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适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...腐切成块状,用油煎至两面金黄,再配以适量的葱姜蒜和调味料,烹饪出的豆腐香味扑鼻,口感细腻。家常豆腐不仅容易上手,而且味道鲜美,是一道家庭聚餐时常见的素菜。材料:嫩豆腐:1块;葱:1根;姜:适量;蒜:适量...……更多
夏天使劲吃这个碱性蔬菜,高钾、高钙、高纤维,通便排毒,降血压
...蒜末、干辣椒碎、小米椒碎和蚝油、生抽、鸡精、香醋等调味料。2、锅预热,倒入适量的猪油,待油温升高后,将泡好的豆豉捞出,放入锅中炒香,然后依次加入蒜末、干辣椒碎和小米椒碎,用小火煸炒出香味。3、待配料炒香...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...材:8颗新鲜/干香菇、300毫升出汁(或300毫升水+1茶匙鱼味精(出汁粉))、2汤匙味醂、2汤匙糖、2汤匙酱油(生抽)做法:1、冷水浸泡蘑菇一夜泡发,切去香菇柄2、将高汤、味醂、糖和酱油放入锅中混合。加入香菇并煮沸3、...……更多
这菜全身是宝,可惜好多人当草!经常上火多吃点,3种做法最好吃
...香味,再加入生抽、食盐、味精、麻酱、辣椒油和香油等调味料拌匀。最后,将调好的料汁淋在扫帚菜上,轻轻拌匀即可。这道凉拌扫帚菜口感清脆爽口,带着一丝丝甘甜,是夏日消暑的佳品。接下来,我们再来品尝一道香气扑...……更多
春天孩子长身体,常吃这6道家常菜,提高营养,增体质
...响口感。(2)可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调味料增加风味。(3)如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在炒虾仁之前先将虾仁稍微煮一下,然后再炒制。二、芹菜炒肉:芹菜炒肉是一道简单而营养的家常菜,将新鲜的芹菜与...……更多
胡萝卜儿菜炒肉片,这道菜色彩艳丽,味道美味
...片,用锅铲翻炒均匀。最后,加入鸡精、味精和胡椒粉等调味料,再翻炒均匀出锅,这道美味的胡萝卜儿菜炒肉片就可以开吃啦! 胡萝卜儿菜炒肉片是南方人餐桌上的一道家常佳肴。主要以儿菜、胡萝卜和猪肉为主要食材烹饪...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...水焖煮:加入适量清水,焖煮片刻,使茄子煮熟。8.加入调味料:加入生抽、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。9.加入水淀粉:加入水淀粉,搅拌均匀,使汤汁稍微浓稠。10.加入虾片:最后加入炸好的虾片,翻炒均匀,让虾片均匀裹上...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...黄微焦的状态。 4、然后倒入一大碗水,并加入所需要的调味料。烧煮至即将收汁的状态,用少许的水淀粉勾芡一下。这样味道才能包裹住春笋,并且看起来的食欲感也会更好。装盘后再撒点葱碎点缀一下。腌笃鲜食材:笋、五...……更多
过年喝酒配什么下酒菜好?8道端上桌,好吃又尽兴,大家都喜欢
...胡萝卜均熟透后,即可出锅。可乐鸡翅主要食材:鸡翅 调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,可乐,白糖。操作步骤:1,鸡翅洗净后,可以加入食盐和姜片,腌制一会,去腥入味。2,锅中加入食用油,油...……更多
