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铁锅柴火饭
...火。以前在我老家农村,几乎每家院子里都有一个很大的柴火垛,大部分柴火都是植物秸秆,比如稻草、麦秸秆、玉米秸秆等等。深秋雨天多,柴火保存很不容易,母亲会买来大片塑料薄膜覆盖在柴火垛上以防受潮。植物秸秆不...……更多
柴火灶的诱惑
...在灶台上做饭做菜,我则守在下面往灶膛里添柴添草,大铁锅炒出来的菜,就是香,至今让我回味无穷。再后来,家家户户用上了煤气,我家也把柴火灶拆了,再也吃不到那土灶烧出的饭菜了。“上次我回家时,说过要用柴火灶...……更多
黄白相间蓑衣饭
...灿灿的玉米面,再用锅铲翻拌均匀,然后上甑。木甑架在铁锅内,灶膛的柴火呼呼地吐出红红的舌头。随着灶膛的柴火越烧越旺,铁锅内的井水慢慢烧开,发出“咕咕咕……”的声音,木甑甑盖边沿就会滴下汽水。此时,炊烟在...……更多
冬日里的英山美食风情
...后院或者柴房。柴在火焰升腾的土灶,散发着光和热,将铁锅的米煮成了香喷喷的饭,起着微黄的锅巴。倘若掺杂红薯或者南瓜,既好看又好吃,有的人喜欢嚼锅巴,津津有味地享受着小时候的感觉。当然,大多数人还是喜欢吃...……更多
在那炊烟升腾的地方
...是母亲用竹甑子蒸出来的。母亲做南瓜饭,事先把米在大铁锅里煮到沸腾,再把半熟的米饭沥出来,放入南瓜,在甑子里蒸熟。掀开甑子,一股气浪散开,南瓜饭的香气会扑满整个院子。母亲把铁锅里的米汤留着,吃完了南瓜饭...……更多
... 我家的厨房有个不高不矮的两孔灶台。灶台上有两口大铁锅,一个炒菜煮饭,一个专门煮猪食。两孔前方有一小孔,上面放着小铁罐,利用两孔大锅的火苗热水洗脸。厨房有两层,楼上放杂物。灶台上方的横梁上,总挂满了母...……更多
草木香和柴火味
...般顶级享受的,就是柴火味。小时候,在老家大灶上用大铁锅蒸馒头,必得烧柴火。烧柴火蒸馒头,烟熏火燎,家中兄妹唯恐避之不及,我则一脸陶醉地站在灶屋中。前不久,有一次晨练,见路边有人在门口用大锅烧水,干柴烈...……更多
令人垂涎欲滴的高阳锅巴
...时,后磨成米浆;在一层柴火灶内均衡铺入沙子,再加上铁锅;待锅加热到180度左右时,倒入搁置的米浆一直搅拌成型,在锅底形成一层锅巴皮。同时,用另一口锅将锅巴馅料翻炒至香味溢出,装盆待用。待锅巴皮出锅后,立马...……更多
亲爱的洋芋
...洋芋一起在火里水里焖煮,水干后文火烘烤,直到洋芋在铁锅里焦黄,各种香味不依不饶地抢着释放,一家人才开始享用一锅美味。洋芋和菜的芳香散开,或者直接跑进肚子,饥饿没有了,等待没有了。有的是日头安心地伏在地...……更多
忆昔柴火灶
...代的变迁,多数农家以液化气灶、电饭煲、电炒锅取代了柴火灶,致使炊烟成了“稀罕物”“奢侈品”,那嘎嘣脆的锅巴仅存记忆,偶尔在大饭店、农家乐点上一盘,往往价格不菲,且少了从前的滋味。早年,江南农村人家做饭...……更多
夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
...一凉,拍拍灰,趁热吃,那才叫香甜可口。尤其是母亲用铁锅柴火灶烘的红苕糯米饭,颜色红白交错,吃进嘴里咸中带甜,香糯无比,那真是一道绝美佳肴。在那些缺粮少油的年月,每顿开饭时,母亲都让我和弟妹们先吃两碗红...……更多
新春走基层|新房里过幸福年
...外抢眼。记者走进院落,正碰到车喜华从码得整整齐齐的柴火垛上取柴烧。她指着新房旁边的一处标记告诉记者:“你看那处灰色的印记,就是当时的水位。洪水瞬间涌来时,老房子一下就被冲毁了。”跟随车喜华走进新建房,...……更多
...色的洋瓷大碗洗干净,碗口向上放入正在煮饭的锅里,让铁锅里的米在柴火的烧煮下往碗里跳,这时火不能烧大了,火大了米汤要往锅外溢,红苕也会跳进碗里,火小了锅里不煮,米就跳不进碗里,这就要凭平时掌握烧火的经验...……更多
《我们的美好生活》全员打卡“山前白夜大地艺术展”
...要。许多作品极具当地特色,如《窗外》就是用村民砍的柴火垛做成了一扇窗的形状。这种借用艺术探索乡村文旅的方式,也给了美好合伙人很大的启发。他们迫不及待地邀请李亮老师为美好生活民宿打造专属打卡点,以期让民...……更多
...房里忙活,我和弟弟也是经常打下手。我们做饭用的是大铁锅,我负责拉风箱,弟弟负责抱柴火。后来,家里买来了一台鼓风机,从此就告别了拉风箱的历史。再后来,烧煤、用电磁炉做饭更省事了。记得母亲曾经唉声叹气说道...……更多
2022-12-15 15:25老家,天然气,天然
厨房里的故事
