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...”组成一桌“长桌宴”，广邀天下游客前来品尝。贵阳·辣子鸡
说起辣子鸡，可以说是贵阳人饭桌上必不可少的一道美味佳肴。据说，辣子鸡最早是收录在川菜菜谱中，当时的名字叫做“贵州鸡”，后来才被渐渐叫成“辣子鸡...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...山居客栈【美食】修文：扎佐酸菜蹄膀、泡椒板筋贵阳：辣子鸡、丝娃娃、肠旺面；安顺：屯堡八大碗、屯堡食坊家常菜徒步线路【天龙屯堡】：天龙屯堡—古建村落打卡—大片油菜花田穿越—天洛堡古迹登高—俯瞰油菜花【行...……更多
2024-04-04 17:44:00春山,以文,线路推荐,贵州,线路,推荐
...新派黔菜”的较量中，遵义播州食府制作的“贵三人软哨辣子鸡”获旅游餐饮菜品第一名，遵义市广电酒店制作的“新派麻香妙龄乳鸽”获第九名；遵义播州食府的靳卫华获旅游餐饮厨师一等奖，遵义贵水渔餐饮管理有限公司的...……更多
2023-10-11 09:57:00佳绩,餐饮,代表,行业,旅游餐饮,餐饮
...意“常旺”的肠旺面？又或是一盘炒得油汪汪、红彤彤的辣子鸡？春节长假已过半如果你吃腻了家常菜请带好512G的胃来贵州咱们一起不撑不归！！！
【早餐】“早餐全国都有为何一定要来贵州？”因为贵州的早餐可以365天不重...……更多
2024-02-13 14:12:00灶王爷,中国,大年,网络,贵州,火锅
...“黔菜师傅”特色菜品，贵阳市的青岩状元蹄、息烽阳朗辣子鸡、贵阳丝娃娃，遵义市的余庆剔骨鸭、乌江豆腐鱼、遵义豆花面，六盘水市的水城烙锅、盘州普田牛肉干锅等菜品入围。此外，贵州省人力资源和社会保障厅在仪式...……更多
2023-12-25 03:46:00贵州省,贵州,师傅,推广,活动,工程
...发明者是来自贵州织金的清朝重臣丁宝桢，因其喜食家乡辣子鸡，其家后厨以鸡胸脯肉切丁加花生、糍粑辣椒，创制出辣子鸡丁，遂被命名为“宫保鸡丁”。宫保鸡丁 图源：织金文体广旅局
宫保鸡丁，采用织金本地辣椒，经温...……更多
2023-11-30 11:55:00织金,探洞,鸡丁,夜市,古城,织金
...同过节。届时，酸汤鱼火锅、豆米火锅、酸菜蹄膀火锅、辣子鸡火锅、竹荪鹅火锅、黑山羊火锅、夺夺粉火锅、牛瘪火锅、乌江鱼豆腐火锅等特色黔味将纷纷登台亮相，为消费者带来一场热腾腾、暖融融、香喷喷的“火锅盛筵”...……更多
2023-12-31 15:00:00北京,分会场,分会,第二届,火锅,仪式
...人光头哥和小鱼姐携手主持，为您揭秘贵州特色美食黔凤辣子鸡的制作秘密。自古以来，人们以凤为鸡，鸡同吉，凤意祥，无鸡不成宴。贵州辣子鸡，是一种非常具有特色的贵州美食。它起源于清末民初，已有一百多年的历史。...……更多
2024-01-18 22:36:00电商,辣子鸡,天眼,辣子,贵州,直播
...市贵州商会，精心组织企业参加活动，推出了贵州腊肉、辣子鸡、毕节乌土豆、刺梨果等代表贵州特色的产品，让更多上海人品尝地道的贵州味道。贵州活动周第一天，上海电力职工餐厅里的贵州牛肉粉摊前就排起了长长的队伍...……更多
2023-10-28 21:46:00长三角,天眼,贵州,上海,特产,企业
...又酸,有香鲜嫩咸的特色口感,是贵州特有的美食风味贵州辣子鸡肉粽贵州辣子鸡与糯米结合,色泽红亮粽子糯质柔软、辣味醇厚辣而不猛、又糯又黏,浓郁香醇。
贵州刺梨豆沙粽刺梨的酸、豆沙的甜、糯米的软、甜中带酸、酸爽可...……更多
2024-05-09 10:48:00味蕾,贵州,新品上市,粽子,新品,记忆
...号瞄准了市场需求进行迭代更新。今年3月，黔五福新品辣子鸡首发期间，在抖音平台引发600万人参与关注。黔五福是贵州五福坊食品（集团）股份有限公司旗下品牌，该企业源自1959年，2001年5月在原贵州肉联厂的基础上改制成...……更多
2024-05-21 04:14:00贵州,老字号,观察,产业,贵州,老字号
...；黔贵坊推出的糟辣椒排骨粽和刺梨豆沙粽；黔五福推出辣子鸡粽，以及市面上接连出现的酸汤牛肉粽、抹茶粽等。黔五福首次推出辣子鸡粽、广味香脆肠粽、老腊肉粽“我们是首次推出粽子产品，除了与主打产品广味腊肠融合...……更多
2024-06-08 18:20:00刺梨,贵州人,辣子鸡,辣子,贵州,中国
...生、豆沙等，每一种搭配都能带来不同的口感体验。三、辣子鸡辣子鸡是贵州的一道经典名菜，以其麻辣味浓、色泽红亮而闻名。选用当地的土鸡为主料，配以大量的辣椒、花椒等调料炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁，麻辣味浓郁，让...……更多
