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百姓菜篮子装满春的味道
...市量会上去,到时价格会降下来。同样释放着春天信号的青团也吸引了众多食客。在长沙盒马各大门店,“青团季”高调开启。豆沙、咸蛋黄海苔肉松、黑芝麻、芝士芋泥等有十多款口味青团。“今年的新口味——肥汁米线,是...……更多
春笋食用有讲究
...定的辅助作用。竹笋性寒可清热,富含纤维又有助于促进胃肠蠕动,适用于肠胃积热以大便秘结、小便色黄、口干口苦为主要表现的人群。现代研究认为,竹笋富含膳食纤维、植物蛋白、矿物质钾,以及多种抗氧化成分,是典型...……更多
61岁男子感染甲流后左侧“大白肺”被送进ICU,医生紧急提醒:奥司他韦不能滥用!
...药物。这段时间,不少市民到药店抢购奥司他韦。对此,杭州市第一人民医院药师张萍介绍,抗流感病毒的代表药物有奥司他韦、阿比多尔、玛巴洛沙韦等。大家最熟悉的“神药”奥司他韦,曾一度冲上“热搜”,但奥司他韦并...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...重,鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的,如何除去并保留鲜味,就极具考验处理方式,有一个保存鲜味与众不同的方法,是直接将整个河蚌放入锅里水煮,煮到蚌口微张后,刨开去腮取肉,再用擀面杖稍稍敲松河蚌边缘一圈坚硬...……更多
小心健康受笋 春日食笋切忌贪多嚼不烂
...于一些消化道功能不太好的人群,过量食用春笋还会刺激胃肠道黏膜,引起腹部疼痛、腹胀、呕吐等症状。而那些患有胃溃疡、胃炎病史的人群,则容易引发呕血、黑便等消化道出血情况,甚至出现腹膜炎、肠梗阻、肠穿孔等严...……更多
...,至汤快收干时即可出锅。这道菜婆婆做得最为地道,笋鲜味甜、肉香味浓,是不可多得的家乡名菜,让人满口生津。“春笋清粥”是“春笋宴”的第四道美食。先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片;用糯米熬粥,熬到米粒稍微...……更多
馅料足 皮香糯 这家老年食堂飘出春天的味道
...近,艾草正是鲜嫩多汁的时候,采摘清香芬芳的艾草做成青团成了时下人们最应景的事。最近每天下午3点,阵阵艾香从翠苑新村五区14幢一楼的翠苑五区社区老年食堂飘出,原来是叶店长正忙着做青团。蒸好的青团刚出炉,就有...……更多
医生提醒:面对清明节餐桌上的“顶流”,也要忌口
本文转自:每日商报女士连吃5个自制青团后胃肠罢工了医生提醒:面对清明节餐桌上的“顶流”,也要忌口商报记者 冯双 通讯员 徐尤佳每年清明前后,伴随着和煦的春风,咬一口美味的青团是打开假期的最佳方式,然而每年...……更多
春菜上市丨春笋比冬笋更脆嫩,椿芽在大竹叫“春天”
...速出锅的烹饪方法。比如竹笋炒肉丝,吃起来清爽滑脆,鲜味满口。嫩胡豆嫩胡豆赏味期很短,一般在清明节前后这段时间;若是错过了,买到的胡豆就不会那么鲜嫩好嚼。新鲜嫩胡豆和平时吃到的不一样,硬度偏低,更多的是...……更多
雨日尝新绿
...”就是不要加鸡精、味精、十三香等调料,会掩盖荠菜的鲜味;肉馅中也不要放料酒,否则酒味会被锁在饺子皮中无法挥发,从而影响口感。苏东坡是当仁不让的荠菜野生代言人,他在《次韵子由种菜久旱不生》一诗中写道:“...……更多
踏青正当时,带火了这些消费!
...,其中芦笋、荠菜GMV同比增长91.77%、74.32%,春笋、香椿、青团热度同比增长597.0%、46.25%、121.95%,由春笋作为主要食材的腌笃鲜更是实现热度同比增长1244.44%。京东消费及产业发展研究院发布的《青团消费观察》显示,近期以来,...……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...板向记者介绍:“常见的酱爆螺蛳,只能吃到螺蛳本身的鲜味,而田鸡也是很鲜的食材,将二者结合,再用酱爆的烹饪方式烧制,将两种原材料的鲜充分激发出来,这道菜的反响不错,一直受到客人们的喜爱。”田鸡烧螺蛳的诀...……更多
农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市
...定。等到4月份嘉兴本地香椿上市后,口感会更“野”,鲜味会更浓,价格也将进一步回落。春笋荠菜马兰头这些春菜迎来高光时刻除了春菜的主角香椿,春笋、荠菜、马兰头、蚕豆等也迎来高光时刻。其中,清新香甜、脆嫩爽...……更多
鸡汤鱼汤都不如这汤,清热降燥润肠通便,简单一炖老少皆宜!
