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小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回软天冷了,就喜欢吃点油炸的美食,比如炸丸子、炸酥肉等,吃起来又香又酥又入味,营养丰富还解馋。小酥肉是人见人爱的一种美食,每年过年家里都要炸一大...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...家平时是用什么调面糊的呢?估计九成的人都是用面粉+鸡蛋吧!这样炸出来的小酥肉不够酥脆,放凉就容易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法,从川菜大厨那儿学了一招,想要小酥肉外酥里嫩,鲜香十足,调面糊不...……更多
“冬天想要暖,记得补气血”,多吃3样补气养血,营养滋补又驱寒
...牛肉准备牛里脊、白菜、干辣椒、花椒、葱、蒜、香葱、鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油、酱油。1、牛里脊剔除筋膜,切成薄薄的肉片,放入清水里抓洗2遍,去除血水后沥干水分,放入碗中加入适量食盐...……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...可以了。享受你的美食吧!里脊肉(一种瘦肉)、菠萝、鸡蛋和青红辣椒。这些就是我们今天要做的美食的主要材料。接着,我们要准备好调料,包括生抽(酱油的一种)、料酒(一种酒)、盐(用来调味的)、花椒粉(一种香...……更多
调制“脆皮糊”,牢记不要加水,换成4样,炸啥都酥脆,还不回软
...要挂糊后再炸,脆炸糊怎么调?不少人就是直接用面粉、鸡蛋、水这3样来调脆炸糊,难怪不酥不脆还容易回软。今天我给大家分享一个“万能脆炸糊”,别再加水了,换成这几样,保证炸什么都是又香又脆,比外面卖的还要好...……更多
水煮肉片制作全攻略!从选材到上桌,一步不落!
...温柔。🌶️选材严谨,品质至上制作水煮肉片,选材是关键。我们精选猪里脊肉,这部分肉质细嫩,口感极佳。搭配新鲜的蔬菜,如豆芽、青菜等,不仅丰富了口感,更增加了营养价值。同时,我们注重食材的新鲜与品质,确...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、食用油。接下来是制作步骤:猪肉切成薄片,用料酒、淀粉、鸡蛋、盐腌制20分钟。豆芽焯水,捞出备用。锅里放油,加入一半花椒炒香,捞出花椒丢弃,再放...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
蒜蓉豆角食材:长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾,洗净后切成等长的长段,粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水,放一勺盐和油,倒入豆角焯水煮三分钟捞出,放入清水中过凉。3...……更多
使劲吃不长肉!60岁妈妈最爱吃的5道菜,营养不流失,身材不走样
...的膳食纤维素和蛋白质,是很有助于控制体重的,再配上鸡蛋和粉丝一起蒸着吃,清香味十足。也不要担心味道会寡淡,因为浇了特别香的蒜蓉酱,滋味没得说!食材:长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、...……更多
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久
...海鲜,做好的韭花酱还可以制作很多的美食。1. 韭花酱炒鸡蛋材料:鸡蛋 3 个:鸡蛋是这道菜的主要蛋白质来源,其丰富的营养能为身体提供能量。韭花酱 1 ~2 汤匙:韭花酱的浓郁香气是这道菜的灵魂所在。盐适量:用于调节鸡...……更多
鲜嫩多汁的滑肉,搭配特制酱汁,这道凉拌水滑肉总能抓住你的味蕾
...这夏日的美味吧!食材嘛,简单得很,就是猪肉、黄瓜和鸡蛋这三样。制作流程来啦,手把手教你做!准备好一块前夹肉,把它切成两半,然后再切成薄薄的片。切好的肉片放到碗里,加点清水洗一洗,然后挤掉多余的水。接着...……更多
推荐5款家常下饭菜,简单易做又开胃,让你食欲大增
...关键在于加入适量清水,使其充分吸收。随后,打入一个鸡蛋清裹覆肉片表面,这样肉片会更为滑嫩。再加入两勺玉米淀粉抓拌,以锁住肉片内的水分。最后,加入一勺食用油,防止肉片出水。备齐小料后,即可开始烹饪美味的...……更多
小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...条、小葱15克、生姜10克、花椒2克、食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清、孜然粉、辣椒粉、蒜末、干辣椒、蚝油、白芝麻、牙签适量。 【孜然小里脊肉的做法】:第一步:首先将洗净的小葱段、生姜丝、花椒全部放入到100ml冷水中浸泡...……更多
