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椰奶香味的鸡肉您吃过吗?不蒸不炖不红烧,原来做起来这么简单!
...鸡提前腌制好,加入一把新鲜的五指毛桃细根,一起放入电饭煲来焗熟。这段时间里,你可以拿起许久未读的小说,也可以厮杀几盘游戏,又或者什么也不干,只是静静地感受,从电饭煲里飘出来的椰香味,慢慢地充满着整个房...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...不同于常见的鸡汤做法,这道鸡汤不用加一滴水,而是将鸡肉和五指毛桃一起上锅蒸一个多小时,得到一碗浓郁的汤汁,所以也叫“蒸汽汤”。主厨陈智健介绍,这样得到的鸡汤色泽金黄,浓郁程度约等于普通鸡汤的5倍,五指...……更多
入秋后可别只顾着贴秋膘,快来学学这些立秋后受欢迎的家常菜
...酒、生姜片腌制15分钟。大米洗净后加入适量清水,放入电饭煲中煮至冒热气后焖煮10分钟左右。二:热锅加入植物油,放入冰糖小火慢慢加热,将冰糖炒化,炒至红色糖浆状。加入排骨翻炒上色,再加入姜片、桂皮和八角翻炒...……更多
盛夏七月,不喝冷饮多喝汤,小孩子喝了长高个,女人喝了气色佳!
...备的煲汤食材。如果你也想要学煲汤,那就码起来,它和鸡肉、猪骨搭配,或者不放肉,煮成素汤还是简单煮水喝,都很好!入汤时更有一股似椰香般的香气,让人垂涎三尺,十分惹人!花豇豆,性平、味甘咸,归脾、胃经,肠...……更多
电饭煲一焖香绝了,简单到没法失败!皮香肉滑还入味,一等一好吃
...市场里连正眼也不敢看鸡的软妹子。这个做法超级简单的电饭煲盐焗鸡,只需要用调味料将鸡肉腌制入味,然后放入电饭煲中静待美食。电饭煲作业期间,将一把西兰花苔削掉根部比较老的部分外皮,再清洗处理干净,然后入烧...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨林亿强:乡村卤大鹅味美肉更香 鸿运当头好寓意
...、陈皮、蒜、姜,炒出料香,加油,放入香菜、葱叶炸出香味后,倒入清水中,加些食盐、生抽、老抽、冰糖煮至半个小时;其次卤大鹅:将大鹅放入卤水锅中,大火加盖烧开后再转中小火,卤煮半个小时后,把鹅翻身,再卤制...……更多
这2根指的就是用土茯苓、五指毛桃熬的汤具有非常好的祛湿功效
...湿。而五指毛桃是桑科榕属植物的根茎,闻着有淡淡的椰香味,它具有舒筋活络、祛湿健脾的功效。所以一些懂得养生的人,在中伏,都会用这2种根炖各种汤给家人喝!而土茯苓和五指毛桃经常和薏米、猪骨、茯苓搭配在一起...……更多
冬天最该吃的不是猪肉而是它,性平、味甘,常吃益气养血、补精填髓!
