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...一听到这声音,便会馋涎欲滴,想象着一个人噘着嘴吸溜面的画面。面吃毕,捧起碗将面汤全部倒进肚子里,这碗面才能算是真正吃完了。把筷子往木制桌面上一放,发出一声脆响,再把勺子往碗里一丢,钢铁与瓷器碰撞,回荡...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...炎、酷暑难耐之际,就会想起儿时手擀面、打卤面、炸酱面的味道,味蕾里总会泛起阵阵涟漪……手擀面在我们老家,夏天叫“冷汤”,又叫“凉面条”。旧时民间夏天待客常吃。具体制作方法为:选精制面粉(高筋粉),打上...……更多
关于长鱼面的一切
...会被开门带进来的冷空气吹到。透过窗户,还能看到街对面的霓虹灯。现在父母年过九十,已经不能出门了。每天除了吃饭和睡觉,他们大部分时间就在沙发上坐着打瞌睡,偶尔睁眼看会儿电视。唯一称得上运动的项目,就是天...……更多
...那家牛肉拉面馆,我算得上是常客了。走进面馆,冲着端面的窗口喊一声:“来一碗!”一会儿,一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面型,如二细、毛细与大宽等,但因去得多了,师傅早已...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...加一大勺清水和一勺盐,放盐能让面条更有嚼劲。然后用勺子搅动,让盐快点融化。我们要用大火烧锅里的水,只要烧到水微热,能看到锅底有很多小气泡冒出来就可以了。这时,把面条放进去,再用筷子稍微搅动一下,防止面...……更多
许昌炝锅面
...虚街去走走。那儿的变化一定很大,也不知道那个做炝锅面的老爷子是否还健在。不管做炝锅面的人在不在,许昌的炝锅面已经印在我心里,想起来,那沁人心脾的面香味,还真馋。 ……更多
新中式面馆品牌集体收缩:从财大气粗到闭店洗牌,投资人碗里的面条凉了
...元。如这个数据属实,该坪效是初代国民拉面品牌味千拉面的两倍。图源:图虫创意不过,一年过去,从当前情况看,新中式面馆的高坪效故事开始讲不通了,赛道也已大幅降温。经时代周报记者梳理,上文中提及的7个面馆品...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
...重庆小面俗称麻辣素面,是重庆的一张名片,关于重庆小面的历史由来说法很多,有说小面是从担担面发展而来,也有典故称小面是七百多年前,宋元之战时,在合川钓鱼城发明的。 传统的重庆小面,不仅味道讲究,与文化碰...……更多
太原一个免费喝茶的面馆,面条劲道弹牙,员工都是聋哑人
...本都是一个样式,即便是不看店铺名字,就知道是一家卖面的店。然而,最近太原有一家排名热搜上了美食榜前列的面馆,很受欢迎。他们家的店铺是开在北城那边的。放眼看去,是很具有江南风格的小院,小院子里面还有许许...……更多
马鞍山一面馆常年供2名智障人士免费吃面 店主:只为心安
...撑把伞”“自己淋过雨,就想为别人撑把伞”说起免费供面的初衷,杨青说了这样一句话。据杨青介绍,她从小是在单亲家庭长大,早年丧母,家境困难,童年的经历,让她深知困难时有人帮一把是多么重要。所以如今生活越来...……更多
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
...子还真不少。就在康康饭店附近,还有一家专做杭州特色面的馆子——剑萍爆鳝面。红色的背景搭配鲜亮的黄色字体,便是这家面馆的门面。从外观上看,剑萍爆鳝面实在称不上有多抢眼,老旧的玻璃门上贴着“老底子杭帮面”...……更多
太原这家面馆可不简单,师傅一天切面五十斤,鸡蛋小菜全免费
...有各种炒面,卤面,豆腐条、海带、肉丝,半颗卤蛋,一勺子老板秘制热汤,一碗肉丝面很过瘾。老板的服务态度很好,热情好客,也很实在。整个一餐下来三四十左右。总体来说是敲高性价比的晋菜,过年过年可以带一大家人...……更多
丁阿纸面馆
...红,第二年正式挂牌“石头面”。石大爷曾说:作料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味。由于注册商标问题,石头面更名为丁阿纸面馆,其掌门人石笠在传承了爷爷石头面精髓的基础上,结合市场,新开发出煳辣系列、香辣...……更多
这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
...肠辘辘时,下一碗面,无疑是最佳选择,分享给大家6种面的家常做法,一起看看吧。一、番茄浓汤牛肉面汤底让我想起上学的时候很少有机会吃海底捞 ,但是每次吃一定会点一个番茄锅加一大碗牛肉粒和芹菜粒 ,浇上两勺番茄...……更多
...府是普陀区石泉路上的一家老字号面馆,多年来是上海冷面的标杆。最近“四如春”的冷面如期回归,心心念念的食客们趋之若鹜。昨天一早,记者在石泉路上看到,“四如春”的红色招牌在街边显得格外醒目,尽管还未到正餐...……更多