2024-02-24 16:20:00贵州,错过,美食,贵州,一道,豆腐
...沉浸在一片欢乐的海洋中。除了“晴隆茶主产区”“中国辣子鸡美食小镇”，“贵州村歌”发源地成为新时代沙子镇的另一张重要文化名片。沙子镇位于晴隆县南部，是贵州省100个示范小城镇之一，当地茶叶种植历史悠久。据清...……更多
2024-06-20 06:14:00古韵,名片,文化,沙子镇,晴隆,沙子
...”。这里既有爽辣刺激的苗姑娘、龙大哥风味辣椒制品、辣子鸡，也有让人垂涎欲滴、闻香生津的花溪牛肉粉和花溪高原有机草莓，还有倡导东方古典美学的“贵州造”抹茶，以及口感独特、时尚范十足的山中原味刺梨果酒，加...……更多
2022-12-21 14:19市集,花溪,贵阳,风物,贵州,地道
...小吃荟”，以及非遗黔菜老凯里酸汤鱼、贵阳特色龙大哥辣子鸡、省内首个汇集贵州各地特色火锅的“一锅贵州·千山火锅市集”。
同时，2024贵阳首届鸡尾酒节——城市奇妙夜也在开街活动当天亮相。比赛邀约15家鸡尾酒+酒馆...……更多
2024-07-29 06:17:00贵州,地标,贵州,贵阳,鸡尾酒,千山
...宴美食。鲜红鸡蛋、五色糯米饭、特色豆腐、惠水马肉、辣子鸡等一道道经典特色的菜品被一一端上桌。少数民族同胞们围着广场大圆桌相互对唱，切磋歌艺。贵州省黔南州惠水县罗文琴：我们每年“四月八”都会做五颜六色的...……更多
2023-05-29 19:45:00黔南州,黔南,贵州省,长桌,贵州,同胞
...的喜爱的辣鸡糯米饭可谓是注入了双份贵州元素糯米饭与辣子鸡的搭配在香辣中透出一丝清爽在刚出炉还冒着热气的糯米饭上浇上红彤彤满是鸡肉的油辣椒撒上少许葱花配上一碗特制的清汤这就是辣鸡糯米饭的标配鸡肉的香嫩与...……更多
2024-01-06 16:17:00糯米饭,贵州,糯米,最爱,糯米饭,糯米
...一口回魂。凯里酸汤鱼。贵州日报天眼新闻记者 李丽 摄辣子鸡是贵州的一道传承多年的美食名菜，香辣软糯的鸡肉，配上糍粑辣椒的火爆，一口下去，软糯粝骨、辣味醇厚，先品尝完美味的干锅，再注入汤汁，煮上蔬菜，又是...……更多
2023-11-08 15:33:00贵州,美食,贵州,一口,凯里,牛羊肉
...食和美景，“黔东南的脆皮猪肉很好吃，贵阳的肠旺面、辣子鸡和酸粉都想推介给大家尝尝！还有闻名遐迩的黄果树瀑布，我觉得外地的朋友来一定要去，节假日人很多，但是值得。”贵州日报天眼新闻记者彭瑾周梓颜编辑 刘...……更多
2023-10-15 21:59:00贵州籍,快手,贵州,乡村,歌手,美食
...六、全茶宴竹子可以做宴，茶就不服了！茶香汤圆、茶园辣子鸡、绿茶面通通给我上，别说，味道不赖！你还晓得哪些遵义“隐藏款”美食？作者：王婉 申晓美一审：申晓美二审：王雪峰三审：易丽霞 ……更多
2024-01-22 18:44:00遵义,贵州,两个,美食,遵义,抄手
...味!特色黔粽风味,粽香四溢!当糟辣椒遇上排骨当糯米包裹辣子鸡当刺梨遇上豆沙就是要让你吃出不一样味道的神仙组合🍙黔山粽香,回味无穷贵州的黔味粽子,不同于其他地方的粽子,它融入了贵州的地理特色和人文情怀。坚持民...……更多
2024-05-16 12:07:00礼盒,祝福,贵州,粽子,一口,糯米
...珍。在这里，尽可大饱口福、尽享珍馐，品尝味美色香的辣子鸡、回味绵长的酸汤鱼、肉质细腻的贵州牛、脆而不生的肠旺面等地道美食和特色小吃。在茅台镇、多彩贵州城、青云市集……在贵州的每一地，您尽可举杯小酌、畅...……更多
2024-03-21 11:36:00春山,贵州,医护,工作者,约会,全国
...气，酸中带辣的汤汁浸润着鲜嫩的鱼肉，让人胃口大开。辣子鸡则以其香辣过瘾的口感，挑战着食客的味蕾极限。还有那独具风味的丝娃娃，各种新鲜食材包裹在薄饼之中，搭配上特色蘸水，带来丰富而奇妙的味觉体验。“贵州...……更多
2024-06-14 22:00:00湾区,贵州,广州,贵州,广州,湾区
...制作辣鸡粉第一步是熬汤。准备一锅水煮沸后，将炒好的辣子鸡放入搅拌，放入盐、味精、花椒等调料。再另烧一锅开水，将切成0.5至1.5厘米（不等）宽的米皮放进沸水里煮好，捞入备好红油辣鸡汤的碗中，面上酌放辣子鸡（臊...……更多
2023-10-17 22:45:00贵州,家乡,味道,织金,羊肉,凯里
...木姜子和山胡椒特有的香气，光是闻一闻已是垂涎欲滴。辣子鸡火锅辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回...……更多
