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...气扑鼻，保证让你胃口大开。如果你想来点不一样的，“豆豉空心菜梗”绝对是个不错的选择。这道菜的秘诀在于豆豉的运用。先把猪油热一热，放入豆豉、蒜头和姜片炒出香味。然后加入切好的空心菜梗，再配上一些调味料，...……更多
2024-08-26 06:21:00空心菜,美味,惊喜,厨房,爱上,空心菜
...里，可以偶尔缺油少盐没糖，但唯独不能没有一盒地道的豆豉。听百家音，吃百家菜，品百家味！每个地方都有自己的调味，就像做麻婆豆腐少不了郫县豆瓣酱，吃老北京烤鸭少不了甜面酱一样。而在珠三角地区长大的我，打小...……更多
2024-04-14 17:29:00大人,做法,小孩,豆豉,鸡肉,葱头
...紫苏鱼块】准备食材：草鱼块、紫苏、葱姜蒜、小米椒、豆豉、料酒、生抽、蚝油、盐处理草鱼：准备一条新鲜的草鱼，用刀背敲击草鱼的头部，将其敲晕后宰杀，然后刮掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净，去除血水和内脏残留物，...……更多
2024-09-02 13:51:00树叶,紫苏,生抽,草鱼,备用,维生素
...回家试试。
酸梅蒸红杉食材：红杉鱼1条、咸酸梅2粒、豆豉1小匙、青葱2根、红辣椒1个、蒜头2瓣、老姜4片调味：味精1小撮、蒸鱼豆豉汁2匙烹饪步骤：1、个人很喜欢的一种鱼，第一这鱼的颜值真的好高红黄相间很是好看。当然...……更多
2024-07-27 10:08:00牛肉,梅子,豆豉,红杉,酸梅,口感
...豆浆、豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮等和发酵豆制品如豆豉、腐乳、豆瓣酱等。一日三餐可选择不同的大豆及其制品，20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。自制豆浆须煮透，大豆中含有一...……更多
2024-06-05 09:41:00风尚,饮食,健康,大豆,豆制,制品
...入不仅提升了菜品的亮度，还使鱼肉更加香嫩可口。五、豆豉扁鱼准备食材：扁鱼、豆豉、姜蒜、小米辣做法步骤：1、将扁鱼处理干净，背部打上花刀备用。花刀的处理有助于鱼肉入味和熟透。2、热锅凉油，撒入少许盐，放入...……更多
2024-04-23 17:39:00家常菜,易学,家常,实惠,做法,特色
...
3.取出蒸熟的鲈鱼，撒上葱花丝和红辣椒丝，淋上热油和豆豉油，香味四溢。
4.这道清蒸鲈鱼肉质鲜美，口感细腻，简单易做，适合家常烹饪，老少皆宜。扩写：清蒸鲈鱼在烹饪过程中，蒸汽缓缓升起，将鱼肉嫩滑地蒸熟，蒸...……更多
2024-03-17 15:38:00腿脚,寿命,排骨,鲈鱼,腐竹,青瓜
...述（最多30字）姜爆鸭配料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，...……更多
2024-09-03 19:16:00秋燥,健康食谱,食谱,养生,健康,排骨
...的生姜片和红椒丝，这样烹饪出的桂鱼更加鲜嫩。
4、用豆豉油提味：蒸煮过程中，淋上蒸鱼豉油，让桂鱼多了一份醇厚的味道；同时，倒入烧热的食用油，为菜肴增添香气。5、装点盘面：取出蒸熟的桂鱼，用热油烹炸葱丝和...……更多
2024-03-24 14:17:00鲈鱼,清蒸,营养,健康,桂鱼,清蒸
...饭，也是百吃不厌的东西。小时候我酷爱两种拌饭，一是豆豉饭——把黑黑的豆豉拌到白粥里。黑灰黑灰的，看上去很丑，吃起来很美。豆豉饭是我幼儿园时期的美好记忆。那时，早饭都有白粥、馒头，还有下饭的豆豉。我不喜...……更多
