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我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...、大蒜一头、生抽2勺、老抽1勺、蜂蜜或糖1勺、盐少许、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、青葱适量,装饰用步骤:1.准备工作:鸡翅洗净,用刀背轻轻敲打几下,让调料更入味2.蒜末时间:大蒜去皮,切碎成蒜蓉,越细越好3.腌制美...……更多
三伏天这六道美食要常吃,低脂高蛋白,提高身体抵抗力!
...4个蛋、1根大葱(剁成)、大蒜2片(剁成)、食盐少许、黑胡椒少许;2大勺橄榄油或烹调油;1大勺(为增加香味而任选)。这一步……1.原料的制备:葱头清洗干净,剁成末;把一个蛋打到一个大盆里,放在一边,放一边。把...……更多
又在为晚饭烦恼 都是下饭好菜,又香又简单
...量-木耳适量-鸡蛋2个-西红柿1个-生抽1勺-蚝油1勺-盐少许-黑胡椒适量做法步骤:西兰花和西红柿洗净切好备用,木耳泡发后也准备好。把鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。开火,锅中倒入适量油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至熟透,盛出备...……更多
进入末伏,建议:多食2肉3汤,少吃1瓜,打好基础舒坦入秋
...莲藕排骨汤【材料】:子排500克,莲藕1节,甜玉米1个,胡萝卜1根,盐适量,料酒适量【做法】:1、准备好材料,子排洗净浸泡出血水,冷水下锅,加料酒姜片焯水后撇去浮沫,莲藕去皮切片,甜玉米清洗干净后切成小段,胡...……更多
大雪过后,这菜清甜又解腻,纤维丰富助消化,精神满满过寒冬
...物质,还有助于提升饱腹感。食材:甘蓝、土豆、洋葱、胡萝卜、鸡肉或鸡汤、盐、水。做法:甘蓝、土豆、洋葱和胡萝卜洗净切块。锅中加入鸡肉或鸡汤,加入所有蔬菜,大火煮沸后转小火炖煮。煮至蔬菜熟软,加盐调味。甘...……更多
非常好吃的四道家常菜,简单易做,经济又实惠
...瓣。辅料:1、黄油50克;2、孜然粒适量;3、盐适量;4、黑胡椒粉适量;5、百里香(或其他香料)适量。制作方法:1、将鸡翅洗净,沥干水分,用刀在鸡翅上切上几刀,把孜然粒略微压碎后撒在鸡翅上,放入碗中加入盐、黑胡...……更多
脸黄先养肝,多吃这6种食物,养肝排毒,肌肤更水润
...。四、茼蒿: 茼蒿是一种富含营养的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K等。这些成分对肝脏的保健有一定作用,帮助肝脏更好地完成排毒任务。茼蒿中的膳食纤维也有助于促进肠道健康,进一步减轻肝脏的负担。推...……更多
夏天吃鱼,懂行的人都挑它,鲜美嫩滑刺少又便宜
...的草鱼。先开大火烧开,再调低火焖20分钟,再加些盐及黑胡椒。水煮鱼的制作方法简便,汤味鲜美,肉质细嫩,适宜夏季食用。2.油炸鲩鱼成品草鱼1条(大约500g)、生抽、酱油、生抽:2大匙、老抽:1大匙、料酒:适量、生姜...……更多
男性过了50要补锌,推荐5道菜,补充精力,身体强壮
...材料:牛排(T型骨、肉眼、菲力等):2块;盐:适量;黑胡椒粉:适量;橄榄油:适量;黄油:适量;大蒜:2瓣;迷迭香(可选):适量步骤:1.将牛排从冰箱取出,放置室温下回温至室温,约30分钟,让牛排更容易煎烤均匀...……更多
春天里的减肥食材,营养丰富味道鲜香,分享芦笋的5种吃法
...得准备这些材料:先来一把芦笋,再拿五个新鲜的蘑菇,胡萝卜也得有一根,别忘了还有三瓣大蒜。调料呢,来点黑胡椒粉提味,生抽放两勺,最后别忘了来点食用油。就这么简单,材料都齐活了!具体咋弄呢?首先,得把鲜蘑...……更多
黑胡椒饭:简单易做的美味家常菜
...保每一块鸡肉都充分入味。接下来,在热锅中加入洋葱和胡萝卜,炒出香味后,再将腌好的鸡肉放入翻炒,直到鸡肉变色。然后加入切块的土豆,倒入适量的水,大火煮开后转中火炖煮,最后调味收汁,浓郁的黑胡椒香气扑鼻而...……更多
