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夏天这菜使劲吃,“菜中上品”!脆嫩鲜香,好吃又下饭
又到了吃豇豆的夏天了。小时候在农村,到了这个时候,每天早上爷爷去地里都要摘一把新鲜的豇豆回来,然后妈妈切成短短的一小段,放点爷爷新鲜摘的青辣椒,放锅里炒熟,就成了我们小时候下粥的菜了。炒豇豆,是我学...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...下,小火继续加热,待大虾完全熟透即可食用。二、干锅豇豆 1.豇豆-200克2.蒜蓉-适量3.干辣椒-适量1.将豇豆清洗干净,切成长条待用。2.在热锅中加入适量的食用油,放入蒜蓉和干辣椒炒香。3.加入豇豆翻炒,炒熟之后,起锅剩...……更多
立冬过后,再忙也别忘了吃“4样”,温补护阳,增强抗寒力
...火候,水开后不要大力搅动,避免饺子破皮。 二、香辣豇豆干烧五花肉材料准备:五花肉 300克;豇豆 200克;干辣椒 适量(根据口味调整);大蒜 4瓣(切末);生姜 1小块(切末);红葱头 2个(切末);生抽 2勺;老抽 1勺;...……更多
这些菜品不仅味道美味,而且富含铁元素,有助于保持身体健康
...“高铁菜”,分别是醋泡黑豆、凉拌黑木耳、爆炒猪肝和豇豆炒瘦肉。这些菜品不仅味道美味,而且富含铁元素,有助于保持身体健康,在冬季为我们带来温暖。醋泡黑豆醋泡黑豆是一道简单又充满营养的菜品。首先,将黑豆清...……更多
“小雪到,冬来俏”,建议多吃这“冬日4宝”,营养丰富味道好
...人口味适量增减,生抽不要过量,避免影响色泽。 三、豇豆炒蛋材料:豇豆200克;鸡蛋3个;食用油适量;大蒜2瓣(切末);生抽1勺;盐适量;白胡椒粉适量;料酒1勺(可选);鸡精(可选)适量步骤:1. 准备食材:豇豆去头...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...,尤其是农村家庭夏天餐桌上最重要的一个菜,豆橛子(豇豆)。在豆橛子大量上市的季节,几乎顿顿都离不开。豇豆的营养价值很高,而且产量高,吃法多,嫩豆角可炒,可炖,可凉拌,可做馅,可焯水晒干做干菜,老豆角可...……更多
三伏天,“豇豆米”这碱性菜再贵也要多吃,降心火、解暑热
...劳感,所以在夏天要多吃豆类。比如我今天给大家介绍的豇豆米,就是我在三伏天吃的最多的豆类。在三伏天,其实有很多豆类都很适合吃,比如毛豆米、红豆、绿豆、黑豆、四季豆等等,而我最建议大家多吃的就是豇豆米,因...……更多
精选美食推荐:蟹黄豆腐,干煸鱿鱼须,炒豆芽,油炸蘑菇的做法
...桌。干煸鱿鱼须食材:鲜鱿鱼须、葱、小米辣、姜、蒜、豇豆角(也可以换成西芹)、生抽、料酒、盐、糖、花椒。做法:1.豇豆角切成段,姜切丝、蒜切片、小米辣斜刀切片、葱切段。2.锅入水,烧沸,下入鱿鱼须焯烫。3.捞出...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...皮了,放入蚝油和盐和辣椒圈翻炒均匀后即可出锅。四、豇豆豆角的种类多样,像四季豆、豇豆、扁豆等等,虽然也被划分到了蔬菜类中,但实际上也都属于豆类的范畴内。这些豆角大多都在春夏季上市,这也是春季适合多吃豆...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...精与葱花,炒匀即可。1、净光鸭洗净沥干,剁成块;酸豇豆与泡椒切成段,大蒜去皮切粒,生姜一部分切成片,一部分切成丝,花椒洗净,蒜苗洗净切成段;2、锅内放入适量的冷水,下入鸭块,加入姜片与少许料酒,大火煮开...……更多
将保存用盐杀一下,学会这个秘诀,包菜又脆又入味