睡眠不好容易老,失眠人士常吃这5种食物,改善睡眠,助眠效果好
...入少许食用油提香。5.可以加入蒸熟的蒜末、蚝油或其他调味料增添口感。温馨提示:(1)蒸茼蒿时不宜时间过长,以免过软影响口感和营养。(2)可根据个人口味增加不同的调味料,如蚝油、蒜末等,提升味道。五、莲子: 莲子含...……更多
精选美食推荐:鸡蛋蒸鲈鱼,蒜蓉西兰花的做法
...,用中小火翻炒,确保每片胡萝卜都能均匀受热。4.加入调味料:在翻炒的过程中,撒入适量盐和白糖,根据个人口味调整调味料的用量。5.保持原色:翻炒时尽量保持胡萝卜的原色,不要炒得过久,以保留胡萝卜的脆嫩口感。6....……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...腐1块(约300克)蒜末适量,姜片适量,盐适量,鸡精或味精(可选)少许,食用油适量,清水适量,将冬苋菜洗净,去掉老叶和根部,切成适当大小的段;将豆腐切成小块备用。将切好的冬苋菜放入沸水中焯水,去除草酸和杂...……更多
宁可少吃大鱼大肉,别错过吃这菜,香辣开胃,顿顿是光盘
...然后,把锅烧热,加点油,把食材炒一炒。接下来,加点调味料,比如盐和酱油,继续翻炒。等食材差不多熟了,就可以加水或者高汤,盖上锅盖煮一会儿。最后,尝一尝味道,如果合适就出锅啦!这样,一道美味的家常菜就做...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
....热锅凉油:热锅凉油,将小鸡块放入煸炒至金黄色。4.加调味料:加入料酒翻炒均匀,再加入生抽、盐、砂糖,继续翻炒均匀。5.加水炖煮:加入足够的清水,放入姜块和大葱段,调至大火烧开后转小火炖煮40分钟。6.加蘑菇:炖...……更多
中老年常吃这几道菜,清血管抗氧化
...脏健康的小秘密。食材准备:新鲜柳叶芽葱花面粉猪肉丁调味料:生抽、蚝油、五香粉、韭菜段、花生油、酱油、食盐制作方法:将新鲜柳叶芽清洗干净后,放入锅中焯水,随后浸泡于冷水中一夜,以去苦味。热锅烧油,将猪肉...……更多
香菇炖鸡腿肉,鸡腿肉嫩滑不柴,香菇肉质肥美,两碗米饭不够吃
...香菇鸡腿肉胡萝卜辅料:大葱生姜大蒜调料:植物油食盐味精蚝油白糖淀粉生抽做法:1.将香菇放在清水中,加入食盐,面粉,用手抓洗 2.抓洗干净,在流动的水下面清洗,然后控干水分备用3.将香菇放到案板上,切去蒂部4.将...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
...适量、油盐适量、香油半汤匙、大蒜3瓣、花椒半汤匙、味精1茶匙、做法步骤:1.把腐竹和木耳放在冷水中浸泡2-3小时,腐竹要泡发至无硬心。2.把芹菜摘去叶子,洗净,比较粗的芹菜切成两半,再把芹菜斜刀切成段。3.把腐竹斜...……更多
春天“养心”,记得吃这5种“有硒菜”,健健康康好去入夏
...木耳菜凉拌木耳菜是一道爽口清淡的春季凉菜,将木耳与调味料拌制而成。木耳含有丰富的膳食纤维和微量元素,尤其是硒含量较高,有助于清热解毒、滋阴润燥,有益于心脑血管健康,具有一定的抗氧化作用。食材:木耳:适...……更多
精选美食推荐:西兰花炒鸡胸肉,剁椒芹菜炒羊肉
...鸡胸肉中加入生抽、料酒、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,使调味料充分渗透入鸡肉中。5.炒蔬菜:将胡萝卜丝和青椒丝加入炒锅中,翻炒均匀。6.加入西兰花:当蔬菜变软后,加入焯水后的西兰花,继续翻炒均匀。7.拌炒均匀:将炒...……更多
4.19号谷雨,无论多忙,记得吃多吃这8道菜,应季而食健康入
