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【天眼聚焦·长三角】助力黔货出山｜贵州特产走进上海企业
10月27日，为期一周的“‘西’望有你 风光无限”上海电力首届西部特色文化体验主题活动贵州活动周结束，14家企业带着百余种贵州特产参加活动，备受欢迎。
活动由上海市合作交流办和上海市经信委指导，上海电力牵手甘肃、贵州、新疆、云南四省驻沪办联合举办，让员工走“近”西部、品味西部，领略独特风情，感受当地文化魅力。活动包括体验当地美食和展销特色产品，每期的周一午餐期间，由该省驻沪办选派厨师代表，在上海电力本部食堂为公司员工提供当地特色美食品尝体验活动。
贵州省政府驻上海办事处联合上海市贵州商会，精心组织企业参加活动，推出了贵州腊肉、辣子鸡、毕节乌土豆、刺梨果等代表贵州特色的产品，让更多上海人品尝地道的贵州味道。
贵州活动周第一天，上海电力职工餐厅里的贵州牛肉粉摊前就排起了长长的队伍，“贵州牛肉粉的味道很独特，米粉加上炖得很烂的牛肉别有风味，同事们都说好吃。”上海电力职工告诉记者。
在上海电力本部新源广场1楼中庭广场，带有贵州特色的文化、旅游产品让参观者尽情体验了千里之外的味道和风物文化。
“味道闻起来太香了。”商家刚把贵州腊肉蒸上锅，香味就吸引了很多人。“有熏制过的腊肉，有自然风干的腊肉，欢迎品尝。”
“酸菜蹄膀都是做好了从贵州发货来的，食材、味道都是贵州味，而且是现做现发，保证了新鲜的口感，今天准备的10包辣子鸡一个小时的时间就卖完了。”专门制作贵州菜的上海黔飨餐饮有限公司负责人说。
当然，除了腊肉等硬菜，还有苕丝糖、刺梨汁、辣子鸡、贵州酱酒、绿茶、红茶等受到大家欢迎。
“贵州米粉及小吃在上海很受欢，我们正在筹备第三家连锁店，把更多贵州味道推广到上海，让更多人了解贵州的饮食文化。”上海辣哭猫负责人说，我们是一家新式贵州菜餐厅，结合当前年轻人喜欢的饮食文化打造特色贵州菜。
“通过活动的开展，让贵州的农特产品‘出山’‘出海’，走进上海企业，持续扩大贵州农特产品在上海的影响力和美誉度。对巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接作出积极贡献。”贵州省政府驻上海办事处党组书记、主任张洪说。
贵州日报天眼新闻记者 杨静
编辑 骆航念
二审 何涛
三审 周文君
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快照生成时间：2023-10-28 23:45:03
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