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...水，规整有型的四合院落，雕花的柱础、门窗，为了留住故乡的记忆，将江南水乡的建筑特色融在了一间间堂屋、厢房、庭院、门楼中。来自江南的匠人们，就地取材，充分利用得天独厚的石材资源与木料结合，建成了一栋栋石...……更多
2024-06-28 15:49:00南京,中江,家国,南京人,亲情,南京
近些年，铁锅似乎开始“重出江湖”，而在网上随手一搜，也能搜到铁锅的种种好处。比如用“铁锅炒菜可以补铁”“铁锅不需要化学涂层也能防粘，用起来更安全”，还有对铸铁锅推崇备至的，认为“过去一口铸铁锅能用好...……更多
2024-04-03 22:00:00铁锅,元和,铁锅,防粘,血红素,弗罗
...圆挨个夹进沸腾的锅里。只见饱满的汤圆在水间翻滚着，铁锅冒着白色的蒸汽，糯米的清香也渐渐散开来。没过多久，一颗颗圆圆的汤圆浮出水面，汤圆熟了。外婆便拿起一个大勺，给每人舀上满满的一碗汤圆。刚出锅的汤圆洁...……更多
2024-02-24 09:58:00汤圆,外婆,汤圆,外婆,糯米,花生
...说起东北菜，外地人总是第一时间想到锅包肉、酱骨架、铁锅炖等用料扎实、口味浓重的“硬菜”。其实，东三省物产丰富，食材并不单调。在这片淳朴的土地上，既能大块吃肉、逸兴横飞，也能细品嘉蔬，咀嚼清新。近年来逐...……更多
2024-05-19 02:42:00小园,鲜菜,米饭,姥姥,土豆泥,菜叶
哈尔滨旅游火爆出圈，不但带热了冰雪经济，铁锅炖大鹅等东北美食也开始风靡多地，鹅产业迎来新机会。铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，以农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，炖好的大鹅皮色金黄、肉烂脱骨、香而不腻...……更多
2024-01-25 13:34:00哈尔,哈尔滨,新机,火爆,产业,旅游
铸铁锅红烧肉，是一道色香味俱佳的经典中式菜肴。这道菜肴历史悠久，流传广泛，是中华饮食文化中的瑰宝。红烧肉以其独特的烹饪工艺和丰富的口感，赢得了无数人的喜爱。它的色泽红亮，肉质鲜嫩，肥而不腻，入口即化...……更多
2024-06-09 10:14:00铁锅,色香味,红烧肉,菜肴,一道,经典
...历史和文化，让客人感受到东北人民的热情和好客。3：铁锅炖大鹅，据说，铁锅炖大鹅最早起源于清朝时期，那时候东北地区的冬天特别寒冷，人们需要吃一些高热量的食物来保暖。而大鹅肉质鲜美、营养丰富，就成了首选。...……更多
2024-02-15 16:19:00一道,经典,东北人,蘑菇,小鸡,铁锅
当我第一次尝试用铸铁锅烤制欧式面包时，内心充满了期待与好奇。面包，作为人类饮食文化中的一部分，早已超越了单纯的食物范畴，成为了我们生活中不可或缺的一部分。而欧式面包，更是以其独特的口感和风味，成为了...……更多
2024-06-09 10:04:00面包,爱马,铁锅,柔软,面包,蓝莓
...很难撞见一场雪，所以每逢冬天，我都会格外怀念北方的故乡，怀念那大如鹅毛的片片雪花。一直以来，我都喜欢雪花，眷恋雪花，也等待雪花。我始终相信，江南的某一个冬天，总有一场雪，会为我而来，也总有一片雪花，会...……更多
2023-02-03 08:28:00雪花,雪花,水坑,故乡,上一,乡愁
...要的工具，锅又有很多的品类，例如陶瓷锅，不锈钢锅，铁锅等，做饭时使用不同种类的锅。因为这些锅的材质不同，所以做出来的菜口味也就会不同，并且在营养价值上也存在一些差异。你家有没有这种“锅”？专家提醒：如...……更多
2023-01-24 13:10:00建议,铁锅,锅盖,不锈钢锅,不粘锅,锅底
...是母亲用竹甑子蒸出来的。母亲做南瓜饭，事先把米在大铁锅里煮到沸腾，再把半熟的米饭沥出来，放入南瓜，在甑子里蒸熟。掀开甑子，一股气浪散开，南瓜饭的香气会扑满整个院子。母亲把铁锅里的米汤留着，吃完了南瓜饭...……更多
