• 我的订阅
  • 头条热搜
...来客了招待。我妈做蛋饺前,先要找出一个带长柄子的小钢精勺,勺子有小碗口那么大,浅浅的。每年做蛋饺,都要用这玩意儿。我见老妈拿个小杌凳坐在煤球炉前,将炉门关好留一条细细的缝,炉火温温的,闪着幽幽的蓝光。...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...10分钟左右,把肉馅打上劲。7、锅里倒油烧至七成热,把勺子在热油里蘸一下防粘,虎口挤出肉丸子,用勺子依次下入到油锅中,炸丸子火不能太急,这样能保证里面彻底炸熟,表皮又不会被炸糊中火把丸子炸到颜色金黄,表面...……更多
它是肺部“大救星”!3块一斤人人吃得起,包蛋饺焖一锅,特鲜
...子快速将蛋液搅散。平底锅预热,底部刷一层食用油,用勺子舀一勺鸡蛋液摊平,就变成鸡蛋饼了,随后取适量马蹄肉馅放在鸡蛋液中间,待蛋液定型后对折一下,把肉馅裹起来,煎1分钟。2、煎马蹄肉包时,注意不要让它破皮...……更多
春天少吃大鱼大肉,常吃8款菜,养肝润燥增强免疫,老少皆宜!
...入蛋液:将打散好的鸡蛋液缓缓倒入锅中,同时用筷子或勺子搅拌,使蛋液均匀分布在汤中。5.调味:根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀。6.煮至入味:继续煮制一段时间,让汤汁与豆腐、鸡蛋充分融合,入味。7.起锅:待豆...……更多
蛋饺和油豆腐嵌肉
...(鸭)蛋敲碎搅拌调匀,准备一个大一点的汤勺,然后将勺子在燃气灶上稍微加热一下,加入几滴食用油,再用调羹把蛋液舀入勺子,用文火加热后形成蛋皮,最后放入肉馅,用筷子把蛋皮翻过来包成饺子模样,这样一个蛋饺就...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...拌均匀,捏成肉丸备用;鸡蛋打匀后倒入一勺如炒菜勺(勺子提前抹一层薄油),在火上转动勺子,使鸡蛋液均匀铺满整个勺子,蛋液稍稍凝固之后,在蛋皮的一边加入肉馅,然后用筷子将另一边的蛋皮拎起来盖上,然后把边缘...……更多
“团圆菜”猪肉蛋卷
...收口处涂上蛋液黏合。“这一步可不能马虎,可以拿一个勺子慢慢刮平,刮均匀一点,然后卷起来,卷起来的时候两头一定要包好,不然蒸好以后肉汤要流掉的。”江清波对于卷蛋皮有自己的一套技巧。蛋卷包好后,还要再蒸上...……更多
“夏季多喝汤,不用开药方”,分享4款家常汤做法,汤鲜营养美味
...时,通过虎口的辅助,将肉馅逐一挤成丸子形状,并使用勺子挖出,轻轻地放入滚水中。待所有丸子都按照这种方式制作完毕后,重新调整火候至大火,将丸子煮熟。煮熟后,将冬瓜块加入锅中,进行调味,撒上适量的食盐和生...……更多
老爸老妈寄来的瓜丝,冷水泡发,加面粉和鸡蛋做鸡蛋饼,好吃好做
...食,今天给大家分享比饺子好吃的“瓜丝鸡蛋饼”。老爸老妈寄来了好多瓜丝,就是吃不完晒成的瓜丝,加入清水泡一泡,瓜丝清脆爽口,可以炒着吃,今天加一碗面粉做美味的瓜丝饼,裹一层鸡蛋液,咸香可口,配着稀饭也是...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...向记者介绍道:“蛋液倒入勺中后,要在炉火上缓缓转动勺子,让蛋液就着勺里的形状烙出一层薄薄的蛋皮。此时的火候和转动速度很关键,转快了蛋皮不成型,转太慢蛋皮太厚易折断。”陈远边说边在手里比画着,“等蛋皮定...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
