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去饭店吃饭时,这6道菜“最脏”,不清洗直接下锅,很多人却爱吃
...在它们的腹部,甚至渗入到烹饪的汤汁中。 【四,干煸大头菜】尽管我尝试在家中制作干煸大头菜,但总是感觉味道与饭店里的有所不同。可能是调料的使用不够精准,或者是烹饪的火候掌握得不够到位,导致成品无法与饭店...……更多
只要按照我的方法做,保证比饭店都爱吃香脆
导读:饭店里最受欢迎的一道菜,却是最脏的一道菜,大厨从来都不敢吃,这里面藏着什么猫腻?有一位朋友最近遇到烦心事了,我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着,一起去饭店喝点小酒,聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子,吃大厨做的菜,色香味俱全。饭店每天要准备很多食材,尤其是饭点的时候,客流量很大,食材不够了怎么办?他们能省则省,只要是看着...……更多
饭店里这5道菜,尽量少点!
...持下去,其中的潜在危害也不可小觑。如果你真的钟爱这道菜,或许值得考虑自行购买新鲜的蘑菇回家加工制作,这样至少能够保障卫生安全。炸制平菇时,除了平菇本身的卫生和营养问题外,采用不同的炸制方法也会对这道菜...……更多
在饭店离职员工说,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃
...肴,因为有一些菜特别脏,比如我今天给大家介绍的这4道菜,尽量不要点,因为我认识的一位在饭店工作过10年的朋友告诉,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃呢!第一道:烤鸭很多人觉得烤鸭是很干净的一道菜,其实这只是...……更多
饭店里“最脏”的一道菜,下馆子必点!但是饭店伙计从来不吃
导语:饭店里“最脏”的一道菜,下馆子必点!但是饭店伙计从来不吃,很多人都被蒙在鼓里,究竟有啥猫腻?中国文化那是博大精深,源远流长,就拿上饭店吃饭来说,很多地方都称之为“下馆子”,那就有人问了“为什么...……更多
中老年人多吃蘑菇,提高身体抵抗力,预防疾病的发生
...味与富含维C的彩椒相得益彰,口感鲜美,软糯弹牙。这道菜不加辣椒,适合中老年人和小孩食用,味道简单但足够美味。小贴士: 1.第一次清洗蘑菇不要用力挤压,以免碎裂。焯水后,要用力挤干蘑菇中的水分,以保持口感鲜...……更多
上班再忙也要给孩子吃8道菜,成本不高,抓住成长的关键时期!
...鲜美,鸡蛋嫩滑,没有什么调味料,下班回家做饭首选这道菜干锅土豆片材料:土豆:2个(中等大小);鸡腿肉:1块;干红辣椒:适量;青红椒:适量;葱姜蒜:适量;干辣椒面:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;...……更多
这道菜的蛋白质和纤维素的完美结合,不仅美味可口,还有助于健康
...高质量蛋白质和omega-3脂肪酸,对心脏健康大有裨益。这道菜不仅美味,还有助于控制体重,同时提供必要的营养素,维持身体健康。主要食材:芹菜、虾仁、姜、蒜具体做法:准备新鲜的芹菜一把,洗净后切成段;新鲜虾仁适...……更多
周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...鲜出自于东北菜,由于好吃美味,现在全国各地都在吃这道菜。这道菜是由茄子、土豆和青椒一起制作的。烹饪好的美食,涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。下饭下酒好帮手。食材;土豆1个,...……更多