...文明典范城市。海沧区沧虹路,陕甘宁手擀面店“能来吃面的人,一定是有缘之人”在海沧区沧虹路,有一家经营纯手工西北特色面食的陕甘宁手擀面店。午饭时间到了,面馆里坐满了客人。厨房里,师傅双手抓住面皮两头,将...……更多
太原这家面馆没有外卖,店里每天排队,很多人想吃吃不到
...会大大减弱,改变了她原有的味道和嚼劲。为了保证狗子面的正宗与质量,所以他们从来不送外卖,想吃的都需要来店里吃。而且这家店给人的整体形象就是很亲民,价格属实实惠,服务也挺好,走这一趟真的很值得。 ……更多
从破旧小馆到味蕾盛宴:韩记牛肉拉面的逆袭传奇
...明,即使在下午2点,门口的队伍依然长龙。我是黄汤拉面的忠实拥趸,慕名而来,只为一尝这传说中的美味。韩记牛肉拉面与朝悦的老张,石佛营的老罗齐名,是拉面界的几大王子之一,黄汤拉面的领头羊。店内环境可以用“...……更多
藏在面香里的回忆
...。给我“加餐”,是老板娘经常做的事。或是我来这里吃面的次数太多,抑或是我总喜欢和老板娘分享学校里的趣事,一来二去,老板和老板娘对我尤为热情,经常免费给我的面加火腿肠、炒猪肉。面馆不大,也不像周围其他店...……更多
咸汤面之三“道”
...面里的这把盐。人常说,好厨师一把盐,外地人觉得咸汤面的味道就是一个“咸”(本地人念han音)字,对于越来越注重健康的现代人来讲,咸汤面的味道应做到不咸为妙,但这会让咸汤面失去地道。再说一说香气四溢的调料汤...……更多
食面江苏(风味)
...碗面,不承想店主大嫂忙中出错,将小锅盖盖到了为他煮面的大锅上,成了锅盖煮面条。没想到,煮出的面条让乾隆爷享用后赞不绝口。这件事一传十、十传百,从此,锅盖面名声大噪,凡是到镇江,当地人都会劝你来一碗锅盖...……更多
三年送出一万多碗面
...服坐下,不一会儿就有热腾腾的面条上桌。坐在黄国会对面的阚绪珍是第一批知道面馆免费的环卫工人,她清扫的就是“西北红”所在的罗香路。三年前春节后的一天,面馆在门口贴了张告示——“环卫工人每月末免费吃面”。...……更多
笑不活了!山西人在面馆吃到挂面后,气到报警
...至于立即报警。对于他的行为并不奇怪,因为在北方,挂面的地位甚至不如方便面,面馆竟然把挂面当作正宗打卤面的配料,实在令人匪夷所思。这位朋友来自吉林,对待食物可谓毫不留情,宁愿选择干脆面也不会碰挂面。来杯...……更多
...1月28日上午,“智能无人面馆”落地鹰城。与鹰城市民见面的第一天,它就被满满的热情包裹住了。“新奇的很,特意来见识一下‘智能面’的高端出场方式,也尝尝它与‘人工面’有啥不一样。”11月29日,市民思涵走进该面...……更多
奶奶,葱的往事
...馆,吃上一碗油渣葱油面,情不自禁想起奶奶给我做葱油面的情景,心里久久不能平静。 ……更多
一碗小肠面 氤氲烟火气
...香菜、葱、蒜末,搁辣油,锅里煮开的汤卤中烫青菜、煮面条,起锅再添上一勺卤好的小肠和雪菜,整个动作一气呵成,热腾腾端上桌的小肠面酱味浓香,面条软硬适中。与嗞嗞冒油的肥肠不同,特制的小肠不仅有嚼劲,入口也...……更多
6根面20元官方督促整改,别让“一碗面毁了一座城”
...款,还要求面馆整改。整改中的一条,就是增加50%的油泼面的分量。也就是说,不仅是女游客“感觉”,官方也认为这碗油泼面的分量严重不足。 其实,女游客感到不满意的地方在于,你价格这么高也就算了,分量还只这么一...……更多
杭州城北美食榜更新, 这家新面馆是什么来头
...营业时间从早上7点到晚上9:30,中午不休息。“杭式三鲜面的用料包含了一天的营养,有蔬菜、有肉,我们生意好的原因,我觉得胜在用料很扎实。面是150克,加上1斤多的汤,一份三鲜面的分量有1斤2两。”除了首推的三鲜面,...……更多
太原这家面馆,连四川人吃了都辣得面红耳赤,开业三年有十家分店
...着嘴就抽搐了,吃前先把面拌到油光红亮,在辣椒里面找面的感觉真的是爽到飞起,不得不说,里面的牛肉还是挺多的,躲在辣椒堆里,又香又辣,刚开始吃嘴里没有感觉到特别辣,其实这个辣度我还是可以接受的。吃面不就蒜...……更多
这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食
...奇心驱使下,记者走进店内,主理人陈先生说:“其实外面的合照是我和一位香港明星,并不是我的亲兄弟。”说起合照,还有一段有趣的故事,“香港明星吴志雄有次偶然间来到我们店里吃面,觉得味道合他口味,就带着家人...……更多
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夏天怎能没有啤酒小龙虾
本文转自:每日商报夏天怎能没有啤酒小龙虾快来打卡杭州这家店(内附福利) 商报记者 沈艳诗与远方总是令人向往,网红“318”不那么容易出发
2024-06-25 06:29:00
愿晚风将我吹  吹进凉菜里
本文转自:每日商报 每满/商报记者 陈敏 蒋元豪 赵子皓夏至已过,气温也就升起来了。餐桌上的主角也随着季节更迭变换——冷菜上来了
2024-06-25 06:29:00
油腻的中年女性,身上有什么表现?
