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豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
...会影响第二性征的发育,并可能导致阳光向女性化倾斜。豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子1.表面发黏的豆腐豆腐一般会露天摆卖,没有任何防护措施,再加上室温不断升高就会容易积累细菌导致变质问题出...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...而制作的食品,比如豆腐、豆腐脑、豆浆、腐竹、豆豉、豆腐乳等。豆制品虽然来源于大豆,但经过加工,其中的蛋白酶抑制剂、豆腥味、胀气因子及植酸等有害成分也被去除,保留下来的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、...……更多
湖南新邵:农特产品牵动复兴古镇文化发展脉络
...的两桌水豆腐来拿一下。”......“好嘞。”巨口铺镇老街豆腐坊老板唐国卿忙得不亦乐乎。年关将至,巨口铺镇老街豆腐坊的顾客接踵而至。一边刚出炉的豆浆雾气氤氲,豆香扑鼻;另一边刚成形脱模的豆腐洁白如雪、滑嫩如脂...……更多
豆腐味美胜燕窝
...汤等,也可以制作成豆腐皮、豆腐干、糟豆腐、臭豆腐、豆腐乳等小吃,如苏州的“津津牌”卤汁豆腐干吃起来“甜津津”,兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的风味。豆腐在传统文化中有着清白、亲民的属性。当它在和其他食物搭配烹...……更多
滨州:豆腐作坊深夜冒黑烟
...是不是燃煤导致的呢?第二天早上,记者来到了其中一家豆腐坊。这家豆腐坊白天并没有生产,院子角落里堆放着几十袋煤炭和一台生物质颗粒燃烧机。当记者问起豆腐的制作过程时,豆腐坊的老板说,他们白天烧生物质颗粒燃...……更多
常吃“豆腐乳”的人,最后会发生什么?看完文章后,你也许会明白
豆腐乳相信大家并不都对他很陌生,在日常生活当中很多上了年纪的人都可能会非常的喜欢吃一些豆腐乳,但是现在大部分的年轻人都可能会不喜欢这个口味儿,其实豆腐乳对我们的身体健康也是有着非常大好处的,豆腐是一...……更多
扬州华丰村蜕变:从荒僻杂乱地到田园民宿村
...目,华丰林里丰富了体验项目,其中最吸引人的就是伴山豆腐坊。孙师傅制作古法手工豆腐。人民网 周梦娇摄“现在在点卤水,马上就成了!”走进豆腐坊,浓浓的豆腐香味扑鼻而来,有着50多年豆腐制作经验的孙师傅一手搅着...……更多
腐乳有营养吗?咸香味美老少皆宜,用途广泛,名副其实的中国奶酪
豆腐乳咸香味美驰名中外,被誉为中国的奶酪,用筷子夹上1小块,就能配上2碗大米粥,南方地区几乎家家户户都会备上1-2瓶,由此可见它受欢迎的程度之高,超出绝大数人的意外吧如今虽然人们的早餐非常丰富,但是人们依旧...……更多
买大豆时,如何区分“转基因”和“非转基因”,弄懂再买不吃亏
...现代人们还将大豆加工成各种豆制品,如豆奶、豆腐干、豆腐乳等,丰富了人们的饮食选择。大豆含有丰富的营养成分,包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中,蛋白质是大豆的主要营养成分,含量高达35%左右。大豆...……更多
腐乳和味精易致癌,电子烟无害……年度十大科学谣言揭晓
...以人表现出来的个性来判断其是否会得抑郁症。⑩ 常吃豆腐会导致肾结石真相解读:豆腐对肾结石的病情影响不大,大豆中与结石有关的物质主要有嘌呤、钙和草酸。大豆经过浸泡等加工步骤,很多嘌呤会被去除,草酸含量也...……更多
有这5个习惯的人,很容易被肾结石盯上!第1种很多人都“中枪”了
...时也要注意方式方法。说到高蛋白食物,在这里必须要给豆腐正一正名。有人认为,豆腐由大豆制成,而大豆中含有嘌呤、钙和草酸,容易成为结石,所以认为吃豆腐会导致结石。但其实,从大豆加工而来的豆腐,其中的草酸含...……更多
岁月长河酝酿阵阵豆香
...远近闻名。1月5日,记者慕名而至,刚走到石牙镇阿怀哥豆腐坊门口,一股浓浓的烟火气便扑面而来,屋内不时飘出阵阵豆香,恍惚间仿佛穿越回了儿时。“我家做豆腐有100多年历史了,到我这一代是第四代。”聊起与豆腐的渊...……更多
老豆腐坊里的“新”年味
...年味越来越浓。每天天未亮,农安县前岗乡鲍家村的鲍家豆腐坊加工厂里便已热气腾腾,豆腐香沁人心脾。“快过年了,家家户户在置办年货,我们也迎来了一年里最忙碌的时候。”加工厂负责人臧洪雷告诉记者,从1998年开始...……更多
豆腐店里年味浓
...的谐音,俗话说,有钱没钱捞块豆腐过年。早年,农村里豆腐坊比较多,大多农户自己浸泡好黄豆,拿去附近豆腐坊加工,腊月半后做豆腐的就排起了长队。进入豆腐店,头道工序是磨浆。碾磨豆浆,黄豆与水需搭配均匀,磨出...……更多
