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你有没有觉得，生活就像一道苦瓜炒豆豉？苦中带咸，咸中有香，再加点甜，就成了人间美味。今天，就让我们一起来探索这道看似普通却蕴含无限可能的家常菜吧！首先，我们得承认，很多人对苦瓜是敬而远之的。那一口下...……更多
2024-10-04 16:35:00豆豉,舌尖,苦瓜,绿色,魔法,苦瓜
...刚到，我们的餐桌上便会轮番摆上苦瓜炒肉、苦瓜煎蛋、豆豉鲮鱼炒苦瓜，而最让我难以下咽的便属苦瓜黄豆排骨汤了。年复一年，每个夏天母亲都会煮上无数次的苦瓜黄豆排骨汤。我小的时候，母亲会说：“盛夏了，天气炎热...……更多
2024-06-11 02:57:00苦瓜,生活,苦瓜,排骨汤,母亲,本心
...下面分享给大家6种苦瓜的家常做法，快来看看吧。一、豆豉炒苦瓜食材：苦瓜、蒜、小米辣、洋葱、油、盐、豆豉、生抽做法：1、把苦瓜洗干净，然后一刀切开，去掉里面的籽和白瓤。把苦瓜斜着切成片，撒上一点点盐，腌几...……更多
2024-07-24 19:05:00三明,苦瓜,生抽,蚝油,小米辣,排骨
...以。下面分享给大家8种苦瓜的做法，一起看看吧。三、豆豉鲮鱼炒苦瓜豆豉鲮鱼鱼的香配上苦瓜的甘甜，这道菜绝对是饭桌上最受欢迎的大菜。食材：苦瓜、清水、花生油、淀粉、淀粉、蚝油、蒜做法：1、把苦瓜洗净去囊切片...……更多
2024-06-12 11:22:00心火,苦瓜,备用,青椒,咸蛋,豆瓣酱
...暑开胃，全家老小都适合吃！一、四季豆推荐食谱：蒜香豆豉四季豆蒜香豆豉四季豆，酱香微辣加上四季豆的清甜，好吃不腻～食材：四季豆、蒜末、豆豉、辣椒、盐、糖、生抽、蚝油、醋做法：1、将四季豆洗净，去除两端的...……更多
2024-06-04 09:39:00家常菜,闷热,家常,胃口,营养,孩子
...会更香。反而在酱汁的调制上，我特意选了苦瓜的好搭配豆豉来做引子，因为豉汁能再裹一层苦涩味。裹上豉汁的酿苦瓜，整个儿散发着油润的光泽，再加上缕缕酱香不停地往鼻尖凑，让人瞬间食欲大开。
焖煮过的苦瓜，软嫩...……更多
2024-04-14 16:43:00解乏,滋味,家人,营养,苦瓜,老爸
...以生吃、炒、煮或者做沙拉，是一种非常多样化的食材。豆豉油麦菜今天分享一道简单又美味的家常菜——豆豉油麦菜！清爽的油麦菜搭配香浓的豆豉，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。快来跟着我一起动手做吧！食材清单...……更多
2024-04-20 11:08:00照着,蔬菜,冠军,生抽,油麦,西葫芦
豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品，素有“营养豆”的美誉。豆豉属于发酵食品，更是老人的“长寿豆”。老人常吃豆豉不仅有助于开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓和老年痴呆症的发生。早在春秋战国时期，中...……更多
2024-10-16 10:05:00黑豆,脑血,长寿,老年痴呆症,脑血栓,痴呆症
...出锅。五、苦瓜炒辣椒食材：苦瓜、青椒、蒜、小米椒、豆豉、蚝油、胡椒粉、酱油做法：1、苦瓜切薄片加点盐抓匀腌制15分钟，冲洗后拧干水分，锅烧热无油倒入苦瓜炒干水气盛出2、锅里不放油，煎至虎皮后使劲的擂散，放...……更多
2024-06-04 09:35:00中药,不用,苦瓜,蚝油,生抽,生粉
...然能带来如此多的惊喜？今天，就让我们一起来探索鸡蛋苦瓜羹这道美味佳肴的奥秘吧！还记得小时候，每次妈妈煮这道汤，整个厨房都会弥漫着淡淡的苦瓜清香。那股味道，仿佛能把夏日的燥热一扫而空。如今，每当我自己下...……更多