...抹匀,腌制3个小时以上。 2,准备好香葱和老姜,垫在电饭煲底部,在鸡肚子里也加入葱姜和料酒,放入电饭煲中,把腌制的汤汁也一并倒入。3,电饭煲盖上盖子,按下煮饭键煮饭,提示音响起后,再焖10分钟打开,取出三黄...……更多
身体湿气重,喝此汤能清热祛湿,香味浓郁味道清甜,一家都可以喝
...再加入两种清热解毒的食材来煲一款清热祛湿的汤来喝,香味特别的浓郁,味道也很清甜,一家老小都能喝哦! 【五宝祛湿汤】【食材】:五指毛桃根、赤豆、薏米、芡实、莲子、猪肉、食盐。【做法】:1、先把五指毛桃根清...……更多
清热利咽强筋骨科学搭配效果更佳
...牛大力的好搭档就是五指毛桃,功效加倍,五指毛桃的椰香味本身也非常诱人。小贴士:五指毛桃一定要到正规店铺去购买,因为五指毛桃和断肠草根长得太像了,很容易混淆的。 ……更多
LG的朋友到访,我下厨做这些菜轻松招待客人,大家吃得舒服尽兴
...许花生油,揉搓均匀后,放入冰箱冷藏腌制2小时以上。4.电饭煲里刷上一层薄花生油,先铺上姜片、香葱和薄荷,再放入腌制好的半只鸡,接着按下【精煮键】,加盖焗上20分钟后,倒入腌制鸡肉的腌料,继续焗至电饭煲跳键。5...……更多
把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...干好的鸡腿放入盘中,准备了洋葱、生姜、小葱等食材,电饭煲预热后,把姜片铺在底部、葱段、洋葱平铺均匀,把风干好的鸡腿放在洋葱上,不需要加水加油,盖上盖子按煮饭功能焖煮40分钟即可。7.时间到打开盖子,色泽红...……更多
岭南春季药膳养生
...段备用。将锅烧热,放入适量食用油,先下葱和姜丝煸出香味,倒入虾仁大火爆炒2分钟,烹入少许料酒,放入韭菜快炒1分钟,起锅装盘佐餐食用。不适宜人群:对虾过敏者,以及阴虚内热及疮疡患者。 ……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上;3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁,盖盖按煮饭键;4.期间不时的给鸡翻身,以便上色均匀;5.煮饭键跳起,闷一会即可。1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。 2.葱姜炒出香...……更多
用南瓜制作一锅鸡腿焖饭,食材丰富,营养翻倍
...这样煮出来的米饭就不会粘锅了。将锅中的食材全部倒入电饭煲中,用铲子轻轻按压一下。倒入开水,水量要和食材齐平。如果大米没有提前泡发,可以稍微多加一点水。使用开水可以缩短煮米饭的时间,同时保持鸡肉的嫩滑口...……更多
五指毛桃的根可以入药,有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效
...它的叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃一样。这种长得神似的山毛桃“果实”,是一种桑科藤木,不过直到至今,仍然有很少的人了解这种植物。这种野果叫做“五指毛桃”。农村人常用它的根来煲鸡、煲...……更多
老人口中的“土人参”,以前山上就有,懂它的人都在挖,如今难寻
...许多人对它都并不陌生。它的果实上布满了细毛,形状与毛桃相似,但略小一些。因此,我们小时候常常称它为“小毛桃”。这种植物在我们日常生活中并不罕见,它的特点和名称都深深地印在了我们的记忆中。小时候,我们常...……更多
春初寒湿气重,祛湿养脾是关键!常吃这4样,睡眠香,无湿一身轻
...顷刻间便可端上餐桌,热气腾腾,等待佳肴的味蕾。 1、鸡肉鲜嫩,五指毛桃花瓣饱满,薏米晶莹透亮;2、炖煮过程中,原料间的鲜香四溢,浓淳香气扑鼻而来;3、熬制出的汤汁色泽金黄,如同初春暖阳洒在盆地,温润舒适。...……更多
科学养生,药膳美食如何吃?
...豆能入肾养精;红枣、党参、黄芪、玉竹、莲子,可以和鸡肉搭配煲汤,适合补气养血。“清明节气前后,人体肝气旺盛,也易伤脾聚湿,这时候适宜食用护肝健脾的美食,比如桂枝葛根排骨汤、淮山排骨汤、陈皮四君子汤、清...……更多
新年围炉 炭火鸡煲
...是慢慢加热,锅底受热也比较均匀,再加上用的是砂煲,鸡肉不会因为持续高温而肉质变柴,味道也随之慢慢散出来,“鸡也好吃,汤也好喝”。 鸡煲吃法简单,以清汤锅底为主,食材新鲜与否入口后立见分晓,于是鸡的品质...……更多
廿四节气的“秋分”,今日靓汤宜五指毛桃淮山煲猪骨。五指毛桃入汤味似椰香、色似牛奶,它有北芪的补中益气功效,又有健筋骨、祛湿气的作用,性味平和,十分适宜于南方之用,所以又称为南芪。它配以健脾养肾的淮山...……更多
天然的“花青素之王”,冬天经常焖一锅,营养滋补特养人、还扛饿
...美味的汤汁。 4.将淘洗干净的糙米、红糙米、紫米放入电饭煲,倒入炒好的腊肠、香菇、胡萝卜以及汤汁,搅拌均匀。这里可以根据个人口味适量增加一些食用油,使整道菜更加香浓,盖上锅盖,选择煮饭模式,将所有食材煮...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...30分钟,焯水。2、将牛肉及调料(葱姜大料、桂皮)放入电饭煲中,添加适量的水。3、按键开始煮至2小时左右。4、将煮熟的肉放入砂锅中,加入山药块炖至20分钟左右。加入少许盐、味精调味,出锅前撒上小葱花。洋葱炒鸡胸...……更多
广东人做豉油鸡腿为啥又嫩又滑?原来配料和做法有诀窍,快收藏!