2024-07-31 00:05:00贵州,火锅,贵州,火锅,山湖,来源
...豆米火锅、酸汤鱼火锅、酸汤牛肉火锅、虾酸牛肉火锅、辣子鸡火锅、豆腐皮火锅、片片鱼火锅、夺夺粉火锅……光是底汤就有麻辣、酸汤、清汤、豆米、糟辣等多种。每个城市都有独属于自己的家乡记忆，而豆豉火锅就是贵阳...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...、大蒜等配料，用小火慢慢煨至入味，一碗色香味俱全的辣子鸡新鲜出炉……1月24日农历正月初三，即将从安顺返回福建福州的肖玉平在厨房内跟着婆婆和姐姐学做菜。“辣子鸡色泽红亮，皮酥肉糯，非常好吃。”婆家在安顺的...……更多
2023-01-25 04:25:00安顺,美食,安顺,美食,福州,特色
...荐店铺：余庆晶鑫剔骨鸭、余庆剔骨鸭、余庆土司剔骨鸭辣子鸡没有任何一个贵州人能拒绝这样一锅辣子鸡。鲜嫩爽滑的鸡肉，鸡皮一定是糯糯的，红艳欲滴的辣椒油，辣子鸡一定要有颗颗分明的蒜瓣才算正宗，因为蒜也会炒得...……更多
2023-11-02 17:45:00遵义,根本,风景,美食,遵义,豆花
桶井乡位于贵州省铜仁市德江县，桶井乡的美食有很多，其中乌江鱼炖羊肉是一道极具特色的地方美食。乌江鱼炖羊肉是将乌江鱼和羊肉放在一起炖煮，鱼肉的鲜美和羊肉的香嫩相互融合，味道十分美妙。这道菜的做法独特，...……更多
2024-05-05 21:34:00乌江,贵州,羊肉,乌江,羊肉,铜仁市
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大半夜的突然馋甜品了，但甜品店早都关门了，还是自己动手丰衣足食！在冰箱里找到了白凉粉，牛奶还有西米，想到上次刷到的奶冻西米露
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奶奶做这个炸酱面几十年了，我们全家一如既往的爱吃，我可是从小吃到大，真的太好吃了！特别是夏日没胃口吃饭的，太适合这一口了
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以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了，他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实，不腥不柴，香香辣辣的，越吃越香，主打一个开胃下饭！费了好大劲才搞来的配方
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糖醋排骨，这不仅仅是一道菜，它更像是一首美味的诗篇，在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀，就仿佛是一副动人的画卷
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大家好，今天给你们分享一款简单易做的牛奶小面包，胖嘟嘟软呼呼的，又可爱又好吃！做好女儿连吃了七、八个…不停的夸我！表面一层金灿灿的酥皮
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一、黄豆：黄豆，这粒小小的金色宝藏，承载着大地的滋养与岁月的沉淀。在古老的东方食谱中，黄豆占据着举足轻重的地位。它不仅是一味营养丰富的食材
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每次做这道肉末花卷，都能让我们全家人吃到撑，真的太好吃了！关键是做法也很简单，主食和菜都融合到一起了，配上一碗汤，根本不用在炒菜了
2024-08-01 19:19:00
以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的，从来没有想到过能做成豆花！有的时候真的不得不服网友，真的太有想法，太会吃了！自从学会这个做法
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多吃5菜：一、洋葱炒肉片，这不仅仅是一道家常菜，更是一道融合了鲜香与微辣的味觉盛宴。在烹饪的世界里，洋葱以其独特的辛香和甘甜的口感
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在晨光的照耀下，厨房的每一个角落都仿佛被温柔地唤醒。而此刻，正是制作黄瓜发面饼的绝佳时机。黄瓜，那翠绿欲滴的表皮下，隐藏着清新爽口的果肉
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