2024-02-02 06:34:00汤圆,酱油,酱油,拌饭,豆豉,汤圆
...，让人在品味美食的同时，也能感受到湖南的传统文化。豆豉蒸排骨则是将豆豉的咸香与排骨的鲜嫩完美融合的一道佳肴。排骨经过蒸制，肉质鲜嫩多汁，搭配豆豉的咸香，让人回味无穷。这道菜不仅美味，还有着丰富的营养价...……更多
2024-05-14 06:11:00湖南,特色,美食,道菜,湖南,口感
...锅开吃啦！简单又美味，赶紧尝尝看吧！3.来份香喷喷的豆豉排骨煲仔饭，简直美味到不行！这道菜，用豆豉和排骨一起炖煮，再配上煲仔饭，每一口都是满满的幸福感。煲仔饭煮得软糯适中，排骨炖得鲜嫩多汁，豆豉的香味更...……更多
2024-05-17 17:13:00煲仔饭,做法,家常,美味,常见,煲仔饭
...一碗全员皆辣的菜所用食材常见味道却让人难以忘记把水豆豉、生抽倒入切好的生姜、小米辣、小葱、蒜片中搅拌均匀后即可食用简单易做的小咸菜吃起来开胃且下饭食材虽简单，味道却独特这些美味菜肴背后蕴藏着镇沅人探索...……更多
2024-11-12 15:34:00山中,美味,酸枣,猪脚,石斛,咸菜
...，兔头肉质鲜美，配以特制的酱料，回味无穷。
4.八宝豆豉★★★☆☆ 八宝豆豉以其丰富的口感和独特的味道而受到欢迎。每一颗豆豉都蕴含着丰富的香气，口感鲜美，是临沂不可错过的美食之一。5.渣豆腐★★★★☆ 渣豆腐...……更多
2024-05-04 11:49:00临沂,地方小吃,山东,小吃,美食,地方
...饮食习惯。所需食材：鱼腩肉一大块、一碗大米、一小碗豆豉、一块姜、半个蒜头，以及盐、蚝油、生抽、玉米淀粉、花生油和葱花等调味料。首先，准备一碗大米，将其置于碗中，用清水冲洗两遍以确保大米洁净。随后，加入...……更多
2024-05-16 13:23:00鱼腩,广东,做法,营养,鱼腩,大米
...。将烧好的板栗烧鸡装盘，撒上一些葱花点缀即可享用。豆豉青椒炒五花肉食材
五花肉250g、青椒5个、豆豉15g、蒜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精少许。做法1、起锅热油，五花肉下锅炒，炒出部分油脂。2、...……更多
2024-02-03 06:28:00御寒,食物,身体,老抽,生抽,鸡腿
...200克，辣椒和小米辣各3个，大蒜瓣4颗，生姜片3片，以及豆豉10颗。调料准备如下：备齐50克油，再加一大勺味达美葱姜料酒提香，一勺味达美初榨原酿生抽增添鲜味，最后加入一小勺味达美蚝油增添口感。操作步骤如下：首先...……更多
2024-05-19 15:49:00香气扑鼻,家常,香气,美味,家人,推荐
本文转自：盐阜大众报○潘建良风吹豆豉是滇南滇北地区有名的民间小吃，也是当地极其平常的美食佳肴。二十年前退伍的冬月，受战友阿刚的盛情邀约，来到他的家乡红河哈尼族彝族自治州造访，有幸品尝到了风吹豆豉，酒...……更多
2024-03-31 00:03:00豆豉,豆豉,祖母,滇北,苏北,红河
...虎皮青椒1、青辣椒将它们拍碎，取出几片蒜片，与一把豆豉一起，然后将青辣椒放入锅中。煎出虎皮状盛出，接着，炒制蒜末和豆豉。炒至金黄诱人时，迅速将青椒加入其中。2、随后，撒入适量的食用盐和鸡精，再淋上生抽，...……更多
2024-04-26 10:56:00高维,中老年人,蔬菜,建议,西红,红薯
...入味，即可出锅开吃。香辣茄子准备食材：茄子、辣椒、豆豉、蒜、酱油、盐、食用油
做法步骤：1、将茄子洗净，切成片状，上锅蒸至软糯备用。辣椒拍扁，切碎备用。2、锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入辣椒慢...……更多