每次朋友来家里,都要做的拿手菜
...外观。二、鱼香肉丝则是一道经典川菜,肉丝鲜嫩,搭配胡萝卜、木耳和青椒,配以鱼香汁,酸甜适中,口感丰富。食材准备:瘦猪肉:200克;干辣椒:4-5个;干贝(可选):少许;青椒:1个;红椒:1个;胡萝卜:1根;大葱:...……更多
吃5斤红薯不如1斤它!不愧是“清肠专家”,开胃营养
...克),切成小朵、鲜虾仁150克,去壳去虾线,洗净沥干、胡萝卜小半根,切片装饰用、姜丝少许、盐、料酒、胡椒粉适量、食用油适量制作步骤:01.腌制虾仁:虾仁中加入少许盐、料酒和胡椒粉,拌匀腌制10分钟。02.西兰花焯水...……更多
天气再热,我也要给孩子做的5道菜
...材料:虾仁:300克;红椒:1个;黄椒:1个;青椒:1个;胡萝卜:1根;玉米粒:50克;豌豆:50克;蒜末:少许;姜末:少许;生抽:1汤匙;料酒:1汤匙;盐:适量;淀粉:适量;油:适量步骤:1.准备食材:虾仁洗净,用少许...……更多
4.19号谷雨,无论多忙,记得吃多吃这8道菜,应季而食健康入
...,翻炒均匀,出锅即可。香芹炒香菇食材:香芹、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉制作步骤:1、香芹摘洗干净后切成段,香菇洗干净后切成片,胡萝卜去皮切成丝2、锅中烧水,将香菇焯一下水待用3、锅中烧油,...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...,牛仔骨这样做,家人都爱吃!木须肉准备食材:瘦肉,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,鸡蛋,蒜末。 做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成薄...……更多
巨巨巨……好吃 大家快去做
...椒碎炒匀即可!!莲藕虾滑饼 食材:虾滑,莲藕,玉米粒,胡萝卜碎,鸡蛋,葱,制作步骤1:虾滑,玉米粒,葱花,胡萝卜碎加生抽,胡椒粉搅拌均匀。2:莲藕切成厚片,两片之中放入虾滑,裹上蛋液。3:起锅烧油,油热转小火,下莲...……更多
4月要抓紧吃这个菜,药食同源,健脾开胃,降压降脂,鲜嫩营养高
...。一、芦蒿炒肉丝爽脆清香的芦蒿跟肉丝炒一起,再加点胡萝卜丝,颜色好看又好吃。食材:芦蒿300克、猪肉里脊200克、胡萝卜1根、大蒜3瓣、盐适量、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、食用油适量、蚝油1汤匙做法:1、将猪肉里脊切成细...……更多
春分过后,给孩子吃猪肉不如吃它,蛋白质是牛肉3倍,再贵也要吃
...:扇贝南瓜浓汤南瓜,这个营养丰富的秋季佳品,富含β-胡萝卜素和维生素A,有助于视力保护和皮肤健康。与扇贝结合,制成浓郁的汤品,不仅可以暖身健脾,还能提升整体的营养价值。 主要食材:扇贝、南瓜、洋葱、鸡汤、...……更多
初秋进补,推荐这8道美食,荤素搭配不伤肺
...丝脱落,再放入蛋内翻炒。4、把蛋打匀即可上碟。土豆胡萝卜炖牛肉食材】:牛肉,胡萝卜,土豆,葱,姜,八角,酱油,老抽,料酒,盐【具体操作】:1、牛肉切成片,冷水冲净后下锅,放入姜片、葱及料酒,大火煮滚后撇...……更多
入秋后,少吃猪肉,而选择这3种肉,既能享受美味,又能保持身材
...外,虾肉中的锌有助于加强免疫系统。推荐食谱:宝塔菜胡萝卜炒虾仁材料:虾仁、宝塔菜、胡萝卜、食用油、姜蒜末、盐、鸡精、做法如下:1.宝塔菜切小朵,清洗干净,胡萝卜洗净去皮,切成薄片,姜蒜末备好,热锅,加入...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...锅装盘:将炒好的葱油海蛏子盛出,装盘即可。西芹土豆胡萝卜丝【所需用料】:主料:新鲜西芹150克,中等大小土豆2个,胡萝卜1根。调料:食盐适量,鸡精少许,蒜瓣2颗,葱花适量,生抽酱油1汤匙,食用油适量,白醋半汤...……更多
大暑来袭,常吃这4样,健康度过苦夏!