2023-11-01 15:24:00炊烟,地方,南瓜,村子,泡菜,铁锅
...也弄点猪大油来吃吃。奶奶想法买来肥猪肉,用一口八印铁锅,先练油,猪肉练成了脂渣,滗出的油凉透了,即是雪白的猪大油,盈盈一大碗。我学着人家的样子抹在馒头上吃,竟然腻的要命,一点也咽不下嗓。倒是脂渣口感嘎嘣脆,喷喷香...……更多
2023-02-04 00:13:00王开,猪油,猪油,东山,大油,汤面
...雨棚下，一个柴火灶临山而建，灶台上贴满瓷砖，两口大铁锅正冒着热气。在墙上，“黄陂特产”和“纯手工制作”几个大字清晰可见。
余凤娥和张晓萍在做豆丝宋伟华展示刚出锅的豆丝饼
余凤娥女士在收豆丝饼余凤娥女士...……更多
2024-02-04 16:56:00黄陂,年味,一口,基层,黄陂,伟华
...富裕的背书，更有着国家力量强有力的支持。草原江南皆故乡，家国昌盛人安乐。全家福。
程晋与从呼和浩特特一起来到嘉兴的“国家的孩子”共同演唱《祝酒歌》。来源：内蒙古日报 ……更多
2024-03-28 15:40:00江南,故乡,草原,孩子,国家,内蒙
...自：文汇报 沈嘉禄有一种诗意的说法：野菜是没有故乡的。自古以来，野菜如火如荼的生命历程，与人类繁衍生息的勃郁之势相对应，但后工业时代的情势未免令人沮丧——我们的故乡还有野菜吗？在高楼林立的都市，若...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...哪种烹饪方式，都离不开最基本的厨房器具——锅。尽管铁锅的历史只有2000年，但这并不代表我们的祖先就只会用清水煮菜。那么，在铁锅被发明之前，我们的祖先又是使用什么器皿来烹饪美食的呢？这是一个值得我们深入探...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...建任务就将结束。被问到是否想念亲人，俞锋说虽然远离故乡，在援建工作中也会遇到难题和挑战，但周末开车来到牧区，躺在辽阔的草原上凝望澄澈的蓝天，自己的内心便会愈加平静而坚定。汽车继续前行着，草原的风景飞速...……更多
2023-11-03 07:05:00春草,若尔盖,若尔,南湖,嘉兴,草原
...，但外婆家的蛋饺风格粗犷一些。我看见外婆用炒菜的小铁锅做蛋饺，一只鸡蛋只做二三个，八九个鸡蛋能做二三十个，做完蛋饺，就倒入铁锅里红烧，盛出来刚好一大碗。吃饭时，外婆不停地往我碗里夹菜，让我多吃蛋饺。我...……更多
2024-01-31 05:07:00元宝,肉馅,铁勺,姑妈,鸡蛋,外婆
...中。东北特色美食更是魅力难挡，喷香的锅包肉、浓郁的铁锅炖，令网友们迫不及待地打开订票软件。
正所谓民以食为天，大家在美食面前皆难抵诱惑，妥妥的都是吃货呀！可以发现，网友关注的话题多与美食紧密相连。有网...……更多
2024-08-23 19:38:00苞米,铁锅,吉林,烧烤,吉林,长春
...，但味道很惊艳，主打牛肉锅贴。一口又浅又平又圆的大铁锅，赋予了锅贴灵魂。牛肉、面皮在铁锅上嗞嗞作响，互相融合散发出阵阵浓香。“我们家的辣椒酱都是自己调配的，蘸着吃锅贴，更能衬托牛肉馅的肉香。”一口辣椒...……更多
2024-04-29 08:17:00锅贴,烟火,人间,锅贴,镇江,牛肉
...高碑店市方官镇大铺村乡村振兴的乐章。一度，大铺村的铁锅享誉国内外；如今，村支部领办土地合作社，让这里的农业生产方式迎来一场新的变革。大铺村位于高碑店市中部，西邻紫泉河，东邻涿新路，东方路东延从村北穿过...……更多
2023-12-06 10:44:00高碑店,高产田,大厂,小作坊,高产,李斌
...肉、上蒋火腿锅、横店第一包……让人不可思议的是东北铁锅炖也很有名，几乎每个明星在推荐横店美食时都会推荐东北铁锅炖，有的甚至戏称横店的东北铁锅炖比东北的还正宗，让许多家铁锅炖餐厅成了明星打卡地。磐安磐安...……更多
2024-07-31 08:25:00高铁,美食指南,全线,运营,美食,指南