...办 真抓实干春节期间,古交市常安乡麻家口村新开办的豆腐坊迎来加工旺季。在这一过程中,古交市人民武装部伸出援手,解决了豆腐坊的供水难题,确保了村民在过年期间能品尝到新鲜美味的豆腐。麻家口村为壮大村集体经...……更多
何世芸:一块小豆腐 圆了创业梦
...住巩留县阿尕尔森镇阿尕尔森村的村民何世芸正在自家的豆腐坊里搬运做好的豆腐。郭庆 摄记者 甘兴华 通讯员 郭庆“世芸豆腐坊”承载着巩留县阿尕尔森镇阿尕尔森村村民何世芸6年的创业梦想,一块块白嫩嫩的豆腐,让她从...……更多
豆腐坊“磨”出好日子
...进一步丰富豆制品种类,不断拓宽销售渠道,让这个小小豆腐坊‘磨’出我们的好日子。我还希望带动更多人就业增收,为乡村振兴贡献一份力量。”魏红文说。 ……更多
过年打豆腐
...早浸泡好黄豆,天还没亮,母亲就叫醒我,带着我一起去豆腐坊排队打过年豆腐。那时打过年豆腐,还要各家自带柴火。母亲会一头挑着浸好的黄豆,一头挑着一捆平时舍不得烧的红毛草坨去打豆腐。我则跟在后面,手里提着一...……更多
雷家豆腐圆子:小小个头赚大钱
...(现中华南路)。1864年,雷万铨与夫人雷刘氏开了一间豆腐坊谋生。而最先创出豆腐圆子的人,正是那一时期的雷氏祖母以及儿媳雷朱氏,也叫“雷三太”。据史料记载,同治十三年(1874年),清政府大办“皇会”,朝廷通令...……更多
...的一年生活过得富足有余。已近晌午,60岁的陈安全仍在豆腐坊里忙碌,房间不大,整个人裹在浓得化不开的水雾里。冬至过后,陈安全忙得就没停歇过,街坊四邻提着一桶桶黄豆到他家来磨豆腐,在等待的间隙,村民们坐在一...……更多
铜陵市郊区千年古镇大通:豆腐坊里的年味儿
...市郊区千年古镇大通,人们还沉浸在睡梦中时,朱有富的豆腐坊已经开始工作了。豆腐坊里,朱有富淘洗头天晚上泡好的黄豆,经过一夜,吸饱水分的黄豆粒已经涨破表衣。忙碌了两个多小时,小小豆腐坊里,早已热气腾腾、暖...……更多
春季中老年要养骨,少吃土豆白菜,多吃这菜,高钙高蛋白腿脚有力
...豆腐营养高还养骨,怎样做最好吃?虽然说小时候家里开豆腐坊,但是几十年我还是没吃够。但吃来吃去,最令家人百吃不厌的还是这回为大家分享的家常肉丁烧豆腐的做法,经过这一段时间的不断改良,最终这个做法得到了周...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
本文转自:天津日报善俊过年了,很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...店,从清朝末期就开始制作豆腐。随着时代的发展,袁家豆腐坊的主要产品也从以豆腐为主变成了以豆花为主。店主袁中华说,现在的袁家豆腐既保留了原始风味,又融入了现代手工技术。在镇远,这些沉淀了岁月的美食,每一...……更多
豆腐乳是一种传统的中式食品,独特的口感和营养价值深受人们喜爱
豆腐乳是一种传统的中式食品,以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面我们将详细介绍豆腐乳的家庭制作方法,帮助您轻松制作出美味的豆腐乳。一、准备材料制作豆腐乳需要的主要材料是豆腐、稻草和食盐。此外,...……更多
...是从区县来的。”经营者朱磊浩笑着说,这段时间,他的豆腐坊由平常的日产400千克豆腐皮变成了500千克,他每天忙得团团转。已经来西宁10年的朱磊浩说:“西宁人很好客,在西宁我交了很多朋友,在这里我从来没觉得自己是...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...转自:中国新闻网中新社桂林2月1日电 题:广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”,其横山豆腐乳,口感细腻醇厚,享誉中国的同时,也销往韩国、...……更多
豆腐的功课
本文转自:解放日报豆腐的功课蒋森度■蒋森度爷爷是做腐乳的能手。那时,他的主业是种田,做腐乳是副业,每年冬季和春季,他把时间全用在做腐乳上。由此,我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋,爷爷一下就...……更多
豆 腐——兜 福
...,成为春节期间重要的配菜;甚至坏掉的豆腐也可以做成豆腐乳。做豆腐,很辛苦,但付出就能有收获。这是豆腐的福气,中国人的福气。(本报记者李萌萌) ……更多
关注高尿酸血症 警惕痛风来袭
...酸奶;不宜食物:奶油、黄油等。★大豆及豆制品:优选豆腐、豆腐干等;不宜食物:油豆皮、豆腐脑、油炸豆腐等。★蔬菜:优选新鲜蔬菜;不宜食物:腌制蔬菜。★水果:优选樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果;不宜食物...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00