...均匀,再加入半根搅碎的胡萝卜碎充分地搅拌均匀。3.用勺子把虾滑团圆后放入蛤蜊中(也可以借助裱花袋),摆满一盘放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。4.调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、半勺料酒、一勺玉米淀粉,再加入半碗温水...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...成宝,它就是荠菜,这可是冬天第一鲜,不懂吃就亏了。老妈在下大雪之前挖了两大袋荠菜,天气越来越冷,出门挖荠菜也不方便,趁着天好的时候一定要多挖一些,错过就要再等一年。冬天的荠菜格外鲜美,天气寒冷,也没有...……更多
冬天进补,多吃这6种食物,补全营养,提高免疫力,安稳过寒冬
...淋上适量的香醋,再加入少量食用油。7.拌匀:用筷子或勺子轻轻拌匀,使调味料均匀裹在蔬菜上。8.静置:将拌好的凉拌西兰花木耳放置一段时间,让其充分吸收调味汁。9.装盘:将凉拌好的菜肴装盘,撒上一些香葱段作为装饰...……更多
妄想山海食谱配方大全2024
...肉2个+胡荽粉=怪味肉串红韶果和露水=香辣红韶汤2、灶台蛋液+水=蛋花汤蛋液+蛋液=厚蛋烧蓝品质蔬菜+肉=荤素搭配2崧菜,2花椰菜,【两个同样蔬菜】=清炒时蔬3露水+1翠鹞肉=鹞汤苋菜+麋肉=苋菜肉丝长生果+水+-飞禽肉馅=长生果子汤...……更多
春天萝卜白菜靠边站,这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气,清肝火
...,继续搅拌均匀,直至肉馅粘稠。4、锅中加水烧开,用勺子将肉馅挖成小球,轻轻放入沸水中,调成中小火,盖上锅盖,焖煮至丸子全部浮起。5、加入焯好水的菠菜,撒上葱花,淋上打散的蛋液,根据口味加入适量的松鲜调味...……更多
推荐3道营养美食汤,供大家参考,养胃润燥不上火,老少皆宜
...焯一下水,加入两片生姜,适量的料酒去腥,水开以后用勺子撇去浮沫,再继续煮两分钟,然后把排骨捞出来,用清水冲洗干净。玉米砍成两半。胡萝卜去皮以后,改成稍微粗一点的滚刀块。生姜去皮以后,用刀背拍几下就行了...……更多
四种简单的汤菜,适合厨房新手,美味下饭
...水开后,会飘上来一层浮沫,其中就含有大量的油脂,用勺子将其撇去,焯水完成后,用温开水冲洗一遍,也可以去除焯水后沾附在排骨上的多余油脂。温水浸泡:将排骨放在温水中浸泡四五分钟,水温可以使排骨表面的油脂凝...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...蓝莓汁:将蓝莓放入锅中,加入适量清水,开火煮沸,用勺子轻压蓝莓使其释放汁液,然后转小火慢炖,至蓝莓汁变浓稠。3.蒸山药:将切好的山药块放入蒸锅,蒸10-15分钟,至山药变软。4.混合:将蒸好的山药和蓝莓汁混合,搅...……更多
做蛋花汤虽然看似简单,但是掌握好这两个关键点
...见,并且口感更加丰富。在搅拌蛋液的过程中,可以使用勺子或筷子进行轻轻搅拌,使蛋液均匀分布,形成块状蛋花。搅拌的力度要适当,不能过度搅拌,否则蛋花容易煮成碎末而不美观。在蛋花凝固后,可以用勺子轻轻搅拌一...……更多
蛋饺如元宝
...肉馅、拌肉馅,而且又快又好,乐此不疲。肉馅弄好,鸡蛋液也打好了。八九个鸡蛋打入一个大碗,用筷子朝一个方向打搅,打到蛋黄、蛋清融汇并起泡就大功告成了,这经常是分工给我妹妹的活。过去不像现在有打蛋器、打蛋...……更多
