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“食”在春节:私厨上门受热捧 订单排至3月
本文转自:中国新闻网丁尧和团队制作的菜品。受访者 供图中新网杭州2月10日电 (王逸飞 章蕾)春节期间,“吃”是一件大事。除了自己下厨、去酒店外,请私厨上门成为人们越来越常见的选择。26岁的杭州余杭小伙丁尧是一名...……更多
90后小伙做私厨月入五万,订单排到3月份!上门做饭你会约吗?
...队能接5-6单私厨订单,最多的一天早晚接了11场!图源:受访者社交账号记者了解到,邀请私厨上门烧饭主要分为两种形式。一种是提供烧饭服务,定好菜单后,厨师给出食材和调料的采购清单,市民自备食材、调料,厨师就负...……更多
月入7千变5万!98年余杭小伙辞去工作创业做私厨,订单已经排到3月……
...精致的摆盘。98年余杭仁和小伙创业做私厨一天5、6场,订单排到3月份当万家灯火亮起,阖家团圆的时候,余杭仁和街道的小伙丁尧和他的团队,穿着厨师服带着一车的食材和工具,准时出现在顾客的家里。大年三十一天,丁尧...……更多
26岁小伙辞去月薪7000元工作,现在月入5万+!订单天天爆满,已排到3月份...
...就收一桌180元的加工费98年乡厨小伙改做私厨上门烧饭,订单排到3月份阖家团圆的日子杭州小伙丁尧和他的团队穿着厨师服带着一车的食材和工具准时出现在顾客的家里今年除夕一天他们就接了9场因为担心人手不够年前他们已...……更多
除夕上门做年夜饭的厨师:日赚五六千,回家吃泡面
...自己辛苦得来的,要自己去靠双手去做,有做才有得。”受访者供图 日赚五六千 回家吃泡面相比之下,何协的团队规模更大,收费标准也更高一些。“包括我在内有50位厨师,不同等级的厨师收费也不一样,有做家常菜系的,...……更多
今年黄石人的年饭花样多
...把“柴”。元旦前后,三五轩饮食管理集团旗下酒店年饭订单增长,市场回暖,近日受“爱心消费券”刺激,年饭订单量有明显激增。目前,酒店18日之后的年饭订单已满,18日之前的还有少量空余。市餐饮行业协会秘书长向斯...……更多
年夜饭,您订好了吗?
...顿年夜饭,共享团圆时刻。 文/半岛全媒体记者孙兆慧图/受访者提供 年夜饭,一直以来都是春节大家关注的话题之一。前几年,受疫情影响,岛城多数饭店的堂食年夜饭预订并不理想。记者近日探访发现,随着近期疫情防控政策的优...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...的硬科技公司。图为橡鹿科技联合创始人杨建成。供图/受访者“钢铁侠”助厨师一臂之力《小康》·中国小康网:近日,国务院国资委召开“AI赋能 产业焕新”中央企业人工智能专题推进会。会议强调,中央企业要把发展人工智...……更多
史上最强机器人厨师!波士顿最高餐厅加盟
...ss by Flippy餐厅,将采用全球首款由机器人和人工智能处理订单及食物烹饪的Flipy机器人厨师。Miso Robotics研发的这款全球首创的智能煎炸机器人,主要负责汉堡、芝士汉堡和薯条等菜品的烹饪。据公司宣称,Flipy与人类厨师一样出...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...外侨胞送年夜饭”活动现场。王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町,中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本多地的50余名中餐馆厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台,一边观看中餐...……更多
上门做饭月入5万!这个90后余杭小伙上了热搜
...或私人别墅,私密性好,也免去很多外出的时间成本。“订单一桌上万元的也有,不追求豪华食材,2000元也能吃得相当好。去年4月我接了一个2000元的订单,8个人,5个冷盘11个热菜,再加汤品和主食,不仅能吃上红烧肉鲍鱼,...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图片由受访者提供闽南菜:和谐的山海之味屿·闽菜公馆的菜肴采用地道的福建做法,大部分食材也采用福建本地特色食材。闽菜以海鲜为主,但也少不了鸡、鸭等陆生食材。主厨...……更多
上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...顾客在排队,多名外卖骑手正在帮线上点单的顾客取餐。受访者供图。 吴经理透露,近期,东发道茶冰厅推出了炉火黑豚叉烧、鲜辣头抽豉油鸡、老卤煨鸡爪等多个新品,“都是我们新研发的,把粤菜和上海市民的口味特色做...……更多
“江湖”中练就匠心