46岁的王女士,前几天去参加同学聚会,本来见到老同学是件挺开心的事情,但期间王女士上厕所的时候,听到两个男同学在楼梯口说话
2024-06-25 06:30:00
尿毒症为何越来越多了?未必与烟酒有关,多是这5点吃不对
由于生活节奏的加快和生活代人的饮食已经发生了翻天覆地的变化,而这些变化也为许多疾病的发生埋下了隐患,其中则包括尿毒症。经研究发现
2024-06-25 06:31:00
当你不吃这些东西,甲状腺其实就好了一大半
总有人问我:你每天工作那么忙,怎么还有时间拍视频?医生工作确实很忙,但每当看到很多甲状腺患者因为不正确的饮食习惯导致胃病反复发作或者是加重
2024-06-25 06:33:00
减肥必控糖?夏天做到这几点想不瘦都难?
其实吃得干净本身就是一种抗炎饮食||其实吃得干净本身就是一种抗炎饮食对皮肤、身体、大脑都有极大好处1、吃得干净三要素,原型食物
2024-06-25 06:33:00
退伍军人的滩涂沙地长出了丰硕成果
本文转自:每日商报2亩到千亩 3万到千万退伍军人的滩涂沙地长出了丰硕成果农创客·新动能人物名片: 鲁伟权,杭州青绿农业开发有限公司董事长
2024-06-25 06:33:00
麦田里的丰收“密码”
本文转自:甘肃日报新甘肃·甘肃日报记者 王煜宇 通讯员 刘建军风吹麦田千层浪,又到一年麦收时。眼下,成县15万亩冬小麦陆续成熟
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翘二郎腿会加重痛经?揭开痛经背后的5大诱因,别再傻傻地喝水了
痛经,生活中大部分女性会存在的现象,很多女性被痛经折磨不堪,会积极采取措施,却不知自己日常生活中的小习惯容易加重痛经,就是我们常见到的翘二郎腿
2024-06-25 06:35:00
为什么人在特别生气难过的时候,会发抖?
这是由中枢神经调节引起的。生气时,交感神经兴奋,肾上腺素、去甲肾上腺素增加,心跳加速、血压上升,皮肤血管收缩;中枢神经使肌肉收缩
2024-06-25 06:36:00
得了糖尿病不能吃水果?关于糖尿病的4大饮食谣言,不要再相信了
生活中有很多人在提到糖尿病时都认为是糖食吃太多导致的,因此也让很多患有糖尿病的人特别注意饮食,甚至有些会节食,但在控制饮食的同时却发现自己的血糖总是不稳
2024-06-25 06:37:00
喝酒伤肝伤肾全身?长期喝酒的人出现这四个症状,劝你该戒酒了
有人说“喝酒伤肝,伤肾,伤全身”。长期真是对身体的伤害太大了。平时一定要控制自己的饮酒量,有条件的人群可以及时戒酒。如果长期喝酒的话也会出现一些症状
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夏天不建议你们买的三种蔬菜,不仅没多少营养,还伤身体。这些菜不仅给你的身体补充不上营养,甚至还对身体有伤害。我身边有位有十几年种植蔬菜经验的朋友
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熬夜真相:以命相搏的成功背后,你付得起的健康代价有多大?
在这个快节奏、高效率的现代社会,熬夜似乎已经成为了许多人的常态。我们不难发现,凌晨一点的灯光在许多家庭中依然亮着。网络上流传着一句话
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女性养生,推荐4种食物,营养丰富,疏通血管,谁吃谁受益
韭菜是我们日常生活中常见的蔬菜,而且韭菜的生长能力也很强。一年四季都可以吃韭菜。韭菜含有丰富的维生素A,经常食用韭菜可以美容养颜
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