...我们把拌好的煤装在一个破洗衣脸盆里,用一把长把破铁勺子沿着盆壁把煤赶出来扣在地上,拿开铁勺扣在地上煤球就像一个黑不溜秋水饺。做在地上的煤球一般两天时间就能转移到走廊上堆放了,偶尔也有几个被鸡、狗上去踩碎的...……更多
这5种食材 “天然助眠菜”,多吃可以缓解睡眠问题
...放入蒸锅中蒸煮,直至变软,大约需蒸10-15分钟。3.准备蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入适量的牛奶,撒入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。4.搅拌南瓜:将蒸熟的南瓜块捣成泥状,加入奶油,搅拌均匀。5.搅拌蛋液:将蛋液倒入南瓜...……更多
“第一鲜”,只有半个月食用期,鲜嫩营养,遇见别手软
...后倒入红薯淀粉, 把它搅匀,然后呢就可以下入调好的蛋液,蛋液倒下去之后,像这样子用筷子转圈,把蛋液给它划的很散很散的那一种,这样子我们的荠菜羹就做好了,非常适合秋冬天喝,暖心又暖胃,而且营养丰富,味道...……更多
推荐4样食材,顺利攻克这四个难题不在话下,水润过秋天
...,加适量盐、胡椒粉搅匀,分到两个小碗里。3、肉馅拿勺子压实,中间压的凹一些,打入一颗鸡蛋,放入蒸锅,大火蒸六分钟。4、鸡蛋蒸定型后,碗中接清水加盐搅匀,淋入碗中,再蒸十五分钟即可,出锅撒上葱花枸杞。四、...……更多
早餐可不能马虎,既要营养丰富,还要好吃耐饿
...面五成熟,下入一片紫菜,再准备两个鸡蛋,直接打入到勺子里,这样我们就不用再额外多刷一只碗了。先用筷子把鸡蛋打发,然后面条煮熟后下入青菜,再倒入鸡蛋液,倒鸡蛋液时可以用勺子像这样泼进来, 这样泼出来的蛋...……更多
荠菜是一种充满野趣的食材,它不仅美味,还富含丰富的营养
...段。碗内打入2个鸡蛋,加少许盐搅散,锅中热油,倒入蛋液,大火炒,炒的时候,用筷子快速将蛋液搅成鸡蛋碎。3.将荠菜、粉丝、鸡蛋碎装入大碗中,加入一小把虾皮,加入葱末、盐、食用油,搅拌均匀,确保馅料均匀混合。...……更多
冬天吃饺子,首选这4款馅料,鲜香饱满,汁水丰盈,老人孩子都爱
...缘紧密闭合。经过加热后的水开始沸腾时,放入饺子并用勺子轻轻地搅拌。为了避免饺子粘在一起,需三次加入冷水。待饺子完全煮熟后,蘸上特制的醋碟,品尝那鲜嫩多汁、营养满满的口感,这道佳肴老少皆宜,让人回味无穷...……更多
25岁以后一定要开始抗氧化,推荐五种食物,让皮肤更年轻
...制,这样更容易填充肉馅。(2)在填充肉馅时,可以用手或勺子轻轻将馅料填实,确保填充均匀。(3)可以根据个人口味选择适合的芝士,如切达芝士、马苏里拉芝士等。(4)如果喜欢口感更香脆,可以将填充好的甜椒在烤制前裹上一...……更多
高血糖最怕这5种食物,促进胰岛素分泌,血糖稳稳控
...4.水开后,将打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中,同时用筷子或勺子轻轻搅拌,使蛋液成为蛋花。5.待蛋花凝固后,加入适量紫菜,继续煮沸片刻。6.根据个人口味加入适量盐调味,撒入少许葱花作为装饰。7.关火后,可以加入少许香油...……更多
吃10斤山药不如吃1斤它!3元一斤,营养又香糯,还能提高免疫力
...锅里,大火蒸20分钟,把芋头蒸熟,取出放入大碗中,用勺子压成芋头泥,放入适量淀粉、生抽、鸡精,用勺子搅拌均匀。2、用手把芋头泥搓成小丸子,锅里加入适量清水,大火烧开后放入食盐、食用油、鸡精,放入搓好的丸子...……更多
更多关于健康的资讯:
“带状疱疹”是否具有传染性?如何有效预防?
