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...上这段时间又是汛期，不少的小儿脾为湿困引起厌食，淡豆豉滚鲤鱼为小儿厌食的辅助药膳。豆豉是以黄豆或黑豆为原料制成的调味品，它有咸淡之分，咸豆豉是独具风味的调味料，淡豆豉还是一种有名的解表类中药，中医认为...……更多
2023-01-10 21:39:00豆豉,节气,鲤鱼,养生,一道,豆豉
...豆腐200克；牛肉末50克；青蒜苗1根；调料：豆瓣酱15克；豆豉5克；姜末5克；蒜末5克；精盐2克；鸡精1克；水淀粉适量；食用油适量；做法：将嫩豆腐切成小块，青蒜苗切成小段备用。在锅中加入适量的食用油，烧热后加入牛肉...……更多
2024-02-14 21:30:00福气,习俗,家人,鲤鱼,节气,豆腐
...等调味料。本期，我给大家推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼。原料：秋刀鱼3条（500克）；豆豉25克；红辣椒1个；黄辣椒1个；香葱1根；生姜1小块；大蒜5瓣。调料：食用油25克；酱油5克；料酒25克；胡椒粉5克；盐2克。制...……更多
2023-01-07 22:27:00刀鱼,豆豉,一道,美食,推荐,刀鱼
...意“少酸、增甘、多辛温”，多吃辛温发散的食物，多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。开窗通风勤消毒户外锻炼强体魄初春的...……更多
2024-03-20 09:19:00阴阳,养生,节气,养生,中医,阴阳
...“不仅味道好，同时还具备滋补养气的功效。”活动现场豆豉鲫鱼也是永川一道非常有名的菜肴，首创于上世纪30年代。取新鲜鲫鱼洗净后，加入料酒、盐腌制10分钟；锅中烧热油将鲫鱼炸至两面金黄捞出备用；菜板上将豆豉剁...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
...莲藕，搭配着鸡脯肉，来道开胃又下饭的快手小炒菜。“豆豉莲藕炒鸡丁”这菜的食材简单，主要食材为鸡肉和莲藕。鸡肉切成与莲藕大小相同的丁，再加入盐等调味腌制后进锅煸炒，变色后加入家家备用的调味料香辣豆豉酱简...……更多
2023-11-21 09:31:00厉害,最爱,化妆品,化妆,美容,女人
豆豉鱼，一道色香味俱佳的家常菜，深受人们的喜爱。想要做出美味的豆豉鱼，其实并不复杂，只要掌握了其中的几个关键步骤，便能轻松烹饪出令人垂涎的佳肴。原料准备首先，我们要准备好新鲜的草鱼、葱、姜、蒜、腌肉...……更多
2024-04-16 12:22:00豆豉鱼,豆豉,家常,美味,做法,豆豉
本文转自：凉山日报晾晒豆豉粑。□文/图 凉山日报全媒体记者 李顺云 实习记者 邓朝“在吃的法则里，风味重于一切。”重峦叠嶂，千村万寨，只要有人长居，就有属于这片居处的专属味道。这是当地人经年累月的智慧，更是...……更多
2023-12-26 08:07:00冕宁,豆豉,技艺,豆豉,凉山,翠华
...以生吃、炒、煮或者做沙拉，是一种非常多样化的食材。豆豉油麦菜今天分享一道简单又美味的家常菜——豆豉油麦菜！清爽的油麦菜搭配香浓的豆豉，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。快来跟着我一起动手做吧！食材清单...……更多
2024-04-20 11:08:00照着,蔬菜,冠军,生抽,油麦,西葫芦
...配料，汤浓味醇，一口气连吃三碗饭。冬日，臭香并存的豆豉火锅也是不错选择，几块猪肉下锅煸炒出油，放入豆豉一起炒制，再放入辣椒、蒜姜等配料后注汤，配上蔬菜，让人欲罢不能。
当夜幕降临，华灯初上，贵州的特色...……更多
2023-11-08 15:33:00贵州,美食,贵州,一口,凯里,牛羊肉
...，而且刺少肉嫩，所以特别适合老人和小朋友吃。把新鲜豆豉油爆后浇上酱油调成酱汁淋在鱼身上，15分钟后美味鲜嫩的豉汁蒸鲳鱼就可以上桌了，大家赶紧行动吧！材料：鲳鱼（1条）、红萝卜、蒜蓉、姜米、小辣椒调料：盐、...……更多