2024-04-18 11:40:00道菜,健康,切成,生抽,茄子,蒜末
...还管用，保你暖洋洋地过冬！【一、鸡肉——推荐做法：豆豉油鸡】鸡肉口感鲜美，吃起来暖暖的，特别能补身体，对脾胃也好。它的蛋白质含量高得很，啥人体必需的氨基酸都有，吃了还能避免上火，老人家和小孩子吃都特合...……更多
2024-05-19 06:39:00补药,滋补,健康,鲫鱼,牛肉,生抽
...哪里，很多江津本地人都会一愣。但要是提到红豆花和红豆豉，相信许多人会豁然开朗：哦，就是江津特产——金紫山红豆花和红豆豉的发源地。红豆花又称腐乳、霉豆腐等，是一种将豆腐利用霉菌发酵﹑腌制，进行二次加工的...……更多
2024-07-01 07:02:00红豆,豆豉,随笔,豆豉,红豆,发酵
...放辣椒。可以根据喜好添加一些其他的食材，比如鸡蛋、豆豉等，增加菜肴的丰富性。按照上述步骤操作，你就可以做出一道简单又美味的小炒苦瓜了。希望你尝试成功并享受美食带来的乐趣！ ……更多
2024-09-06 10:46:00苦瓜,小炒,家常菜,解毒,家常,功效
...所需要的材料如下：干朝天椒、青花椒、郫县豆瓣、永川豆豉、大蒜瓣、黄油、牛板油、生菜油、老姜、冰糖、大葱。如何熬制麻辣脂香型火锅老母？干辣椒分两批，一批去蒂焯水后绞成糍粑辣椒；一批以小火焙香后铡成碎末；...……更多
2023-12-13 19:18:00火锅,火锅底料,底料,不用,火锅,底料
...会更香。反而在酱汁的调制上，我特意选了苦瓜的好搭配豆豉来做引子，因为豉汁能再裹一层苦涩味。裹上豉汁的酿苦瓜，整个儿散发着油润的光泽，再加上缕缕酱香不停地往鼻尖凑，让人瞬间食欲大开。
焖煮过的苦瓜，软嫩...……更多
2024-04-14 16:43:00解乏,滋味,家人,营养,苦瓜,老爸
...调整配料和味道。红烧荔浦芋头可以通过加入一些辣椒、豆豉、植物蛋白等调料，增加菜肴的风味和营养。如果你喜欢酱香味道，也可以尝试加入一些豆瓣酱、花椒等调料，让荔浦芋头更加有特色。炖鸡小芋头是一道非常养生的...……更多
2023-12-20 12:56:00荔浦,芋头,口感,味道,芋头,荔浦
...规定，现将不合格食品核查处置情况通告如下：重庆永川豆豉食品股份有限公司生产的永川豆豉（一）抽检基本情况。永川豆豉，净含量：150克，生产日期：2023年6月11日，不合格项目：钠。（二）对该公司违法违规行为依法处...……更多
2023-10-25 12:06:00永川,豆豉,核查,重庆,情况,股份
本文转自：凉山日报晾晒豆豉粑。□文/图 凉山日报全媒体记者 李顺云 实习记者 邓朝“在吃的法则里，风味重于一切。”重峦叠嶂，千村万寨，只要有人长居，就有属于这片居处的专属味道。这是当地人经年累月的智慧，更是...……更多
2023-12-26 08:07:00冕宁,豆豉,技艺,豆豉,凉山,翠华
...上这段时间又是汛期，不少的小儿脾为湿困引起厌食，淡豆豉滚鲤鱼为小儿厌食的辅助药膳。豆豉是以黄豆或黑豆为原料制成的调味品，它有咸淡之分，咸豆豉是独具风味的调味料，淡豆豉还是一种有名的解表类中药，中医认为...……更多
2023-01-10 21:39:00豆豉,节气,鲤鱼,养生,一道,豆豉
...油、酱油少量、白砂糖60克、香油40克。料汁煮沸后加水豆豉,蒜茸、尖椒圈、葱油、色拉油就可以把凤爪放进搅拌。将拌和后的凤爪放入笼屉里蒸6分鐘后就好了，(主要是把熟蒜那股味除掉)凤爪更进味。苹果特点:酥香气浓。ok虎...……更多
2023-02-01 20:58:00凤爪,虎皮,做法,凤爪,生抽,放进
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