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麻辣未流行 酸辣是主打
...说说有关重庆小面的那些不得不摆的龙门阵。粮票年代 重庆人主食是大米重庆人的主食,历来都是大米为主。面食,大多只是家庭改善口味,吃个新鲜的事儿。记得儿时家里吃面块,很麻烦,先要用水将面粉揉成团,放在大大...……更多
粮食交易大会上的“面面俱到”
...者 聂冬晗 摄□河南日报社全媒体记者 冯刘克河南烩面、重庆小面、山西刀削面、陕西油泼面、四川宜宾燃面……地域不同,面条的做法、吃法也不相同。8月26日,第五届中国粮食交易大会在郑州开幕,各地参展商带来了丰富的...……更多
专访重庆小面推广人严婷婷,一碗小面走天下
...如何与重庆小面结缘的呢? 严婷婷:我曾祖父那一辈都是重庆人,在抗战动荡时期家族迁至陕西汉中。小时候父母工作繁忙,我是被奶奶带大的,奶奶每过一段时间就会做一罐辣椒油存起来,如果在家饿了嘴馋了,她随时会煮一碗热气腾...……更多
河南省漯河市消协教你这样吃面 2023-07-28
...将面粉放在干燥、通风、避免阳光直射的地方。做馒头、面条等面食时,取出需要的面粉后要将面粉口袋扎紧封严,防止受潮。观察面粉品质:制作面食前,先要注意观察面粉状况,正常的面粉应无结块、无虫卵。有面粉结块、...……更多
...15日,铜仁市思南县双塘产业园贵州凤妈食品有限公司的面条生产车间内机器轰鸣,工人们认真地在工位上作业,整个车间散发着浓浓的麦香和淡淡的茶香。近年来,思南县深耕特色农产品生产开发,致力打造多元化农特产品牌...……更多
@河北人,今天起进入中伏,别忘了吃面条
...出现俗话说“头伏饺子二伏面”在咱河北家家户户都要吃面条可是为啥一入二伏就要吃面呢?■ 二伏为啥要吃面1.伏天气温高,人体新陈代谢加快,对能量的需求增多。用小麦做成的面食富含糖类、B族维生素、多种矿物质等,...……更多
...馈赠亲朋好友的传统食品。目前挂面已畅销商洛、西安、重庆、湖北等地的大小超市。”镇安县秦绿食品有限公司经理、省劳模余之超说。余之超聘请云盖寺镇手工挂面手工技艺传承人,2018年成立了云盖寺镇手工挂面协会,2020...……更多
这五种挂面的营养价值偏低,购买它们既浪费金钱,又不利于健康
...险。因此,当选择食物时,我们应特别关注其钠含量。以面条为例,如果其钠含量偏高,就意味着其食盐含量较多,这可能会超出我们日常的食盐摄入量建议,需要引起我们的注意。 盐与钠的关系为1克盐大约含有400毫克钠。以...……更多
...,致力打造多元化农特产品牌,沿袭传统、推陈出新,让面条这一传统农产品改头换面,助力思南农特产出圈又出彩。走进位于双塘产业园的贵州凤妈食品有限公司面条生产车间,面条机正“轰隆隆”高速运转着,一袋袋雪白的...……更多
长期吃面条,对身体有益还是有害?医生说出了实情
大部分北方人在平时都特别爱吃面食,比如说面条,而有些人可能一日三餐都离不开面条,而且这个习惯已经有很多年了。长时间保持这种饮食习惯,会造成营养收入单一,使身体容易出现问题,而有些人还容易患上糖尿病。...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...。边传承边创新他让一碗牛肉面成为传奇作为土生土长的重庆人,董渝生对重庆本土的面食制作也十分感兴趣。董渝生回忆,20世纪六七十年代,重庆的面条分两种,一种是街头巷尾一些小店卖的汤面,基本上都是素面,主要是...……更多
...分呀!”小面店的经营者告诉食客们:“我是土生土长的重庆人,四岁就吃素小面。要我说,最地道的小面还得是只加调味佐料和菜叶的素小面。”她十三岁就跟着父亲学手艺。在她看来,如今的各色臊子小面,就像今天的繁华...……更多
本文转自:重庆晨报□施崇伟“二两小面”是重庆人的口头禅和一日生活的起点。满满一碗,汤面里加牛肉或肥肠,搅动着鲜红的油辣子,片刻间风卷残云,愉快的一天便有滋有味地开启了。一位外国留学生第一次感受重庆小...……更多
年味里的挂面
...胡光贤每年年关将近时,我都要去盘州双凤老城,吃一碗面条。那碗盛满浓浓年味的挂面,让我回味无穷。老城有几家店铺卖的挂面,已是百年老字号了,面条吃起来柔滑,很有口感。每次经过那里,我都会买几把挂面带回家吃...……更多
...,发现店里有石磨,一问之下才知道,店里销售的馒头、面条等所用面粉,均为石磨手工磨出。这成为一大卖点,颇受当地消费者欢迎。张少清当即联想到,洲孜村有3700亩高标准农田,每年只出售原粮。如果在村里成立面粉加...……更多
探访会泽手工挂面制作技艺