...?教你简单蒸出清欢至味,营养低脂,好吃省事不上火!电饭煲一焖香绝了,简单到没法失败!皮香肉滑还入味,一等一好吃谷雨饮食有讲究,鸡肉添加这两样食材一起蒸,全家轻松享健康!和普通豉油鸡相比,一阵阵淡淡的花...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...上一圈香醋,翻炒均匀后即可出锅。葱油焖鸡材料:带骨鸡肉(鸡腿或鸡翅):500克;葱白:适量;生姜:适量;料酒:适量;食用油:适量;生抽:适量;盐:适量;白糖:适量;清水:适量 步骤:1.准备工作:鸡肉洗净,...……更多
“大雪吃四样,抗寒身体旺”,今日大雪,指哪4样?建议了解一下
...米粥】原料: 红薯 小米 枸杞制作:1. 将小米洗净后放入电饭煲中, 将红薯去皮后切成小块放入电饭煲中; 2. 一次性加入适量的水;3. 按下电饭煲煮粥的功能键; 4. 时间到,”红薯小米粥“就煮好了,将准备好的枸杞放入电...……更多
“祛湿第1汤”不是薏米汤,而是它,体内湿气哗哗排出,还可健脾补肺
...络,同时让人保持好气色。汤料里面所用的食材中,五指毛桃是健脾化湿以及舒筋活络的,而芡实、茯苓、山药、莲子并称是脾胃的四君子,可重养脾胃又利湿补肺,乌鸡又是健养气血的佳品。想要湿气除、脾胃旺的朋友,可以...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...至入味,炒熟包菜即可出锅装盘开吃。蒜香口蘑鸡食材:鸡肉:半只鸡,约500克,口蘑:300克,蒜头:6-8瓣,姜:适量,干辣椒:适量,生抽:适量,蚝油:适量,料酒:适量,盐:适量,糖:适量,食用油:适量 做法:1.鸡...……更多
春季多喝汤,常给家人喝这汤,营养又鲜美,增补营养少生病!
...丰富的汤品。今天我们推荐的这款滋补鲜美的汤——五指毛桃胡萝卜猪骨汤,是广东人经常享用的美味佳肴。这道汤不仅口感醇香,而且十分滋补,喝起来令人心旷神怡。或许你还未品尝过这款美味的五指毛桃胡萝卜猪骨汤,接...……更多
龙年吃“龙食” 吃出好彩头
...疗健脾补肺“五爪龙”有一个大家更熟悉的称呼——五指毛桃。郑艳华说,作为岭南道地药材,五指毛桃有助健脾补肺,行气利湿,尤其适合体质虚弱、容易感冒的人群。五指毛桃带着淡淡的清香,如果加上有助化气祛滞的陈皮...……更多
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好消息,龙华医院“龙医学者”、肿瘤中医王菊勇医生即日起来上海徐浦中医医院开展会诊及学术指导啦!届时广大市民皆可通过微医
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又是一年毕业季准大学生们、准打工人们炎炎夏日还不快到贵州吹着自然“大空调”的凉风观美景赏民俗品美食友情提示贵州美食太多强烈建议带上你的饭搭子刚起床
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西藏红酒实现首次出口 积极开拓境外市场
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江西宜丰:科技给稻田施“膜”法
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