2023-01-08 22:32:00豉汁,鲳鱼,一道,美食,鲳鱼,豆豉
...是作为下酒菜还是日常小吃，都是不错的选择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉为主要原料，通过炖煮的方式，使鸡肉充分吸收豆豉的香味。成菜后，鸡肉鲜嫩多汁，豆豉香浓四...……更多
2024-02-24 16:45:00罗定,地方特色,本地人,广东,老板,特色
...品品种繁多、口味多样，有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等都是深受大众喜爱的食物。豆制品也不负众望，营养丰富。豆制品发酵后蛋白质部分分解，更容易消化吸收，一些营养素的含量会有所增加。豆浆...……更多
2023-10-08 10:40:00养生,大豆,维生素,豆制,营养,蛋白
...片，再淋上桂花蜂蜜，好吃得不摆了。二、炒腊肉 城口豆豉伴炒最妙炒腊肉，是腊肉最主要的吃法。腊肉最好煮熟了再炒，因为腊肉基本上都会带皮。煮熟了炒，肉皮部分才不会嚼不动。在重庆，我们一般用蒜苗、豌豆片、蒜...……更多
2024-02-07 00:03:00腊肉,吃法,从未,腊肉,城口,豆豉
...和营养元素，为高级食用鱼类。白鳝肉质鲜嫩肥润，配上豆豉蒸一蒸，让豆豉的香浓渗透到肉当中，成就另一翻的风味。中秋家宴都爱做这道菜，既好看也好吃！朋友们赶快收藏起来，在家人面前小露一手吧！豉汁蒸白鳝
【食...……更多
2024-02-25 06:48:00鳝鱼,家宴,拌饭,美味,白鳝,豆豉
食材的养生功效姜、蒜、小米椒、豆豉和韭菜等食材在冬季具有温暖身体、祛寒驱寒的作用。而猪血作为食材中的特殊存在，富含多种维生素和矿物质，具有补血、滋阴养颜的作用。猪血中的维生素B2和维生素C能够提高身体的...……更多
2024-01-12 10:13:00寒天,羊肉,东西,猪血,切成,韭菜
...水化合物等营养成分，能够满足人体在冬季的能量需求。豆豉蒸鸡是一道色香味俱佳的蒸菜，将鸡肉的鲜嫩与豆豉的咸香完美结合。在烹饪时，我们可以选用新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，切成小块后与豆豉、蒜末、姜片等调料拌匀。...……更多
2024-03-16 14:41:00健康,油腻,美味,排骨,豆豉,五花
...足的条件下，这次我还搭配了一些家庭常用的调味品——豆豉，来代替浓油赤酱，这样健康的做法更是家庭菜肴制作中不可或缺的烹饪手法。豆豉作为一种家用调味品，适合做鱼时用来去腥、调味，同时豆豉还是一种中药，有和...……更多
2024-04-14 06:13:00清蒸,补钙,身体,豆豉,生抽,鱼肉
...小烹海蛎食材：海蛎500克、青葱3根、老姜5片、蒜头3瓣、豆豉1匙、料酒1匙、蚝油1匙、生抽2匙、味精1小匙、白胡椒粉少许。
做法步骤：1、购买海蛎要注意一点那就是“越新鲜越好吃”，海蛎买回来后反复清洗数次去除海蛎壳...……更多
2024-03-29 06:44:00阳气,抵抗力,抵抗,食物,身体,海蛎
...了，淋上少许生抽，入锅蒸10分钟就可以享受美味了。【豆豉蒸排骨】说到蒸菜，就不能不提这道湖南豆豉蒸排骨了，豆豉本身的味道有点臭，但和排骨一起蒸出来却喷香诱人，真是伟大的发明。【食材】排骨500g、豆豉适量、红...……更多
2024-03-02 14:15:00省事,一道,生抽,土豆丝,红椒,土豆
...饮食上可以选择一些养肝柔肝疏肝理气的食品，如韭菜、豆豉、香菜等；也可适当增加大枣、蜂蜜水等甜味食品，有利于补益脾气，避免肝旺而克伤脾。应少吃酸味食品，防止肝气过旺，所吃食物性宜偏凉，要慎用或禁食热性食...……更多
2024-02-04 08:38:00阳气,妙招,阳气,养生,二十四节气,肝气
...米辣和两个泡椒一起切成圈，放在一起备用，再加入一勺豆豉，锅中加入食用油，然后加入腌好的鱼尾，先大约三分钟轻轻晃动锅能晃动说明已经煎好，把另一面再煎，两面都煎好后先盛出备用。另起锅烧油，油热后倒入准备好...……更多