这5道菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,抵御寒冷,增强体质
...减慢,所以需要通过食物来提供足够的能量和营养。这5道菜,不仅富含蛋白质、维生素和矿物质,还有助于补充身体所需的热量,让你感到温暖和饱足。比如,红烧肉、炖鸡汤这类温补的菜肴,它们不仅能提供丰富的蛋白质,...……更多
小鸡炖蘑菇不仅美味可口,而且具有很高的营养价值
...菇是一道充满东北风情的特色美食,深受人们的喜爱。这道菜以鸡肉和蘑菇为主要食材,搭配一些调料和配菜,经过精心炖制而成,口感鲜美,营养丰富。在东北,小鸡炖蘑菇是一道家常菜,也是一道传统的待客佳肴。每当家里...……更多
黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
...此许多前来东北旅游的人都会特意品尝这道美味佳肴。这道菜的特色在于其地道食材,只有选用农家土鸡和东北产的榛蘑才能展现其真正的灵魂。小土鸡切块后经过彻底清洗,沥干备用。热锅烧油,投入鸡块翻炒至上色,随后加...……更多
蘑菇炖鸡肉新秘诀,鲜香浓郁每一口都是享受,让味蕾无法抗拒
说到蘑菇炖鸡肉,这道菜可是让无数美食爱好者心动不已的经典美味。它简直就是家常菜里的小确幸,将鲜美的蘑菇和嫩滑的鸡肉完美结合,每一口都是满满的幸福感。想象一下,一家人围坐在餐桌旁,盘中的蘑菇炖鸡肉散发...……更多
龙须淡口菜 撩动味蕾的非遗美食
...菜 撩动味蕾的非遗美食罗淮良展示龙须淡口菜制作技艺大头菜喜获丰收(资料图片资料图片)) 记者宋姿熠摄工作中的罗淮良 罗淮良介绍非遗保护和产业发展情况不同口味的龙须淡口菜□记者 冯方湲日前,一条喜讯从成都传...……更多
去饭店吃饭,这“3种菜”尽量别点,饭店员工:不能保证干净
...鱼。对于很爱吃鱼的人来说,到了酒店之后都是会点上这道菜的,而且几十块钱一大盆儿分量给的特别足,而且味道也都是非常美味的,再点这种菜的时候,因为里面大多都是很多辣椒,还有各种各样的调味料。所以我们在吃的...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...迎的美味选择。在这寒冷的季节,分享八道炖菜菜谱,每道菜品都有其独特的风味和营养价值,为您带来温暖与滋补,一周不重样,让您度过一个美味又温馨的寒冬。一、酸菜肉炖粉条这道菜品集合了酸菜的爽口、肉类的鲜美以...……更多
吃它一只,胜过9只鸡!建议:小寒前要常吃,补益气血,养肾健脑
...汁的甜香不仅增加了风味,还让鸽子肉更加柔嫩多汁。这道菜既适合家庭聚餐,也适合作为节日的特色菜肴。 主要食材:鸽子、蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、五香粉具体做法:1、将鸽子清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2、准备...……更多
麻辣口水鸡是一道四川名菜,以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称
...鸡是一道四川名菜,以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称。这道菜的关键在于熬制红油和调味料的搭配。在制作过程中,需要先将鸡腿切块,焯水后用花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等香料进行腌制。随后,将腌制好的鸡肉放入锅中加水...……更多
春天买菜有讲究,这5种时令蔬菜从来不打农药,新鲜还便宜!