...净的包菜沥干后放入到大盆中,然后将一勺食盐放入到包菜中拌匀,大概将包菜腌制15分钟后,将包菜冲洗干净,接着再把包菜中的水彻底沥干。第三步:把五花肉洗净后切成薄片,然后将干辣椒剪成段状,接着再把蒜瓣切成薄...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...条: 包菜炒粉条是一道充满家乡味道的暖心家常菜。包菜中的纤维素和粉条提供了丰富的能量,同时调味料的搭配使得这道菜色香味俱佳。入冬后,这款菜品既能满足口腹之欲,又能为身体补充所需的热量。 材料:包菜1/2颗;...……更多
建议中老年人常吃这4样补叶酸蔬菜,增强身体免疫力,越吃越精
...的食物,是保持身体健康、增强免力的关键。在众多的蔬菜中,有四种富含叶酸的蔬菜,它们分别是白菜、龙须菜、包菜和花菜。这些蔬菜不仅味道鲜美,而且含有丰富的营养成分,特别是叶酸,对中老年人的身体健康有着重要...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...:加入切好的油麦菜,继续翻炒,使虾仁均匀分布在油麦菜中。6.调味:在炒好的食材中加入生抽和料酒,继续翻炒均匀,让调味汁裹在虾仁和油麦菜上。7.炒至熟透:炒至虾仁变得鲜嫩,油麦菜熟透但仍保持嫩脆即可。8.加盐调...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...利尿解毒、保健美容等功效。食材:香椿、青红泡椒、泡豇豆、大蒜、食盐、鸡精。做法:1、香椿清洗干净,锅中加入适量清水,水开之后加入香椿,焯水1分钟至香椿完全变绿之后捞出。2、焯过水的香椿切碎,青红泡椒切碎,...……更多
春天,遇到这菜使劲吃,鲜脆可口,增免疫强体质,身体健康少生病
...、一勺蚝油和少许糖,快速翻炒均匀,让调料充分融入包菜中。5、在锅边淋上一圈香醋,快速翻炒包菜约一分钟,让醋香与酸辣味完美结合,最后加入少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。二、干锅手撕包菜 食材:包菜、五花肉、蒜...……更多
冬天,4种绿叶蔬菜要多吃,含钙比牛奶还高,常吃腿脚利索身体棒!
...。不过,想要补钙可不能光喝牛奶,在我们平时常吃的蔬菜中,就有很多含钙量高的蔬菜,有的甚至比牛奶还要高出很多,是我们不可多得的补钙佳品。同时,蔬菜中还富含多种维生素、多种矿物质、以及膳食纤维等营养元素,...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...提示: (1)在煮娃娃菜时,可以先焯水一下,这样能去除菜中的苦味,并且煮出来的菜更加嫩滑。(2)为了让鸡腿更加入味,可以提前用盐、生抽和料酒腌制一段时间,再进行烹饪。(3)如果想要增加菜肴的口感层次,可以在最后撒...……更多
夏天,农村爱晒这种菜干,比鲜的好吃,一次囤上20斤,炖肉特别香
...,再来碗香喷喷的米饭真的太香了!食材:半只鸡、适量豇豆干、青红辣椒、少许香菜、香葱做法:1、锅中放油,下蒜末姜片爆香。2、放入鸡块边翻炒,边煎至出油、煎至鸡块表皮微金黄色。3、把鸡块推一边,放入一勺豆瓣酱...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...干菜的食物,抓紧买一些晒起来,寒冬有好菜吃了。一、豇豆豇豆富含蛋白质、钾、膳食纤维、维C等,可以健脾胃,增食欲、强免疫,晒干后更香更有嚼劲。【晒干豆角】准备豇豆、食盐。1、新鲜豇豆掐头去尾,放入清水中浸...……更多
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