本文转自:曲靖日报罗丽红 文/图晾晒制作出来的面条。 罗丽红 摄在会泽县城和者海、迤车、娜姑等地,都有制作手工挂面的作坊。会泽手工挂面种类很多,有鸡蛋面、荞麦面,也有番茄、菠菜、胡萝卜等各式蔬菜面。这些手...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...康挑战,选择一家专业、可靠的肛肠医院显得尤为重要。重庆丰益中医肛肠医院作为重庆市内知名的肛肠疾病诊疗机构,凭借其专业的医疗团队、先进的诊疗设备和完善的服务体系,赢得了广大患者的信赖和好评。主食是指提供...……更多
买挂面时,碰到这5种最好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道
...好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道很多人都爱吃面条,经常会买一些挂面放在家里,随吃随煮,很方便。什么样的挂面好呢?是不是认为价格贵的、包装好看的,肯定是好挂面呢?别再弄错了,不然买到的挂面没营养,...……更多
推荐四款经典面食食谱
...菜丝、黄瓜丝,再加入适量的炸酱,拌匀了即可。 二、重庆小面原料:鲜面条750g、五花肉300g、小白菜一把,大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺...……更多
2022-12-21 18:03面食,食谱,经典,推荐
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...里可真是个老朋友了,不管是包包子饺子、蒸馒头还是擀面条,没有面粉可不行。特别是到了过年过节的时候,面粉的需求量就像坐火箭一样噌噌往上涨。在北京、天津、山东、山西、河南和河北这些地方,面粉就是餐桌上当之...……更多
何来一“面”之缘 听我“面面”俱“道”
...“面”之缘听我“面面”俱“道”——夏至过后说说中国面条的历史和故事面条已成为深受大众喜爱的“国民美食”。青海民和喇家遗址发现的4000多年前的面条。 老话说“冬至饺子夏至面”。炎炎夏日吃上一碗凉面,确实感觉过...……更多
血糖高的人,吃面条切记“3要3不要”,才能营养、好吃、升糖慢!
你爱吃面条吗?对糖友来说,吃面条非常有讲究。会吃的人,不仅能一饱口福,还能稳住餐后血糖。血糖高的人,吃面条切记“3要3不要”,才能做到营养、好吃、升糖慢。吃面条的“3不要”1. 不要买“配料”丰富的面条一般...……更多
5道养肠早餐面的做法,简单营养好消化,鲜香味美,天天吃都不腻
前言:早晨,一碗热气腾腾的面条是许多人开始一天的最佳选择,既简便快捷,又养胃易消化。独特的口感和美味让人禁不住诱惑。今天,让我们跟随食谱大师蓉儿的脚步,探寻5款不同口味的面条做法,无论是西红柿打卤面、...……更多
参展企业|泰安市金麦香面粉制品厂
...”说法,深受广大消费者青睐,产品销往及云南、四川、重庆、湖南等地。(大众新闻·齐鲁壹点记者 王小涵 实习生 纪欣雨 济南报道) ……更多
返工年轻人的行李箱,装满了“土味”
...我们就基本上每天吃面食。蒸馒头、包包子、包饺子、做面条,早上有时间还会做面糊,即便这样,也吃了近半年时间才将面粉消灭干净。有时候吃着家里拿的挂面,我的思想就会神游。想到我还很小的时候,农村里机械化还没...……更多
爱吃面食怕长胖?吃它!健康低脂无负担
...康饮食的新选择。在这些健康面食中,有一种名为“低脂面条”的产品备受瞩目。这种面条采用优质小麦粉、水为主要原料,不添加任何油脂和其他添加剂,通过独特的加工工艺,使面条在煮熟后依然保持筋道爽滑的口感。同时...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...包。这道美食展现了中国传统面点的独特魅力。第八种(重庆小面)重庆小面是一道具有浓厚川味的面食,以其辣、麻、鲜、香的口味而著称。以下是重庆小面的一般特点和制作方式: 面条: 重庆小面所使用的面条通常较细,...……更多
优质高产小麦让面食更可口
本文转自:连云港日报□ 武娜 王康君“老板,今天这个面条比以往吃的面条口感更筋道呀。”经常光顾面店的老李边吃边夸。“你这个嘴很刁啊,一下就被你尝出来了,今天的手擀面可是换了新面粉做的。”面店老板陈师傅笑...……更多
面食含有磷酸盐,经常吃不仅伤肾,还会致癌?真相来了
赵大妈买着两袋面条走到楼下,遇上了正要去菜市场的邻居王大妈。王大妈看到赵大妈手里的面条,“好心”提醒道:“老赵啊,这面条有磷酸盐,可不兴吃啊。”赵大妈还是第一次听到这说法:“这面条不都一样,从小吃到...……更多
中伏要吃面!7月25日中伏,分享6种家常面条,营养美味!