2023-10-24 17:36:00肉质,鲤鱼,香味,切成,生抽,香味
...大的作用，这些地方做到了，血栓的风险自然就会下降。豆豉也是不错的选择，因为豆豉跟前面几位一样，都有着丰富的有机酸类似物，这些物质的存在，那简直就是血栓的克星。不过，鉴于豆豉比较特殊，因为它是腌制的食物...……更多
2024-02-09 22:50:00血管,血栓,血栓,脚脖,核桃,有机酸
...枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。春季养生另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的微生物，如细菌、病毒之类，也开始生长繁...……更多
2024-02-01 11:31:00养生,细节,情志,阳气,孙思邈,起居
...至金黄，即可出锅装盘。功效：滋阴益肝、祛火明目。淡豆豉枸杞头粥材料：枸杞头100克，淡豆豉60克，粳米100克，食盐适量。做法：上述材料洗净备用；水煮淡豆豉，取汁煮粳米到熟，再下枸杞头煮成粥，加盐调味。功效：清...……更多
2024-04-10 10:15:00枸杞,枸杞,功效,材料,红椒,豆豉
...眠的人在枕边放置小茴香香囊，可缓解失眠焦躁的不适。豆豉 豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料，有一股淡淡的辛香，豆豉性偏凉，所以豆豉能够解表除烦，可以把身体里面的郁热宣发出来，对心烦气躁导致的失眠有好处...……更多
2023-04-25 09:20:00中医,厨房,花椒,小茴香,紫苏,生姜
本文转自：盐阜大众报○潘建良风吹豆豉是滇南滇北地区有名的民间小吃，也是当地极其平常的美食佳肴。二十年前退伍的冬月，受战友阿刚的盛情邀约，来到他的家乡红河哈尼族彝族自治州造访，有幸品尝到了风吹豆豉，酒...……更多
2024-03-31 00:03:00豆豉,豆豉,祖母,滇北,苏北,红河
...瑛教授推荐，如遇头疼脑热、鼻塞流涕，不妨煮一碗葱白豆豉汤。材料十分简单易得，就用家家户户厨房里都有的葱白、生姜片、豆豉，若无豆豉也可用几粒花椒代替，水沸后小火煮七八分钟即可，有通阳发汗、解表散寒的功效...……更多
2024-02-10 06:24:00茶饮,养生,体质,教授,中医,红茶
...清蒸，最后的一半鱼肉分成两份，一份配藠头酸，一份用豆豉蒸制，这一条鱼，就做出了7种吃法。“这是我推荐的吃法，我们还会根据客人的要求，做椒盐鱼骨、鱼皮等，一条鱼至少能做出十多种吃法。”
“只要十来分钟，所...……更多
2023-10-17 08:55:00平乐,美味,鱼肉,平乐,鱼肚,鱼汤
...却后即可享用。虎皮凤爪【食材】鸡爪、葱、姜、生抽、豆豉、蜂蜜、豆瓣酱、糖、盐、淀粉【步骤】1、把鸡爪清洗干净，剪掉指甲，葱姜分别切末。2、锅里倒清水烧开，把鸡爪放入开水中，加入1勺蜂蜜，方便出虎皮，焯烫一...……更多
2024-02-02 21:13:00客人,生抽,切成,四季豆,西兰,料酒
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本文转自：陇东报近日，位于西峰区温泉镇齐楼村的庆阳丰庆园种植农民专业合作社的大棚樱桃成熟上市，吸引众多游客前来采摘。该合作社共有温室大棚17座
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本文转自：内蒙古日报一馆集纳12盟市好物“内蒙古味道”呼和浩特旗舰店开馆 本报5月2日讯 （记者 高慧 实习记者 方圆）4月28日
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本文转自：青海日报近年来，西宁市湟源县持续强化党建引领，充分利用109国道和华石山线生态旅游发展优势，大力发展“浪河滩”乡村旅游产业
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