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它是女人最爱的菜王，入秋了赶紧吃，润燥补血美容比化妆品还厉害
俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”立秋之后莲藕大量上市，又是“莲藕盛世”，这时莲藕在百姓的餐桌上经常见到。莲藕的营养价值也尤其被养生专家所推崇，莲藕的营养价值丰富，富含水分和多种维生素、矿物质等营养元素，生吃能清热解烦，解渴止呕；熟吃能健脾开胃、益血生肌、提高免疫力等功效。
多吃莲藕益处多多，尤其是女人更要多吃，莲藕不仅能让女人滋阴润燥，气色红润面色佳，还能帮助提高睡眠，有益于养颜美容，不是有句话说，”女人不可一日无藕”，所以秋季千万别错过它。最近新鲜的莲藕大量上市，价格也很便宜，白白嫩嫩，口感爽脆，特别适合炒着来炒，今天买来一节莲藕，搭配着鸡脯肉，来道开胃又下饭的快手小炒菜。
“豆豉莲藕炒鸡丁”这菜的食材简单，主要食材为鸡肉和莲藕。鸡肉切成与莲藕大小相同的丁，再加入盐等调味腌制后进锅煸炒，变色后加入家家备用的调味料香辣豆豉酱简单翻炒一下，再与藕丁一起翻炒，这样一道简单又营养，香辣又开胃，三两下炒上一锅。香嫩的鸡肉丁，清脆的藕丁，完美的搭配在一起，润燥开胃养气血。它是女人最爱的菜王，入秋了赶紧吃，美容比化妆品还厉害，你也不妨试试吧。
【豆豉莲藕炒鸡丁】
原料：鸡脯肉1小块莲藕1节香辣豆豉酱1勺淀粉1小勺料酒1勺生抽2勺油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.鸡肉丁加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；3烧热锅放入适量的油，将腌制好的鸡肉丁入锅煸炒；4.煸炒鸡肉丁变色后加入豆豉香辣酱翻炒均匀；5.下入藕丁继续翻炒；6.再加入适量的生抽翻炒均匀；7.继续翻炒两下后加入适量的盐调味；8.盛入盘中，撒上小葱末即可。
小贴士：1.鸡肉丁提前加入盐等调味料腌制入味；2.将腌制好的鸡肉丁放入锅中爆香，变色后加入豆豉酱翻炒；3.加入点生抽上色，翻炒熟后加入盐调味即可。
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快照生成时间：2023-11-21 12:45:22
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