这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...,大火翻炒几下;撒红椒段,即可出锅。食材猪里脊肉,鸡蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,生抽,盐,水淀粉做法1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,根据个...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
...瓣、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡蛋。1、青椒去籽,洗干净后切成细丝,放一旁备用。蒜瓣去皮切成蒜末,里脊肉洗干净,切成细丝。炒肉想要嫩,最好用里脊肉,精瘦肉也可以。2、把肉丝放入清水里...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...道,可根据个人口味适量加盐。7.装盘,即可食用。番茄鸡蛋汤食材:番茄、鸡蛋、盐、葱花、食用油 步骤:(1)番茄切块备用;(2)锅中烧热油,放入番茄翻炒至软;(3)加入适量清水,大火烧开;(4)鸡蛋打散,慢慢倒...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...适合冬季食用。食材与做法:主料:猪里脊肉300克辅料:鸡蛋、淀粉、醋、糖、番茄酱、盐、料酒做法:里脊肉切片,用盐、料酒腌制。混合鸡蛋和淀粉,裹在肉片上。热油锅,将肉片炸至金黄捞出。另起锅,加入醋、糖、番茄...……更多
里脊肉这样做太好吃了,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口,嘎嘎香
...喜欢这道菜的朋友,赶紧跟着我一起来学学吧!材料:猪里脊肉调料清单:油、胡萝卜、大葱、盐巴、白胡椒粉、料酒、炸脆粉、白糖、番茄酱、白醋,这些调料都能为你的菜肴增添风味和色彩!制作流程来啦:想做出美味的锅...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...道美味的家常菜。家常炒合菜食材:韭菜、豆芽、粉条、鸡蛋。(豆芽用绿豆芽)。1、豆芽洗净沥干水、韭菜洗净切段。葱头和蒜洗净切成末待用。2、粉条提前泡发洗净。3、泡软的粉条提前加入少许的老抽拌匀,让粉条上色。...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...上少许醋即可。干炸金针菇【食材】金针菇、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、盐、十三香【做法】1.将金针菇掰成小朵,放入清水中清洗干净。准备一个大碗,加入适量玉米淀粉,打入一个鸡蛋,再加入少许食用油、盐和十三香。少...……更多
瞧了就流口水的4道家常佳肴,美味诱人,孩童吃得满嘴香,真开胃
...得有,别忘了胡椒粉和淀粉,它们能提升口感。食用油、鸡蛋也不能少。哦对了,还得来点干辣椒、花椒,喜欢吃辣的可以多放点。辣椒粉和花椒粉也不能忘,最后一起炒出来,那味道,真是美极了!豆芽、豆皮都好好洗一洗,...……更多
里脊肉经过精心处理和炸制,变得金黄酥脆,外焦里嫩
...们制作这道美食!食材准备:猪里脊肉300克、年糕150克、鸡蛋1个、面粉、淀粉、番茄酱、白糖、白醋、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、食用油。步骤:1.我们将猪里脊肉洗净切成条,放入碗中,加入准备的适量料酒、盐、胡椒...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...里脊肉,约300克、盐,适量、料酒,适量、生姜,适量、鸡蛋,1个、面粉,适量、淀粉,适量、食用油,适量、青蒜,适量(用于装饰)步骤:1.准备肉料:将猪里脊肉切成薄片,加入少量盐和料酒搅拌均匀,腌制片刻。2.打蛋...……更多
炸小酥肉,不要直接挂糊炸!多加1步,又脆又香,7天也不回软
...出来的小酥肉又酥又脆。做法也简单,就是在淀粉里加点鸡蛋液,再偷偷放点儿啤酒和清水,搅啊搅,搅到糊糊又细又滑。这样子做出来的小酥肉,保证好吃到停不下来!啤酒里的酵母在高温下一炸,就能冒出好多小泡泡,这样...……更多
这菜使劲吃叶酸含量高,鲜嫩正当时,清肝泻火又明目,错过等一年
...淡盐水15分钟,洗净待用。2、面粉糊:很关键看仔细了,鸡蛋黄一个,少许五香粉,少许食盐,冰水60克,面粉(最好是低粉)40克,无铝泡打粉1克(可以不放),最后的状态可以用一片桑叶去检验,状态如最后几张照片,可以...……更多
建议老年人:秋天少吃牛羊肉,多吃这4样,营养好消化,别吃错了
...,再倒入牛奶混合均匀,再煮半分钟就可以关火了。四、鸡蛋鸡蛋的营养价值很高,最好每天吃一个,老年人可以多吃蒸鸡蛋,更容易消化,好吃营养又健康。推荐做法:肉末鸡蛋鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散,然后加1.5倍的水...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...备好这些食材:牛里脊、白菜、干辣椒、花椒、葱姜蒜、鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油和酱油。牛里脊这块肉啊,可是牛身上最嫩的部位了,肉贩子们往往都舍不得卖,自己留着偷偷享用呢。要是你想尝...……更多