...量盐,少许生抽,大火快速翻炒均匀,关火盛出装盘,这道菜既好做又好吃,还非常有营养,常吃身体棒。春天正是吃莴笋的季节,肉质脆嫩、色泽碧绿,莴笋外边有厚厚的一层皮,减少了病虫害,不需要打农药,可以放心吃。...……更多
谷雨节气,建议中老年多吃:1瓜,2菜,3汤,为入夏做好准备
...腿肠,翻炒翻炒,加上盐调味就可以出锅了,很清爽的一道菜;<芹菜豆皮拌木耳>所需食材:芹菜,豆皮,木耳,红椒,大蒜,调味料;菜谱做法:1、芹菜摘掉叶子,清洗干净切成小段。木耳泡在水里,泡发后用盐揉搓一遍。...……更多
惊蛰过后,要常吃这肉,比牛肉便宜,比猪肉滋补,一年到头不咳嗽
...制,既可以吃到鸽子肉的鲜嫩,又能享受面条的筋道。这道菜简单快捷,营养均衡,适合忙碌的春季午餐。主要食材:鸽子肉、面条、青菜、胡萝卜、生抽、蒜末具体做法:鸽子肉煮熟后切丝,胡萝卜切丝,青菜洗净切段。面条...……更多
多做这几道菜给家里人吃,比饭店里的还好吃,收藏了吧
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料:排骨350克,李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙(一汤匙=15毫升),糖少许,姜末,葱末,料酒少许;实践1、排骨切成小块,用流水反复冲洗,去除血水;葱切段,姜切片;2、锅中热油...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...华很多。一碗泡饭六碟菜,配叫满堂红,分别是螺蛳菜、大头菜、萝卜头、酱瓜、花生米、红烧肉。当然,自己吃还能配其他菜,比如配各种酱菜、黄泥螺、蟹糊…… 宝总说得好,吃泡饭不仅可以转运,黄河路上的十只澳龙,...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...蒜做法:1、先把豆腐切小块,白菜掰成小块,木耳泡发清洗干净,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐,把豆腐煎至两面金黄;豆腐煎好后盛出备用3、锅留底油下葱蒜沫、小米辣炒香后加入白菜,鹌鹑蛋,火腿肠...……更多
时令为上 就地取材
...饭”等一道道颇具闽南风味的美食赞赏有加。“大补鸭这道菜一上,我的眼睛就亮了!鸭肉吃起来太满足了,还有一股药膳的香气。”来自福州的驴友“龙马乾坤”尝过这道头牌菜后,赞不绝口,“器皿很精致,装修也很雅致,...……更多
冬季,宁愿少吃牛肉,也要多吃这菜,美味开胃,大人孩子都爱吃
...角、大葱、食盐、白糖、生抽、老抽等食材。 肥肠是这道菜的核心食材,其细嫩的口感和丰富的营养深受人们的喜爱。选购肥肠时,要注意选择色泽鲜亮、弹性好的肥肠。同时,在处理肥肠的过程中,可以用面粉揉搓,再加入...……更多
上了年纪要养骨,建议多吃这5道菜,强壮骨骼,腿脚有劲
随着年龄的增长,骨骼健康逐渐成为一个需要关注的问题。为了保持骨骼强壮,除了适当的锻炼和补充钙质,饮食也是关键。下面将介绍五道适合上了年纪的人食用的菜肴,它们有助于强壮骨骼,让腿脚更有劲。一、黄豆焖猪...……更多
春天阳气升发,建议多给家人吃这5道菜,增强免疫力
冬天是阳气潜藏的季节,而春天是阳气升发的季节,此时气温回升,我们人体的新陈代谢也会加快,所以春天要注重养阳,多食用一些能提升阳气的食物,少吃发物。抓住春天阳气升发的时刻,隔三差五给家人吃,提升阳气增...……更多
外婆菜:亲情的风味
...梦》中北上寄居贾府的黛玉,也离不开“南边带来的五香大头菜”。我早年读书住校时,每周一清晨,外婆会切上一盘腊肉丁,再加上咸菜一起炒制,让我带到学校。如今,每当我们离家远行时,外婆还会给我们准备两袋咸菜,...……更多
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濮凌云——一位热爱中医、关爱女性身心健康的中医妇科大夫
濮凌云,主任医师,国医大师柴嵩岩学术继承人。师从国医大师柴嵩岩学习近三十年,撰写发表多篇柴师学术经验论文及论著,致力于柴师学术经验总结
2024-07-10 11:11:00
吃货必珍藏的:金山宴夏之宴,带你“品尝”夏天的味道
春去不觉连绵细雨,待晴时方觉深夏来临。清新的水果、鲜美的海味、丰盛的肉类......构成了金山夏日生机勃勃的景象。轻盈的晴云缥缈
2024-07-10 11:12:00
开榴莲盲盒现场!看到网友开的生包榴莲笑抽筋了!