...猪肉:用白酒、酱油将剁好的猪肉拌匀10分钟。加点盐和黑胡椒提味。2.把蛋打到一个大盆里,加200毫升的水,用筷子打匀,再加一撮盐,打到没有泡沫为止。3.炒肉末:将油锅加热,下葱姜爆香。放入腌好的肉糜,翻炒至颜色变...……更多
建议老年人:8种“碱性”蔬菜要常吃!保持酸碱平衡,越吃越健康
...炒匀。7、最后,根据个人口味适量加盐调味即可。豌豆胡萝卜鸡蛋炒虾仁食材:豌豆、胡萝卜、鸡蛋、虾仁做法:1、将大蒜剁成细末备用。接着,将虾仁浸泡在由半勺生抽、料酒调和的腌料中,撒上适量的白胡椒粉,并加入适...……更多
高温天,记得吃这3菜1豆,好吃不贵营养足
...;大葱1根;大蒜2瓣;酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;食用油适量;鸡精适量(可选);生粉适量(用于腌制)做法: 1.准备工作:鸡胸肉洗净切成丁,放入碗中加入少许盐、黑胡椒粉、生粉(可以加点水调成...……更多
秋冬养肝血等于养命,建议多吃这8样菜,排毒养肝,养出好气色
...出,装盘后可以撒上一些葱花作为装饰,增加色香味。 胡萝卜土豆蔬菜饼食材:胡萝卜:1根(约150克)、土豆:2个(约300克)、鸡蛋:1个、面粉:100克、青葱:2根、盐:适量、黑胡椒粉:少许、植物油:适量(用于煎饼)做...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...少皆宜,是家庭餐桌上的一道佳肴。材料:土豆:2个;胡萝卜:1根;青椒:1个;红椒:1个;大蒜:适量(切末);生抽:2汤匙;白醋:2汤匙;糖:1汤匙;食盐:适量;食用油:适量;香菜:适量(切末,用于装饰)做法:1....……更多
夏天易上火,推荐八款食物,比吃药还管用,值得收藏
...1、将猪颈或猪腰肉切片,放入适量的薯粉,盐,鸡粉及黑胡椒粉,以增加肉质的弹性。顺便说一句,不要忘记多放点油,让红烧肉更加鲜嫩。2、把葱姜拍平,用水泡一下,再把肉放进去\"洗澡\",用这个水,肉就会更软喔。3、...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...炒至断生后即可出锅装盘。翡翠虾仁食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、淀粉步骤:1.虾仁洗净,用料酒、盐腌制10分钟。2.黄瓜、胡萝卜切成菱形片,葱、姜、蒜切末备用。3.热锅冷油,先爆香葱、姜、...……更多
40度的高温天,就别总往外跑了,在家做点好吃的
...:牛肉(或猪肉):300克;卷心菜:1/2个;土豆:2个;胡萝卜:1根;番茄:2个;洋葱:1个;番茄酱:2汤匙;大蒜:2瓣;月桂叶:2片;盐:适量;黑胡椒粉:适量;黄油:1汤匙;牛肉高汤(或清水):适量步骤: 1.准备食材...……更多
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