泡面有致癌物？吃一包要一个月才能排毒？一文解答泡面的这些传言

方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物，因为它可以在短时间内使用热水泡熟，加入调料即可食用，尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面。

而且方便面的口味多种多样，价格也比较便宜，大到各个商场、小到各种小卖部都有售卖。

但随着时代的发展，消费者慢慢地开始注重饮食的健康，方便面被传出有致癌物质之后，其销量也受到不同程度的影响。那么，方便面里面真的有致癌物质吗？

想要知道这个问题的答案，就要从方便面的配料、成分说起。

方便面主要的成分就是小麦粉、淀粉、动物油、植物油、盐以及食品添加剂，食品添加剂主要包括抗氧化剂、防腐剂以及香精等，之所以要使用食品添加剂是为了使面条的色、香、味得到保留，还要起到保鲜、防腐的作用。

正常情况下，只要是大品牌的生产厂家生产出来的方便面都是经过检验认证的，其食品添加剂也在国家的安全标准范围内，所以不会有致癌的风险。

还有的人说方便面在生产的过程中会产生“丙烯酰胺”，这是一种“可能致癌物”，经过检测之后，方便面里面确实含有少量的丙烯酰胺，但是它的量相当低，只要不是每一餐都吃方便面，身体就不会摄入过多的丙烯酰胺，也不存在致癌的风险。

还有传言说桶装方便面的盒子里有一层肠胃不能消化的蜡，吃了之后会附在胃壁上，容易引起胃癌，其实这些泡面盒子都是使用的食品级的聚乙烯(PE)材质，即使使用热水烫洗也不会释放出有害物质，更没有致癌的风险。

比起方便面，糖炒板栗、炒年糕之类的食物所含有的丙烯酰胺成分更高一些，所以方便面相对来讲还是算安全的食物。

看到这里，方便面的“致癌”传言在大家的心里是否已经不攻自破？

不过，有一些人还是不甘心，总是觉得方便面吃起来过于方便，而且方便面的面条是经过油炸的，料包里面含有比较多的食品添加剂，所以其中存在大量的毒素，所以传出吃一包方便面要一个月才能排出的说法，这是真的？

人在吃了东西之后就会迅速被胃脏、肠道消化、分解，方便面也不例外，只要是正规厂家生产的方便面符合国家的食品安全标准，人吃了之后都可以正常代谢、排出。

所以这个说法其实是不正确的，但是也不排除大量的吃方便面会对身体造成影响。

首先因为它是经过油炸之后，热量会大量增加，其盐分、油分也比较多，容易引起肥胖、血压和血糖升高，方便面主要就是面条成分，其营养成分比较单一，经常食用容易使人身体的营养变得不均衡，容易引起贫血。

尤其是正处于身长发育的少年、儿童频繁地吃方便面还会影响到身高发育。

之所以出现这样的说法，其实也有可能是因为一些家长不希望自己的孩子大量的喝方便面而造出来的谣言，只要平时不要总是吃方便面，身体的健康一般不会受到影响。

其实想要吃方便面的人平时也可以通过改变吃方便面的方式来使它对身体的影响减少。

比如选择“非油炸的方便面”，不要直接使用开水泡方便面，可以将方便面下开水煮熟之后加入各种新鲜的蔬菜、蛋、肉类来使食物的营养更加全面，当然在加入方便面的调料包的时候不要全部加入，放三分之一左右即可。

另外，有的人喜欢在吃了面之后将汤喝尽，这样做是不对的，因为身体摄入过量的油脂、盐分，长时间下来也不利于健康，所以要避免喝方便面汤，最后还要提醒大家，尽量选择知名厂家生产的方便面才能保障身体的健康。