2024-09-13 21:01:00苦瓜,鸡蛋,厨房,魔法,苦瓜,鸡蛋
...上肉类一些炒着吃，清脆可口，营养美味。推荐食谱：【豆豉鲮鱼油麦菜】食材：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜第一步：油麦菜切掉根部，切成长段，用盐水清洗干净。第二步：把鲮鱼罐头打开，将鱼肉和里面的豆豉分开，鱼肉撕...……更多
2024-05-23 11:16:00三新,过后,身体,传统,精神,油麦
...四、鱼肉推荐食谱：清蒸花雕鱼食材：花雕鱼、葱、姜、豆豉、酱油、花生油做法：1、鱼洗干净摆盘，底部表面都铺姜丝和豆豉，嘴塞姜丝。2、葱用刀拍扁切成丝，小米辣切成小圈。3、锅中水沸腾后放入摆好盘的花雕鱼，盖锅...……更多
2024-07-16 10:55:00安康,中老年人,建议,生抽,苦瓜,丝瓜
...效，虽然苦瓜味道苦了一点，但也别错过哟。推荐菜谱【豆豉鸭脯肉炒苦瓜片】原料：苦瓜1根鸭脯肉1小块老干妈豆豉酱1大勺蒜末少许红辣椒1个淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺油盐少许制作：1.将苦瓜对切成两半，掏去中间的瓤，再切...……更多
2024-07-30 10:58:00白菜,萝卜,食物,生抽,茄子,苦瓜
...、姜蒜适量、生粉1小勺、糖1小勺、排骨适量、盐1小勺、豆豉适量、【做法】：1、干豆豉、蒜切碎，油锅烧热，加入蒜泥和豆豉小火炒香，让豆豉的香味发挥出来，盛出备用。2、排骨沥干水分后，加入炒好的豆豉蒜末，再加盐...……更多
2024-06-27 16:24:00一夏,身体,健康,小勺,生抽,丝瓜
...放辣椒。可以根据喜好添加一些其他的食材，比如鸡蛋、豆豉等，增加菜肴的丰富性。按照上述步骤操作，你就可以做出一道简单又美味的小炒苦瓜了。希望你尝试成功并享受美食带来的乐趣！ ……更多
2024-09-06 10:46:00苦瓜,小炒,家常菜,解毒,家常,功效
...瓜炒牛肉：准备食材：苦瓜1根，牛肉100克，蚝油1汤匙，豆豉1汤匙，葱姜蒜适量，胡椒粉1茶匙，食盐1茶匙，料酒1茶匙，淀粉1汤匙。具体做法：将苦瓜洗净去瓤，切片备用。将葱姜蒜切末，豆豉切粒。将牛肉切片，加入淀粉、...……更多
2023-11-17 14:22:00美味,做法,常见,牛肉,汤匙,茶匙
本文转自：盐阜大众报○潘建良风吹豆豉是滇南滇北地区有名的民间小吃，也是当地极其平常的美食佳肴。二十年前退伍的冬月，受战友阿刚的盛情邀约，来到他的家乡红河哈尼族彝族自治州造访，有幸品尝到了风吹豆豉，酒...……更多
2024-03-31 00:03:00豆豉,豆豉,祖母,滇北,苏北,红河
...为点缀。小贴士：(1)可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆豉增加风味。(2)如果喜欢口感更加清爽，可以在最后加入少许柠檬汁。四、韭菜：韭菜是一种常见的春季蔬菜，味道鲜美，营养丰富。它富含维生素C、维生素A、维生素K...……更多
2024-03-29 10:15:00抗衰老,茼蒿,生抽,芥菜,苦瓜,菠菜
...子焖至熟透，撒上葱花和黑芝麻即可！苦瓜炒牛肉食材：豆豉、牛肉、苦瓜、生粉、料酒、姜丝、盐、鱼露做法：1、牛肉按纹理切片后，放入生粉、料酒、姜丝、盐、适量植物油抓拌均匀，腌制15分钟2、苦瓜切薄片3、热油下锅...……更多
2024-02-03 06:33:00下酒菜,年夜饭,做法,生抽,五花,肉馅
...备用。4.锅中加入适量猪油，油温六成热时，放入蒜末和豆豉爆香。5.将炒好的苦瓜和青椒、适量食盐和鸡精放回锅中，快速爆炒半分钟，让味道充分融合。二、冬瓜夏日炎炎，冬瓜作为一种理想的夏季蔬果，其价值不容小觑。...……更多