夏天出汗多,建议多吃6种高钾菜,身体棒精神足,健健康康过夏天
...起看看吧。一、菠菜推荐食谱:凉拌菠菜食材:菠菜、 鸡蛋 、木耳、 粉丝 、胡萝卜丝、盐、生抽、醋、白糖、芝麻做法:1、鸡蛋打散,加入少许盐和香油,搅拌均匀。在锅中刷一层薄油,倒入鸡蛋液,小火煎成蛋皮,取出切...……更多
这些菜自带“青霉素”,入秋后要多吃,提高免疫,腿脚有劲身体好
...可三、菠菜推荐食谱:菠菜皮蛋汤食材:菠菜、金针菇、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、盐、胡椒粉、醋做法:1、菠菜、金针菇洗净,火腿切粒,皮蛋切块。2、锅内油热煎鸡蛋(小火),鸡蛋直接在锅内铲开,倒入开水煮沸(80℃以上...……更多
这5种蔬菜农残高,都是常吃的,牢记4个去农残小妙招,早知早受益
...面粉,西红柿,西葫芦,豆角,香菇,胡萝卜,小青菜,鸡蛋、食盐,味极鲜,香油做法:1、所有的蔬菜清洗干净,西红柿切成小块块,小青菜切成条状。其他蔬菜切成小丁,鸡蛋打散备用。2、小半碗面粉,边加水边搅拌,每...……更多
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62种药品进集采!明年4月确保落地
本文转自:人民日报客户端第十批国家组织药品集中带量采购12日在上海产生拟中选结果。本次集采有62种药品采购成功,均为已过专利期
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热水袋竟致三级烫伤!谁说温度低就不会烫伤了?
什么?有人#一觉醒来皮肤被热水袋烫硬了#你没看错小小热水袋也能“闯大祸”近日因为降温,家住安徽省马鞍山市的王女士在孩子睡觉时
2024-12-12 20:22:00
耳朵总是痒痒痒 这些护耳方法要记住
在日常生活中,你是否常常被耳朵痒的问题所困扰?耳朵痒不仅让人感到不适,还可能影响我们的听力和生活质量。其实,耳朵痒可能是由多种原因引起的
2024-12-12 20:35:00
宏明博思药业首次荣获国家高新技术企业认定
2024年12月2日,全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室发布《对四川省认定机构2024年认定报备的第二批高新技术企业进行备案的公告》
2024-12-12 17:30:00
本文转自:人民网-广西频道眼下,正是甘蔗进厂开榨的季节,走进隆安县那桐镇大滕村,放眼望去,6200亩的甘蔗林郁郁葱葱、挺拔茂盛
2024-12-12 17:31:00
喉咙“警报”响起?破解干痒咳嗽的密码
在许多情况下,人们在清晨醒来时,常常会感到喉咙发痒、干燥,甚至伴有难以咳出的不适感。这种现象让人感到非常不舒服,仿佛喉咙里有什么东西想要咳出来
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深圳:提升宠物诊疗质量 促进行业健康发展 2024-12-12
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)为助力宠物产业高质量发展,深圳市市场监管局近日举办了主题为“提升宠物诊疗质量,促进行业健康发展”的活动
2024-12-12 18:52:00
西藏首例!机器人辅助,这项高难度手术成功实施
本文转自:人民日报客户端12月10日,西藏自治区人民医院泌尿外科一位膀胱癌患者接受了首例机器人辅助下腹腔镜根治性膀胱切除及淋巴结清扫手术
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了解一下水果的食用量
水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多
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面条吃多了对胰岛不好?建议:若想血糖稳定,4种食物或要少碰
刘大哥今年48岁,在去年的体检中被查出空腹血糖6.2mmol/L,医生告知他这属于糖前期的表现,要及时控制饮食,减少精制米面的摄入
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江西东乡:小白菜丰收采摘忙
本文转自:人民网-江西频道东乡区何坊村大棚蔬菜基地种植的小白菜迎来丰收,农民忙着采摘、分拣供应市场。饶方其摄12月8日
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南昌市中心医院:健康进校园,共筑守护网
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仁心仁术除病患 对口支援结真情——记山东聊城支医专家姜瑞祥
“帮扶期间主要培养科室人员中医临床诊疗、中医临床思维、中医脉法等,以此提高科室人员用中医思维独立解决疑难问题的能力。”对于鲁渝卫生健康协作山东聊城支医专家姜瑞祥来说
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