...着知晓度在行业内的不断提高,让他更有了信心要在餐饮厨师这个行业内脚踏实地,匠心逐梦,追求更好的自己。几经辗转,他终于成为一名尾灶厨师,他也在心中默默下定决心对自己的菜品一定做到不出差错。他常常在每周例会都被...……更多
山西武乡:小米“闯”出新天地
...然后将小米分装放进印有“武乡小米”的包装袋里,按照订单打包起来发货。“这些天我已经收到近80笔订单了,很多都是来自外省,有陕西、广东、湖南、四川等各个地方。”郭晋平告诉记者,大多顾客下单都是自家吃的,每...……更多
长乐古稀“厨痴”的美味人生
...满天下长乐古稀“厨痴”的美味人生陈道如在比赛中。(受访者供图)“在长乐吃乡宴,只要是陈道如的席面,就知道菜很好吃。”昨日,在长乐潭头镇岭南村,在雁峰厨艺第三代掌门人陈道如的指导下,一道道美味菜肴如行云...……更多
订单排到10月底!杭州有人已忙疯,凌晨2点就起!很多人看了都说被种草
...快的。” “拉菲”和“三轮车”是啥?手写在粉纸上的订单和“暗语”“羊肉工厂”前厅的桌子上有一叠粉红的纸,都是订单,已经排到10月下旬。有整桌的宴席预定,也有来预定几个硬菜的。“卡式牛腿、小米海参、虾球各45...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
...品端上客人的餐桌。像这样的菜品创新研发会,是胡宗强厨师团队研究探讨创新鲁菜的小小一环,研发会以厨房为单位进行评比和品鉴,奖罚分明,不仅可以营造出良性的竞争环境,还能激发厨师的鲁菜新创意。2012年,“胡宗...……更多
农村吃席,乡厨忙到“脚掮起”
...桌的劳务费已经涨到150元春节临近,酒席多起来了,乡下厨师最忙的时候要来了。我们来认识一位海盐的乡厨,近距离看看他的工作。上午11点58分,吉时一到,海盐秦山街道陈惠红家里准时开席,广东烧鹅、咖喱牛大骨、珍宝...……更多
去饭店吃饭时,记住“3少点,4多吃”,老板:不是吃货便是行家
...。与此有四种现炒的菜品可以多点,因为它们更能品尝到厨师的烹饪技术和食材的鲜美。第一种是蒜蓉西兰花,西兰花炒至鲜嫩的同时搭配蒜蓉的香味,口感丰富。第二种是空心菜,它的口感清脆,炒到适度的熟度后会更加美味...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...业学院与15家企业达成合作意向并举行签约仪式,将通过订单班培养、学生实习就业、师资交流、双师型教师培养、共建校内或校外实训基地等形式开展全面合作。此外,32家川渝两地的餐饮类、酒店类优质企业,现场提供岗位...……更多
...亲自来到宴会厅,检查会场的情况……“本身我就是一名厨师,从专业角度讲,包括服务、环境、团队打造,还有我们主餐厅建立起来之后,我对这方面的细节要求比较严格。我们的菜品出品、环境卫生,我每天早晨都会检查一...……更多
新春走基层·蹲点|除夕夜的坚守,只为给万家送上团圆味道
...是无数除夕夜坚守在岗位上,成就了千家万户团圆家味的厨师,而李兴勇便是其中的一员。事无巨细全天在厨房“严阵以待”大年三十的厨房,说是“战场”也不为过。争分夺秒、细致分工、默契配合都是这晚后厨的关键词。今...……更多
用心思考 用爱烹饪
...500余人,大规模的接待工作繁杂又琐碎。学校希望再另请厨师,好让陈文安心养伤。但他说,“即使是大酒楼的厨师,也不一定拿得准大锅菜的炒法,工资高不说且易造成菜品浪费。”七天的连续奋战,脚腿浮肿着,他也不叫一...……更多
全球首家机器人烹饪餐厅即将开业
12月25日消息,全球首家由机器人和人工智能处理订单和食物的餐厅即将在美国南加州开业,这家名为“CaliExpressbyFlippy”的餐厅将由机器人厨师掌勺,颠覆传统餐饮模式。Flippy是MisoRobotics研发的全球首款人工智能煎炸机器人,专...……更多
山西汾西:玉露香梨助果农走上致富路
...然后将小米分装放进印有“武乡小米”的包装袋里,按照订单打包起来发货。“这些天我已经收到近80笔订单了,很多都是来自外省,有陕西、广东、湖南、四川等各个地方。”郭晋平告诉记者,大多顾客下单都是自家吃的,每...……更多
老朱的快餐店:人均15元管饱,坚持给老幼免费供餐
...。去年夏天,老朱和儿子到街上向困难群众免费派饭。(受访者供图)快餐店收获网友点赞食客探店鼓励店主善举2022年,老朱的快餐店扩大经营,迁至海珠区前进路,搬进了一个近百平方米的档口。隔壁就是晓港公园,也更为...……更多
淮扬菜集团助力 博鳌亚洲论坛2024年年会