...不仅特别鲜美,还非常有营养,因为煲汤是最能体现食材鲜味的一种烹饪手法。眼下刚过春节,鸡汤鱼汤有些不受欢迎了,今天给大家分享一道,我们江南人家的经典时令菜肴——腌笃鲜。腌笃鲜,顾名思义就是咸肉和鲜肉一起...……更多
立夏多吃这3宝,全家身体好!3宝指什么,咋吃更营养?一起看看
...法多样,无论是凉拌、清炒还是炖汤,都能保持其独特的鲜味。1、清炒春笋将春笋切成薄片,快速翻炒,保留其原始的清甜与脆嫩,少许盐调味即可,简单又美味。2、春笋排骨汤将春笋与排骨同炖,春笋的清新融入醇厚的汤底...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...、马兰头等山鲜食材一起烹制,同为厚重的泥土中诞育的鲜味,搭配起来鲜上加鲜,珠联璧合。富力君悦大酒店空中花园餐厅的林师傅介绍,春笋和马兰头、香干拌在一起吃,将春笋、马兰头和香干都切成丝状,用麻油来拌,香...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...宜吃春菜许勤表示,春菜含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,但并不是所有人都适合大量的食用新鲜的春菜。比如,韭菜可以促进胃肠蠕动,同时还有降低血压的作用;不过,也会增加胃肠道消化负担,过多食...……更多
血小板减少症?红斑狼疮?演员周海媚因病离世引发广泛关注!
...斑狼疮这是种自身免疫性疾病症状表现因人而异几天前,杭州市第一人民医院风湿免疫科来了一位95后,年轻女孩小玲,她因为反复复发的冻疮,被皮肤科医生建议来就诊。接诊的易彩虹医生看到,小玲双手分布了许许多多红肿...……更多
春季进补,不管有钱没钱,多给家人喝这汤,提高抵抗力
...这道菜式制作简单,汤汁鲜香浓厚,春笋口感清爽脆嫩,鲜味十足,满足了春季进补所需的各种营养要求。无论是家庭聚餐还是日常健康保健,都是一道美味佳肴。喝上一碗这浓醇可口的家常版腌笃鲜,不仅能增添餐桌的色香味...……更多
杭州女士DIY“秘制馅”青团,好吃到进了医院
每年清明前后的“顶流”就是青团了,伴随着和煦的春风,咬一口美味的青团是打开假期的最佳方式,然而每年这个时候也是消化道疾病的高发期。一天“狂炫”五个青团,肚子差点罢工“医生,医生,我的胃难受死了。”近...……更多
...与西湖大学签订合作协议,合作共建西湖大学医学院附属杭州市第一人民医院。作为西湖大学医学院的直属附属医院,西湖大学医学院附属杭州市第一人民医院定位为新型的学术型医院,将创新实施理事会共同管理,在人才培养...……更多
细说春季养生芽菜
...便秘。但春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,过量食用,易对胃肠造成负担,特别是脾胃虚弱以及胃肠道有疾病的人群,食用春笋要特别注意。春季除了大量上市的新鲜时令蔬菜,也是摘食野菜的季节。马齿苋又叫长寿菜,它的药用功能...……更多
“春季喝汤病不沾”,进入春天多喝这5种汤,好处多
...白质和维生素,增添了汤的口感和营养价值。(3)如果喜欢鲜味,可以加入少许清汤或鸡精增加汤的鲜味。三、丝瓜花蛤汤丝瓜花蛤汤是一道清爽可口、滋补养颜的汤品。丝瓜富含维生素C和膳食纤维,有清热解暑、利尿排毒的作...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
▲火锅“装入”春日的油菜花田香椿、青团等时令食材受欢迎进入4月份,春季尝鲜好时节成为商家营销春日的好时机。香椿、青团、春笋等大量时令美味上新,激发人们的假期品春热情。国家统计局发布的最新数据显示,2024年...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...及改善消化道的作用。注意:荠菜中含有草酸,容易刺激胃肠道黏膜与身体的钙,形成草酸钙的结晶,影响身体对钙的吸收。建议日常食用荠菜时都先焯水。吃法:荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。 ...……更多
...要一员。为保障出租车司机的身体健康,昨天是腊八节,杭州市第一人民医院消化内科、泌尿外科、内分泌科、骨科、全科、针灸推拿科等多个学科专家团队来到杭州出租集团,开展“健康之路 市一同行”义诊活动,为出租车...……更多
深入家门口,连接多学科,借力科学家
...道该听谁的,心里很不踏实。”听说西湖大学医学院附属杭州市第一人民医院的乳腺中心比较好,林阿姨便在家属的陪同下从开化赶到杭州,并在乳腺疾病联合诊断门诊获得了一站式服务。“现代医疗越来越注重个体化的精准治...……更多
我在杭州数花粉
...一能在中国天气网上查询到花粉指数的城市,该项数据由杭州市第一人民医院耳鼻喉科花粉采样团队负责监测。空气中看不见、摸不着的花粉如何被量化成数据?这背后离不开一个新岗位:花粉采样员。日前,我化身花粉采样员...……更多
从现象和数据中捕捉信号 杭州过峰了吗?