6月28日晚间,《歌手2024》竞演中,歌手那英仅化了半边脸的妆容,主持人何炅向观众解释,“那姐(那英)在前两天感染了带状疱疹
2024-06-30 23:21:00
男人洗澡时,3个部位洗洗对肾脏有益
工作忙完回到家里,临睡前洗一个热水澡,让全身血液循环加速,而且还能够有效按摩身体穴位,对养生具有一定效果,尤其是对于男性
2024-06-30 20:15:00
擦屁屁该咋擦?这10件事爸妈没教过,但你应该知道!
在小时候,我们关于生活起居的“操作”都由爸妈代劳,等我们长大有了动手能力,就有样学样,自然而然地“学”会了。可是仔细想想
2024-06-30 20:17:00
耳朵经常瘙痒,但什么也掏不出来,或许这些原因需要你了解!
其实在我们日常生活中有为数不少的人都会有掏耳朵的习惯,甚至还会觉得掏耳朵这个动作非常的舒服,左掏右掏的没完没了,但是耳朵作为人体上非常重要的器官之一
2024-06-30 20:48:00
晚上睡前记得这几件事,肾脏会很“开心”,不妨今晚就试试
众所周知多喝水多排尿就能够帮助冲刷肾脏里面的垃圾,减轻肾脏负担。肾脏和泌尿系统关系非常紧密,肾脏过滤的尿液都需通过泌尿系统的作用排出
2024-06-30 20:43:00
男人早上起床后,如果这两个地方臭烘烘,肾可能有点伤不起
肾脏作为人体重要的器官,通过过滤尿液,将尿液中的有效成分深入到身体各处,给身体补充营养,毒素和垃圾会随着尿液排出体外,只有肾脏健康
2024-06-30 20:45:00
女人若常吃这几种主食,坚持一段时间后,赘肉可能慢慢溜
因为很多人在日常生活中不注意一些生活习惯和作息习惯,这就会导致出现肥胖的情况发生。现在今天已经过去大半了,马上就要迎来炎热的夏天
2024-06-30 20:46:00
为什么有人喝水就有尿,有的人喝水多,却不去上厕所?早知道早好
人每天都得喝水,身体的各个部位都需要水分,人在喝水后再排尿这是正常的生理现象,每天的排尿过程,同时也是我们身体排除垃圾废物的过程
2024-06-30 20:18:00
枸杞有副作用吗?枸杞应在这个时间吃,效果可能不错!早知早受益
其实我们都知道枸杞是非常熟悉的,很多的人都比较喜欢用枸杞进行泡水,喝,在这个时候对于我们身体来说可以起到养生的价值。枸杞中的营养本身就是非常丰富的
2024-06-30 20:18:00
女人大姨妈提前和推迟哪种对身体伤害性较大?女人可能傻傻不知道
大姨妈也是女身体发育成熟的一种标志了,女性生理期的各种各样的表现以及原因了,当女有了这种概念的时候也会更加的了解有很多女人在生理期有了更加清楚的认知
2024-06-30 20:44:00
长期不吃晚餐的人,除了变瘦,还发生了什么?答案可能出乎意料
我们非常讲究一日三餐按时进餐,这样才能够保证身体的健康,为身体摄入足够的能量和营养。但是在我们身边有着很多的人为了达到减肥瘦身的目的
2024-06-30 20:50:00
肌肉男每月100斤鸡胸肉,体脂5%!现在的他成这样了!
现在最具有影响力的就是各大社交网络的网红以及明星了,现在说起时尚两个字大家想到的都是“网红同款”和“明星同款”,任何东西
2024-06-30 20:46:00
早睡养生,早起反而伤身吗?早起时,尽量别超过这个时间点!
现在可以说已经到了春天那么几层也是变得不像冬天那么的困难了,但是对一些人来说按时起床真的是非常的困难,可以说是名副其实的起床困难户了
2024-06-30 20:42:00
白头发爬上头?平时常吃“碱性食物”,不论年龄,头发渐渐黑回来
很多人都因为白头发而感到很烦恼,毕竟有白头发的人真的很容易显老,当然是希望自己有一头乌黑的秀发,白头发也不再是老年人的烦恼
2024-06-30 21:08:00
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好历史上有个以胖为美的朝代,它叫做唐朝,而且在那个朝代还有一个身材丰腴但依旧十分美丽的杨贵妃
2024-06-30 21:05:00