...日来,市文旅集团旗下淮扬菜集团有限公司选派优秀青年厨师,全力以赴做好博鳌亚洲论坛2024年年会服务保障筹备工作。博鳌亚洲论坛大酒店中餐厅板块目前已交由淮扬菜集团餐饮团队经营管理,淮扬菜集团依托餐厅打造淮扬...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...前往现场一探究竟。01.现在的炒菜机器人有多厉害?相信厨师朋友都知道,这两年人工智能的话题很热,这代表着当下和未来产业竞争的制高点,代表着国家领导人在今年两会提到的新质生产力。据红厨网了解,本次大会聚焦中...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆带领厨师团队专门为福州打造一家精致的淮扬菜餐厅。“江南灶”品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE...……更多
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开学第一课 | 奇山医院呼吸道疾病防治讲座走进葡萄山小学
秋季是呼吸道疾病的高发季节。结合科普专家走基层活动,9月4日,烟台市奇山医院专家走进芝罘区葡萄山小学,以“‘预’见秋天 常见秋季呼吸道疾病的防治”为主题
2024-09-09 19:23:00
糖尿病大课堂第6期:糖尿病患者如何科学饮食
对糖尿病患者来说饮食控制等于饥饿疗法吗?主食、水果和坚果是不是都不能吃?吃得越少对血糖控制越有利?……本期“糖尿病大课堂”
2024-09-09 19:24:00
【感谢信】“我真正感受到医患同心和他们对生命的敬畏……”
近日,烟台市奇山医院成功救治了一名因蜱虫叮咬引发重型发热伴血小板减少综合征的老年患者。患者入院时病情危重,且伴有多种基础疾病
2024-09-09 19:24:00
邮储银行永丰县支行:以金融“底肥”孕育致富果
本文转自:人民网-江西频道“有了这笔资金,百合苗后期追肥有保障了,后期百合丰收在望了。”永丰县藤田镇中西山村是远近闻名的“百合专业村”
2024-09-09 20:35:00
健康科普丨@老师们,这些职业病要预防
大数据显示,近年来,教师这一群体的“职业病”患病率呈居高不下态势。在9月10日第40个教师节到来之际,就教师群体应当引起关注和防范的疾病
2024-09-09 20:50:00
最适合中国人的降压方法:坚持吃28天,血压明显下降,不输降压
一大早,我的朋友李小姐又开始针对父亲的饮食习惯开始唠叨。不是挑剔食物口感太咸了,就是吐槽饭桌上的红肉太多了。“我都已经讲过很多次了
2024-09-09 20:58:00
河北崇礼:小架豆成群众致富“幸福豆”
本文转自:人民网-河北频道眼下,正值架豆的产销旺季。走进河北省张家口市崇礼区石窑子乡堡东沟村,一垄垄深绿的豆角秧爬满了棚架
2024-09-09 22:34:00
抑郁症就是不开心?出现这5个症状,需要警惕抑郁症!
一提起抑郁症,大家就会联想到一个人闷闷不乐、情绪不稳的样子。其实,这只是抑郁症的一部分症状,很多时候,症状并没有表现在患者脸上
2024-09-09 14:08:00
父母眼中聪明上进的女儿,为什么出现应激反应?
一天下午,阿娜和妈妈一起来到了咨询室。我打量着眼前的这位女生。她看起来非常温顺,不苟言笑,显得有点局促不安。她自述目前每当测验来临
2024-09-09 14:08:00
没想到绿豆汤不止消暑一个功效,还有那么多好处呢!
在这个炎炎夏日,当第一缕阳光穿透云层,洒向大地,人们总爱寻觅那一抹沁人心脾的清凉。而提及消暑圣品,绿豆汤无疑是首屈一指的选择
2024-09-09 14:09:00
对比过午不食和少食多餐减肥法,哪个更靠谱有效?哪个更适合你?
减肥圈里流行很久的减肥方法——过午不食减肥法、少食多餐减肥法,你试过哪个?用完之后效果如何?你知道哪个方法更适合你吗?今天轻悦就来给你们答疑解惑
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那个减肥秘方操作简单,就是前提条件是要做梦。看来我是真的胖了。胖这件事,我从来不认为不好。每次回老家,村里大爷大娘见了我
2024-09-09 14:09:00
秋天一碗汤,疾病全扫光!白露后常喝,远离疾病,每天一碗更健康
白露一过,空气就开始变得干燥起来,天气也逐渐转凉。这个时候,我们的身体特别容易受到燥邪的侵扰,所以得特别注意滋阴润燥。老话说得好
2024-09-09 18:57:00
秋季,莲藕、山药靠边站,它才是秋补之王,蛋白含量是猪肉的4倍
秋天来了,莲藕、山药、芋头、红薯……这些根茎类的食材统统都上市了。不过,吃多了也怕长肉,毕竟它们都富含碳水化合物。今天给大家推荐一个被誉为“长寿菜”的食材
2024-09-09 19:34:00
秋季是“养肺黄金期”!常吃这6种样,不仅清心润燥,还滋养身体
进入秋天后,明天感觉燥热,不仅让人身体感到不适,就连心情也变得沉闷。这么干燥的气候除了多喝水外,饮食上也要注意,要多吃一些清肺润燥的食材
2024-09-09 19:34:00