满足孩子的食欲,还会热衷于让他们品尝更多的美食,比如相比更能激发食欲的油炸食品
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北京家恩德运:给怕冷女生的冬日保养手册,一定要收藏!
说到冬天,除了飘雪、浪漫,还有寒冷、凛冽、荒凉……每个人的冬季关键词都各不相同。对于许多女生来说,冬季还要再加一个难过
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合肥军海医院着力塑造“为病人解难、为员工谋利、为政府担责、为社会造福”的医院良好形象,科学谋划,求真务实,以精湛的技术
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练出一身腱子肉就营养均衡了吗?隐性饥饿正在偷走成都人的健康!
12月21日,一场微量元素公益检测活动在成都全亿健康芙蓉大药房门店开展,吸引了大批市民参与。而令人惊讶的是,尽管现场参与者众多
2024-12-23 15:29:00
安徽向新|阜阳市颍泉区:“老供销”焕发“新活力”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 高飞跃“一袋就能便宜20多块钱哩。”近日,在阜阳市颍泉区宁老庄镇许庄村晟焱供销合作社内
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固镇县磨盘张村:冬日大棚绿意浓 错峰种植促增收
本文转自:人民网-安徽频道蔬菜大棚。周亨利供图农民不耕田,农机过冬眠,夏秋忙两季,一年闲半年。这是过去农民一年的生活写照
2024-12-23 15:41:00
桐城市唐湾镇杨树村:冬种羊肚菌 春开“幸福花”
本文转自:人民网-安徽频道菇棚整地现场。小雪节气之后,正是种植羊肚菌的大好时节。在桐城市唐湾镇杨树村的羊肚菌种植基地,该村干群正抢抓农时
2024-12-23 15:59:00
宁国市以工业化理念助推农业高质量发展
本文转自:人民网-安徽频道近年来,宁国市坚持把农业产业化作为推进农业增产增效、促进农民增收的重要抓手,并用工业化理念发展农业
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本文转自:人民网-安徽频道企地开展深度牵手 千里赋能乡村振兴——中国一重集团定点帮扶安徽泗县纪实自定点帮扶以来,中国一重集团以强烈的政治担当和赤忱的帮扶情怀
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北京德胜门中医院特需专家、中国医学科学院阜外医院张淑云:益气温阳、活血利水治心衰
慢性心力衰竭是一种复杂临床综合征,主要指心肌收缩力减弱,导致心排血量不足,无法满足机体代谢需求,引发器官、组织血液灌注不足
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