2024-05-25 06:13:00健康,丝瓜,苦瓜,冬瓜,鸡精,蛏子
...充分融入食材。最后撒上少许鸡精，搅拌均匀即可出锅。豆豉苦瓜原料：豆豉50克，苦瓜400克，红辣椒1个，酱油1茶匙，白糖1汤匙，香油1茶匙，素汤3汤匙，盐、味精适量。制作步骤：1.将苦瓜去瓜蒂，洗净切成4公分长、2公分宽...……更多
2024-04-19 12:22:00中老年人,滋补,免疫,营养,黄金,生抽
...位更嫩噢～食材：苦瓜 2条、青红辣椒两片、嫩牛300克、豆豉 8粒、姜3片、蒜2个切片、香葱头2个、碗汁（蚝油、酱油、老抽、糖）、淀粉芡水做法：1、苦瓜一分四，去瓤，片成菱形状，加盐腌制备用。2、牛肉菜市场老板切好/...……更多
2024-07-12 11:55:00猪肉,羊肉,牛肉,生抽,老抽,蚝油
...，两面煎一下。鱼和姜片先盛出来；在锅中放少许油，下豆豉翻炒，再下郫县豆瓣炒出红油，放入一半西红柿，葱姜蒜翻炒，尽量把西红柿的汁炒出来；3、把鱼放到锅里，加入适量水，水面刚盖过鱼。再加另一半的西红柿，加...……更多
2024-07-30 06:42:00时令,养生,美味,西红,苋菜,西红柿
...以说，夏季的时候，适量吃一些苦瓜是极好的。推荐，吃豆豉苦瓜和苦瓜炒肉丝。入伏之后，气温逐渐升高，南方地区空气中湿度也很高，让人觉得闷热难耐。往往很多人就会依赖空调和冷饮，但过度贪凉的后果，就是导致身体...……更多
2024-07-18 10:12:00中老年,俗话说,俗话,烦恼,绿豆,苦瓜
...切捞鸭、五塘大米磨制的顺滑米粉，为早起的赶圩人带来舌尖上的满足，短暂卸下赶圩的疲惫。五塘镇的白切捞鸭鲜香开胃。人们常说“酒香不怕巷子深”，五塘镇和平街的一家酸嘢店就开在深街小巷里。走进店内，店主黄女士...……更多
2024-05-26 14:02:00南宁,名头,苦瓜,小镇,组图,生活
...快就能吃到见底。食材：扁豆、五花肉、蒜末、小米辣、豆豉做法：1、热锅，五花肉煎出油脂2、倒入小米辣、蒜末、豆豉炒香3、倒入扁豆翻炒均匀，加适量盐、生抽、啤酒，焖五分钟，翻炒均匀即可出锅。 ……更多
2024-09-11 12:43:00湿气,越重,水果,建议,红豆,芋头
三餐四季，温暖有趣，大家好，我是菜菜！苦瓜应该是每个人童年的噩梦吧，喜欢吃糖的年纪一定不会喜欢吃苦瓜，因为苦瓜是出了名的“苦”。俗话说“良药苦口”，则是味苦之良蔬也。苦瓜虽然味苦，但是与别的菜混搭却...……更多
2024-04-13 10:14:00中老年,益处,香蕉,脂肪,杀手,苦瓜
...块、小葱切成小段、全部切好后装入碗中，再加入一小把豆豉。2.锅内倒入适量的油，油热后倒入无爱虎肉，中小火快速翻炒，炒出五花肉中的油脂，倒入茭白，中小火慢煎，把茭白表面炒至微黄，加入几滴生抽，快速翻炒几下...……更多
2024-05-26 06:12:00农药,蔬菜,建议,孩子,切成,茭白
苦瓜，这一味独特的食材，因其独特的苦味而备受瞩目。然而，正是这苦味，使得苦瓜成为了众多烹饪高手展现技艺的舞台。接下来，就让我们一起探索苦瓜的几种经典做法，品味这绿色佳肴的独特魅力。首先，我们来尝试一...……更多
2024-07-08 10:53:00苦瓜,口感,方法,苦瓜,苦味,道菜
3月28日消息 近日，走进屯昌县枫木洋千亩苦瓜种植示范基地，连片瓜棚里郁郁葱葱，绿叶点缀黄花，绿色藤蔓下，坠满了硕大的苦瓜。一辆辆三轮车穿梭在田间小道上，瓜农们忙着采摘、搬运，收购小贩一边过秤登记、装车，...……更多
2024-03-29 10:11:00枫木,屯昌,余亩,农民增收,苦瓜,农民
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