近来,正值榴莲丰收季节,榴莲迷们纷纷展开了盲盒狂潮。有人幸运地开启了五房满满的干包榴莲,香脆甜美;也有人获得了湿包榴莲
2024-07-10 11:12:00
建议中老年人除了喝牛奶,还要多吃这几道菜,腿脚有劲,免疫力强
为了保持身体健康,年纪大了就不要随便进食了。不仅要经常摄入牛奶,还要经常食用以下四#热点引擎计划#种食物。这不仅能使腿脚更加敏捷有力
2024-07-10 11:14:00
分享一周美食,萝卜青菜各有所爱,荤素搭配,怎么吃都不腻
做饭其实可以说,既简单又复杂因为柴火的热量将食材煮熟,并与调味料相结合,所以烹饪显得如此简单,每个人都能做到,只是风味千变万化
2024-07-10 11:14:00
控糖生活:吃撑了,那么走路一个小时,餐二血糖怎么样呢?
从2022年九月起开始控制糖分摄入,至今已有一年半的时间。一开始减少了饮食量,并增加了运动量,常常会感到饥饿。慢慢地,我摸索出了适合自己的控糖饮食和适度运动的方式
2024-07-10 11:15:00
消化不良的人,饮食怎么吃?
在日常生活中,消化不良是一种常见的症状。引发消化不良的原因有很多种,比如,患有一些肠道疾病,或者因为日常饮食不规律。由于食物不能够及时的被消化
2024-07-10 11:15:00
火锅老板:别高兴太早,当顾客有了对比,你再怎么吸引都不行了
火锅一直以来都是餐饮界中备受追捧、竞争激烈的品类之一,多样的食材吸引了各个年龄层的顾客,无论男女老幼都喜欢。而且火锅的传统形式在南北方都有
2024-07-10 11:16:00
广西美食种类繁多,来看看广西这5大卡颈食物,你都吃过几个?
在广西,美食琳琅满目,包括各式各样的粉类、白切鸡、扣肉等等。这些美味佳肴深受广西人和全国各地的食客们喜爱,味道可谓鲜美无比
2024-07-10 11:17:00
吐司居然还可以这样吃?感觉以前的吐司都白吃了
吐司居然还可以这样吃,简直美味迷人!在网络上确实可以获取到很多知识呢!我重新掌握了制作这款蜂蜜烤吐司的方法,味道真是太棒了
2024-07-10 11:17:00
打工人一周不重样的晚餐,简单好做,荤素搭配,你最喜欢礼拜几?
工作日每天晚上的晚餐都不一样,虽然简单易做,但是即使日子平凡,也要享受其中的乐趣。作为一个有着孩子的全职母亲,我不仅需要工作赚钱
2024-07-10 11:18:00
炒空心菜,出锅就变黑?学会这两招,清爽不出水,放多久都翠绿
随着夏天的到来,空心菜大量上市。然而在北方,尤其是在我们这边,它的身影几乎看不到,因为没有流行起来。想要吃到空心菜,只能去超市
2024-07-10 11:19:00
潮汕人真的很会吃啊!这个应该是炒饭界的天花板了吧
潮汕人的饮食真是让人佩服!一碗紫菜炒饭的配料超级丰富,我简直吃得目瞪口呆,我敢说这是我尝过的最美味的炒饭了吧?每一口都让我难以忘怀
2024-07-10 11:20:00
我承认是我草率了,低估了这些食材的魅力
喝上一杯早餐,比起你的小甜水更有营养。哎呀!现在已经习惯每天都要喝饮料,一天不喝就觉得浑身不舒服。这个味道真是恰到好处
2024-07-10 11:20:00
两人餐,一周不重样的晚餐,一周伙食费才200元不到,太值了
礼拜一:烤鸡腿,金针菇蒸丝瓜,蛤蜊蒸蛋购买食材:鸡腿15元,金针菇2元,丝瓜1.5元,蛤蜊6元,鸡蛋3元,合计27.5元
2024-07-10 11:21:00