...干毛巾,她时而擦汗,时而去柴火灶中添柴火,时而在大铁锅中翻炒应季蔬菜。我经常拿一把蒲扇站在奶奶身后给她扇扇子。那时的厨房啊,是属于奶奶一个人的。奶奶80多岁去逝后,妈妈成了厨房里的主角,我们时常会帮妈妈...……更多
浏阳市北盛镇:“一户一改”让“有碍”变“有爱”
...杂乱,堆满了柴火,做饭就是在一个简易的铁架子上架口铁锅,存在极大安全隐患。考虑陈田江一家实际情况,并征得本人同意后,北盛镇决定对其厨房进行改造。与陈田江同一村的罗永兴,同样得到了北盛镇的关注和帮助。罗...……更多
柴火往事 烟火人间
...住地絮叨。在煤球炉和煤气灶没有走入寻常百姓家之前,柴火是每个农家不二的选择,砍柴拾柴,也是每家每户必做的活儿之一。这对于有山有林的农民来说,不是难事,只要付出点劳力就行,大自然会源源不断地馈赠于你。但...……更多
...子县城,暖气片取代了煤炉子,各个小区、大院再难看到柴火垛、煤灰堆的影子,家家户户敞亮干净,不用再忍受冬日里的烟熏火燎。在次仁拉姆家中,记者注意到,暖气片旁边摆放着许多绿植盆栽,茎叶舒展、生机盎然。“我...……更多
...一言我一语地争吵起来。气愤之余,双方“你推倒我家的柴火垛,我拔掉你家地里的菜”,最后竟扭打在一起,直到社区工作人员赶来才将两人拉开。公安机关以涉嫌故意伤害罪立案侦查,双方互为犯罪嫌疑人和被害人。检察官...……更多
美丽德惠|争做环境志愿者 让村里的环境一直美下去
...哈里村,一家赛过一家干净整洁的庭院、堆得板板正正的柴火垛、宽阔平摊的板油马路都会让人不禁感叹现如今村里的新面貌咋这么好!这些全都要归功于农村人居环境整治工作。在推进人居环境整治过程中,坚持以干群广泛参...……更多
宫菱智能多功能电饭煲体验
一日三餐,笔者作为南方人至少会有两餐吃米饭,而柴火饭似乎是米饭蒸煮中的天花板。现代家庭家均一个电饭煲,能够作出美味米饭但不多,笔者此次体验到的宫菱电饭煲,便能够实现安全无毒,同时还能够做出最原始最美...……更多
新春走基层|尝一口黄陂豆丝,品味满满的年味
...雨棚下,一个柴火灶临山而建,灶台上贴满瓷砖,两口大铁锅正冒着热气。在墙上,“黄陂特产”和“纯手工制作”几个大字清晰可见。 余凤娥和张晓萍在做豆丝宋伟华展示刚出锅的豆丝饼 余凤娥女士在收豆丝饼余凤娥女士...……更多
生活里的烟火味儿
...蕾,镌刻到了骨子里。每天晚饭,是雷打不动的小米粥。铁锅加水,点燃天然气,大火烧开,加入一勺金灿灿的小米。大火再熬几分钟,然后中小火慢慢熬。未等米粥熬熟,淡淡的香味儿就穿过烟火味儿,钻入鼻腔,香满全身。...……更多
父亲的小鱼疙瘩汤
...就拿到县城卖掉,没人要的小鱼小虾洗净裹上玉米面,在铁锅里直接煲熟,然后在太阳下晾干,就装进一个密封的罐子里。冬天到了,大雪纷飞的天气,最适合吃一顿热乎乎的小鱼疙瘩汤了。于是,父亲就开始忙乎起来,他先是...……更多
年夜饭上头道菜
...、姜丝和辣椒等佐料,将白斩鸡回锅再煮。柴火灶上,大铁锅冒着热气,金黄的鸡块在锅里反复翻炒,淋上米酒,加以佐料,焖得烂一些,方才起锅。头牲是年夜饭中的头道菜,要摆在餐桌正中。母亲喊一声“食头牲了”,大家...……更多
我家的“土话”
...前帮忙烧火,很多时候是越帮越忙。一是因为当时家里的柴火需求量大,很多柴火没有干透就往灶里塞,冒出的就是黑烟,不能提供大火,另一个原因就是我不会烧火。这个时候,奶奶就会走到灶前,接过我手里的火钳,一边拨...……更多
...,我自上海返回武进。晚饭之后,我在家里的那口著名的铁锅里泡了一个澡,洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火,父亲坐灶窠堂边上的椅子上,弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口,聊的都是拆迁的事以及未来的家常...……更多
悲剧频发!缅甸腊戌连续有多人踩到地雷被炸残
...的1月25日时,腊戌南敦杰苏哆村,也曾有一对母女外出找柴火时,误踩地雷,母亲脚被炸弹,女儿重伤。缅媒报道,掸邦北部腊戌市松戈乡南敦杰速哆村,一对母女外出找柴火时,误踩地雷,母亲脚被炸断,女儿受重伤。2024年1...……更多
味蕾上的村庄
...,院坝,锅碗瓢盆,撞击出串串脆生生的笑声。柴火,大铁锅,土灶台,氤氲起乡情的蒸汽,大伯大婶、大哥大嫂渐次端出回锅肉、泡椒炒猪肝、莲白血旺汤、红苕粉滑肉片等标志性的刨猪汤菜肴时,总忘不了捎来牵人胃口的冬...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00