...统习俗。在这个时节,没有什么比一碗美味的爽滑劲道的面条更能抚慰人心了。而且面条易消化,且含有丰富的碳水化合物,能提供给我们必要的能量。在炎热的夏季,一碗热腾腾的面,可以促使身体发汗,有助于排出体内的湿...……更多
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福建发布医疗机构药品和医疗器械使用质量规范化管理指导意见
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月22日,福建省药监局、省卫生健康委联合举行新闻发布会,介绍《福建省医疗机构药品和医疗器械使用质量规范化管理指导意见(试行)》(以下简称《指导意见》)
2024-11-26 00:25:00
结肠癌的预警信号,你留意了吗?
肠道是人类身体默默奉献的“消化工厂”,但是这个“工厂”随着时间的推移可能出现一系列病变,比如结肠癌。结肠癌是临床上最常见的癌症之一
2024-11-26 01:27:00
如何科学进行单基因病携带者筛查
单基因病是由单个基因突变引起的遗传性疾病,在进行单基因病携带者筛查前,充分了解单基因病的类型、特点以及筛查方法十分关键
2024-11-26 01:27:00
不可不知的凝血检验
很多朋友在入院就诊期间接受过凝血功能检查,然而大部分人对于凝血检验究竟是什么并不十分了解,凝血检验这个词汇对大部分人来说是比较陌生的
2024-11-26 01:27:00
为什么同样的手术,麻醉方式会不一样?
临床上,患者常有一个疑惑:为何自己的病和隔壁病床的患者相同,但手术时却采用了不同的麻醉方式?究其原因是因为麻醉的选择需要考虑多方面因素
2024-11-26 01:27:00
金菊朵朵  带富一方
本文转自:人民日报开封大力发展菊花经济金菊朵朵 带富一方本报记者 方 敏《 人民日报 》( 2024年11月26日 第 11 版)“瞧瞧这些菊花
2024-11-26 05:58:00
高血脂不能吃香菜?这2种菜升血脂可能比肉还猛,千万别多吃!
张伯是有名的“香菜狂魔”,不论是吃面、炒菜、炒饭,还是吃火锅都要吃香菜。对于他的这个习惯,儿子十分难受,因为他本人闻不得一点香菜的味道
2024-11-26 07:08:00
被称“不死癌症” 这种免疫系统疾病到底能不能治?专家:“闻狼色变”已是过去式,依从治疗是关键
“红斑狼疮真的是绝症吗?” “红斑狼疮会引发脏器衰竭而死?”“红斑狼疮对生育有没有影响,会遗传吗?” 被称为“不死癌症”——系统性红斑狼疮(SLE)是很多女性患者的噩梦
2024-11-26 06:48:00
仁怀市“中医经典大讲堂”走进茅坝镇养老服务中心
11月22日,由仁怀市委组织部、仁怀市老年大学、仁怀市中医院主办的“中医经典大讲堂”之小雪讲座走进茅坝镇养老服务中心。此次活动邀请仁怀市中医院内分泌科主任赵胜医生作题为《消渴》的专题讲座
2024-11-25 22:22:00
仁怀市老年大学联合中信银行开展反诈宣传活动
为了提高老年人的防骗意识和能力,11月20日,仁怀市老年大学联合中信银行在校园内开展反诈宣传活动。宣讲工作人员以常见的诈骗类型及防范策略为主题展开
2024-11-25 22:22:00
仁怀市三合镇关工委开展未成年人保护工作宣传活动
为切实做好未成年人保护工作,提高未成年人权益意识,营造未成年人健康成长的环境。近日,仁怀市三合镇关工委组织党员志愿者开展未成年人保护宣传活动
2024-11-25 22:22:00
“三办模式” 暖民生增福祉 ——铜仁市深入推进医保经办服务改革成效显著
“15分钟医保服务圈”拓展“医保服务半径”,让老百姓“就近办”“身边办”;代办员打通医保服务“最后一公里”,把服务从“家门口”延伸到“家里头”
2024-11-25 22:22:00
女人小腿疼痛是怎么回事? 女性小腿疼痛:可能的原因及应对
在日常生活中,许多女性可能会遇到小腿疼痛的问题。这种疼痛可能由多种原因引起,了解这些原因并采取相应的应对措施对于缓解疼痛至关重要
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坚守初心使命 永葆军人本色——记仁怀市老年大学学员许明杰
在仁怀市老年大学的校园里,有这样一位学员,他不仅是一位热爱学习的老人,还是校园的“义务维修师”,他就是曾在海军部队中担任维修工作的退役军人——许明杰
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自制减肥茶的注意--哺乳期间不宜喝减肥茶
1、哺乳期间不宜喝减肥茶哺乳期的妇女,需要营养价值比较好的乳汁来哺育婴儿。分娩后的妇女,体态会随着激素水平的改变,一年之内都会是在调整中
2024-11-25 18:49:00