...病例逐渐增加的阶段。杭州的情况如何? 1月4日下午,杭州市第一人民医院发热门诊。这里已经没有了早前几日的繁忙,仅有六七名患者在等待叫号。“现在来发热门诊的,大多数是老人,虽然发热门诊量相较于12月中下旬已大...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...火焖煮至肉质软烂,然后再加入食盐调味,即可出锅,汤鲜味美营养高。 第二宝:树上宝——香椿。每到春季,香椿总是受到人们的追捧,香椿中富含蛋白质、维生素C、钙、磷、胡萝卜素等营养物质,具有补充营养、健脾开胃...……更多
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教你一分钟判断有没有“宫外孕”
孕卵在子宫腔外着床发育的异常妊娠过程,也称“宫外孕”,以输卵管妊娠最常见。病因常由于输卵管管腔或周围的炎症,引起管腔通畅不佳
2024-06-08 08:50:00
初次怀孕需要注意什么?快进来看看
亲爱的准妈妈们,欢迎来到人生的全新阶段——初次怀孕!这是一个既充满喜悦又充满未知的阶段。今天,我们就来聊聊初次怀孕时,你需要知道的一些重要事情
2024-06-08 08:51:00
了解端午传统文化习俗,探寻端午节的传统之美
🍃五月初五,端午佳节至,华夏大地弥漫着粽香与艾草的清新气息。这一天,不仅是我们品味美食、享受假期的日子,更是我们传承和弘扬中华传统文化的重要时刻
2024-06-08 11:54:00
“秸”尽其用:河北邢台小麦秸秆“废变宝”
本文转自:中国新闻网6月7日,在河北省邢台市任泽区大屯乡朱屯村一处麦田,搂草机在前,打捆机在后,一吞一吐之间,秸秆成“垛 ”
2024-06-08 11:59:00
福建将乐:“空心村”变身“网红村”
本文转自:人民日报客户端阴志毅清澈见底的金溪,平坦整洁的柏油路,迎风摇曳的各色绿植……走进将乐县南口镇蛟湖村,美丽的乡村画卷令人流连忘返
2024-06-08 12:09:00
临近高考,多给孩子吃这4种菜,补充脑力和体力,助力高考冲刺!
随着高考的钟声渐渐敲响,家长们的心情也越发紧张。在这个阶段,除了精神上的支持和鼓励,确保孩子们在饮食上得到充分的关照是至关重要的
2024-06-08 12:13:00
中新真探:服用大剂量退烧药能更快退烧吗?
本文转自:中国新闻网中新网6月8日电 最常见的退烧药如对乙酰氨基酚或布洛芬,都是通过作用于大脑的体温调节中枢来降低体温
2024-06-08 12:29:00
悠悠粽香随
本文转自:新民晚报程志忠端午临近,楼道里飘来邻居家煮粽子的阵阵香味,也飘来不少粽子的记忆。年少时,每到端午前夕,祖母牵着我的手
2024-06-08 13:53:00
新民健康会员服务中心夏季好物到货,到店购就送!(专版)
本文转自:新民晚报新民健康会员服务中心夏季好物到货,到店购就送!(专版)任意消费满99元,就送价值39元的红豆薏米茶1盒/艾草按摩锤
2024-06-08 13:53:00
在“中国超级产粮大县”突泉品味“一桌家宴半桌非遗”
本文转自:中国新闻网中新社内蒙古兴安盟6月8日电 题:在“中国超级产粮大县”突泉品味“一桌家宴半桌非遗”中新社记者 张玮“老妈
2024-06-08 13:56:00
唤起味蕾记忆 10道“消失的名菜”在广州发布
本文转自:中国新闻网中新网广州6月8日电 (记者 程景伟)“粤味共享 声动湾区:‘消失的名菜’儿童粤语讲解大赛暨‘消失的名菜’第四季发布会”7日晚在广州博物馆镇海楼举行
2024-06-08 13:56:00
东北农业大学举办第二届校园美食节
本文转自:人民日报客户端刘梦丹为丰富校园饮食文化,深入推进“爱校如家,当好主人翁”活动, 6月5日,东北农业大学举办“东农美好‘食’光
2024-06-08 13:45:00
灵川:梯田美如画 稻农插秧忙
本文转自:桂林日报秀美的梯田。村民驾驶铁牛在梯田上耕种。 本报讯(记者刘健 通讯员阳海翔 黄宇 文/摄)春蓄水,夏插秧
2024-06-08 09:29:00
央广营养课|专家:警惕隐性饥饿正危害你的健康
本文转自:央广网央广网北京6月8日消息(记者 郭彦伟)常言道:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”这里的“饿”指的是没有吃饭时的一种感觉
2024-06-08 10:01:00
村里有棵白果树
本文转自:巴中日报胡晓先村里那棵白果树,至今无人知晓它的树龄,也从未有人见过它开花。儿时,我们曾多次好奇地问过爷爷辈,“村头粮站旁那棵白果树有多少年啦
2024-06-08 10:14:00