...调味。5.炒至蔬菜熟透即可出锅。麻酱菠菜食材:菠菜,调味料; 做法:1、菠菜洗净上面的泥沙,然后放入烧沸水的锅内焯水,菠菜可以不切,也可以切成小段;2、等菠菜焯好水后捞出,放入凉白开中过一遍凉水,捞出,挤掉多...……更多
推荐5款家常美味,香气四溢,营养又好吃,家人都爱吃
...好平菇,打入两个鸡蛋,再准备些小米椒、小葱和大蒜。调味料则需2勺生抽,以及适量盐和鸡精。 1、首先,将平菇的根部切除,然后掰成小朵状。接着,在煮锅中加入适量的清水并加热至沸腾,随后将平菇放入焯水约1分钟,...……更多
孩子脾胃不好,多吃这些菜,调理脾胃,越吃越好
...炒蔬菜过软失去口感。(2)可根据个人口味加入适量的其他调味料,如胡椒粉、鸡精等,增加菜品的风味。(3)在翻炒油菜时要快速并均匀地翻炒,使调料和味道均匀地裹在油菜上。二、水蒸蛋材料:鸡蛋:2-3个、温水:适量、盐:...……更多
我国癌症高发,与蚝油有关吗?医生:这3种调味品,少碰为好
...沛阐明,我国已成为癌症高发国度。蚝油作为日常烹饪中常见的调味品,其美味和提鲜效果深受人们的喜欢,但是,近期有传言称,我国癌症高发与蚝油食用过多有关,以至有人以为蚝油加热后会产生有害物质,增加患癌风险。...……更多
这菜被称为“补钙之王”,价格不贵,营养美味
...以让菜品更加香味十足。-可以根据自己的喜好添加其他调味料,如胡椒粉、辣椒片等。这道素炒小油菜简单易学,不仅味道鲜美,而且富含营养,是一道健康又美味的素食选择。快动起手来,享受这份清爽的美味吧!记得尝试...……更多
推荐5款家常菜,超美味,万人尝过都说好,你吃过没
...底料,继续翻炒至红油析出。最后,将虾尾放入锅中,与调味料充分翻拌均匀。在烹饪过程中,可加入半至一罐啤酒,确保虾尾微微被液体覆盖。随后,加入一勺白糖,这是提鲜和中和麻辣味道的关键。再撒上半勺五香粉和半勺...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...营养价值。(3)在烹制过程中可以根据个人口味添加适量的调味料,如鸡精等。二、盐焗鸡腿:盐焗鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜,以鸡腿肉为主料,配以适量盐巴和调料,经过烹饪而成。鸡腿肉富含蛋白质、维生素和矿物质,...……更多
香菇和上海青都是高硒食材,能够满足中老年人对硒元素的需求
...,先将西芹焯水,然后与虾仁一起炒制,最后加入适量的调味料。这道菜不仅让人食欲大增,还能够享受到硒元素带来的健康益处。 3、腌腊八蒜腌腊八蒜是一道非常经典的浙江菜,尤其在冬季腊八节期间更加受欢迎。大蒜本身...……更多
女人要想老得慢,建议常吃这4种食物,皮肤更水嫩,气色更好
...(2)腌制排骨时,可以根据个人口味加入一些蒜蓉、姜末等调味料,增加味道。(3)蒸排骨的时间可以根据火力和排骨的大小调整,确保排骨熟透但不要蒸烂。三、番茄:番茄是一种富含营养的蔬果,主要成分包括番茄红素、维生素...……更多
过凉的花生米更加爽脆可口,口感更好
...中,加入香菜,用筷子搅拌均匀,装盘即可。额外扩写:调味料的搭配使整道菜品增添了浓郁的香味和酸甜口感,香菜的加入更加丰富了口感。这道芹菜凉拌腐竹菜品中,腐竹的柔软和芹菜的脆嫩相得益彰,加入辣椒面和花椒粉...……更多
冬天,4种绿叶蔬菜要多吃,含钙比牛奶还高,常吃腿脚利索身体棒!
...。推荐菜品:【香菇油麦菜】主要食材:香菇,油麦菜。调味料:食用油,食盐,大蒜,老姜,鸡精。操作步骤:1,香菇提前泡发,洗净后切成薄片备用。油麦菜摘洗干净后切段,放入开水中快速焯水后捞出备用。 2,把需要...……更多
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