...可以先用水泡一泡,洗一洗,这样咸味就会淡点了。酱香豇豆水饺,美味满满 准备豇豆、肉末、葱、盐、姜末、油、鸡蛋、香菇、香干、饺子皮、芝麻油和黑木耳(可选)。豇豆、香菇和香干切碎,与肉末、葱末、姜末、鸡蛋...……更多
儿菜被称为“通便专家”,遇到使劲吃,清肠排毒,全身都舒坦
...它还具有抗炎作用,可以缓解肠道炎症问题。 另外,儿菜中的维生素C含量丰富,有助于提高铁的吸收率,对预防贫血很有帮助。同时,儿菜中的钾元素有助于控制血压,维持心血管健康。凉拌儿菜的做法 1.准备儿菜,并将其...……更多
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
...含膳食纤维和维生素,其独特的口感深受人们喜爱。油麦菜中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动,促进消化,减少食物在肠道中的停留时间,从而降低血糖的上升速度。白灼油麦菜:1.将油麦菜清洗干净,沥干水分备用。2.锅中烧...……更多
夏天必学的7道凉拌菜,天热吃着凉爽开胃,天天做饭不犯愁了
...一抹清凉的色彩。下面一起看看都有哪些菜肴:【麻酱拌豇豆】所需材料:豇豆半斤、芝麻酱2汤匙、香油2汤匙、盐适量、大蒜3瓣、生抽1汤匙、味精1茶匙、白糖少许、做法步骤:1.把豇豆摘去两端,冲洗干净,再把豇豆切成3厘...……更多
它是天然“降火王”,清肺热、去心火,三伏天要使劲吃!
...豆的芽,明代药物学家李时珍称赞绿豆芽为“食中要物,菜中佳品”,它性凉味甘,不仅能清暑热、解诸毒,还具有调节血糖、促进消化、利尿消肿等功效,被称为天然的“降火王”,特别适合夏天吃! 【炒绿豆芽】:1.绿豆...……更多
这5种蔬菜从来不打农药,鲜嫩营养高,可以常做给孩子吃!
...食用油,倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,稍微凉凉后,盛入韭菜中,加入小虾米,香葱搅拌均匀,馅料就调好了。2,接着,取一张饺子皮,放上馅料,再用另一张饺子皮盖在上面,四周捏合卷起,一个韭菜盒子就做好了。 3,准备...……更多
经常食用木耳菜可以预防心脏病、高血压等常见疾病
...老年人来说,保持健康和增强免疫力格外重要。在众多蔬菜中,一种特别有益的食材是木耳菜。木耳菜不仅富含各种营养物质,还有许多好处。本文将详细介绍木耳菜的营养价值及其对老年人健康的好处,并分享两种木耳菜的美...……更多
手撕包菜,一道富有文采的美味诱惑,等待着你的品尝
...入1/2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1/5汤匙盐,将调料均匀炒入菜中,使其入味。这样,手撕包菜的麻辣香味就更加浓郁了。最后,将炒好的包菜盛入盘中,放上香菜叶做点缀。色彩鲜艳的包菜与翠绿的香菜相映成趣,让人望而生畏。...……更多
这些被称为餐桌上的“胰岛素”,好吃升糖慢
...适量的盐、生抽和糖,均匀翻炒,让调味料充分渗入空心菜中。5.出锅上盘:待空心菜炒熟后,即可出锅,装盘。温馨提示:1.空心菜炒制时火候不要过火,以保持其脆嫩的口感。2.蒜和姜的用量可根据个人口味适量增减。3.可以...……更多
这5道菜被家人夸爆了,好吃还营养,孩子能吃一大碗饭
...菜变软。6.捞出泡软的粉丝,沥干水分,加入炒好的娃娃菜中。7.继续翻炒均匀,让粉丝和娃娃菜充分融合。8.倒入适量的生抽,调味盐和白胡椒粉,均匀翻炒。9.炒至粉丝熟透,娃娃菜软烂,即可出锅。10.装盘即可享用。小提示...……更多
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