...锅鸡造就味蕾盛宴地锅鸡商报见习记者 王珮琪架起一口铁锅，用几根干柴燃火，腾腾的热气和浓厚的香味不一会儿就扑面而来。这便是深藏在灵璧人记忆中的童年味道——灵璧地锅鸡。说起灵璧的地锅鸡，在皖北地区可谓是无...……更多
2024-04-26 06:34:00灵璧,味蕾,盛宴,灵璧,面饼,鸡肉
...豆制成的豆浆，“喷”是技法的核心。喷浆用的是乡下大铁锅，一碗菜油，一勺豆浆，一块油抹布，一把稻草刷子。一勺豆浆刷一层，铁锅不停旋转，不过十秒即成形，用手一揭一掀，整张喷浆饭糍出锅，圆整如锅，薄如蝉翼，...……更多
2024-02-29 07:01:00春卷,春卷,康王,新篁,春卷皮,野菜
...别具一格的风味。村民把切成块的鹅肉洗净焯水备用，在铁锅中放入油、葱、姜、蒜、花椒等调料炒香，放入新鲜鹅块进行翻炒，炒至焦黄即可进行调味，再加入秘制酱料，便可以加汤汁进行煨炖了。鹅肉炖煮一阵之后，将干豆...……更多
2024-11-08 01:46:00味道,圆子,临泉,临泉县,塘栖,一口
...，最美的那一句：“你回家了，我在等你呢！”再看一遍故乡，从南到北，从西到东。拿着长途客车票、火车票或飞机票，大多数人中国人，都会理智地打点行李，告别父母乡土，而不会像某年新闻中那个大年初三的返京山东男...……更多
2024-01-26 10:35:00大年,王昭君,王昭,故乡,中国,乡愁
...各地的文旅名城们翘首以盼，其中就包括以“小泉城”和铁锅闻名的千年古县章丘。章丘曾为济南下辖县级市，现为济南市章丘区，素以“小泉城”闻名。位于章丘中心城区的百脉泉，与济南趵突泉齐名；梅花泉、眼明泉、墨泉...……更多
2024-04-30 18:07:00章丘,中国县,古县,山东,中国,景区
...用一场盛大的仪式来让你们重新看见。说完，他掏出一口铁锅。锅里猪油吱吱响的时候，掷入几枚香肠和辣椒，正当香肠跟铁锅混了个半熟，猪油满地开花之际，将年糕投入。在其他的时候，年糕都是最后压阵上场的，但花草太...……更多
2024-04-03 06:05:00年糕,花草,台州,就是,野菜,春水
...对，也视同陌路，擦肩而过。本来她是准备回北方飘雪的故乡过年的，但公司忽有紧要事务让她加班，她就留了下来。节前她给遥远的家乡打过电话，家里人惦记她，说是要给她寄年货，又想起了快递，盼望今天有送快递的，但...……更多
2024-05-20 02:18:00浴室,猫咪,楼道,电梯,海南省,大年
...竿，干裂的手也似乎爬上了笑纹。白色的鱼，在黑色的大铁锅里，呈现浓郁的乳白汤汁，母亲能喝一大碗。其实，靠海的故乡，河鱼的刺硬、肉柴、味腥，即便做成汤，也就一般的口感。母亲毫不挑剔，贫苦人家，有口热饭菜，...……更多
2023-11-24 01:23:00母亲,母亲,萝卜,菜园,芦竹,白萝卜
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欢迎阅读史源历史专栏第2957期。上世纪三十年代中国战火纷飞，动荡不安。日军的魔爪伸进了东北三省的腹地，最终爆发了一场长达14年的抗日战争
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现在有很多人喜欢收藏，当然每个人收藏能力有限只有一两件藏品，不过都价值连城。也有人收藏非常多，但是却不值钱，不过却非常好看
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1950年6月，在台北马场町刑场，四位气度不凡的人物站在刑场中间，他们面对拿着枪对准自己的士兵浑然不惧，每一个人都看起来大义凛然
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国家安全机关是反间谍工作的主管机关，是重要的国家情报工作机构。由于身份特殊、工作特殊，国家安全机关人民警察工作的幕后故事
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